Il Bucatino

image

Viimeinkin pääsin Il Bucatinon lasagnea maistelemaan. Tämä silloin tällöin lounaslistalle ilmestyvä annos on ollut odottelun kohteena jo hetken aikaa ja oli hauska matkustaa sporalla Eiraan ja ihmetellä samalla näitä kauniita taloja mitä matkalla tuli vastaan. Ravintola on siis italialainen ja vaikkakin webska sanoo, että rafla aukeaa lounaalle 11:30, niin 11:34 siellä oli jo iso jono sekä monta ihmistä lautasten kera pöydissä. Aika suosittu mesta siis, mutta ainakin itselle tästä huolimatta tuli annos nopeasti eteen.

A low key and authentic italian restaurant in a beautiful part of Helsinki is certainly worth a visit. The lasange I had is not part of the regular list, so if you want that, be sure to check out their weekly lunch menu.

For other great lasagne in a pleasant environment, go to Rivoletto, Paulette, Trattoria Corretto, Zio Pepe, Trocadero, Mille Mozzarelle, or Casa Italia.

image

Tänään viikottain vaihtuvalla lounaslistalla oli: Salaatti kolmella vaihdoehdolla eli jättikatkaravut, broilerinfilee tai vuohenjuusto (14,50e); lasagne eli tomaattijauhelihakastike, besciamella-kastike, Parmesaanijuusto ja mozzarella (12e); Cacio e Pepe eli pastaa, pecorinojuustokastike ja mustapippuri (9,90e) sekä päivän kala salaattimixillä ja päivän vihanneksilla (14,80e). Itse valitsin (tietysti) lasagnen. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa kassalle, vedet yms löytyvät pöydistä, tosin paikallisena erikoisuutena pöytiin on katettu vain ja ainoastaan haarukat.

image

Lasagne tuli verrattain nopeasti lämmitetyllä (hyvä!) lautasellaan, nopeammin kuin aikaisempien pöytäseurueiden annokset. Mutta lasagne onkin tietysti valmiina ja olin yksin liikkeellä jne. Eniveis, lasagne oli esimerkillinen tuotos lautasellaan. Parmesaania oli rouhittu päälle kunnolla ja muutenkin homma näytti vakuuttavalta. Lasagne oli erinomaisen juustoisen täyteläistä ja herkullista. Tätä söi oikein mielellään ja jotenkin se überjuustoisuus oli juuri ihanan sopivaa tähän.

image

Ainoa mitä olisin kaivannut enemmän on sitä tomaatin tuomaa happoa. Nyt se jäi hyvinkin sinne taka-alalle. Mutta oli tämä yksi kaupungin parhaimmista lasagneista, heti siellä Rivoletton ja Pauletten lasagnen kaverina. Paitsi että niistäpä saa myös (hyvää) salaattia kylkeen kaveriksi samalla hintatasolla. Suosittelen käymään kaikissa tsekkaamassa, jokainen näistä on erittäin hyvä lounasmesta.

image

Sisustus on siisti ja yksinkertaisen tyylikäs, viinit ovat pääosassa sisustuselementteinä, sekä mustavalkoiset taulut. Täällä oli oikein mukava istuskella lounastamassa, henkilökunnan italiankielisen puheensorinan muodostaessa autenttisen oloisen taustaäänen.

image

Asiakaspalvelu oli kohteliasta ja sujuvaa, isosta asiakasmäärästä huolimatta annos saapui nopeasti, niin minulle kuin muillekin. Kasvissyöjälle oli se pasta tai salaatti ja tällä kokemuksella väittäisin, että kannattaa käydä kokeilemassa. Lasten kanssa voisi lounasaikaan tehdä vähän tiukkaa, asiakaspaikkoja ei ole mitenkään valtavasti, mutta muuten varmaan kyllä toimisi ihan hyvin.

image

Ps. Hietsun Kauppahalliin on näemmä avautumassa milk shake bar, täytyy käydä kesällä koestamassa ja toivottavasti menestystä piisaa paremmin kuin Valion Kampin maitobaarille. Skattalle on tulossa Holiday rafla (ei lounasta, buu!) jossa takapiruina Richard McCormick ja Ville Relander.

image

Ja sitten täytyy suositella Aromi-lehden Ask:ista kertovaa artikkelia! Tosi mielenkiintoista luettavaa. Ja Linkossa lukemani Kespron asiakaslehti löytyy netistä (jei!) ja uusimmassa on se mainitsemani misausaineslista.

image

Löytyipä myös tällainen Helou lounaslista HOK Elannon lounaista, jos joskus mietit että mitäköhän siellä Oficinassa on lounaalla. Spammaan vielä tällä Kohokohdat-julkaisulla, joka oli itselle ihan uusi juttu. Mielenkiintoisia artikkeleita ajankohtaisista menoista, kuten tulevasta Roster-ravintolasta sekä uudistuneesta Cantina Westistä (tästä uutisoi myös City).

image

Pps. Kylläpä Eira on kaunis. Mutta mikä pämä on:

image

URL www.ilbucatino.com
Puhelin 046-6001000
Osoite Tehtaankatu 38, Helsinki

Paulette

image

Pitkä työpäivä ja piti saada kunnon pläjäys safkaa, joten ajattelin käydä tsekkaamassa Pauletten lasagnen(! torstaina voisi mennä koestamaan Il Bucatinon lasagnea, jos jaksaa/ehtii). Tämä ranskalaishenkinen ravintola KOM teatterin kupeessa on ilmeisestikin entinen Four Seasons (mielestäni luin tästä jostain ja tämäkin viittaisi moiseen), jonka salaattia kävin joskus vuosia sitten testaamassa, kun olin Makkaratalossa eräällä asiakkaalla.

Check out this wonderful French bistro with with delicious salads and a great lasagne. The area is also packed with other trendy restaurants, such as El Rey and Lucha Loco, to mention a few.

Lasagne (10e vihreällä salaatilla +3e erikoissalaatista), caesarsalaatti (olisiko nämä ollut jotain 10-12e? Ärsyttävää kun ei ole hinnastoa webskassa, enkä mä kehtaa/jaksa mennä kuvailemaan joka nurkkaa raflasta), tomaatti-vuohenjuustosalaatti, couscoussalaatti, kana-vuohenjuustosalaatti, joku lihapullasalaatti, kananmuna-tonnikala(?)salaatti sekä päivän erikoisuutena lammaspata (jälleen ei hajua hinnasta, mutta veikkaisin ~13e). Niitä salaatteja tuli vielä lisää siihen tiskiin kun olin jo istuskelemassa, joten lista ei ole komprehensiivinen.

image

Omaan annokseen kuului tosiaan se salaatti+kastike ja iso siipale patonkia, oletan että muihin annoksiin tulee jokseenkin sama setti. Kastikkeita oli: Caesar, yrttivinaigrette, aurinkokuivattu tomaattivinaigrette, dijonsinappikastike ja ehkä joku stanu balsamiccovinaigrette tms. Itselle tuli (tietysti) se lasagne ja otin vielä ekstrana tuon tomaatti-vuohenjuustosalaatin yrttikastikkeella. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta saa safkat messiin (ihan kirjaimellisestikin, 10% alennuksen kera). Aseet ja rensselit sekä päivän lehdet löytyvät pöydistä.

Salaatilla aloiteltiin ja täytyy sanoa, että oli hyvää. Mitä niille tomaateille sitten olikaan tehty, niin oli tullu muhevan intensiivinen maku, joka kirpsakoiti kivasti salaattia ja komppasi pyöreää kastiketta. Kokonaisuus oli oikein hyvin toteutettu ja miellyttävän yksinkertainen. Kermainen ja ei liian överi vuohenjuusto viimeisteli kokemuksen. Tätä voisi vedellä ihan sellaisenaan lounaaksi ja oletan, että muutkin salaatit on tehty samalla pieteetillä.

image

Lasagne hyppäsi heti ensi puraisulla Stadin kärkikastiin Rivoletton lasagnen kanssa. Tämä oli todella hyvä lasagne, niin rakenteensa kuin makujensakin osalta. Rapsakka pinta ja selkeinä pysyneet kerrokset kätkivät sisäänsä mehevän ja syvän makuisen lihakastikkeen. Tomaatin pieni puraisu piti happoa pelissä mukana ja herkullinen juustoisuus ja kastike välilevyissä teki tehtävänsä. Tämä oli hyvää ja täyttävää comfort foodia parhaimmillaan ja sopi täydellisesti keväisen viileään keliin. Kannattaa ihan ehdottomasti käydä testaamassa, oli se sitten tätä erinomaista lasagnea tai niitä salaatteja.

Hintakaan ei ollut paha, varsinkin jos tyytyy siihen vihreään salaattiin ja varsinkin kun vertailee esim. Anna22 heikohkoon lasagne+salaatti komboon (12e) on tämä oikein hyvä lounaaksi. Il Bucattin lisäksi pitäisi vielä käydä kirjaamassa Trattoria Corretton lasagne (kävin jätkien “illalla” täällä ja maistoin vierailta lautasilta lasagnea, se oli todella hyvää) sekä Trocadero/Nerone nyt ainakin. Pitää ehkä tehdä joku “lasagne run” raflojen läpi tms. Tai sitten ei.

image

Sisustus on autenttisen oloiseen ranskalaiseen bistrohenkeen väännetty ja baaritiski ison ikkunan edessä tarjosi aitiopaikan verkkaiseen Kapteeninkadun elämään. Täällä oli kiva istuskella lounastamassa, vaikka on niitä mukavampiakin baarijakkaroita tullut vastaan. Keittiöstä kantautuva innokas laulanta radion biisien (mm. Michael Jacksonin Man In The Mirror taisi tulla ainakin, autenttista ranskalaista bistromenoa) mukana toi oman hauskan sävyn muuten hyvin seesteiseen menoon ja meininkiin.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä, toki olisi taas voinut olla joko a) kylttejä (#laputoliskiva) tai b) proaktiivisempaa suhtautumista tarjolla olevien vaihtoehtojen esittelyyn. Kaikki eivät ole kantiksia, vaikka se ehkä näillä kulmilla siltä tuntuukin. Mutta hyvin tosiaan sain safkat ja olin tyytyväinen kokonaisuuteen. Kasvissyöjälle oli niitä salaatteja ja ehkä mahdollisesti(?) vegelasagnea joka ei ollut esillä mutta ollut ainakin joskus listalla, muuten valikoima vaikuttaa lihapainotteiselta. Lasten kanssa voisi harkita tulevan, jos näillä huudeilla pyörisi, lasagnen luulisi kelpaavan ainakin.

Ps. Meni vähän pipariksi se 450 juhliminen, joten pitääpä sitten vetäistä seuraavat 50 plakkariin ja mennä sitten vaikkapa Finnjäveliin tms (tosin sinne pitäisi päästä aiemmin!).

Ja Iso Roballe on tullut joku hieno Natura, johon pitäisi kanssa mennä! Valitettavasti kummatkaan näistä eivät tarjoa lounasta, mikä on harmi. Mutta ehkä taas joulun aikaan ravintoloitsijat heltyvät tähänkin.

Tosi kiva kun tulee näitä laadukkaampiakin ravintoloita, eikä pelkkiä pizzapaikkoja (vaikka kyllä niitäkin tarvitaan), varsinkin kun yhdessä kohtaa tuntui että “kaikki” paremmat paikat pistetään säppiin. Ehkä se oli vaan sitä luovaa tuhoa.

Ja se Cabana de Empanadas lihispaikka Forumissa ei suostu avautumaan, ei sitten millään. Mikäköhän niillä on? Jaa, niiden Instassa olikin, että menee huhtikuulle.

URL www.facebook.com/ravintolapaulette
Puhelin 040-5144848
Osoite Kapteeninkatu 24, Helsinki

Stockmann Meals

image

Aurinko paistaa ja lunta sattaa, taitaa tulla kesä! Tänään oli taas yksi niistä päivistä ja piti kehittää joku nopea ruokailulaji kaiken häsäyksen keskelle. Jostain syystä pakkomielteen omaisesti veri veti Stockmann Mealsin kylkeen tehtyyn syömispisteeseen. Tähän lisättynä webskan hehkutus heidän lasagnestaan aiheutti holtittoman ryntäämisen kohti Herkkua, jopa siinä määrin, että meinasin vetää ketarat ojolleen kun mystinen keli oli jäädyttänyt ulkomaailman pinnat hengenvaarallisiksi. Kaikista koettelemuksista huolimatta pääsin Mannerheimintien toiselle puolelle ja kellarikerroksen Meals-pisteelle.

This restaurant-in-a-store serves the ready made meals that you can buy for take-away in the biggest and best grocery store in the Helsinki center.

This is mainly for the utterly curious, the completionists and people who have been scouring the aisles too long for an exit.

image

Paikka tarjoaa salaatteja (mm. broisku caesar, pinjansiemen-parmesan-rucola, vihreää salaattia jne), lihapullia muussilla, paistettua kanaa, lasagnea (lehmä, broisku tai pinaattiversiona) sekä kaikenlaista muuta. Yksi erityinen herkku mitä täältä tulee usein haettua on ne juustotäytteiset chilit, nam! Mutta tällä kertaa kohteena oli tosiaan paikanpäällä syötävä annos, johon valitsin ison setin lasagnea (0,53kg 8,43e) sekä alkuun snadin pinjansiemen-parmesansalaatin (0,16kg 2,99e). Kamat sai tiskiltä pienehkön jonotuksen jälkeen ja lasagne lämmitettiin mikrossa minun valvovien silmien alla. Onhan tämäkin tavallaan ruoan valmistamisen vahtimista, josta kyllä pidän, mutta toki vähemmän jännittävää seurattavaa kuin esim. siellä Vapianossa. Maksu suoritettiin kassalle, jonka vitriinistä löytyy myös jälkkäreitä.

image

Alkusalaatti oli aika hyvä, tuoreet komponentit ja hyvää parmesania. Kyllä tämä oli ihan hyvä aloitus, ehkä pienen leivänkannikan olisin kaivannut tähän viereen, mutta toisaalta salaatin maustaminen oli onnistunut melko hyvin. Jäi tämä kyllä kuitenkin valovuosien päähän eilisestä Oficina-kokemuksesta.

image

Lasagnea olikin sitten melkoinen jööti lautasella. Eihän nämä koskaan mitään kovin kauniita ole, mutta tämä, punertavaa rasvaa lautaselle valuva, yli puolen kilon blokki oli kyllä melkoinen ilmestys. Mutta maku oli yllättävänkin hyvä, kivasti juustoa ja kastiketta tuomassa mehevyyttä annokseen. Tomaattisuus (josta itse pidän lasagnessa) oli myös omaan makuun kohdillaan ja ilahduttavasti täällä oli isompiakin palasia tuoretomaattia. Lihakastiketta oli rutkasti, joka osittain selittänee sen rasvaisuuden. Mutta naudanlihaversionhan minä tilasin ja sitä sain. Ihan kohtuullinen lounas, tosin ei mitenkään halvimmasta päästä.

image

Sisustus on kohtuu freesi siinä kohtaa missä istuskelin, mutta kyllähän tässä keskellä vilkasta ruokakauppaa ollaan, siitä ei pääse yli eikä ympäri. Vaikka toki Stokkan Herkku on ehkä niitä miellyttävimpiä ruokakauppoja missä tulee yleensä käytyä (poislukien kaikki pittoreskit delit yms kauppahallit jotka on ihan oma kategoriansa).

Asiakaspalvelu oli erinomaista, kuten täällä lähes aina. Kohteliasta ja nopeaa (heti kun oma vuoro sattuu kohdalle) ja homma toimi alusta loppuun oikein mallikkaasti, kiitos kohteliaalle herrasmiehelle tiskin takana. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista, aina siitä vegelasagnesta lähtien. Lasten kanssa ei varmaan tulisi käytyä, muutenkin tämä on hieman mysteeri, että kenelle kyseinen palvelu on suunnattu. Mutta tulipahan käytyä, eikä tämä mitenkään huono ollut.

URL www.stockmann.com/fi/herkku/stockmann-meals
Puhelin 09-1211
Osoite Aleksanterinkatu 52, Helsinki