Pinto B’Staurant

image

Vilkkaan viikonlopun jälkeen teki mieli jotain kevyttä mutta mausteista, thaikkuhenkistä ruokaa. Näitä on tullut vaan rehattua niin ahkerasti, ettei oikein meinaa enää löytyä uusia kohtuumatkan päästä. Ravintola kuitenkin löytyi ja vielä Sörk[a/ä]n mutkasta, Vilhovuorenkadun ravintolakeskittymästä. Hassusti nimetty Pinto B’Staurant on pikku narikka, josta saa lautasannoksia haluamallaan proteiinilla (kana ja tofu 8,50e, jokirapu, kala tai simpukka 10e). Tänään oli tarjolla: Massaman curry ja Rad naa eli lasinuudelisoppa kasviksilla. Harmikseni kumpikaan annoksista ei ollut tulinen, mutta mausteisia nyt kuitenkin. Päädyin lyhyen vatuloinnin jälkeen siihen lasinuudelisoppaan. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskillä.

image

Alkuun tuli yllätyssalaatti (jee!), jossa oli ihan törkeän herkullinen seesami-chili-kastike. Salaatti oli muutenkin tavallisuudesta kivalla tavalla poikkeava ja pelkästään tätä salaattia olisi ihan kiva natustella lounaaksi. Tämän aloituksen jälkeen odotukset olivat korkealla. Jonkun hetken kuluttua eteeni saapuikin iso, höyryävä vati lasinuudelisoppaa. Aloitin maistelun ja tofu oli ihan ok, kasvikset tosi hyvällä kypsyydellä, eli juuri sopivan napakoita. Lasinuudeli nyt ei itsessään oikein maistu miltään, joten se lepää puhtaasti liemen ansioilla. Ja valitettavasti se liemi ei ollut mitään ihmeellistä, suolaisen ja hieman tunkkaisen oloinen. Kyllä tätä tuli hörpittyä siihen asti kunnes kyllästyin, mutta viime viikon Korphai veti kyllä ihan selkeän niskalenkki voiton. Tai no sanotaanko, että tämän paikan alkusalaatti oli mahtava, kun taas Korphai oli heikko, mutta se pääruoan toteutus täällä jäi kovasti uupumaan.

image

Sisustus on siisti, yksinkertainen ja kahvilamainen, muutamilla aasialaisilla vempeleillä koristeltuna. Itse menu on hauskasti iskettu liitutaululle (kiitos tämän selkeydestä) ja muutenkin täällä oli ihan ok istuskella ja ihmetellä ulkona touhuavia ihmisiä. Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja asiallista. Kasvissyöjälle on aina ne tofuvaihtoehdot, mutta edelleenkin mielestäni parempaakin löytyy ihan viereisistä ravintoloista. Lasten kanssa tänne selkeästi voi tulla, syöttötuoliin istutettiin viereisessä pöydässä iloinen uudehko tulokas. Mutta aika nopeasti klo 11 jälkeen tämä lähti täyttymään ja yksi isompi porukka jo ehti kääntyä pois. Eli suosittu on ja kehuttu eat.fi:ssä, en osaa sanoa oliko tämä oma annos vain joku maanantaikappale.

image

URL www.facebook.com/PintoBStaurant
Puhelin 040-7799239
Osoite Vilhonvuorenkatu 3, Helsinki

 

Töölönranta

image

Tämä onkin sitten ensimmäinen brunssi-kirjoittelu. Mentiin koko perheen voimin tapaamaan neiti J:tä Töölönrantaan sunnuntaibrunssin merkeissä. Maksimoitiin kaupunkielämys ja mentiin ihan sporalla mestoille sekä häärättiin tapahtuman jälkeen hetki Töölönlahden puistossa. Ravintola Töölönranta on ollut tässä Ooperatalon takana melko pitkään ja pääosin täällä tulee käytyä nimenomaan brunsseilla sekä ehkä jotain äitienpäivää tms viettämässä. Paikka tarjoaa lounaitakin, jotka näyttivät sisältävän samoja annoksia kuin mitä brunssillakin oli tarjolla. Brunssi (37e ja 4-12v 16,75e) sisältää alkupala- ja jälkiruokabuffetit sekä valinnaisen pääruoka-annoksen. Tänään oli tarjolla alkupaloissa: Vihersalaattia ja karpalovinegretteä, Caesar-salaattia ja oliiveja sekä krutonkeja, Katkarapusalaattia, Kirkasta perunasalaattia, Waldorfinsalaattia, Sillejä ja silakoita Töölönrannan tapaan, Lämminsavulohta ja Remoulade-kastiketta, Ruohosipulimunakokkelia, Paahdettua pekonia, Tilliperunoita sekä Töölönrannan leipää ja voita. Pääruokia oli kolme: Grillattu flank steak palsternakkapyreellä ja bbq-kastikeella, Paahdettua nieriää sellerillä ja savumajoneesilla sekä Yrttirisottoa ja confattua portobelloa. Jälkiruoka buffet piti sisällään: Suklaakakkua ja appelsiinia, Britakakkua, Mansikkajuustokakkua, Suomalaisia juustoja. Itselle ja kahdelle lapsista valikoitui flank steak ja loput ottivat kalaa. Tilaus ja maksu suoritetaan pöydässä.

image

 

 

Alkupalabuffan notkuvat pöydät pitivät vaikka mitä herkkuja padoissaan ja kaikki oli yllättävänkin tasokasta. Olisi ehkä pitänyt malttaa hieman ja tehdä pari kiekkaa buffettiin, nyt tuli lastattua kaikki samalle lautaselle perus ruotsinlaivameininkiin. Waldorfinsalaatti oli maukas ja tämä klassinen makukombo oli toteutettu täällä hyvin. Vihreä salaattisekoituksen vieressä ollut karpalovinegrette oli huikean herkullinen ja miellyttävän erilainen salaattikastike. Caesar-salaatti oli ihan jees, krutongit olivat hieman liian kookkaita omaan makuun. Katkarapu couscous-salaatti taas toimi mainiosti, kuten myös taiten tehty perunasalaatti. Sillit ja silakat sekä lohi melko majoneesisella remouladella olivat myös oikein hyviä. Munakokkelissa oli jotenkin sellainen koostumus, että se ei ollut ihan oma suosikki ja pekonit oli paahdettu omasta mielestäni yli. Pidän hieman rapsakasta pekonista, mutta näitä ei voinut enää haarukalla käsitellä. Pehmeä, hieman focaccian kaltainen leipä oli ihan ok, kiva kun voita oli hieman vaahdotettu, sitä oli helppo lusikoida leivän päälle.

image

Flank steak saapuessaan oli kauniin näköinen annos, kuten myös nieriä. Perus annoskateus iski kun maistoin nieriää, mielestäni se oli annoksista onnistuneempi, vaikkakin ei se pihvi mitenkään huono ollut sekään. Tällä kertaa alkupalat voittivat pääruoan omalta osalta, mutta tytöt tykkäsivät kala-annoksesta ja erityisesti savumajoneesista kovasti, vaikkakin nieriän puuttuva nahka oudoksutti. Molemmissa annoksissa ollut kasvishöystö oli hyvin valmistettu ja toi värin lisäksi kivaa tekstuuria kun kasviksiin oli maltettu jättää kiva napakkuus.

image

Jälkiruokabuffa olikin sitten aika jännä, mansikkajuusto”kakku” oli käytännössä kaikki(?) juustokakun ainekset sörssättynä kulhoon. Ihan hyväähän tämä oli, mutta enemmänkin jokin Pappilan hätävarahan tämä oli, eikä mikään kakku. Mielestäni tämä ei edes varsinaisesti juustokakulle maistunut. Britakakun marenkimeininki toimi itselle paremmin, mutta juustot olivat se juttu tässä. Sini- ja valkohomejuustoa sekä jotain kermajuustoa. Kaikki kolme olivat kelpojuustoja, mutta olisin toivonut tarkempaa dataa kuin vain “suomalaisia juustoja”. Kaiken kaikkiaan tämä brunssi on erittäin hyvä ja laadukas ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

image

Sisustus on tyylikäs ja skandinaavisella linjakkuudella toteutettu. Täällä oli oikein viihtyisää istua sunnuntaipäivää ja turista niitä näitä. Asiakaspalvelu oli hyvin ystävällistä, sujuvaa ja miellyttävää. Kasvissyöjälle löytyi se yrttirisotto sienillä ja ehdottomasti kannattaa käydä koestamassa lounaallakin. Lasten kanssa kaikki toimi erinomaisesti ja heidät otettiin hyvin huomioon, iso kiitos siitä. Tämä puistomaisen tyylikäs ympäristö toimisi epäilemättä todella hyvin liikelounaan paikkana.

image

URL www.toolonranta.fi
Puhelin 09-61285700
Osoite Helsinginkatu 56, Helsinki

 

Olo

image

300 rikki! Woo \o/! Tätä monumentaalista saavutusta (eli sitä, että olen käynyt monta kertaa lounaalla, toisin sanoen syönyt monta annosta ruokaa) juhlistamaan valikoitui yksi Helsingin parhaimmista ravintoloista, Olo. Sateesta ja tuulesta piittaamatta rynnistin ratikalla kohti Senaatintorin turistilaumoja ja saavuin Olon kauniiseen kiinteistöön. Paikalla kävi ilmi, että koska niin moni laaturavintola Stadissa on laittanut luukun kiinni, niin täälläpä on lounasaikaankin ihan täyttä. Eli varauksia kehiin jos meinaa päästä syömään. Onneksi yksi pöytä oli peruuntunut, joten pääsin kuitenkin mukaan meininkiin.

image

Ravintola tarjoaa skandinaavista fine dining ruokaa Michelin tähti-tasolla. Tänään, kuten muutenkin lounaalle oli tarjolla menu (42e): Hereford-härkää, siianmätiä ja piparjuurta, Grillattua fenkolia ja mantelia, Nieriää Ahvenanmaalta, kantarellia ja simpukkakastiketta, Kotimaisia herukoita sekä valinnaiset (15,20e) välijuustot ennen jälkkäriä. Tilaus hoidetaan pöydässä, tosin kun vaihtoehtoja on periaatteessa vain yksi, niin valinta on helppo. Maksu suoritetaan tietenkin pöydässä lähtiessä. Itse otin välijuustot mukaan, niin sain koko setin.

image

Alkuun tuli keittiön tervehdyksenä pienen pieni punainen peruna auki koverrettuna ja (taisi olla tryffeliä) kreemillä täytettynä. Alla oli paahdettua sipulia ja täytyy heti kärkeen todeta, että miellyttävää kun jaksetaan panostaa annosten visuaalisuuteen näin hienosti. Peruna oli hauska aloitus, vaikkakin aika hennon makuinen kokonaisuus.

image

Tämän jälkeen saapui pöytään briossihenkinen sämpylä kahdella eri voilla. Toinen oli jotain (en kykene muistamaan) lähituotettua voita ja toinen oli Olon omaa, paahdetulla sipulilla maustettua voita. Leipä oli herkullista, erittäin tuoretta ja mainiolla kuorella sekä sopivalla sitkolla varustettu. Pidin itse enemmän siitä lähituotetusta voista, paahdetussa maistui joissain kohdissa aavistuksen liikaa se paahto.

image

Alkuruokana toiminut tartar oli mainio kokonaisuus, lihan leikkauskoko oli juuri sopiva, pientä tekstuuria löytyi vielä. Mäti oli yllättävän pehmeän oloista, siitä jotenkin jäi uupumaan se pirskahtelevaisuus, mutta maut olivat kuitenkin kohdillaan. Piparjuurella maustettu pursotus oli yllättävän herkän makuista ja tässä tuli kovasti jo sellainen vaikutelma, että makumaailma on pyritty pitämään vienon harmonisena.

image

Fenkoli alkoikin sitten hieman nostaa makujen volyymia kovemmalle ja vaikka grillaus oli tuonut tämän makuun pehmeyttä ja makeutta, niin kauniin voikastikkeen happamuuden kanssa tässä oli aivan erinomaisen tyylikäs kasvisannos. Pienet pähkinärouheet kastikkeessa viimeistelivät tämän hyvin hienostuneen kokonaisuuden.

image

image

Pääruokana oli Nieriää Ahvenanmaalta kanttarelleillä ja Suomenlinnasta tuoduilla kasviksilla. Kaikki oli aivan erinomaisen herkullista ja harvoin olen näin innoissani syönyt sieniannosta. Sienikreemi kalan vieressä syvensi kokemusta ja kala oli erittäin taidokkaasti valmistettu. Hieno annoskokonaisuus ja hyvä suola.

image

Välijuustoissa löytyi (en muista mistä) valkohomejuustoa, Kolatun cheddarhenkistä, hieman kovempaa juustoa, sekä (tietysti) Peltolan Blue -sinihomejuustoa. Näiden sivuun oli duunattu (aprikoosia? ei muista) hilloketta ensimmäiselle kahdelle juustolle ja karamelisoitua fenkolia (!) sinihomejuustolle. Valkohomejuusto ei oikeastaan hilloketta kaivannut, maku oli täyteläisen herkkä sellaisenaan. Kolatun juustoa taas se pieni makeus komppasi aivan erinomaisesti. Ja se fenkoli Peltolan Bluen kanssa toimi kuin häkä. Mahtava yhdistelmä, onneksi otin nämäkin mukaan tähän vähän liiankin hyvään lounaaseen.

image

Loppuun tuotu, korumaisen kaunis (pahoittelut kuvien laadusta, mutta en ole valokuvaaja jne) jälkkäri piti sisällään (herukka?)jäädykettä ja sorbettia sekä olueasta ja maltaasta väkerretyn, puumaisen keksihässäkän. Keksi itsessään oli niin hennon makuinen, että kaikki muut lautasella olleet herkut jyräsivät sen kevyesti alleen. Ihanan raikas ja taidokas jälkkäri viimeisteli tämän tasokkaan setin.

image

Laskun yhteyteen tuli vielä valkosuklaakreemillä täytetty suklaapallo kivipedillä (älä syö kiviä) ja poksahtaessaan suussa se toi täyteläisen makean loppusilauksen yhdelle parhaimmista ja tyylikkäimmistä lounaista mitä olen ikinä syönyt. Mutta miksi ei viittä tähteä? Se on varattu niille aivan täydellisille tapahtumille, joita on tähän mennessä ollut vasta kaksi (hääpäivän illallinen Chez Dominiquessa, silloin kun se oli vielä olemassa ja “at the top of their game” ja toinen, täydellinen hääpäivän illallinen Ciel Bleussa), joten vaatimustaso siihen on melko korkea.

image

Sisustus on hienostunut ja skandinaavisen tyylikäs sekä erinomaisen laadukas. Tämä ei häpeä ollenkaan maailman tasokkaimpien ravintoloiden kisassa, mutta ei ole myöskään pröystäilevä. Asiakaspalvelu on Helsingin ravintoloiden yläkastia enkä äkkisältään pysty toista yhtä tasokasta, lounasaikaan auki olevaa ravintolaa nimeämään Stadista. Erityinen kiitos Harrille tyylikkäästä kokemuksesta. Kasvissyöjille varmasti löytyy oma versio menusta, mutta tällaisista asiosita etukäteen ilmoittaminen on varmasti järkevää ja kohteliasta (kuten tosiaan myös sen pöydän varaaminen, häkellyttävän suosittu paikka). Sanomattakin on selvää, että tämä soveltuu aivan erinomaisesti tärkeän liikelounaan kohteeksi. Lasten kanssa täällä täytyy aivan ehdottomasti käydä joskus ja olikin ilahduttavaa nähdä viereisessä pöydässä nuorehko nainen lounastamassa poikansa kanssa.

URL www.olo-ravintola.fi
Puhelin 010-3206250
Osoite Pohjoisesplanadi 5, Helsinki