Tag: riisi

Persilja

Jälleen kerran matka Larun patojen ääreen, tällä kertaa R. ja minä mentiin Persiljaan (tänään itseasiassa oli tarkoitus mennä Lasipalatsiin, mutta Nyt-liite julkaisi juurikin tänään aiheesta artikkelin, joten päätin skippaa sen hetkeksi), jonka jälkeen minun keksimien raflojen lista tällä saarella alkaa olla jokseenkin finaalissa. Jotain kiinalaisia näyttäisi olevan tms, mutta ei varsinaisesti mitään erityisen jännittävää.

Saa pistää kommenttia jos keksii jotain hyviä rafloja Lauttasaaren tietämillä. Borneossa tosin pitää käydä uudelleen, se oli ihan mahtava. Tässä oli joskus italialainen Basilica-ravintola, silloin kun tuli käytyä täällä päin lounaalla Ruoholahdesta. Tosin siitä on aikaa, Basilica taisi siirtyä Kaapelitehtaan läheisyyteen, lahden toiselle reunalle.

Kebab, pizza, salad and soup at this Mediterranean lunch buffet were good and the offering was sufficiently ample.

Other such buffets in the Helsinki area are Turkkilainen Ravintola, Istanbul Grilli and Pasha’s.

Tämä ravintola onkin sitten lähempänä Turkkia tarjonnaltaan, eli kyseessä on kebab-buffet (9,50e) salaatilla, sopalla, pizzalla ja jälkkärillä. Sopan ja salaatin (7,80e) voi ottaa myös lounaaksi. Tänään tarjolla oli: Tomaatti-mozzarella-keitto, lasagne, punapesto-kana, pizzaa (kinkku, kana tms), kebab, ranskiksia, uunikasviksia, riisiä, salaattibaari (jäävuorisalaatti, marinoituja oliiveita, tursua, punakaaliraastetta, marinoitua kaaliraastetta, tomaatti, kurkku, tzatziki, hummus, porkkanaraaste, perunasalaattia ja marinoitua punasipulia) sekä leipää. Näiden lisäksi on päivittäin tarjolla kaikenlaisia lautasannoksia, kuten pastaa (8,70e – 10e), eläinproteiinia lisukkeilla (9,50e – 11,80e) sekä pizzaa neljällä täytteellä (9,50e), joihin kuuluu salaattipöytä. Meille tuli molemmille toi buffa, jonka tilaus ja maksu hoidettiin tiskille tullessa. Kassan vierestä löytyi myös vesipiste ja aseet, toiselta puolelta kahvi/tee sekä jälkkärinä (jei!) pullapitkoa.

Alkusoppa oli aika jees, kivan tomaattinen, tosin ne mozzarellahippuset toivat hieman epämääräisen tekstuurin. Salaattibaarin tarjooma toimi vieläkin paremmin, jotenkin tämä tzatzikin maustama kurkku ja salaatti + hummus peuhii ihan täysillä, loistavasti marinoidut oliivit toivat hyvän suolan peliin ja loput tahnat tuli noukittua mainiolla leivällä.

Tursu antoi etikkaisen twistin lautaselle ja joku tässä punasipulissa kiehtoo itseäni suunnattomasti. Kaaliraastekin oli hyvin marinoitua ja salaattien takaa löytyi chileillä yms maustettua öljyä millä sai vielä pientä potkua mukaan. Eli oikein hyvä salaattipöytä ja sopan kanssa tämä voisi olla hyvinkin ihan toimiva lounasyhdistelmä.

Pääruokaan siirryttäessä yritin hillitä itseäni ruokamäärän kanssa, onnistuen semisti. Aika täyteen tässä tuli väännettyä taas itsensä. Tosin viikonloppuhan tässä on tulossa ja lasten harrastusten kevätnäytökset edessä, niin pakkohan sitä on olla hyvin ravittu että jaksaa. Ranut oli jees, muuten mentiin aika keskitasoa. Kebab-liha olisi saanut olla paremmin kärvennettyä, tomaattikastikekkaan ei jotenkin puhutellut.

Lasagne oli tuhtia tavaraa, tässä maistui enimmäkseen bechamel ja jauheliha, tomaattisuuden napakkuus oli kateissa ja pasta ei tuonut kaivattua tekstuurivaihtelua. Pesto-kana oli ook, pizza olisi kaivannut pidempää aikaa uunissa. Vähän tämä lässähti tässä loppua kohden, mutta nälkä tässä kyllä lähtee ihan takuuvarmasti ja salaattipöytä oli kokemisen arvoinen. Kuitenkin minusta Istanbul Grilli ja Kampin Pippuri vetävät tämän saman setin snadisti paremmin.

Kaikesta ruoasta huolimatta oli pakko maistaa jälkkäriä kahvin kanssa ja pulla oli tuoretta sekä hyvää. Oikein sopiva lopetus runsaalle lounaalle.

Sisustus on ajan patinoima, mutta ihan siisti ja viihtyisä kortteliravintola joka oli muutamilla kivoilla tauluilla koristeltu. Muoviset pöytäliinat olivat varmasti funktionaaliset, mutta hiemat kitschiset. Ulkona on terassi, josta kivat näkymät rauhalliselle Tallbergin puistotielle, lämpimällä ilmalla tässä on varmaankin mukava lounastaa.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, käytetyt astiat blokattiin tehokkaasti. Kasvissyöjälle oli se hyvä soppa+salaatti vaihtoehto, lautasannoksista löytyi mm. pasta- ja pizza-annoksia. Lasten kanssa voisi periaatteessa tulla, mikään ei ollut liian tiukasti maustettua ja buffa on helppo valinta, syöttötuolejakin löytyy. Kannattaa vaan olla ajoissa liikenteessä, mesta on hyvin suosittu.

Ps. Loistavaa viikonloppua!

URL www.ravintolapersilja.fi
Puhelin 09-6216727
Osoite Tallbergin puistotie 1, Helsinki

Super Bowl

Sois perjantai ja aurinko helottaa kuin valtavan kuumasti palava kaasupallo konsanaan. Tänään oli myös parturipäivä, vaikka yleensä sen sijoitankin lauantaille. Nyt pehko oli vaan kasvanut niin eeppisiin mittoihin ja että vaati drastisia toimenpiteitä, joten iltapäivällä oli poikakin tulossa Stadiin (ekaa kertaa yksin junalla, jännää!) ja mentiin siitä sitten hoitoon (käydään yhtäaikaa, että saa molempien hiukset samalla käynnillä).

Mutta se lounas. Piti keksiä sopiva kohde ja eilisen jälkeen teki mieli jotain melko takuuvarmaa, mutta myös kevyempää. Listalta valikoitui Super Bowl -ravintola, joka sijaitsee Hietsun Kauppahallissa. Pokémoneja jahdaten sitten Lönnkaa pitkin, rantaa kohden köntystellen.

Trendy and healty veggie/fish/meat/chicken bowls available at this small restaurant in Hietalahti Kauppahalli market hall. The food was tasty and pleasantly light for a lunch.

Other places to go for bowls are Giwa (nee Makki Makki), Mashiro and Eat Poké HKI.

Super Bowl tarjoaa näitä trendikkäitä (vai onko tämä jo passé?) kulhoruokia, eli lisuke (riisi, kvinoa tai couscous) alle ja muut tavarat päälle jotenkin nätisti asetellen. Eli vähän tällainen itämainen pyttipannu, tai niin nämä itse miellän. Korealainen Bibimbap taitaa olla ensimmäinen tällainen kulhoruoka mihin olen törmännyt, tosin havaijilaishenkiset Poké-kulhot kai osittain tätä nykytrendiä pisti tulille. Ne kulhot (12e)!

Tässä lista: Chick eli “revittyä kanaa”, kurkkua, marinoitua paprikaa, marinoitua mozzarellaa, minttu-korianteri-jogurttikastiketta, kurpitsansiemeniä ja salaattia; meat eli ilmakuivattua kinkkua, chorizoa, kurkkua, edamamea, marinoitua mozzarellaa, marinoitua punasipulia, chili-paprikakastiketta ja salaattia; fish eli savustettua lohta, kurkkua, edamamea, marinoitua fetaa, marinoitua punasipulia, tzatzikia, seesaminsiemeniä ja salaattia sekä vegetarian eli marinoitua munakoisoa, kurkkua, edamamea, hummusta, chili-paprikakastiketta, seesaminsiemeniä ja salaattia. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, josta saa myös kulhon kun se valmistuu. Vesi ja vehkeet löytyy kassan luota ja/tai pöydästä. Itselle valikoitui kalakulho.

Ruoka valmistui melko vikkelään vaikkakin jo tullessa (ajoissa liikkeellä, you know what it is) oli muutama Foodoran tms kulho-to-go työn alla. Tämä näytti värikkäältä, kuten nämä tuppaavat näyttämään ja couscousia lukuunottamatta kaikki komponentit olivat selkeästi esillä. Tämähän oli ihan hyvän makuista meininkiä, lohi oli jees, tzatziki snadisti valkosipulista (mä tykkään vähän stydimmästä, mutta meni tämäkin) ja edamamet olivat saaneet jonkun maukkaan kastikkeen (en minä tästä oikein chiliä erottanut, mutta ihan hyvä oli).

Pahnan pohjimmainen, eli se couscous oli oikein maittavaa ja juuri sopivan kostean ja kuivan välimaastossa. Ja se yrttisyys tässä couscousissa oli erinomainen, toimi muiden annoksen juttujen kanssa hienosti. Tämä oli tällainen sopivan kevyt ja maukas lounas, vähän ruokaisampaa kuin perus salaatti tms. Aika hyvin vertautuu vaikkapa Eat Poké HKI kulhoon, tai siihen Bibimbapiin (tosin diggailen enemmän tuollaisesta tulista meiningistä).

Sisustus on suoraviivaisesti toteutettu pienehköön tilaan, eli yksi pitkä pöytä ja makeet lamput. Hietsun hallihan on jotenkin hauska paikka, vilskettä ja vipinää, mutta silleen kohtuu maltillisesti kuitenkin (edelleenkin, ajoissa liikenteessä, kyllä täällä ruuhka-aikaan on aika paljön lössiä). Jännä muuten nähdä, että minkälainen siitä Hakiksen hallista tulee kun saavat rempattua, eikös siihen viereen isketä kovasti jotain väistötilaa tms?

Asiakaspalvelu oli iloisen ystävällistä ja sujuvaa, kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli se vegekulho, kannattaa testata. Lasten kanssa voisi periaatteessa tulla, tosin tässä vieressä on tosi kovia muitakin vaihtoehtoja.

Ps. Harun viereen oli tulossa Vappuna avautuva Kungfu Kitchen, jossa pitää lounastaa tässä lähiaikoina.

Pps. Naughty Brgr on näemmä kohtuullistanut hieman lounashintojaan ja nyt saa 10e bursan lisukkeilla.

Ppps. Mezame on siirtymässä suljetun Tulipsin tilalle.

URL www.facebook.com/ravintolasuperbowl
Puhelin 040-1243887
Osoite Lönnrotinkatu 34, Helsinki

Sham’s Flavours

Toisella yrittämällä humahdin paikalle ysillä ja vähän yli klo 11, että ravintola ehtisi avautuakin. Jännän epävakainen keli saatteli sporaa läpi Kaisaniemen ja Hakiksen, aina Linjoille saakka. Hienoa, että kesärenkaiden vaihtopäivälle osui ironinen räntäsade, onneksi tuollaiset sulaa näinä päivinä jo maahan iskeytyessään. Iltapäivää kohdenhan tämä lähti jo ihan kivasti selkeytymään. Mutta niin, eli kohteena tosiaankin ruokarekasta ravintolaksi transformerin (Robots in disguise!) kaltaisesti muuntautunut Sham’s Flavours.

Indian street food available at this food truck, which has turned in to a restaurant. They have veggie and meat Thalis, Dosas and much more on the menu.

Other interesting ethnic restaurants in the near vicinity are Sandro, Lemon Grass and Camel Cafe.

Paikka tarjoaa intialaista katuruokaa sekä makeita meininkejä. Lounaaksi on tarjolla thali (10,90e) joko vegeilymeiningillä tai lihalla. Näiden lisäksi löytyy myös dosa-annoksia (6e – 10e) eli paikallisia lettuja makeilla tai suolaisilla täytteillä. Itse valitsin tuon vegethalin, että voisin hehkutella kotiinpaluuseen asti moraalisesti oikeiden valintojen polulla. Siellä odottaakin sitten iltapalaa ajatellen Lidlin oiva Salami pur porc. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille. Vesi tuodaan pöytään, kuten myös ruoka ja aseet.

Muovitarjottimen helähdettyä eteeni tuli annoksen tutkimisen vuoro. Paria eri basmatiriisiä (maustettuna ja normi), salaattia yrttimausteella, jogurttikastike, varsinainen kastike sekä pari jännää itämaisen katkarapukeksin kaltaista systeemiä. Lähestyin varovaisesti riisin kautta ja vaikka eilen nillitin riisin maustamisen hifistelystä, niin täytyy sanoa, että maustettu riisi näistä kahdesta vaihtoehdosta oli se maukkaampi. Salaatti oli hyvin geneerinen, tosin se oli saanut jotain kuivattua yrttiä (oreganoa ehkä?) mausteeksi, joka vähän jeesasi.

Tähän tuli napattua mukaan vähän sitä jogurttikastiketta kostukkeeksi, joka olikin ihan kiva, hieman hapan lisuke tähän riisin kylkeen, tosin hävisi omasta mielestäni nepalilaisten raita-kastikkeille. Tätä oli muuten yllättävän vaikea nauttia sillä lasten haarukalla, mikä annoksen mukana tuli. Ensin noukin sitä niittä oudoilla kekseillä ja sitten lopuksi dumppasin viimeisten riisien päälle kun en muutakaan keksinyt.

Toki tämä on intialainen ravintola, mutta täältä etäältä katsottuna ne mappaantuvat (näin Suomi-ravintoloiden osalta) jokseenkin samaan lokeroon. Kasviskastike oli tämän shown starba ja tästä löytyi makua kuin pienestä kylästä. Harmi että sitä oli niin naftisti jaossa, tätä olisi mielellään kauhonut enemmänkin.

Tämä oli tällainen kivan kevyt lounas sopivalla eksotiikalla, vähän teki mieli kokeilla myös niitä dosa-lettuja, seuraavalla kertaa sitten. Vertautuu aika hyvin tuohon viereiseen Camel Cafen tarjontaan, joka sekin on ihan kokeilemisen arvoinen. Ilmeisesti täällä on viikonloppuisin joku brunssin kaltainen, jota kassaneiti mainosti minun jälkeen tulleille asiakkaille. Sieltä saattaa saada kattavamman valikoiman eteensä.

Sisustus on kotikutoisen oloinen, mutta ihan viihtyisä, paitsi että äänimaailma koostui kahvikoneen tms surinasta. Jos ei olisi ollut viereisen pöydän puheensorinaa täyttämässä eetteriä, niin olisi voinut tulla tuosta taustaraidasta mieleen Eraserhead.

Asiakaspalvelu oli oikein ystävällistä ja sujuvaa. Tässä oli taas sellainen välitön ja kotoisa tunnelma, vaikka asiakaskohtaaminen olikin melko pikainen. Kasvissyöjälle on se kasvisthali tai sitten joku noisa vege-dosa-letuista tai samosoista. Lasten kanssa voisi mahdollisesti napata jonkun makean pikku palasen, tilaa on ihan kohtuullisesti.

Ps. Tämä olikin sitten lounasravintola #655, eli yhdentoista jälkeen olisi 666, mutta Manala on jo käyty, Krypta on kiinni ja Hiisi on suljettu. Pitää innovoida. Tosin ehkä tuon assosioiminen johonkin kirkko tms lounaaseen on liian epäkorrektia, ehkä menen vaan johonkin random paikkaan.

URL www.shamsflavours.com
Puhelin n/a
Osoite Toinen Linja 9 B, Helsinki