Tag: soppa

Kappeli

image

Tänään oli vuorostaan hieman repaleisempi päivä, johtuen auton huollosta yms säädöistä ja päätin käväistä pikaisella lounaalla palaverien välissä. Jotenkin sen kamalan aamiaisen jälkeen teki mieli jotain substantiivistä vatsantäytettä, mutta kuitenkin hieman kevyempää (ks. viikonloppu) ja näin ollen aloin himoitsemaan ajatusta täyttävästä, höyryävän lämpimästä sopasta. Muutaman kerran kun olen kävellyt Kappelin ohi, niin olen ollut huomaavinani mainostettavan keittolounasta, joten suuntasin espan kauniin (kivat joulukoristeet) puiston läpi. Ja keittolounashan sieltä löytyikin, tänään oli vuorossa ilmeisen usein vaihtuvalta listalta Unkarilainen lihakeitto (9,90e). Varsinaiselta listalta löytyy sitten isommin ruokia, alkuun: Kappelin vihersalaattia (7,50e); Punajuurikeittoa, punajuuritattaripihviä ja vuohenjuustoa (10,50e) tai Härkäcarpaccio, tervalla maustettua selleriä ja hiillostettua omenaa, paahdettua briossia, retiisiä ja lehtiyrttejä (10,50e). Pääruokia on tarjolla: Sinapilla ja yrteillä marinoitua porsaan sisäfilettä ja haudutettua niskaa, sienipuikulapyrettä, tomaattia, sipulia, paprikaa ja korusalaattia (19,50e); Kappelin savulohta, tattimuhennosta ja tilliperunaa, kevät sipulia, kukkakaalia ja romanescoa (19,50e) sekä Tattirisottoa ja paistettua sieniä, fenkoli-yrttisalaattia (19,50e). Paikasta löytyy myös lounasmenu (28e) jossa valitaan alku- ja pääruoka ja johon kuuluu loppuun espresso. Mutta tosiaan päädyin siihen soppaan. Tilaus ja maksu sopan osalta hoidetaan kahvilan kassalla, mutta muut ruokailut suoritetaan Kappelin toisessa päädyssä varatussa ruokasalissa. Sopan viereen voi napata salista myös päivän lehden sekä leipää (sämpylää tai ruisleipää) margisnapilla tai tuorejuustolevitteellä.

image
Keitto oli oikein hyvää, täyteläistä ja ruokaisan oloista, kokonaisvaikutelma jääden kuitenkin sopivan kevyeksi. Makumaailma ei nyt mitenkään erityisen unkarilaiselta tuntunut (en ole käynyt), mutta olihan tässä toki paprikaa, joka lienee se unkarilainen twisti annoksessa. Komponentit olivat suussasulavan kypsiä, mutta eivät kuitenkaan olleet menneet yli. Ja se liha (possua?) oli erinomaisen murisevan herkullista. Tämä oli juurikin sitä mitä lähdin hakemaan tällaisena hieman viileänä talvipäivänä.

image
Sisustus on tyylikäs ja hyvällä tavalla vanhahtava kattokruunuineen kaikkineen. Täällä oli ilo istuskella valoa tulvivassa salissa, hieman kartanomaisessa tunnelmassa. Paikka ainakin puitteiden osalta sopisi hyvin liikelounaan kohteeksi, tosin siitä varsinaisen menun ruoasta minulla ei ole kokemuksia. Asiakspalvelu oli ystävällistä ja nopeaa. Kasvissyöjälle löytyy menun puolelta salaattia, soppaa ja tattirisottoa. Lasten kanssa voisi hyvinkin kuvitella käyvänsä täällä, tilaa löytyy ja ainakin kahvilan puolelta löytyy jotain särvintä, mutta ei tämä muuten ole mitenkään ehkä lapsille suunnattu paikka.

URL www.kappeli.fi
Puhelin 010-7663880
Osoite Eteläesplanadi 1, Helsinki

Aschan

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalla on Robert’s Coffee.

Tänään oli sitten kova aikomus syödä kevyemmin ja koska Aschan-ketju on vielä koestamatta (kokonaan, ikinä käynyt ensimmäisessäkään toimipisteessä), niin päätin kiitää kohti Aschan Jugendia, joka sijaitsee Unskan ja Pohjoisespan kulmassa. Mesta tarjoaa: Salaattibuffaa (10e), sushibuffaa (15e) misokeitolla, soppaa (ilmeisesti 7e, webska saisi olla parempi, mutta Facebookista löytyi joku vanhahko kuva tuolla hinnalla). Soppana oli lohikeitto, sushibuffassa oli perusnigirit (sake, “poltettu” sake majoneesilla, ebi) sekä valikoituja makeja normilisukkeineen. Salaattibaarissa oli: Uuniperunaa ja yrttikermaviiliä, salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, punaista paprikaa, uunikasviksia (paprika, kesäkurpitsa, punasipulia), marinoitua punasipulia, marinoitua tofua, marinoituja artisokansydämiä, marinoituja (joo joo) sieniä, (soija/edamame?)papuja, kalamata oliiveja, porkkanaraastetta, kurkkuviipaleita, raejuustoa, fetajuustoa, lihapullia, kanaa, kahta eri tonnikalaa (näin ainakin tulkitsin, ehkä öljyssä ja vedessä), jotain vaaleaa tahnaa (hummus?), krutonkeja, paahdettua sipulia, useampaa salaattikastiketta (sitrusvinaigrette ja seesami-soijavinaigrette sekä muutama muu) ja patongin siipaleita margisnapeilla. Otin sen salaatin, kun oli niin muhkean näköinen (ja keitto oli vielä tekeillä vaikka lounasaika oli jo alkanut). Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa josta kysyttäessä annetiin ihan hyvä kuvaus eri lounasvaihtoehdoista.

image
Aloitin siitä salaatista ja huhheijaa, että oli oikein kornukopia edessä kun kauhoin lautasta täyteen. Vaikka yritin pidätellä, niin ihan liikaahan sitä tuli à la ruotsinlaiva. Ei se mitään, suurin osa komponenteista oli tuoreita ja laadukkaita (hieman nahistunut kurkku ja ehkä porkkanaraaste olivat se poikkeus) ja hyvää tämä oli. Itseasiassa mielestäni yksi Stadin paremmista perinteisistä salaattibuffista, Loisteen ja Pizza Hutin (YA RLY) kyljessä. Toki Sandron loistelias buffa vetää edelleen pidemmän korren ja monet lämpimien ruokien kavereina olevat salaattibaarit (esim. Pompier ja Trocadero) ovat nekin erinomaisia. Mutta pääosin nuo ovat hieman eksoottisempia vaihtoehtoja sisältäviä settejä, kun tämä oli melko iisi makunystyröille, jos sellaista kaipaa (toinen vaihtoehto tällaiselle löytyy espan toiselta puolelta, eli Block by Dylan). But I digress, eli asiaan. Peruna oli jännä lisä salaattibaariin, mutta itseasiassa toimi aika hyvin. Itse kun tekee uuniperunaa himassa, niin tulee tehtyä juurikin tällainen sekalainen setti komponentteja, joista itse kukin voi sitten kasata annoksensa oman maun mukaan. Ja pitihän sitä punasipulia ja fetaa hakea kermaviilin (tms kastikkeen) sivuun. Mainiotahan tällainen uuniperuna annos on, yksinkertainen kokonaisuus mutta maukasta ja yhdistelee erilaisia tekstuureita, makuja sekä lämpötiloja. Ainoa miinus tässä oli, että tuli syötyä enemmän kuin piti. Tosin pääosin kasviksia. Ne vähät lihat mitä söin olivat aika neutraalin makuisia, mikä sopi ihan hyvin tähän kokonaisuuteen.

image
Sisustus on todella loistava, ihmeellinen jugend-henkinen halli, missä en ole (muistaakseni) koskaan käynyt. Jänniä yksityiskohtia sisältävät rakenteet ja maltillisen yksinkertaisesti kalustettu sali, täällä oli oikein miellyttävä istuskella ja lounastaa. Hieman toki hämäsi, ettei ikkunoita ollut, mutta toisaalta siitä syntyi omanlaisensa fiilis. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja kiitos opastuksesta, asiointi oli vaivatonta. Kasvissyöjälle oli se salaattibaari, jossa mielestäni sille kympille ihan kohtuullinen vastine, varsinkin kuin ottaa huomioon lokaation. Lasten kanssa täällä voisi hyvinkin asioida, tilaa riitti ja sushibuffa kelpaisi varmasti, tosin halvemmalla löytyy parempia (esim. Fuku), tosin(!) enhän minä tätä maistanut, joten voi olla jotenkin käsittämättömän hyvää. Kiva paikka ja ihan hyvä salaattibuffa, se uuniperuna oli hauska (ja täyttävä) lisä.

image

URL www.aschan.fi
Puhelin 0400-244009
Osoite Pohjoisesplanadi 19, Helsinki

 

Lime Leaf

image

Jälleen kerran pääsin matkaamaan VR:n jännittävillä laitteilla kohti Lepuskia ja Selloa, tuota Espoon kauppakeskusten timanttia. Tällä kertaa oli hieman paremmin aikaa lounastaa, joten lihasmuistista kävelin kohti leffateatteria (taas!) ja sen kupeessa elelevää Lime Leaf (sukua Lime Treelle, tein näemmä näiden thaikkupaikkojen kohdalla poikkeuksen “ketjusääntööni”). Tarjolla on siis buffa (9,10e) joka sisältää salaatin, sopan, lämpimät ruoat ja tykötarpeet. Tänään oli tarjolla: Salaattibaari (jäävuorisalaatti-porkkana-punasipuli, tomaatti, kurkku ja pari kastiketta), Assam-kalakeitto, Paistettua naudanlihaa osterikastikkeessa, Paistettua porsaanlihaa inkiväärillä, Paistettua tofua, Massamancurrya kanaalla ja maapähkinöillä kookosmaidossa, Friteerattua kanaa, Friteerattuja taskurapuja, Friteerattuja sipulirenkaita, Paistettuja sekavihanneksia, Paistettua riisiä kananmunalla, Paistettuja nuudeleita Thaimaan tapaan ja loppuun Kahvia ja teetä. Salaattibaarin yhteydestä löytyy myös Sriracha(!) sekä Nam Prik Pla (tms). Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta noukitaan myös mukaan lautanen.

image

Alkusalaatti oli tuoreista komponenteista koostuva, muuta nii-in stanu ja plain salde, että. Soppakin jäi jotenkin makumaailmaltaan liian pliisuksi, happoa tms olisi kaivannut ja kalaa ei omaan kulhoon osunut. Lämpimän ruoan puolelta osterinauta oli liian hennosti maustettu omaan makuun ja olisi kaivannut sitä chilikastiketta. Paistettu tofu oli ihan ok, mutta aika ujosti tämäkin oli maustettu. Fritit olivat rapsakoita (paitsi lötkö sipulirengas) ja ihan kohtuullisia, tosin snadisti kuivakoita. Hapanimeläkastike oli ihan ok, mutta keskitiellä tässäkin kuljettiin. Paistettu riisi sekä nuudelit eivät nekään tuoneet mitään yllätyksiä, mutta olivat ok. Tuore riisi oli hyvin keitetty. Ainoa omasta mielestä maukkaasti maustettu ja mehukas ruoka oli se inkivääripossu. Pientä potkua löytyi ja liha oli aika hyvin kypsennetty. Jäi tämä selkeästi alle odotustason ja joko taso on laskenut tai muistot ovat ajan kullittamat. Ja siis jäi myös sisar-ravintolansa alle mielestäni, puhumattakaan Orchidista ja kumppaneista.

image

Sisustus noudattelee leffateatterin fiilistä ja on melko siisti (rullakko oven suussa hieman hämäsi), mutta persoonaton. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli joitain juttuja (tofu ja paistetut kasvikset), mutta en ehkä näiden takia vaivautuisi paikalle. Lastenkaan kanssa en ainakaan erikseen tänne lähtisi.

URL www.limerestaurants.fi
Puhelin 09-8531177
Osoite Leppävaarankatu 3-9, Espoo