Kamome

image

Palaveripäivä, mutta pääsin irtautumaan hetkeksi ja pingoin Ruttopuiston läpi vimmattuna kohti Rööperin katuja, kohteena entinen Kahvila Suomi, joka on muuttunut Kamome (Lokki) nimiseksi, sen erään japanilaisen leffan innoittamana. Paikka on nimen lisäksi uudistanut sisustuksensa sekä ruokalistan, joka tarjoaa nyt melko japanilaisen ja skandinaavisen ruokakulttuurin hybridiannoksia (fuusiokeittiö?).

Japanese-Scandinavian food offered at this restaurant that is known in Japan from the movie Kamome Shokudo.

For good restaurants in the neighbourhood, go to Len’s Keishoku, Il Bucatino or Hoku.

image

Lounaaksi on tarjolla “lounastarjotin” (15e) jossa on alku-, pää- ja peräruoka. Tänään päivittäin vaihtuvalla listalla oli: Seesam-onigiri, teriyaki-glaseerattua lohta munakoiso-misopyreellä sekä kaurakeksi hunajajogurtilla. Valinta oli helppo, kuin vaihtoehtoja oli yksi (vähän niinkuin Pennyssa). Tilaus ja maksu voitaneen hoitaa pöydässä, mutta itse tein molemmat suoraan tiskille. Aseet löytyvät pöydistä, johon tuodaan myös vesi.

image

Alkuun tuli vähän leipää voilla. Tämä oli tällaista ruislimppua, vähän nämä tuppaavan hajoamaan käsiin, mutta maku oli hyvä. Ilmeisesti itse tehtyä ja tyylikkäälle puutarjottimelle aseteltua.

image

Lounastarjotin saapui seminopeasti ja oli tosiaan yksittäinen tarjotin jännillä upotetuilla lautasilla. Kai tässä oli tosiaan sellainen alku-pää-jälkkäri tarkoituksena, mutta vetelin sujuvasti sirä onigiria lohen kanssa lomittain. Onigiri oli aavistuksen kuivempaa kuin olisin odottanut, mutta toisaalta tämä taisi olla ensimmäinen (evah) tällainen mitä olen maistanut, joten ei hajuakaan oliko sellainen kuin piti. Ihan jees tätä oli nakertaa sen pääruoan kanssa.

image

Lohi oli mehukkaan herkullista ja maut olivat annoksessa hyvin harmonisia ja kepeitä. Porkkanat olivat erinomaisen kypyisiä ja makuisia, herkullisen rapsakoita kesäporkkanoita. Ja se pyre oli ihan törkeän hyvää, tätä olisi mielellään mussuttanut enemmänkin. Pohjalla oli vielä joku paahdettu retikka tms, joka sekin maisui oivalle. Tämä oli oikein hyvä ja kevyt lounas, mutta ehkä hinnassa oli vähän liikaa turistilisää, pienemmällä rahalla saa lähimaastosta maittavampaa safkaa, kuten esim. Hokusta tai Len’s Keishokusta.

image

Sisustus on tyylikkään linjakas ja hienot pöydät tuovat makeaa rosoisuutta muuten aika pelkistettyyn kalustukseen. Täällä oli oikein viihtyisää istuskella ison ikkunan ääressä ja katsoa kesäisiä ihmisiä samalla kun lounasti. Muuten tyhjään ravintolaan eksyi yksi japanilainen turistikin, joka lienee pääasiallinen kohdeyleisö.

image

Asiakaspalvelu oli ystävällistä mutta hieman hakevaa, onkohan vielä pientä alkukankeutta? Kasvissyöjälle on aika heikosti juttuja tarjolla, ehkä kyselemällä löytyy jotain? Menu vaikutti pelkästään lihaa ja kalaa syöville sopivalta. Lasten kanssa ei ehkä tulisi käytyä, vaikka tilaa toki löytyy.

URL www.kamome.fi
Puhelin 09-657422
Osoite Pursimiehenkatu 12, Helsinki

Sushi ‘N’ Roll

image

Tänään avautui sopiva slotti klo 11 lounaaseen ja päätin käydä katsastamassa perjantain kunniaksi Sushi ‘N’ Roll sushibuffan Eirassa, joka on yksi viimeisistä “isoista” tällaisista mitä tiedän. Perushehkutukset eat.fi:n sivuilla vaan kasvattivat nälkää, joten nappasin kolmosen sporan ja hyökkäsin mestoille. Valitettavasti paluumatkalla satoi, joten kauniin Eiran kuvaaminen jäi haaveeksi, kun säntäsin juuri sopivasti tulleeseen 24 dösään (tämän pysäkit on ihan ravintolan hollilla).

An average sushi buffet with salads and soup, located in the peaceful and beautiful Eira.

For a better sushi buffet, go to Tokyo55, Fuku or Sushi Bar Rice Garden.

image

Mesta tarjoaa sushibuffettia (15e, melko suolainen hinta) sopalla ja salaatilla. Tänään oli tarjolla: Miso-keitto kondimenteilla eli merilevällä sekä kevätsipulilla, wakame-salaatti, gari, “wasabi”, keitettyjä edamame-papuja, katkarapu-papu-kirsikkatomaatti-parsa-punasipulisalaatti, nigireitä (sake, paahdettu lohi, ebi ja inari) sekä makeja (lohi, kana ja parsa, tuorejuusto ja kasvikset, kananmuna?, kylmäsavustettu lohi?, paistettu kana? #laputoiskiva). Loppuun on kahvia tai teetä. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille. Aseet ja vedet ovat pöydissä.

image

Aloitin salaateilla, sopalla ja muutamalla makilla. Soppa oli ihan jees (soppatykissä oli hellyttävä ilmoitus, että pyöräyttämällä kauhaa saa paremman lopputuloksen) ja lisukkeet toimivan hyvin, mutta ei tämä tälleen kauhottu ole niin hyvä kuin yksittäinen kuppi joita saa esim. Domosta tai Hanko Sushista. Katkarapusalaatti oli aika hyvä, raikas ja kiva että oli parsaa, mutta hävisi ihan selkeästi Sushibar+wine salaatille. Wakame on aina hyvää. Makit eivät olleet mitään ihan ihmeellisiä. Ok komponentit, riisi aavistuksen irtonaisempaa kuin olisin toivonut. Nigirit hajosivat helposti suuhun vietäessä.

image

Nigireissä oli hieman vähemmän vaihtoehtoja kuin monissa muissa sushibuffissa. Mutta lohi oli tuoretta ja hyvin maustettua ja paahdettu lohi myöskin taiten keitettyä. Ebi oli traditionaalisella perhosleikkauksella ja muutenkin perusmeininkiä. Inarit olivat muuten jees, mutta sitä riisiä oli melko reilusti. Ja se riisi oli tosiaan kauttaaltaan vähemmän “sticky” kuin normaalisti. Ei häiritsevän irtonaista, mutta ihan siellä rajoilla. Riisi oli kuitenkin hyvin maustettu. Jäi tämä mielestäni esim. Kitan jälkeen karvan verran ja reilusti jälkeen kärkijoukosta, eli Tokyo55, Fuku tai Sushi Bar Rice Garden.

image

Sisustus on siistin linjakas ja melko tyylikäs. Snadisti tässä oli sellainen ruuhkainen olo joiltain osin, ehkä ne limulaatikot ja kylmäkaappi ja jotkut irtotavarat pöytien vieressä jäivät hämäämään. Ulkona oli mukavan oloinen, urbaani terassi, joka hyvällä ilmalla on varmasti mainio ruokailuun.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa, tosin vähän se buffan setuppi ravintolan aukeamisen jälkeen häiritsi, ehkä tuon valmistelun voisi tehdä etukäteen? Monissa muissa paikoissa kun ravintola aukeaa, se buffa on tikissä. Kasvissyöjälle oli melko heikosti juttuja, kuten tällaisissa yleensäkin. Lasten kanssa voisi periaatteessa tulla (ainakin yksi lapsi oli äitinsä kanssa liikenteessä), sushi kelpaa jne. Mutta vain jos olisi juuri tässä kohtaa liikenteessä, ei tänne erikseen viitsisi.

URL www.sushiandroll.com
Puhelin 040-3514289
Osoite Kapteeninkatu 7, Helsinki

Ônam

image

Kiirettä pitää, joten piti käydä taas pikaisella. Pääsin sitten viimeinkin sinne Ônamiin maistelemaan phở:ta. Mesta on siis (ilmeisesti) HKI+ porukoiden väsäämä uusi vietnamilainen ravintola Forumissa. Erinomaista, että näitä etnisiä paikkoja tulee jatkuvalla syötöllä lisää ja vietnamilainen on hieno lisä Forumin tarjontaan.

A fresh new Vietnamese restaurant in Forum Shopping Mall with phở, salads, spring rolls and such.

For other restaurants with great phở, go to No. 5 Coffee, Steam Coffee, The Boom Room and Hanoi Vietnam.

image

Paikka tarjoaa sopan lisäksi riisiruokia, kevätkääryleitä sekä fritattuja kääryleitä, crepsejä sekä salaatteja. Lounastarjouksiakin oli ilmestynyt, tänään oli tarjolla seuraavat: Phở ylikypsällä naudalla tai vegenä (10e), Cơm Ônam eli riisiannos sitruunaruoholla höystetyllä kanalla (10e), Bún chả eli riisinuudelisalaatti paistetuilla kevätrullilla ja grillatulla possulla (10e) sekä phở kevätrullien kera (15e).

image

Loppuun voi ottaa kahvia. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, jonka vierestä löytyy vesi yms piste. Mausteet ja aseet löytyvät pöydistä. Itselle tuli (ûllatus!) phở kevätrullilla. Numerolappu kouraan ja pöytään venaamaan.

image

Ruoka saapui yhdellä kerralla ja odottelua oli vain joku 10 minuuttia vaikka mestassa oli aika paljon jengiä, mikä on ihan hyvä saavutus. Kollega kertoi, että oli joutunut odottelemaan 30 min, joten olin ehkä onnekas tai sitten prosessi hiljalleen paranee?

image

Kevätrullat olivat freesin maukkaita ja kastike oli makean tahmeaa ja hitusen suolaista, jota pystyi sitten säätelemään kalakastikkeella, soijalla sekä chilikastikkeella (mahdollisesti srirachaa, tosin aika pliisua). Näissä kevätrullissä häiritsi hieman se, että tarrautuivat toisiinsa sekä lautaseen kiinni niin pahasti, että melkein hajosivat ennenkuin pääsin niitä mutustelemaan. Ehkä nämä olivat seisseet jo hetken jossain?

image

Phởn liemi piti tsekkaa ensin ja tämä oli aika hyvä veto. Kirkas, hieman rasvaisen täyteläinen liemi melko syvällä maulla. Kaukana siitä aavistuksen metallisesta HKI+ liemestä ja toimi muiden ainesten kanssa. Mutta vähän jäi mielestäni jälkeen parhaimmista liemistä mitä olen maistanut. Nuudeleita oli sopivasti ja ne olivat juuri oikeanlaisia tällaiseen soppaan.

image

Ylikypsä nauta oli ihanan mureaa ja snadisti rasvaista, oikein hyvä liha tässä kontekstissa. Yrttejä oli laitettu melko paljon ja vähän oli itujakin tuomassa tekstuurivaihtelua. Jotenkin tämä kaikki kaipasi rohkeampaa maustamista, toki ainahan näitä soppia tulee modattua niillä kastikkeilla, mutta jotenkin, silti. Ihan hyvä ja nopeahko lounas tämä kuitenkin oli ja erittäin tervetullut ravintola Forumin nurkille.

image

Sisustus on freesi ja nuorekas hauskoilla seinäpiirrustuksilla ja valokylteillään, tosin tähän kohtaan täytyy sanoa että näitä seinämaalauksia tuntuu olevan nykyään niin monessa paikkaa, että taitaa olla niiden valkoisten kaakeliseinien tyyppinen trendi. Mielellään täällä lounasti ja tutkaili Forumin käytävän kuhinaa, sai tässä kuitenkin olla ihan rauhassa, vaikka näin kauppakeskuksen käytävän vieressä ollaankin.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista ja HUOM! myös vegeversio phở:sta! Pelkästään tuon takia kannattaa käydä. Lasten kanssa voisin hyvinkin kuvitella käyväni, hyvä lokaatio ja turvallisen etninen ruoka, vaunuille yms isommillekin partioille löytyy tilaa sekä syöttötuoleja.

URL www.onam.fi
Puhelin 040-0899987
Osoite Mannerheimintie 14, Helsinki