Thai Papaya

Mitä iistimpää, sitä siistimpää. Kävin tapaamassa kaiffaria ja johtuen maantieteellisestä asetelmasta, päädyimme suuntaamaan Hertsikan autokeskittymän ytimessä sijaitsevaan thaimaalaiseen ravintolaan.

Metromatka Siilitielle oli helppo ja olipas Siilitien asemakin siistiytynyt sitten kun viimeksi täällä olen käynyt (siitä on ihan jumalattomasti aikaa), muistaakseni täällä oli joku nepalilainen, mikä on roikkunut listalla jo hetken. Pitää käydä joku päivä skoramassa sekin.

An interesting and tasty Thai buffet in the middle of a the light industrial jungle of Herttoniemi. The papaya salad was exquisite and the whole lunch experience made me happy.

Other interesting restaurants in an office like environment are Borneo, Brasileira and Bites.

Tämä ravintolapäivästä syntynsä saanut ja Hernesaaren rannasta vauhtia ottanut ravintolaketju tarjoaa thaimaalaista buffettia (10e) salaattibaarilla ja sopalla. Tänään oli tarjolla: Tom yum -keittoa, papaijasalaattia, thaimaalaishenkistä coleslawta, tomaattia, salaattia, kurkkua, ananasta, vesimelonia, riisiä, vege phad thai, kana panang curry, uppopaistettua possua, kesärullia pähkinädipillä, korianteria, pähkinärouhetta, chiliä, limeä, kurkkusalsaa, thai papaya -kastiketta, prik nam pla sekä mahtava valikoima kaupan kastikkeita.

Tilaus ja maksu hoidettiin linjaston päässä sijaitsevalle kassalle. Lounaaseen kuuluu myös kahvi/tee. Aseet yms löytyvät linjastosta.

Alkuun nykäisty tom yum -keitto oli herkullinen! Ihanan lämmin ja täyteläinen keitto upeilla mauilla. Tätä hörppi oikein tosi mielellään ja oli erinomainen aloitus ruokailulle. Kesäkääryleet jatkoivat hyvää settiä ja pähkinädippi (sekä muut kokeillut kastikkeet) toimivat näiden kanssa tosi hyvin yhteen.

Erityishuomautus pitää antaa myös sille jännälle valkoiselle (thai papaija?) kastikkeelle, joka oli sitruunaisuudessaan ihanan raikas, tykättiin molemmat tuosta oikein paljon.

Riisi oli hyvin keitettyä ja pad thai oli maittavaa, ei liian rasvaista, tosin ei mitenkään järisyttävästi maustettuakaan. Tähän kohtaan täytyy kehua useita erilaisia modaukseen sopivia kastikkeita ja dippejä etc, nämä olivat laadukkaita ja niitä oli laaja kirjo. Näillä sai (ruotsinlaiva-metodilla täytetyn) lautasen eri komponentit väännettyä haluttuun asentoon.

Papaijasalaatti oli aivan loistavan makuista ja ainoa ongelma tässä oli se, että santsikierroksella se oli jo ehtinyt loppua (tuli myöhemmin lisää, mutta olin jo täynnä). Erittäin herkullinen versio tästä klassikkoannoksesta.

Kanakastike toimi sekin ihan hyvin, varsinkin kun terästi vähän sillä prik nam pla -kastikkeella. Uppopaistettu possu oli rapsakkaa ja silti vielä melko mehukasta, tähänkin löytyi suositeltu kastike modauspöydältä ja se komppasi possua hienosti. Kaiken kaikkiaan tämä oli erittäin oiva thaikkubuffa ja tulin kylläiseksi sekä onnelliseksi tästä lounaasta. Loistava tapa aloittaa viikonloppu (vaikka kyllähän minä tietty tstolle menin vielä tästä). Kannattaa käydä, vähän samaa kategoriaa kuin Borneo, vaikkakaan ei ihan yhtä ylitsepursuava valikoimaltaan.

Sisustus on siisti toimistomainen ruokala, pienillä yksityiskohdilla koristeltuna. Täällä oli ihan jees lounastaa, ympäristö ei sinänsä kauhean ravintolamainen ollutkaan. Seura teki tilasta ja tilanteesta mainion.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä. Kasvissyöjälle oli sitä soppaa, salaatteja sekä pad thaita että kääryleitä. Lasten kanssa tuskin tulee eksyttyä, hieman ohi normireittien.

Ps. Hyvää viikonloppua!

URL www.thaipapaya.fi
Puhelin 044-9893348
Osoite Sahaajankatu 20 A, 4 krs., Helsinki

Vibami

Viimeksi kun kävin huoltamassa kuontaloani Maffin Minnan taitavissa käsissä, kuulin, että Hello Darling oli lopettanut ja tilalle oli tullut joku uusi mesta. Päätin sitten käydä tsekkaamassa ravintolan tietämättä siitä mitään sen enempää.

Paikalle saapuessani havaitsin, että kyseessä oli vietnamilaista sapuskaa tarjoava rafla ja vieläpä “Best Phở In Town”-kyltillä varustettu. Mielenkiintoista!

Phở, Bánh mì or maybe Cơm tấm for lunch or dinner? This teeny Vietnamese restaurant has them all and is a great addition to the Iso Robertinkatu street food scene.

Other Vietnamese restaurants in Helsinki you should check out are No. 5 Coffee, Sen Chay and Ônam.

Vastassa olikin varsin jännittävän oloinen lista erilaisia ruokia ja lounastarjous (10e) käsitti ymmärtääkseni kaikki pääruoat. Mutta minäpä tietysti tilasin sen phởn, kuinkas muuten. Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille, jonka vierestä löytyi kahvi/tee, nämä kuuluivat siis myös lounaaseen. Ruoka tuodaan pöytään ja lautasen mukana tulee aseet.

Soppa saapui melko nopeasti eteeni, hörpittyäni hetken teetä lämmikkeeksi. Tämä oli jälleen vaikuttavan kokoinen setti kamaa, käsittäen lihaa (listassa lukee lehmä, mutta minusta tämä vaikutti possulta) sekä vietnamilaista makkaraa, nuudelia (duh), ituja, sipulia ja yrttejä. Liemi oli kirkasta ja maukasta, tämä lämmitti mukavasti, mutta mielestäni jäi aavistuksen jälkeen kaupungin kovimmista versioista, kyltistä huolimatta.

Rankkaisin samalle, hyvälle, tasolle Ônamin kanssa. Nuudeleita oli sopivasti ja lihaa ihan kohtuullinen määrä. Tykkäsin niistä iduista, jotka toivat rouskuvan komponentin annokseen. Yrttejä oli vähän naftisti omaan makuun, mutta kiva, että kuitenkin jonkun verran oli laitettu.

Maustesoosseissa löytyi hoisin(?)-kastiketta sekä srirachaa ja oli siellä myös purkillinen jotain chilirouhetta tms. Näillä sai modailtua annosta haluttuun suuntaan. Soppaa vedellessä tuli pieni annoskateus toisiin pöytiin vietyihin lautasiin, täällä voisi ihan mielellään käydä testaamassa jotain muutakin kuin tätä keittoa. Mutta ekalla kertaa pitää aina vetää se phở. Kannattaa käydä, hauska pikku rafla ja hyvää ruokaa kohtuu hintaan.

Sisustus on melko riisuttu, peruskalustus ilman liinoja ja jotenkin ne paperitelineet sekä pöytien asettelu sai tämän tuntumaan aavistuksen pikaruokalamaiselta (tosin kivat lamput oli laitettu kattoon). Toki pieni tila sanelee aika tiukasti reunaehdot asiakaspaikkojen sijainnille.

Ihan jees tässä oli istuskella lounaalla ja kuunnella leppoisan rauhallista musaa soppakulhon ääressä. Tila myös täyttyi yllättävän vauhdikkaasti avautumisen jälkeen, joten kannattaa olla ajoissa tai myöhään liikkeellä. Wolt näytti ainakin palvelevan tämän raflan tarjooman osalta.

Asiakaspalvelu oli ujon ystävällistä ja sujui finlenskan kielellä. Kasvissyöjälle vaikuttaa listan mukaan olevan hieman hintsusti juttuja, mutta viereiseen pöytään meni annos, joka oli modattu sienillä ja tofulla “liha-annoksesta” vegeksi, eli kysymällä onnistuu. Huomenna onkin sitten matka snadisti kauemmaksi ytimestä, hauska nähdä mitä idemmässä on tarjolla.

Ps. Sattui silmään Ruokaretki-niminen saitti, mielenkiintoisen oloinen setti suomalaisia lähiruokamestoja. Ja hei! Kaikki nyt hommaa lippuja Grand Champagne Helsinki 2017 -tapahtumaan. Omat tuli jo tilattua, kuten myös yksi Master Class -luento. Saas nähdä mikä rafla tulee valittua jälki-istunnon kohteeksi.

Ainiin, pakko vielä kommentoida tuota kansallisruoka-äänestystä, hyvä, että oli ruisleipä ja karjalanpaisti, joku pizza olisi ollut niin nolo.

URL www.vibami.fi
Puhelin 046-6384209
Osoite Iso Roobertinkatu 3-5, Helsinki

Vinkkeli (2. kerta)

Vindikoitu! Vuorossa oli lounas herra M:n kanssa ja ehdottelin Vinkkeliä kohteeksi, koska en halunnut lähteä hasardilla hakemaan mitään uutta. Pöytävaraus on ihan ehdoton pakko tänne, koska mesta on erittäin suosittu ja näin ollen myös lounasaikaan täpötäynnä. Sain kuitenkin varauksen putattua sisään ja kävelimme Stokkan kellon alta pitkin jäisiä katuja Pikku Roban ravintolakeskittymään.

A truly magnificent restaurant with a beautiful atmosphere and delightfully delicious food. Classical dishes with a conservatively unique take on them and a skillful execution, with great service to boot. A place you must visit while in Helsinki, just remember to make the table reservations well ahead of time.

The area has an ample set of wonderful restaurants, such as Juuri, OX and Pastis.

Mesta tarjoaa edelleenkin klassista ruokaa vähän fiinimmällä otteella sekä skandinaavisella vivahteella ja liikelounaan (29e) muodossa. Jokaisesta slotista (etu-, pää- ja peräruoka) valitaan kahdesta vaihtoehdosta sopiva, mahdollisten ruokajuomien lisäksi. Tänään tarjolla oli: Palsternakkakeittoa ja savukylkeä tai Silakoita Malagalaiseen tapaan, Grillattua kampelaa ja beurre blanc -kastiketta tai Maalaiskananrintaa ja puy-linssi-cassoulet sekä loppuun Punaherukkamoussea ja valkosuklaata tai Vinkkelin pientä ja makeaa. Tarjolla oli alkujuomaksi Vinkkelin tomaattimehu (4,90e). Tilaus ja maksu hoidetaan luonnollisestikin pöydässä. Molemmille kolahti nuo kalat, joten mentiin niillä ja otettiin molemmat myös tuo Vinkkelin pientä ja makeaa -jälkkäriksi. Alkuun se tomaattimehu.

Tomaattimehu oli hyvinkin Virgin Mary -henkinen ja sopi mielestäni mainiosti mestan meininkiin, joka huokuu sellaista tyylikästä britti-imperiumin jälkeistä/Great Gatsby -fiilistä. Taustalla lempeästi soiva jazzahtava soundi viimeistelee tunnelman. Tästä oli hyvä aloittaa lounas.

Alkuun napsahti myös vähän speltti- ja ruisleipää sekä kauniisti aseteltuna voita tuhkatulla(?)suolalla. Leivät olivat oikein hyviä, spelttileivässä oli loistava kuori.

Ensimmäinen ruokalaji oli sitä skanditapas, eli silakkaa Malagalaiseen tapaan. Olisiko alkuperäinen ollut Boqueron -niminen annos. Kala oli herkullista ja pieni chili sekä kalan alla levänneiden perunoiden mausteena ollut paprikaöljy sopi mahtavasti yhteen. Aivan ihana annos, mutta myös hyvin hienostunut makumaailma, chilikään ei hyökkinyt kimppuun, vaan komppasi rauhallisesti muita lautasella olevia komponentteja.

Pääruoka tuli kauniisti aseteltuna lämmitetyllä lautasellaan. Kampela oli aivan upean makuista ja tomaattikompotti(vai hilloke?) toimi hienosti kalan yrttihunnun sekä erinomaisen couscousin kanssa. Uunissa kuivatetut kirsikkatomaatit toivat makeaa kirpeyttä mukaan peliin ja parsakaali sekä mantelit vienon pähkinäisessä couscousissa antoivat kivaa pientä tekstuurivaihtelua. Beurre blanc sopi kalan kanssa loistavasti. Erittäin tasokas annos, hienoa!

Jälkkärinä toimi petit fours, josta löytyi porkkanakakkua sitruunakreemillä, suklaakonvehti ja passio macaron. Nämä korumaiset pikku herkkupalat olivat aivan ihanan herkullisia ja juuri sopivan kokoisia, kun olivat niin intensiivisen makuisia. Tahmean makea porkkanakakku lauloi harmoniassa sitruunapäällysteensä kanssa, suklaapala oli syntisen täyteläinen ja passio tuli macaronin syövereistä pienellä viiveellä mutta sitäkin kauniimmalla kierteellä. Kerrassan upea lopetus mahtavalle lounaalle. Täällä kannattaa ihan ehdottomasti käydä, muista vaan tehdä pöytävaraus ajoissa.

Sisustus on käsitelty jo aiemmin, mutta on tämä vaan tyylikäs paikka. Kauniit isot taulut seinillä ja harkitun yksinkertainen sisustus siihen “menneen maailman” henkeen on onnistunut mitä parhaimmin. Täällä oli ilo istuskella lounaalla ja turista niitä näitä kaverin kanssa.

Asiakaspalvelu oli jälleen ammattitaitoisen sujuvaa ja kohteliaan ystävällistä. Tänne kelpaa tuoda vaativammatkin liikeneuvottelut, homma toimii kuin sveitsiläinen kello. Kasvissyöjälle ei ollut suoraan listalta mitään, mutta uskoisin että kysymällä homma hoituu ilman mitään ongelmia. Suositeltavaa toki käydä läpi tämä varausta tehdessä. Lasten kanssa tekisi mieli joskus tulla vaikka onhan tämä aikuisille suunnattu ravintola. Mutta jos ei lapsia altista näin erinomaisille kokemuksille, niin miten ne oppii? Tämä on ehdottomasti yksi Stadin parhaimmista ravintoloista ja miellyttävää saada vahvistus aiemmalle kokemukselle, miellyttävää että toinen kerta toden sanoi.

Ps. Mitä ihmettä mun kuville kävi, tiedän etten osaa kuvata, mutta miksi noihin tuli tollasia raitoja? Minä ei jummarra.

URL www.ravintolavinkkeli.fi
Puhelin 029-1800222
Osoite Pieni Roobertinkatu 8, Helsinki