Tag: salaatti

Allas Cafe

Kuulas talvipäivä aloitteli viikon, aamun hikiheilunta oli takana ja lounas edessä. R oli tulossa Stadiin ja rajasi aamulla Larun pois vaihtoehdoista, ilmeisesti olen vienyt häntä sinnepäin liian usein tässä lähiaikoina. Parilla Española olisi muuten sopinut (R-listalla, sopiva aukeamishetki, ytimessä jne), mutta paistoin eilen pihvit salaatin kylkeen, eikä tehnyt mieli lihaisaa lounasta.

Viikonloppu oli sujunut muutenkin mukavissa merkeissä, sain tehtyä pari hyvää palauttavaa kävelylenkkiä viime viikon juoksumattorääkkien jälkeen ja kytkettiin pojan kanssa PSVR paikoilleen. Hauska laite, pitää yrittää itsekin tutustua aiheeseen, kun William Gibsonin kyberavaruusseikkailut on kuitenkin hyvin lähellä sydäntä.

Neuromancerin kun joku porttaisi tuohon ympäristöön, niin olisi kyllä hienoa. Mutta niin, se ruoka. Ytimestä löytyy vielä muutama tällainen kevyempään safkaamiseen sopiva kohde ja näistä houkuttelevin oli maailmanpyörän kupeeseen kyhättyjen merialtaiden ravintola-kahvila.

Seawater pools with holes in the ice right in the middle of Helsinki, the sauna and swimming is the main attraction at this cafe, with the food playing the second fiddle. And such a salty toon at that.

There are plenty of restaurants close by, such as Chapter, Salutorget and Via Tribunali.

Kyseessä on kotiruokabuffa (9,90e), salaatilla, sopalla ja lämpimällä ruoalla. Tekijöinä on Soupsterin porukka, joiden Soup-ravintolalla (ei siis jo lopettanut SOUP vaan vähän vanhempi tapaus) on meille erityinen merkitys.

Käytiin siinä menneen Marskin Kengän (vai mikä sen liikkeen nimi oli .. Kenkämarski) yläkerrassa safkaamassa silloin joskus ja se oli yksi mieleenpainuvista päivällisistä. Tänään Allas Cafen kirjavan globaalilla listalla oli tarjolla: Tandoorikanaa & kasviksia, vihannesriisiä, linssi-porkkanakeitto, vihreä salaattisekoitus sekä leipää (tummaa ja vaaleaa + voita).

Tarjolla on myös päivän keitto (9,90e) sekä deli-salaatti (9,90e). Loppuun oli kahvia tai teetä. Otettiin buffa molemmille. Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille, josta löytyi myös lämpöhauteet etc. Vesipiste oli ikkunaseinällä.

Alkuun vedetty soppa oli tavallaan ihan hyvän makuista, mutta tähän oli tuikattu melkoisesti suolaa mukaan. Ei niin paljon, ettei pystynyt syömään, mutta kyllä se alkoi jo dominoimaan makumaailmaa.

Salaatti oli yksinkertaisuudessaan hyvä ja dijon-sinappikastike oli herkullista, kuten myös R:n valitsema balsamiccokastike, johon oli tuikattu hänellekin tarpeeksi etikkaa. Ja suolaa, näissä kastikkeissakin oli sitä suolaa tarpeeksi. Tumma leipä oli stanu kaupan settiä.

Pääruokana ollut tandoorikana oli kuivahtanut hieman ja maistui lähinnä masala-kastikkeelle. Mikä sinänsä kyllä on ihan maittavaa, mutta tässäkin oli vedetty vielä varmuuden vuoksi suolaa mukaan riittävästi.

Onneksi oli riisiä, jolla sai tasapainoitettua kokonaisuutta ja otin kylkeen vielä suositusten mukaisesti lisää sitä kivaa salaattia. Tällä kertaa balsamiccokastikkeella. Vähän se herne-maissi-paprika-systeemi siinä riisissä mietitytti meitä, mutta riisi oli kuitenkin kohtuullisesti keitettyä, vaikkakin vähän tällaisen laitosriisin oloista.

Valitettavasti se suolaisuus koko setissä oli aivan liian hallitsevaa, muuten tämä olisi ollut sellainen semijees kotiruokabuffa hyvillä salaattikastikkeilla (molemmat tykättiin niistä molemmista tosi paljon). Mutta pari salaattikastiketta ei lounasta tee ja kahveja juodessamme täytyi todeta, ettei tämä ihan tällä suoritustasolla lennä.

Sisustus on vähän tällaisen hätäisesti väsätyn parakkikoulun henkinen, mutta tavallaan ihan kiva, varsinkin kun ulkona oli ne jännät altaat. Kontrasti saunasta tulevien höyryävien ihmisten ja jääpeitteisten altaiden – joita availi jäähakulla joku henkilökunnan kaveri – välillä oli hauska. Oletettavasti tämä mesta toimii paremmin kesällä, siideritörppö käsissä ja uikkarit jalassa. Makeet näkymäthän tästä on.

Mutta mikäköhän siinä on, että niin Löylyyn (joka on muuten hienompi rakennuksena, kannattaa käydä) kuin tännekin on onnistuttu saamaan jokseenkin heikkotasoinen safka? Oli tämä siis parempi kuin se Hernesaaren käsittämätön veto, mutta ei merkittävästi.

Ps. Yes Yes Yes -ravintolassa pitää päästä käymään. Harmi, ettei siellä ole lounasta tarjolla.

URL www.neighbour.fi/allas-cafe
Puhelin 040-0601806
Osoite Katajanokanlaituri 2, Helsinki

Zhonghua

Tiedätkö sen tunteen, kun joku tarve alkaa kalvamaan mieltä ja et pääse siitä millään eroon? Tänään oli aivan pakko saada jotain kiinalais-henkistä kamaa. En tiedä onko mulla taas joku msg-vajarit vai mikä, mutta skannailin listoja ja tuskastelin sen tosiasian kanssa, että suurin osa vaihtoehdoista oli luonnottoman kaukana.

Periaatteessa tekisi mieli mennä vanhoille huudeille Haagaan tsekkaamaan muutamat paikalliset erikoisuudet, mutta tänään ei tehnyt yhtään mieli aamuisen sekoilun (housut unohtuivat kotiin) jälkeen lähteä niin pitkälle matkalle. Ja toisaalta tuo sää ei kannusta seesteiselle kävelylle ryhtymistä. Onneksi Wolt osasi muistuttaa minua siitä, että Grand Shanghai oli joskus vaihtanut nimeä ja oli nykyäään Zhonghua (tai Zhong Hua).

Tavallaan olen vältellyt näitä search&replace-operaatioita, joissa rafla on käytännössä sama mutta nimi on vaihtunut. Mutta planeetat olivat oikeilla kohdilla tätä varten, oli aika tunkeutua jälleen Aikatalon syövereihin.

A very generic Chinese buffet, move along, nothing to see here.

For a more interesting version of the same, check out
Brokadi, Itsudemo and Ho’s Food.

Kiinalainen buffet (9,80e) sushilla, sopalla, salaatilla ja sen sellaisella. You know the drill. Tänään laareista löytyi: Lehmää kuminalla, chilipossua, basilika-kanaa, frittejä (mutta ei hapanimeläkastiketta *gasp*), paistettua kiinankaalia, mapo tofua (ilmeisesti ilman lihaa), paistettua kalaa kasviksilla, riisiä, paistettua riisiä, paistettua nuudelia, salaattibaari sekä vegesoppa kananmunalla.

Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille josta saa lautasen ja lautasliinan. Tikut ja soija löytyy buffasta, muut jutut pöydistä. Päivän lehdet näyttivät olevan tarjolla tiskillä.

Alkuun piti testaa vähän susheja jo pelkästään eilisen Rugosa-käynnin takia. Nämä olivat yllättävän jees, aika hyvin maustettu ja keitetty riisi, tosin sellaisella sushiprässillä selvästi tehty. Lohi oli ihan hyvää ja sitä oli sopivasti riisiin nähden, kun valitsi palaset oikein. Täälläkin kala tippui välillä riisipallon päältä ja se “wasabi”tahna oli väsätty liiallisella vedellä, kun oli niin töhnää.

Salaatti tällanen pakkopulla, edes se marinoitu kaaliraaste ei ollut mitään kummosta ja jos en olisi sopinut itseni kanssa edes yrittäväni keventää, niin tämä olisi kannattanut skipata kokonaan. Soppa ei oikein toiminyt myöskään, ohutta ja kovin heppoisesti maustettua. Tässä kohtaa tosin otin jo kovemmat aseet käyttöön ja tuikkasin mukaan chiliöljyä, joka ei merkittävästi parantanut tilannetta.

Pääruoka noudatteli samaa linjaa, chili ja kumina olivat pääasialliset makuvivahteet jotka nousivat esiin, noin muuten kaikki oli kovin samanoloista. Mapo tofu oli pettymys, löllöä tofua ilman mitään huomattavaa maustamista. Kovassa käytössä ollut chiliöljykään ei tätä pelastanut. Paistettu riisi oli ook, mutta fritit ei. Kana oli mennyt snadisti kuivaksi ja kevätkääryleen kanssa kaipasi jotain kastiketta, että olisi maistunut joltain. Mutta rapeita sentään olivat.

Kyllä tätä nälkäänsä söi ja vei tiehensä sen kiinalaisen safkan tarpeen, mutta on tämä kovin intohimotonta mättösafkaa. Ainakin oli (osoitteeseen nähden) kohtuuhintainen. Lisäpisteitä silti niistä susheista, parempi tämä silti oli kuin Home Taste tai se kamala China.

Sisustus on samanlainen kuin ennenkin, kitschimäisen kimaltavat seinät ja kooltaan epäyhteensopivat tuolit ja pöydät. Mutta siisti ja tällainen “perinteisesti” sisustettu kiinalainen. Palvelu oli nopeaa ja vähän töksähtelevää. Kasvissyöjien ei kannata vaivautua. Lastenkin kanssa menisin vaikka Kampin Itsudemoon tai Empire Plazaan jos tällainen setti kiinnostaa.

Ps. Viikonloppuja!

URL www.facebook.com/Zhonghua-Ravintola-176386692885476
Puhelin 09-2785017
Osoite Mikonkatu 8, Helsinki

Rugosa

Pääsin jälleen R:n kanssa lounaalle, joten nappasin kylmärintaman takaa hankalasti tavoitettavan vaihtoehdon ja sormi osui Larun uudehkoon Rugosa-ravintolaan. Tännehän ei metro-uudistuksen jälkeen oikein talvisin viitsi taapertaa keskustan tietämiltä, kun vaihtoihin menee jo niin paljon aikaa, että lounastauosta tulee turhan pitkä. Kesällä sitten voi käydä fiilistelemässä jalkaisin Larun merellistä meininkiä, täällähän on vielä muutama rafla käymättäkin. Tosin katsotaan nyt, että kauan tätä touhua enää jatkuu. Voi olla, että kesällä on jo muita harrastuksia. Ja muutenkin, piti ihan laskea listan raflat ja oikeasti sellaisia missä ajattelin käydä on 23 vielä. Noiden lisäksi on kahdeksan kahvilaa, jotka olen joskus ottanut listalle.

Sitten on muutama epärealistinen, mm. Skattan Kasino joka on rempassa, Haikaranpesä joka on nykyään naurettavan hintainen tasoonsa nähden sekä Fornitaly, joka on auki jotenkin kummallisesti/vain kesällä tms. Loput 67 (eli näitä on enää alle 100 omalla listalla) on enemmän tai vähemmän sellaisia, missä kävisin jos olisi pakko (aivan liian kaukana, peruslinjasto/täytettyjä patonkeja, hirveät arvostelut) ja en ole ihan varma että onko enää pakko. Pakottava tarve on näiden vuosien varrella alkanut hieman hiipumaan. Onhan tässä nyt jo pääosa (pizza-kebabmestoja ja snägäreitä ei lasketa) Stadin rafloista tehty ja nähty.

A tasty buffet with a selection of dishes from all over the place. The sushi was not that hot, but overall the lunch was a success.

Some of the other restaurants in the lovely Lauttasaari are Borneo, Trattoria Limone and Blue Peter.

Mutta vielä jaksaa, ainakin vähän aikaa ja tänään oli tosiaankin globaali buffet (10,80e) tiedossa. Tänään päivittäin vaihtuvalla listalla oli: Burgundin nautapata, cornflakes chicken, tofu-kasvisgratiini sekä lohikeitto.

Lisäksi buffasta löytyy aina: Sushia (sake, ebi ja joku vaalea nigiri sekä surimimakeja + tykötarpeet), leipää (tummaa ja iso vaalea) sekä salaattibaari (Salaatti-kurkku-tomaatti-punasipulisalaatti, papusalaatti, couscousia, maissia, marinoituja valkosipuleita, tursu, vihreitä chilejä, marinoituja oliiveja, makaronisalaattia, tzatzikia, joku muu valkoinen tahna, hummusta, vihreää tapenadea, yms). Loppuun oli kahvia/teetä sekä mangorahkaa.

Aloitimme susheilla ja nämä olivat kyllä vähän tällaisia kotikutoisia. Kala oli kuitenkin riittävän tuoretta ja vaikka sitä nyt ei ollutkaan painettu riisin pintaan, niin että olisi nigirit pysyneet kasassa, niin kyllä nämä nälkäisille maistuivat. Riisi oli kohtuullisesti maustettua, eikä liian tiukkaan pakattua, mutta kypsyys ei ollut ihan optimi. Pikkelöity inkivääri ja “wasabi”soija-sötkötys kuitenkin pelastaa aika paljon. Ja hintaansa nähden tämä oli ok suoritus.

Salaattibaari notkui isoksi osaksi purkkikamaa, jotka eivät kuitenkaan maistuneet mitenkään seisseiltä tms, varaston kiertonopeus täällä on ihan omaa luokkaansa kun jengi parveilee buffan ympärillä. Ne tahnat kuitenkin pelastivat päivän, tzatziki oli paksua ja melko valkosipulista (tähän piti tietysti törkätä mukaan niitä marinoituja kynsiä), tapenade mukavan oliivista ja hummuskin oli ihan jees. Näitä kun sotki niiden pikkelöityjen juttujen kanssa yhteen, niin toimi kyllä kivasti. Vaalea leipä oli liian pullamaista omaan makuun, toimien kuitenkin passelisti soossirippeiden noukkimiseen.

Pääruokapuolelta löytynyt lihapata oli vähän niin ja näin, lihapalat olivat pääosin menneet liian sitkeiksi ja muutenkin maku ei jotenkin puhutellut. Se kana oli kuitenkin aika hyvä.

Jännä kontrasti erittäin mureaksi paahdettua paistileikettä – joka oli silti pysynyt mehukkaana – sekä rapsakan makeaa, melkein bbq-kastikemaista pintaa. Tähän kun vielä törkkäsi paprikamajoneesia kylkeen ja haukkasi nurkan hyvin duunatusta, ronskista perunasta, niin pelitti hienosti.

Lohisoppaakin piti maistaa, kun sitä kerran oli. Melko suolaista ja lohikin mennyt snadisti yli, mutta sinnepäin ja liemi oli sopivan täyteläinen. Perunatkin oikean kypsyisiä.

Loppuun oli kahvia ja mangorahkaa. Itse maistoin rahkasta vain pienen siivun, mutta R:n kommentti tästä oli, että maistui kovasti piltiltä. Ja rahkan sijaan tuossa tuntui olevan enemmän sellaista kermavaahtomaista meininkiä. Hyvä kuitenkin, että on jälkkärikin.

Vähän tästä kattauksen laajuudesta tuli Caverna mieleen, mikä ei ole mitenkään huono vertauskohta. Ei tämä toki sille levelille pääse, mutta kuitenkin tällainen maittava ja kattava buffa kohtuullisella hinnalla. Kannattaa käydä, jos olet huudeilla.

Sisustus on modernin oloinen, joskin tässäkin on päädytty aika persoonallisiin ratkaisuihin. Akvaarioita näkee nykypäivänä harvemmin, pohjoisafrikkalaishenkiset laatat toivat tiskiin värikkyyttä ja osa pöydistä oli jännä yhdistelmä mummon pirttipöytää ja ysärifiilistä.

Isot ikkunat tulvivat valoa tilaan ja tässä oli mukava istuskella lounastamassa, varsinkin kun seura oli niin hyvää. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, buffaa täytettiin kiivaalla tahdilla. Kasvissyöjälle oli vähän vähemmän juttuja (joku tofuhommeli, mihin ei liiemmin kukaan koskenut), enemmän karnivooreille sopivia asioita.

Ps. Tämä oli lounaspaikka #819, eli periaatteessa johonkin lukuun 850 on nykyisellä listalla helppo päästä. Senkö verran täälläpäin on rafloja? Valviran tilastoissa oli A- ja B-anniskelulupia Helsingissä 1262 kpl viime vuonna. Onko loput ketjumestojen toisia pisteitä vai olenko missannut jotain? Kebab-mestat, snägärit eikä suurin osa muista pikaruokaloista edes tarjoile viinaa. Missä se 400 raflaa piilottelee? Ei ku hei, nehän on tietty kaljabaareja. Mistä mieleen tulee yksi vitsi inttiajoilta.

URL www.rugosa.fi
Puhelin 050-5127441
Osoite Kiviaidankatu 9, Helsinki