Jing Cheng

image

Ja taas kiirettä pitää, joten piti käydä heittää pikakeikka johonkin. Kosteahko takatalvi aiheutti pienen sekoilun määränpään kanssa, mutta sitten muistin herra T:n ja neiti T:n luona brunssilla mainitun kiinalaisen. Tämä Hesperian Esplanadin reunalla sijaitseva Jing Cheng on tullut bongattua muutamilla keikoilla täällä päin ja koska teki muutenkin mieli jotain tämän kaltaista safkaa, niin hyökkäsin kybän sporalla mestoille heti kun ravintola aukesi lounaalle.

A quite good Chinese neighborhood restaurant offering tasty dishes and friendly on the wallet lunch.

For other such restaurants, check out Nanking and Chengdu or the excellent Dong Bei Hu.

image

Paikka tarjoaa näemmä lautasannoksia alkupalalla, oletettavasti vaihtuvalla listalla, kuten näissä on tapana. Webskaa ei ole, ja seinilläkin näytti olevan heikosti indikaattoreita viikon listasta. Tänään oli tarjolla alkuun Szechuen keitto ja lautasannoksia: Häränlihaa chop suey (9e), friteerattua kanaa hapanimeläkastikkeessa (8,20e), kanaa chilikastikkeessa (8,20e), porsaanlihaa ja papua (8,50e), paistettua riisiä ja kanaa (8,20e) sekä vihannes chop suey (7,80e). Tilaus hoidetaan tiskille ja maksu lähtiessä (voi varmaan hoitaa tullessakin).

image

Haarukka ja servietti löytyy valmiiksi katettuna pöydässä, jännittävänä yksityiskohtana täytyy mainita, ettei veitsiä ollut jaossa tai tikkujakaan. Eikä pöydissä (tai missään) näkynyt myöskään niin tyypillisiä chilikastikepurnukoita. Soijaa sentään oli Kikkomanin astioissa, mutta ei ollut muuten Kikkomanin soijaa, vaan jotain reilusti paksumpaa. Itselle osui tuo häränliha.

image

Alkuun napsahti se soppa ja tämä todella nopeasti ilmestynyt soppakulho oli täynnä ihanan lämmintä (ks. takatalvi), hieman hapanta keittoa. Tämä oli oikein hyvä keitto, aavistuksen (mutta ei liikaa) suurustettu ja täynnä maukkaita sattumia ja sopivasti tosiaan sitä hapokkuutta. Ei tätä tosin ehtinyt syödä loppuun kun pääruoka saapuikin jo.

image

Iso lautasellinen kastiketta ja isohko kuppi riisiä, joka oli hyvin keitettyä. Kastike oli oikein hyvää, selkeät ja raikkaat maut sekä hyvät tekstuurit. Liha oli murisevan mehukasta ja kastike oli hyvin maustettua. Kasvikset oli jätetty hieman napakaksi ja kaikki komponentit oli selvästi tunnistettavissa kastikkeesta. Tämä oli yllättävän tasokas lounas tällaiseksi korttelikiinalaiseksi ja suosittelen kokeilemaan jos olet huudeilla. Miksi muuten ei nykyään juurikaan tule niitä lämpölevyjä enää näiden kastikelautasten alle? Ennen ne oli niin normisettiä tällaisissa paikoissa.

image

Sisustus oli ajan patinoima, mutta oikein siisti ja sopivasti koristeltu. Ihan mielellään täällä lounasti rauhallisen musiikin saattelemana. Kovasti ovi kävi ja kantikset hakivat ruokaa mukaan ja muutama jäi raflaankin syömään.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja kohteliasta. Kasvissyöjälle oli niitä paistettuja kasviksia ja tämän kokemuksen perusteella sanoisin että ihan mielellään niitäkin varamasti söisi. Lasten kanssa voisi teoriassa tullakin, ruoka varmaan maistuisi, tosin en suoraan bongannut syöttötuoleja tms. Hyvä kiinalainen, oli ilo käydä täällä.

image

Ps. Tihkusta huolimatta oli pakko ikuistaa komea Risto Rytin patsas. Täällä tuli jotenkin miellyttävän urbaani tunnelma, kun jengi kirmasi toimissaan ympäriinsä ja ympärillä oli hyvä sekoitus autoja, luontoa, kerrostaloja ja ihmisiä. Ja silti kivan avaraa tuon puistikon takia.

image

URL www.eat.fi/en/helsinki/kiinalainen-ravintola-jing-cheng
Puhelin 09-442189
Osoite Eteläinen Hesperiankatu 6, Helsinki

Salve

image

Erinomaisen kiireinen päivä, mutta oli pakko syödä jotain ja ajattelin kipaista siihen Eerikinkadun kulmassa sijaitsevaan snadiin kiinalaiseen. Mutta sehän oli lomalla 13.5. asti, eli pitänee mennä 20. viikolla kokeilemaan uudestaan. Hätäpäissäni siinä sitten arvoin seuraavaa paikkaa ja vaikka vieressä olikin Rivoli, niin sen kolmen ruokalajin lounas ei nyt oikein sopinut nopeaan aikatauluun. Päätinkin siitä sitten matkata Hietsun kauppahallin vieressä sijaitsevaan Salveen.

This legendary sailors’ tavern turned restaurant serves classical dishes, such as fried Baltic herrings and mashed potatoes. Although traditional and with an interesting maritime decor, the quality of the food left a little to be desired.

For better classical Finnish restaurants, see Elite, Strindberg and Sea Horse.

image

Tämä legendaarinen merimieskapakkana aloitellut rafla tarjoaa perinteisiä lautasannoksia salaatti + soppabuffan kylkeen. Ravintola on ollut otsikoissa lähiaikoina ja koska kaikki paikat pitää käydä, niin ajattelin kuittaa tämän nyt. On täällä tullut käytyä vuosien varrella muutamia kertoja, ei tämä jättänyt mitään kovin ihmeellistä muistijälkeä tähän mennessä.

image

Tänään oli tarjolla: Pinaattikeittoa (8,50e); Paistettu turska, valkoviinikastike, keitetyt perunat (10,20e); Metsästäjän pihvi, sienikastiketta ja perunamuusia (10,20e); Pariloitua broileria eli vuohenjuustoa, mustaherukkakastiketta ja lohkoperunaa (vihreällä kortilla 14,50e ja muuten 15,50e); Salven silakoita eli rapeaksi paistettuja silakoita, muusia, voisilmä (17,90e); Salven pannu eli paneroitu porsaanleike, kananmuna, nakki, choron-kastike, paistetut perunat (21,50e); Lindströmin kasvispihvit eli punajuuri-tattaripihvi, kapriskastiketta, friteerattuja kapriksia, neulapapuja ja perunamuusia (18,00e); Grillipihvi eli Naudan ulkofileepihvi, grillitomaattia, maustevoita, ranskalaisia perunoita (26,00e/27,00e) sekä Wieninleike eli paneroitu porsaanleike, sitruuna, anjovista, kapriksia,muusia (20,00e/21,00e). Salaattibaarissa oli tarjolla: Salaattisekoitus, perunasalaattia, raastesalaattia (mm. kaalia ja punasipulia), tomaattia, kurkkua, ranskalaista salaattikastiketta sekä keitolle kananmunan puolikkaita. Leivistä löytyi: Näkkäri, tumma ranskis jyvillä tms, vaalea ranskis, ruisleipä sekä voita ja margista. Loppuun oli kahvia tai teetä.

image

Tilaus ja maksu hoidetaan raflan takatilassa olevalle kassalle tullessa, josta olisi voinut olla vaikka joku kyltti tms. Tosin avulias tarjoilija osasi neuvoa, kun näytin eksyneeltä, kiitos siitä. Kassan vierestä löytyy päivän lehdet ja aseet, vedet sun muut löytyvät pöydistä.

image

Itselle osui tuo silakka-annos, kun siitä on nyt mouhottu niin paljon. Ilmeisesti Royal-ravintolat pisti pätäkkää pöytään S-ryhmää enemmän, mutta koska ässät omistaa nimen etc, niin he vievät lelut mukanaan. Näin ollen on kohta kaksi Salvea ja ehkä hyvä niin. Pari vuotta näitä ravintolajuttuja vähän tarkemmin seuranneena voin todeta, että näitä tulee ja menee aika paljon Stadissa.

image

Alkuun oli sitä pinaattikeittoa ja tämä oli ihan kelvollinen versio siitä. Koostumus oli sopivan pehmeä ja tasainen, maku täyteläisen suolainen. Kananmuna kruunasi keiton. Salaatti oli ihan perussettiä, ei mitään ihmeellistä mihinkään suuntaan ja leivät olivat jotain normi Prisman leipähyllystä vedettyjä, pehmeällä kuorella ja neutraalilla makumaailmallaan.

image

Silakat lensivät pöytään kohtapuoleen alkupalojen nauttimisen jälkeen ja annos oli komean näköinen. Silakoita oli oikein huolella lautasella ison muussikeon päälle aseteltuna. Nämä olivat ihan kohtuullisia silakoita. Rapsakkuus jäi jälkeen Salutorgetin vastaavista, mutta maustaminen oli ihan hyvällä tasolla. Sitruunalla sai vähän happoa mukaan touhuun jolla makumaailmaa sai hieman piristettyä. Muussi oli täyteläisen hyvää, mutta tässäkin kohtaa mielestäni se Salutorgetin versio vei voiton. Tämä oli ihan hyvä kala-annos, tosin tähän hintaan olisin toivonut parempaa osumatarkkuutta.

image

Sisustus on jännä sekoitus meriaiheista kamaa ja ajan patinoimia palasia ravintolan vuosilta, kuten Irwinin “Rentun Ruusun” kultalevy. Tunnelma ravintolassa on hieman hämyisä, varsinkin takaosassa johon ei liiemmälti päivänvalo paista. Ihan ok täällä oli lounastaa, ehkä tämä konsepti ei pure minuun niin hyvin kun en ole mikään merikarhu.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli ne suolaisen hintaiset kasvispihvit, mutta toki myös salaattibuffalla ja sopalla voi mennä (kannattaa tsekkaa päivän soppa webskasta, joskus se on lihapitoista). Lasten kanssa teoriassa voisi tulla, mutta ei tämä niin ihmeellinen ollut että heitä lähtisin tänne rehaamaan.

image

URL www.raflaamo.fi/fi/helsinki/salve
Puhelin 010-7664280
Osoite Hietalahdenranta 11, Helsinki

Sashi

image

Viikonlopun jälkeen teki mieli jotain tulista ja silmä osui to do -listan entryyn “sashi sushi thai ravintola” ja kun mesta näytti listankin mukaan olevan kiintoisa, niin lähdin tallustamaan Temppeliaukion Kirkon taakse. Matkalla oli hauska bongaa turistilaumoja, jotka olivat menossa tai tulossa kirkosta. Hienohan tuo mesta kieltämättä on ja hauskaa, että turistejakin on edes jonkun verran.

While visiting the Rock Church, you might want to hop on over to this good thai buffet with a soup, salad and some sushi on the side.

Other good thai buffets in Helsinki are Orchid (Itis), Tuk Tuk and Lime Tree.

image

Paikka tarjoaa thai + sushi buffettia (9e) salaatilla, sopalla ja jälkkärikekseillä. Tänään listalla (jota ei ole webskaan tai Facebookkiin päivitetty, instassakin on tasan yksi kuva joskus viime vuodelta) oli tarjolla: Paprikakeitto, kasvissamosa, punainen curry tofulla, chili-basilika-possu, kasvis-inkivääri-kana, massaman curry kanalla, salaattibaari (jäävuorisalaatti, maissi, kurkku, maustekurkku, papuja, tomaattia ja japanilaista salaattikastiketta), riisiä, makisusheja (hieman californiarullan tapaisia, pääosin kasviksia sisältäviä), soijaa, nam phrik/pla, makeaa chilikastiketta, “wasabia”, garia ja suklaakeksejä kahvin/teen kanssa. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa kassalle, josta saa mukaan lautasen, soppakupin sekä yhden servietin (tarkkaa touhua).

image

Alkuun heitetty salaatti oli täysin perussettiä ja kastike sen verran hennon makuista, että tämän olisi melkein voinut vaikka jättää väliin. Soppa taas oli oikein hyvää, kuumaa ja mausteista sekä tasaiseksi porattu suutuntuma. Tämä lämmitti mukavasti kun kesä olikin peruttu ja ulkona viileä viima. Hanskatkin jäi himaan. Sushit menettelivät, mutta ei tänne näiden takia tarvi tulla. Jännä, että jos on jotain kaakkois-aasialaista safkaa tarjoava buffa, niin melkein pakosti on oltava niitä susheja. Ne samosat olivat ihan jees, pieniä ja rapsakoita, mielenkiintoisella makuprofiililla.

image

Ne kastikkeet olivat herkullisia! Kaikki olivat erimakuisia keskenään ja hyvin valmistettuja. Chili-basilika-possu oli jopa hieman tulista, possu oli pysynyt mehevänä ja muutenkin maku oli kohdillaan. Massaman (tai “keltainen”) currykin upposi, vaikka yleensä en tästä niin kauheasti innostu, jotenkin ne perunatkin oli saatu juuri sopivaan kypsyyteen ja muutenkin kastike maistui hyvältä. Inkiväärikana jäi hieman vaisuksi muiden vieressä, tähän olisi voinut ladata tiukemman inkiväärin ja ehkä jotain happoa. Tofu oli taiten tehty ja kunnon paistopinnalla (vai oliko tätä fritattu ennen kuutioimista?) ja erinomaisella maulla. Se punainen curry oli oikeasti hieman tulisuuteen kallellaan, tosin ei ihan niin paljon kuin se herkullinen possu. Ja sillä nam phrik -kastikkeella sai modattua hommia vielä tulisemmaksi.

image

Tämä oli tosi hyvä thaikkubuffa ja mielestäni maut olivat Tuk Tukin tasolla. Aavistuksen kuitenkin jäädään paremmista lautaspaikoista, kuten Kaow Thip, Doi Thai tai Lemon Grass, mutta kyllä tämä thaikkusafka vaan maistuu hyvälle. Suosittelen.

image

Sisustus oli siisti ja yksinkertainen, muutamilla thaikkuaiheisilla koriste-esineillä ryyditettynä. Pari thaimaalaista naista hääräsi ravintolassa (omistajat?) ja buffaa täydennettiin tarpeen mukaan. Ulkona sijainneet “Lounas 9e”-kyltit olivat hellyttäviä.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli se soppa, salaatti sekä se tofu. Ja kieltämättä sen tofukastikkeenkin varassa olisi ihan hyvin voinut mennä, oli sen verran hyvää. Lasten kanssa en ehkä tulisi, luulen että makumaailma olisi hieman liian mausteista, vaikka kyllä kaksi on jo maistanut chiliä ja chilikastikkeita.

image

Ps. Paluumatkalla tuli vastaan Amos Anderssonin Amos Rex rakennustyömaan kupeessa olevaan aitaan tehty (laillinen) graffitti. Kiva nähdä tällaisiakin kaupunkiympäristössä, hyvä että peinttaaminen jatkuu myös laillisena harrastuksena.

image

URL www.sashi.fi
Puhelin 044-7766505
Osoite Tunturikatu 18, Helsinki