Tag: itämainen

Haiku

Meni keräilyeriin nyt tämä perjantai, mutta Ei Se Haittaa[TM]. Olin vähän arvellutkin, ettei se Santinon tilalle tullut Blancco Pizzeria ollut vielä oikeasti auki, vaikka webska niin väittikin (“Uusi Blancco avattu Kampissa, Kampinkuja kakkosessa.”). Tähän kuului plan B, eli Kampin Torin kulmassa (ex-We <3 Pasta, ex-ex-Vivo’s, ex-ex-ex-Oma) joku aika sitten bongattu kebab-mesta (no hei, perjantai!), jonka pääasiallinen viehätys perustui ikkunateippiin “Good Food, Maximum Test“.

Mutta en päässyt maksimaaliseen testiin, jossa olisi varmasti eroteltu jyvät akanoista, vaan tämäkin ravintola on pistetty säppiin. Ilmeisesti tuo kyseinen lokaatio on hyvin haasteellinen, kun ei mikään rafla siinä pysy kovinkaan pitkään.

Vähän tulee mieleen se umpeutunut Sinne/Smyg, jonka osoite on näitä vaikeampia paikkoja, jos meinaa jotain muuta kuin viinaa myydä. Mutta mutta, olin hyvin varautunut ja kaivoin takataskustani (noin niinkuin kuvainnollisesti, en mä näitä printtaile tai mitään) plan C:n, eli Lasipalatsin semiuuden sushibuffetin, Haikun.

A fairly standard sushi buffet, with miso and salad on the side.

Other sushi buffets in the area are Fuku, Konnichiwa and Kuwano.

Kyseessä on siis ihan normi sushibuffa (12,50e), tosin täällä ei ole lämpimiä ruokia, pelkkää sushia, mison ja salaatin lisäksi. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa.

Aseet ja rensselit löytyvät buffasta sekä linjaston päädystä. Erityismainintana on se, että pöydissä on erikseen kyltit missä toivotaan, että astiat siivotaan pois (astiapiste on buffan alussa).

Jätin salaatit ja vesimeloniviipaleet buffaan (pari normisalaattia, toisessa kikherneitä, toisessa “fetaa” yms) ja hyökkäsin suoraan misokeiton kimppuun. Tämä oli ihan jees, tällaiseksi sammiosta kauhotulle kamalle. Ehkä jonkun verran suolaisempaa kuin normaalisti, mutta lämmitti tosi kivasti tuon kylmän ulkoilun jälkeen.

Sushit olivat aika hyviä, riisiä ei ollut kohtuuttoman paljon ja sen maustaminen oli ook. Riisinjyvätkin erottuivat, näitä ei ollut kukaan vihaspäissään puristanut tiiliskiveksi. Lohi ja muut päällysteet olivat hyvän makuisia, lohi ei maistunut silleen ikävällä tavalla kalalle.

Päällysteet tosin eivät olleet kovinkaan jämäkästi paikoillaan, joten kun yritti kepeillä napata kiinni ja kastaa oikeaoppisesti pelkkää kalaa soijaan, niin ei tullut muuta kuin sutta ja sekundaa, kun kalabiitit lörtsähtivät soijaan. En kuitenkaan onnistunut räiskyttelemään yhtään mitään vaatteilleni kaikesta tästä huolimatta, joten olin lopputulokseen ihan tyytyväinen.

Tarjolla olleet sushit edustivat myös kohtuullisen konservatiivista linjaa, mistä itse pidän enemmän kuin tolkuttomasta kikkailusta. Oli siellä toki muutamat omituiset, paahtopaistia (joka oli yllättävän mureaa) sekä niitä caviart makeja. Eli aika samanlainen kuin esim. Luckiefun’s, tosin ei ollut tosiaan mitään lämpimiä ruokia, mistä voidaan olla montaa mieltä.

Jos sushia kaipaa, eikä muuta, niin tämä on mielestäni käymisen arvoinen paikka. Tosin edelleenkin olen enemmän taipuvainen pitämään Fukua ja ehkä myös Konnichiwaa parempana kokonaisuutena.

Sisustus on siisti, puu on hallitsevana elementtinä ja tunnelma on kaikesta ryysiksestä huolimatta melko harmoninen ja rauhaisa. Kiva tässä oli istuskella ikkunan ääressä ja tutkailla Forumin nurkan vilkasta tohinaa samalla kun veteli rullattua kalaa naamavärkkiin.

Asiakaspalvelu oli nopeaa, tosin ehkä se astioiden self-service blokkaus teki tästä vähän liian paljon sellaisen linjastomaisen meiningin.

Mutta mikäs siinä, onhan näihin totuttu kouluissa ja intissä. Ainakaan ei ollut jarrua sake nigireissä (eihän?).

Ps. Hyvää viikonloppua! Tämä olikin sitten (ilmeisesti) numero #753 (Bali Brunchin uutta osoitetta ei lasketa), joten #750 meni vähän tolleen huomaamatta ohi. Mutta tarkoitus olikin juhlistaa vasta numeroa #777, pitää ehkä mennä kasinolle syömään.

Pps. Nythän on ollut niitä tonttuovia lehdissä, niin oisko tämä sellainen itämainen versio tuollaisesta?

URL www.haikusushi.fi
Puhelin 0400-415875
Osoite Mannerheimintie 22-24, Helsinki

Wasabi Sushi

Robottisushii!! Woo! Raise your hands in the air, like you don’t care! \o/ Mutta siis joo, keli oli kamala ja motivoi pysymään piilossa, joten vetäsin takin niskaan ja hyppäsin metroon. Lumipeitteiset maastot jäivät ikkunoiden taakse, kun juna kiiti kohti idän ihmettä, uutta punaista kuutiota, Eastonin euforista avajaispäivää.

Ei itseasiassa ollut koko Eastonista hajuakaan ennen metromatkaa, oli tarkoitus mennä Naab-ravintolaan vetämään persialaisia juttuja, mutta kun googlailin itsarin rafloja noin yleisemmin, niin törmäsin kauppakeskuksen laajennukseen.

Tai no tekniseltä kannalta tämä lienee “eri” ostoskeskus, mutta jos sinne tunnelia ja siltaa pitkin kävellään itiksen käytäviltä, niin kyllä se ainakin minulle näyttäytyy samalta, vaikka kuinka brändäisi suuntaan ja toiseen.

Mutta mä oonkin vaan tällanen yksinkertainen mies, joka löysi Villa Nepal -nimisen raflan selaimella ja päätti mennä sinne. Paitsi että se olikin keskeneräinen ja sen lisäksi, robottisushi!12

A sushibar with a conveyor belt and an all you can eat lunch offer. Just sit down, grap all the plates you can handle and go for it, I won’t judge. The sushi was ok, nothing spectacular, but there are also various warm dishes making the rounds.

Other restaurants in Itäkeskus are Orchid, Kirkuk and Newroz.

Katse siis harhautui liikkuvaan esineeseen – kuten usein tapahtuu – ja havaitsin sushilautasten tekevän rundia ravintolan keskellä. No eihän sellaista propellipää pysty ohittamaan, joten maksoin kassalle (10e avajaistarjous, 12,90e normihinta) ja istuin alas hihnan viereen. Avajaismeininkiin (ekat sata) kuului vielä lasi puolikuivaa kuoharia ja löytyi tuolta vielä jätskiä sekä teetä/kahvia loppuunkin.

Hihnoja oli kaksi, yläkerrassa meni lämpimiä safkoja lampun alla ja alakerta oli täynnä viileämpiä juttuja. Sushihihnalla liikkui nigireitä (sake, liekitetty lohi, tamago, avokado, paahtopaisti tms, jne), makeja (kappa, sake, california roll -henkisiä, surimi, futomaki), salaattia, jotain chilistä äyriäissalaattia ja sen sellaisia.

Yläkerrasta löytyi fritattuja juttuja (kanaa/possua, katkiksia, kevätkääryleitä yms), paistettua nuudelia, paistettua kanaa sipulilla ja muuta tämän tyyppistä kamaa. Eli vaihtoehtoja löytyi ja ajan mittaan (istuin jonkun 20 minsaa) näytti tulevan uudenkaltaisia juttuja tarjolle.

“Wasabia” ja garia löytyi sivupöydältä teen/kahvin vierestä. Sushit olivat ihan ook, sellaista kohtuullista keskitasoa jos vertaa muihin sushibuffetteihin. Riisiä oli snadisti liikaa ja se oli myös liian tiukkaan pakattu. Mutta kala oli jees (ei se ihan eka lautanen tosin, oli ehkä kiertänyt jo pari kiekkaa).

Paistetut udon-nuudelit olivat maittavia, kuten myös paistettu kana kevätsipulilla. Fritit olivat enemmän hit-or-miss, eka paistettu kana/possu oli niin kuivaa, ettei siitä oikein ottanut selvää, että mitä sen rapsakan leivityksen alle oli piilotettu, mutta sitten taas katkikset oli ok.

Kastiketta nämä olisivat kaivanneet kovastikin, nyt oli aika kuivakkaa menoa. Ymmärrän toki, ettei siihen hihnalle kannata mitään kovin nestemäistä pistää pyörimään, mutta ehkä noihin pöytiin voisi jonkun sweetchili-soossipullon pistää sen soijapullon kaveriksi?

Loppuun heitetty äyriäissalaatti sisälsi pienen chilipuraisun, mutta muuten oli melko pliisun makuinen. Kyllä tätä söi ja nälkä lähti, mutta poislukien se uutuuden viehätys tuollaisen koneen vieressä istumisesta ja lautasten “varastamisesta” hinalta oman henkilökohtaisen luukun läpi, niin aika tällaista ostoskeskuksen food court -meininkiä tämä kuitenkin oli. Ja ei siinä mitään, ostoskeskuksen käytävällähän tässä kuitenkin ollaan.

Sisustus on funktionaalinen, liukuhihnan vieressä on rajoitetusti pöytiä ja jos niihin ei pääse, niin kokemuksesta katoaa ehkä suurin jännitysmomentti. Ravintolatilan molemmilla puolilla on lisää raflaa (Panda King ja Classic American Diner) ja joka puolella pörisee sen verran ihmistä, ettei tässä kauhean rauhallista pääse olemaan. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, tyhjät lautaset blokattiin tehokkaasti. Lasten kanssa voisi olla vitsikästä tulla, luulen, että hekin diggalisivat tuosta hihnasta.

Ps. Oli muuten aika paljon lössiä liikkeellä, vanhan sittarin yli menevällä sillalla pistettiin kauppaan kulkevan puolen jono hetkeksi paussille, kun tila oli jo täynnä.

Kitymarketin (noin niinku turkulaisittain lausuttuna) kassajonot olivat eeppisiä, paluumuuttajat käytävän toisella puolella mutisivat jotain kahden tunnin jonoista.

Onneksi rafloihin oli vähän hillitympää ryysistä, vaikka oli nekin aika hyvin täytettyjä. Mutta kauppa se on joka kannattaa, porukkaahan täällä itärajalla piisaa ja ei ihme, että ovat tällaisenkin lisähässäkän tänne rakentaneet.

Pps. Äkkiä! Mikä olisi paras lomakohde? Whisk(e)y Island!

URL www.facebook.com/wasabisushieaston
Puhelin 050-0184606
Osoite Kauppakartanonkatu 3, Helsinki

Bali Bagus

Oli ihan pakko könytä Merihaan hyytävään syleilyyn eilisen Bali Brunch reissun jälkeen. Bali Bagus on ilmestynyt Bali Brunchin entiselle olinsijalle ja ainakin ulkoisesti edetään hyvin samanlaista hihnaa pitkin. Huokausten silta ja kylmä viima kohdisti ajatukset kirkkaiksi, kiitin itseäni hanskoista, mutta soimasin kaulaliinan puutteesta.

Ehkä huomenna muistan ottaa senkin mukaan. Ja saataa olla, että pitää talvitakki kaivaa naftaliinista, paluumatka Hakiksen torille kaiken sen chilinkin jälkeen osoittautui melko kylmäksi kyydiksi.

An Indonesian restaurant in the cold embrace of Merihaka. The food I had was ok, but did not stand up the to excellent Bali Brunch, which housed this spot before.

Other restaurants in the area are Cafe Namcha, Kuja and Ho Ting.

Listalta löytyy joko päivän lounastarjous (12e) tai sitten näitä lautasannoksia (14), joista löytyy: Rendang eli lehmä, sate eli lammas, kala, ankka, vege, possu ja kana wingsit. Itselle valikoitui tuo päivän kalalautanen.

Annos saapui hetken väsäilyn jälkeen keittiöstä suoraan pöytään ja sivuun tuli vielä chilipurkki (jei). Lautaselle oli kasattu kupillinen tahmeahkoa kookosriisiä, porkkana-kaaliraastetta, jogurttikastiketta ja kalaa. Eli tutunmallinen annosrakenne.

Kaaliraaste oli seesaminsiemeniä lukuunottamatta maustamatonta ja vaikutti snadisti jostain purkista napatulta, mutta oli kuitenkin kohtuurapsakka ja toi tekstuuria annokseen. Mikä olikin hyvä, koska kalan leivitys oli lössähtänyt jo saapuessaan (DOA) ja vaikkakin kala oli sinänsä ihan ook, niin ei tämä mitään kovin kummoista ollut.

Onneksi tuohon oli kuitenkin ripoteltu jonkun verran yrttiä ja chiliä, jotka sitten sen melko hyvän – tosin aavistuksen jämähtäneen oloisen – riisin kanssa tekivät kokonaisuudesta ihan kohtuullisen hyvän. Pikkelöity punasipuli tuntui kanssa vähän seisseeltä ja riisikeksit olivat mielestäni melko turhat lisät lautaselle, tosin kyllähän näistä jotkut tykkää, kuten nuorempi tytär.

Chilikastike oli mukavan tulista, mutta sitä hallitsi jokin kalakastikkeen oloinen maku. Tämä yllätti alkuun, mutta parin lusikallisen jälkeen se tuntui sopivan ihan hyvin tähän kalalautasen teemaan.

Jogurttikastike toimi jälleen tasapainottavana elementtinä lautasella, sopii tällaiseen mausteiseen riisiruokaan. Tämä oli tällainen keskitason kaakkoisaasialainen lounaskokemus, mutta hieman tavallista eksoottisemmassa ympäristössä.

Sisustus on sisältää paljon samoja elementtejä kuin Bali Brunchin edeltävä, mukaanlukien hieman heikosti poistetut ikkunamaalaukset, joissa edeltäjän nimi vielä lukee. Seinille on hieman tavoiteltu samaa fiilistä sisältäviä piirrustuksia, mutta se superhipsteriviba on hävinnyt, kuten myös ne surffariteeman meiningit.

Vähän tässä on menetetty sitä jännää charmia, mutta on tää silti vielä keskellä Merihakaa ja on täällä vielä ravintolan perällä esiintymislava, eli ehkä tässä on jotain iltameininkejä?

Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa. Kasvissyöjälle oli “gado gado” vegelautanen, eli teoriassa samanlainen kuin se mitä söin siellä Bali Brunchissa, mutta ehkä “same same but different”?

Ps. Bali Bali BALI! Se fiilis, kun toistaa jotain sanaa niin kauan, että sen merkitys katoaa.

Pps. Olipas muuten hyvä aasialaismarketti Hakiksessa, täältä sai mm. sichuanpippureita, isoja daikon retikoita ja niitä pieniä thaimaalaisia munakoisoja, sekä kaikenlaista muuta jännää.

URL www.facebook.com/balibagushelsinki
Puhelin 09-6947318
Osoite Haapaniemenkatu 14 A, Helsinki