Month: January 2016

Deli Café Maya

image

Pääsinpäs käymään täällä, kun oli ihan erikseen suositeltu. Penetroiduin Punavuoren punaviherkuplaan (vai sijaitseeko tämä kupla kuitenkin Kalliossa? en oikein ole täysin trendien aallonharjalla kaikissa näissä nuorison jutuissa) sporalla ja pääsin hienosti ennen lounasruuhkaa, vaikkakin täällä oli kyllä jengiä ennen minua. Paikka tarjoaa lounaan lisäksi myös aamiaista, joten en ole ihan satavarma, että monelta lounas alkaa. Paikka tarjoaa sen aamiaisen lisäksi salaatti+soppa buffettia (9,50e) johon saa kylkeen myös lautasannoksen (12e) tai itse tehtyä naudanlihamakkaraa muussilla (13e).

Tänään oli tarjolla: Jamaikalainen kurpitsakeitto, lasagne, kikherne-hamppari ranuilla, porkkanapihvi hummuksella ja inkivääri-punajuurisalaatilla (vegaani!), itse tehtyä kasvis(!)makkaraa muussilla sekä lihapullat muussilla ja puolukkahillolla. Salaattibaarissa oli: Couscousia sattumilla (mm. kuivattua aprikoosia), punakaalisalaattia, jäävuorisalaattia kastikkeella, valkokaali-majoneesisalaattia (vai mitä tämä oli), tonnikalasötkötystä persiljalla, marinoituja oliiveja ja hillosipuleita, tomaattia, kurkkua, paprikaa, herne-minttu-fetasalaattia, perunasalaattia, hunajapaahdettuja kurpitsansiemeniä sekä mustasilmäpapusalaattia (kai tälle pavulle on joku oikeampikin nimi? ei vaan jaksa kaivaa). Sämpylöitä, croissantteja ja voita löytyi myös. Täytyy antaa iso käsi noista vegevaihtoehdoista, hienoa! Itselle tuli täysin yllättäen tuo lasagne (tämän takiahan tänne tultiin juurikin torstaina). Lounaaseen kuuluu myös kahvi/tee sekä jälkiruoka (whee!) joka tänään oli joko porkkanakakkua tai (aamiaiselta jäänyttä?) myslillä topattua jugrua.

image
Jamaikalainen kurpitsasoppa oli aivan loistavan voimakkaasti maustettu. Tähän kun vielä roiski niitä hunajapaahdettuja kurpitsansiemeniä, niin oltiin ihan omilla leveleillä. Mahtava aloitus tällaisena kylmänä talvipäivänä. Salaattibaarin valikoima oli sekin pääosin valmiiksi maustettu/marinoitu ja kaikki oli tuoretta sekä hyvää, jopa siinä määrin, että tänne kannattaa ihan ehdottomasti tulla vetämään pelkka soppa+salaati, joka on vieläpä hyvin kohtuuhintainen. Couscous oli juuri sopivan mehevää ja se aprikoosi toimi hienosti tässä. Oliivien ja hillosipulien marinadi oli todella herkullista ja klassinen herne-minttu-feta-yhdistelmä maistui ihanan raikkaalle. Pidin myös tosi paljon siitä punakaalisalaatista. Tämä meni iisisti Stadin salaattibaarien kärkijoukkoon, Trocaderon, Raikun, Ondan ja Sandron kaveriksi.

imageLasagne laskeutui pöydälle ennen alkupalojen viimeistelyä ja oli oikein kivan näköinen keko pastaa ja kastiketta, olipa vielä viimeistelty parmesaanilla ja ruohosipulilla. Lieneekö syy erinomaisten alkupalojen, mutta tämä ei osunut ihan niin maaliin kuin olisin toivonut. Hieman olisi voinut lämmittää kuumemmaksi tätä annosta (tosin oli lämmin kauttaaltaan, keskikohtaa myöten) ja vähän jäi kuivakkaan oloiseksi. Makuasioita, mutta itse pidän enemmän sellaisesta tomaattisesta kastikkeesta ja yleensäkin enemmän sellaisesta tursuavasta lasagnesta. Tässä oli selvästi samaa henkeä kuin siinä Casa Italian lasagnessa, eli laadukas, mutta ei jotenkin omaan makuun sopiva. Zio Pepe kumppaneineen veti lasagnessa pidemmän korren, mutta tuo salaattivalikoima ja maukas soppa olivat niin herkullisia, että tänne kannattaa ehdottomasti tulla vaikka ihan vaan niiden takia. Ja vähän jäi kaivelemaan ettei saanut maistaa sitä makkaraa, joku toinen kerta (as if, toista kiertelykertaa ei ole näköpiirissä). Jälkkärinä ollut porkkanakakku oli oikein oivaa ja lämmin kuppi teetä teki hyvää.

imageSisustus on tyylikäs aavistuksen hipsterimäisellä fiiliksellä. Hauskat kattolamput jännällä kotelosysteemillä ja mielenkiintoinen kuviointi baaritiskin/salaattibaarin takaseinällä toivat tähän vähän sellaista ööklubimeininkiä. Kiva täällä oli istuskella, isot ikkunat toivat hyvin valoa pienehköön saliin ja kalustus oli hyvässä kunnossa ja ravintola oli oikein siisti. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Huomio kiinnittyi siihen, että täällä oli kokoajan salihenkilökunta (omistajat?) hereillä ja blokkaamassa pöytiä sekä mestoilla vastaamaan kysymyksiin (kuuluiko kahvi lounaaseen? kyllä ja on jälkkäriäkin tarjolla).

Kasvissyöjille oli niin paljon erilaisia vaihtoehtoja, että suosittelen ehdottomasti koestamaan, sen verran hyvää oli tämäkin. Lasten kanssa voisi ehkä tulla jos olisi näillä kulmilla heilumassa sopivaan aikaan (brunssiakin näytti olevan tarjolla viikonloppuisin), syöttötuoleja löytyi, mutta vaunut joutuu ehkä jättämään ulos.

URL www.delicafemaya.com
Puhelin 040-6486568
Osoite Punavuorenkatu 3, Helsinki

Sushibar+wine

image

Annankatu, done and done. Vii(ii-ii-ii)meinen ravintola Annankadulla (tai teknisesti tämä kai on Uudenmaankatua, mutta lasketaan nyt molempiin niin että minulle tulee parempi mieli) olikin sitten sen Sushibar+wine. Täällä(kin) on tullut käytyä joskus taannoin, mutta ei ole kirjattu tähän epistolaan, joten pakkohan se oli taas puputtaa sitä sushia. Nimestäkin voi ovelasti (like a fox) päätellä että ravintola tarjoaa sushia, sekä viiniä. Mutta on täällä muutakin, kuten itämaisvaikutteisia salaatteja sekä tuunattua misokeittoa. Lounaslista on mielenkiintoisesti jaoteltu valmiiksi annoskomponenteiksi, jotka kaikki maksavat saman verran (5e). Näistä voi sitten koota omanlaisensa kokonaisuuden.

Tarjolla on: Shake sashimi eli 3kpl merilohta; nigiri set eli lohta, grillattua lohta, siikaa ja keitettyä jättikatkaravunpyrstöä; vege-nigiri set eli avokadoa * 2 ja marinoitua tofua * 2; california maki * 4; shake kappa maki * 4; salad maki * 5; shake salad eli grillattua lohta, punamangoldia, pinaattia, rucolaa, jääsalaattia, fenkolia, retiisiä ja goma-kastiketta; prawn salad eli tiikerirapua ja muuten samat kuin edellisessä; avocado salad eli avokadoa, wakamea ja muuten samat kuin edellisissä sekä megamiso eli tiikerirapua, siitakesieniä, kevätsipulia ja misokeittoa. Kaikkiin annoksiin kuuluu kahvi tai tee. Lounasviini on erikseen speksattu 3,90e / 12 cl. Webskasta löytyvästä lounasmenusta löytyy härnäävä “käännä sivua”, mutta ei siellä mitään toista sivua ole. Tuossa noi kaikki vaihtoehdot olivat ja täytyy sanoa, että jotenkin tuo vaihtoehtojen yksinkertaisuus viehätti itseä kovasti.

Itselle valikoitui sashimi, california maki sekä shake salad pienen vatuloinnin jälkeen (meinasin ensin elellä pelkällä sushilla, mutta sitten hermo petti loppumetreillä tarjoilijan tiedusteluiden johdosta). Tilaus ja maksu hoidetaan tiskillä, josta löytyy loppuun myös kahvi ja tee, vedet ja meiningit löytyvät pöydistä.

imageAlkuun tuli salaatti ja tämä olikin aika komia ilmestys, kivan symmetrisesti aseteltu lautaselle. Hieman polttopullolla (no okei, kaasupolttimella, mutta polttopullo kuullostaa enemmän ajankohtaiselta kaikkien katupartiouutisten seassa) hiostettu lohi oli saanut kivan savunmaun muuten oikein tuoreen maukkaan olemuksensa kylkeen. Salaatin koostavat kasvikset olivat jännästi valittu, mutta toimivat yllättävän hyvin yhteen ja se salaatin kastike komppasi kaikkea törkeän hyvin. Tätä kastiketta pitää oppia tekemään himassa. Nam! Onneksi otin tuon salaatin, tämä oli yksi paremmista salaateista mitä olen Stadissa syönyt.

Sashimi oli erinomaista, lohi on aina hyvää ja tämä oli tuoretta ja hyvin leikattua. Pieni soija+”wasabi”-tujaus ja a vot. California maki, yksi suosikeistani, oli kuinka epäautenttista sitten vaan, oli sekin taitavasti duunattu. Kypsä avokado, pala jättirapua ja pieni turaus majoneesia seesaminsiementen kera toimii erinomaisesti, varsinkin kun riisi on näin hyvin tehtyä ja palat juuri sopivan kokoisia.

Garia löytyi (ei liian suolaista), “wasabia” oli reilu pallo, soija oli ihan normisettiä ja vähän oli jaksettu duunaa retikkaraastetta sivuun. Tämä raastehan ei maistu oikein miltään ja vaikka ehkä puristinen näkemys on, että sillä puhdistetaan maku suusta juttujen välillä, niin oli ihan pakko sotkea se raaste tuohon herkulliseen salaattikastikkeeseen. Ja söin minä se vihreän (shiso?) lehdenkin ihan vaan koska teki mieli.

Koko lounas oli nopeasti pöydässä ja jokainen komponentti oli hyvin tehty ja herkullinen. Tämä oli oikein hyvä ja kevyt lounas. Arvottaisin tämän jokseenkin samaan kuin (yllättävän hyvän) Hanko Sushin ja paremmaksi kuin Zen Sushin. Isommin pystyy samalla hinnalla syömään esim. Fukun tai Sushi Bar Rice Gardenin oivissa buffissa, mutta joskus sitä ei ole pakko syödä niin hirveästi (vai onko? kuka näistä tietää?).

imageSisustus on yksinkertaisen tyylikäs, vaikkakin jonkun verran ajan hammas on tätä ehtinyt nakertaa ja osa ikkunalaudoilla olevista istuintyynyistä olivat jo parhaimmat päivänsä nähneet. Kiva täällä oli istuskella, juurikin niiden isojen ikkunoiden edessä, nautiskellen ulkoa tulvivasta auringonvalosta (tätä pitää ottaa kun sitä saa näinä synkkinä talvipäivinä). Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, kokki toi annokset pöytään sitä mukaa kuin ne valmistuivat ja vauhti oli rivakkaa (tapani mukaan olin lähes aukeamisen aikaan ravintolassa). Kasvissyöjälle oli niitä vegesusheja ja se salaatti, voi se salaattikastike oli nii-in hyvää, kannattaa käydä tsekkaamassa. Lasten kanssa voisin mennäkin ja syöttötuoleja sekä tilaa löytyi ihan hyvin, ollaan me siellä Lintsin Sushibar+wine pisteessä käytykin joskus, tosin sitähän ei enää ole olemassa.

image

URL www.sushibar.fi
Puhelin 010-6668456
Osoite Uudenmaankatu 15, Helsinki

Zio Pepe

image

Tuskailin taas todo-listan parissa ja noita ravintoloita, joissa pitäisi käydä on ihan tuhottomasti edelleen ja tuntuu että lista vaan kasvaa jatkuvasti. Kamppiin oli avautunut uusi(?) rafla, josta innostuin heti kun sinne pääsi kätevästi tunneleita pitkin, mutta Kampin metroasemalta noustessa alkoi tulla sellainen olo, että raflan nimi oli tuttu. Ja näinhän se on, ravintola Factory on osa isompaa ketjua. Olen heidän Pitskun toimipisteessä vieraillut aikoinaan, kun sielläpäin tuli työskenneltyä hetki. Mutta koska Aleksin Factory on tehty ja taputeltu, niin en nyt enää tätä viitsi mennä tarkastelemaan. Tarkoitus on kuitenkin käydä jokaisessa ketjussa vain kertaalleen, niin oikein tai väärin kuin se onkin kyseisen ketjun muita (mahdollisesti franchise yrittäjien pyörittämiä) toimipisteitä kohtaan.

Tähän koko hommaanhan kuuluu olennaisesti sellainen sattumanvaraisuus, mikä tavallaan tekee siitä juurikin mielenkiintoista. Joka tapauksessa tein nopean tilanneanalyysin Kampin vanhan metroaseman ylätasanteella ja lähdin suuntaamaan kohti Lapinlahdenkatua, jossa muistelin olevan ainakin yhden käymättömän paikan. Kadun varrella bongasin jännän uuden(?) ravintolan joka on ilmeisesti ehkä (mahdollisesti) tullut sen Portugalilaisen kahvilan tilalle, joka ei koskaan ollut auki. Ravintolan nimi oli joku Maiviet (maiviet.fi, tosin webska ei oikein toimi ja www.maiviet.fi vie johonkin Javascript-kurssioppisivulle) ja näytti olevan ehkä rakenteilla? Tai purkamispisteessä? Jäi hieman epäselväksi.

Noniin, jaarittelut sikseen. Zio Pepehän on vanha kuin synti ja täällä on käyty pizzalla joskus vuonna nappi ja * (googlailin hieman ja itselle tuli vaistonvaraisesti laitettua tähän “kirves”, mutta näemmä löytyy myös “nappi ja kivi” sekä muutama kymmenen muutakin variaatiota). Paikka on päivittynyt siitä vanhasta Zio Pepestä freesimmän oloiseksi. Mesta tarjoaa siis italialaista sapuskaa päivittäin vaihtuvalla listalla, josta löytyy myös pizzat (10e tms).

Tänään oli tarjolla: Pasta Capciofi e Prosciutto eli Putkimakaronia artisokka-kinkku-tomaattikastikkeella (9,50e), Lasagne con Carne eli Jauhelihalasagne (9,50e), Pollo al Rosmarino eli Broilerin rintafilee rosmariinikastikkeella (10,50e) sekä Kasler al Vino Rosso eli Kasler punaviinikastikkeella (11,50e). Huomattavaa on, että webskan muuten paikkansa pitävä lista sisältää annoshinnat, jotka ovat euron vähemmän kuin mitä paikanpäällä (10% inflaatio iskenyt näemmä).

Ruokaan kuuluu salaattibaari (jäävuorisalaatti, punajuurta, tomaatti, kurkku, pennepasta tonnikalalla, puna/valkokaaliraaste sekä ranskalainen salaattikastike) leipineen (pizzataikinasta väännettyjä pikkupullia) ja pizzamausteineen (oregano, valkosipulihake ja chilikastike nyt ainakin, jotain muutakin oli mutta ei pysty muistamaan). Itse valitsin tuon lasagnen, kun sitä on hauska testata ja vertailla näiden raflojen välillä. Ja vannoutuneena karvis-fanina pitää lasagne valita kun sitä on tarjolla!

imageAlkusalaatti oli hyvin perussettiä, ihan mielellään tätä kauhoi ja salaattikastike oli sopivan paksua, mutta siihen se jäi. Leivät olivat pehmeitä pizzapohjan palasia, kyllä minä tästä pidän ja hyvä uuni näillä selvästi on, mutta onhan tämä tällaista pullaa sellaisenaan vedettynä. Pari palaa oli kuitenkin pakko ottaa vielä lisää sen lasagnen kaveriksi. Lasagne saapuikin kohtuunopeasti, mutta oli kuitenkin erittäin hyvin lämmitetty ja osittain jopa hyvinkin kuumaa, mikä on erittäin hyvä juttu. Lasagnen koostumus oli hyvä, sopiva balanssi pastan ja muiden komponenttien välillä. Tämä oli oikein herkullinen lasagne ja söin koko juustoisen ja hieman tomaattisen kokonaisuuden hyvällä ruokahalulla. Lihakastiketta oli sopivasti ja se oli hyvin maustettu, tosin se tomaatti oli ihan niillä rajoilla, että olisi mennyt liian makean puolelle, mutta ei ihan. Noin muuten tämän makumaailma jäi snadisti yksitoikkoiseksi loppua kohden ja jotain tässä jäin kaipaamaan. Ehkä se salaatti olisi kannattanut ottaa tämän sivuun tai sitten käydä ammentamassa sitä chilikastiketta viereen?

Sijoittaisin itse tämän Mille Mozzarellen viereen, ehkä hieman parempi kuin se Casa Italian lasagne, mistä mielestäni vähän jäi uupumaan se tomaattisuus ja vähän tuon Rivoletton taakse, jossa oli jotain pientä lisäkikkailua hyvien perusmakujen lisäksi. Krog Madamen ensimmäinen lasagne oli jotakuinkin samaa tasoa, mutta se toka kerta kärsi pahemmin samasta ongelmasta kuin tämä, eli se kastikkeen makeus, tosin siellä se meni reilusti yli tuon rajan. Kaiken kaikkiaan tämä oli hyvä ja täyttävä lounas miellyttävässä ympäristössä.

imageSisustus on onnistuttu päivittämään oikein mukavaksi ja modernin oloiseksi. Yksinkertaisen tyylikäs sisustus ja valoisa tila on oikein viihtyisä ja graafinen ilmekin oli uuteen meininkiin sopiva. Asiakaspalvelu oli huomioonottavaista ja ystävällistä ja jotenkin tässä oli sellainen rennon hyvä meininki italialaishenkisellä otteella. Täällä oli kiva asioida. Kasvissyöjälle oli niitä (oikein hyvännäköisiä, melkein tuli annoskateus) pizzoja sekä aina välillä jotain muitakin annoksia (torstaina oli ehkä joku pasta tomaattikastikkeella), kannattaa tsekkaa webska, näytti annosten nimet ainakin pitävän kutinsa. Lasten kanssa voisi teoriassa tulla, ruoka varmaan toimii ja tilaakin löytyi ihan kohtuullisesti, mutta en ainakaan huomannut syöttötuolia etc.

URL www.ziopepe.fi
Puhelin 09-6942563
Osoite Lapinlahdenkatu 25, Helsinki