Home Taste

Uusi viikko, vanhat kujeet, tällä kertaa lähdin kaikesta kalossittomuudesta huolimatta höökimään kohti Robaa, kun Buddhaa ei enää ole, vaan se on jakaantunut kahdeksi uudeksi raflaksi. Ensimmäisten kymmenen metrin kohdalla valinta osoittautui huonoksi ja kurvasinkin kohti Kluuvia. Tällä kertaa pääsisin vihdoinkin käymään siinä Home Taste buffassa, satoi tai satoi.

A below average Asian buffet with sushi, soup and warm dishes. The chili pork and salmon nigiri were ok, but otherwise this did not impress.

For other Asian buffets in Helsinki, check out Vivian’s Kitchen & Bar, Ho’s Food and Fuku.

Eli kaakkoisaasialainen buffa (9,80e), jossa oli tänään tarjolla: Sushia (useampia makeja myös niillä caviart-päällysteillä, ei tuoretta lohinigiriä, vaan pelkästään paahdettuja sekä frittisusheja että gunkaneita), salaattia (valmis tomaatti-salaatti-kurkku), kiinalainen hapan-tulinen -soppa, kanafrittejä (hämmentävästi nämä oli laputettu kanapulliksi), mustekalafrittejä, kevätkääryleitä, hapanimelakastiketta, sataykanaa, nautacurrya, kahdesti paistettua chilipossua, paistettua kiinankaalia, riisiä sekä paistettua nuudelia. Maksu hoidetaan kassalle tullessa. Vedet löytyy pöydästä ja lautaset ovat ovelasti (meni hetki, syytän maanantaita, tosin en ollut ainoa) sijoitettu buffan alle hyllyihin.

Skippasin salaatin, kun se ei jotenkin houkutellut ja aloitin sushilla sekä sopalla. Soppa oli lämmintä ja aavistuksen tulista, mutta jotenkin tässä ei ollut se etikkaisuus mukana sellaisella sopivalla balanssilla.

Sushit olivat kohtuullisia, tosin hieman ihmetytti se tuoreen kalan uupuminen, liekitetyt lohet kuitenkin menettelivät. Fritattu sushi oli virhevalinta, tämä oli lämpökuvun alla mennyt ikävän pehmeäksi ja kadottanut näin olemassaolonsa perusteen.

Jatkoin lämpimillä lajeilla ja kanafrittiä vaivasi sama tauti kuin sushiakin, eli rapsakkuus tiessään, vaikka olinkin liikkeellä buffan avaamisen aikohin. Muut ruokalajit jatkoivat heikkoa tasoa, suurin osa oli sekä snadisti alilämpöisiä, että alimaustettuja.

Se possu chilipalasineen oli oikeastaan ainoa tarjolla olevista vaihtoehdoista, joka miellytti, tässä oli kivasti potkua ja hieman rasvainen possu sekä napakaksi jätetyt kasvikset pelasivat hienosti yhteen.

Tämä oli mielestäni yllättävän voimaton veto näille koordinaateille, mutta toisaalta ruokailijoita näytti riittävän siitä huolimatta ja sali tuli nopeasti täyteen.

Ei tämä pärjännyt laatunsa puolesta mitenkään esim. Cavernan tarjoomalle ja jos sushibuffista puhutaan, niin ollaan reilusti alle keskitason. Mutta se possu ja ne liekkilohet olivat ihan ok, kyllä tälläkin nälkä lähtee.

Sisustus on ook, seinille maalatut maisemat toivat jotenkin Borneon mieleen ja tila oli saatu toimivaksi kellarisijainnista huolimatta. Sisäänkäynnin yhteydessä oli kabinetti, joka oli täynnä kiinalaisia turisteja syömässä, tosin he eivät näyttäneet käyttävän buffetin antimia. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista.

Ps. Säm-ravintolan yläkerta, Masu, on näemmä avattu ja sieltä saa täysin yllättäen maistelumenuja. Pitää yrittää jossain vaiheessa ehtiä tuollakin käymään.

Pps. Ei ole Syndicatea enää Kluuvin listoilla.

URL www.hometaste.fi
Puhelin 050-5719758
Osoite Aleksanterinkatu 9, Helsinki

Deliberi

Voi voi ja voi. Tiedätkö sen tunteen kun joku näyttää niin upealta ja ensikosketus tuntuu silkinpehmeältä, mutta sitten paljastuukin että ei, ei se sittenkään lennä. Tämä on valitettavasti tarina tuollaisesta tapauksesta. Alkupäivä oli monella tapaa poikkeuksellinen, kun pääsin käymään lasten koulussa ihmettelemässä siellä duunattuja rasteja yms.

Minusta ei tullut miljonääriä (johtuen sisukalukysymyksestä), enkä onnistunut kauhean hyvin suunnistuksessakaan saatikka yksisarvisen sarven laittamisessa, mutta hauskaa oli silti ja täytyyhän sitä välillä yrittää näitäkin juttuja tehdä, eikä pelkkää duunia ja syömistä. Lounastauon normislotti menikin sitten kaikenlaisessa tuotannon ihmettelyssä ja tarkoitus oli taas mennä sinne Kluuvin Home Tasteen, mutta joku repulsiivinen voima siinä on, kun taas eksyin matkalla.

Tällä kertaa kohteena oli aiemmin bongattu Deliberi (mahdollisesti Deliberi K7, mutta tarkka nimi jäi minulle aavistuksen mysteeriksi, Deliberi kuitenkin luki kaikkialla), joka on täyttänyt kokonaan WTC:n lasiaulan, eli Teerenpelit sun muut (tosin ilmeisesti Street Kitchen oli jollain tavalla nivoutunut tähän Deliberi-ketjuun tms) ovat hivuttautuneet pois.

A very interestingly set up restaurant with a plethora of lunch offers on display. Sadly the burger I had, did not live up to the decor and top notch service.

Other restaurants close by are Harald, Pizza Hut and WTC.

Tarjolla on niin massiivinen määrä asioita, että raflassa alkoi tulla jo pieni infoähky. Oli pizzaa, burgereita (lehmä, lohi, kana, possu, kasvis ja vegaani), pintxoseja, salaatteja, grillattua lohta, falafeli-annos sekä päivittäin vaihtuvalta lounaslistalta paistettuja muikkuja ja lämmintä perunasalaattia.

Kaikkiin lounaisiin (tällä viikolla “kaikki” on 10e) on alkuun salaattibaari. Ulkona oli vielä kylttiarmeija, mitkä mainostivat myös lammaspastaa (jännittävästi 12e hinnalla) jne. Menin sisällä niin sekaisi kaikista vaihtoehdoista, että päädyin jostain syystä “härkä”burgeriin. Se oli virhelyönti.

Yritin aloittaa sillä salaatilla, mutta kun paikan valitsemiseen meni niin tolkuttomasti aikaa, niin en ehtinyt haarukallistakaan ottaa tuosta lautasesta. Siihen tuli nyt joka tapauksessa lapattua salaattisekoitus, couscous sattumilla, pari eri pastasalaattia pavuilla/herneillä sekä härkäpapuja. Päälle oli oliiviöljyä ja balsamiccoa. Salaatti oli ihan kohtuullinen suoritus, mutta jäi tosiaan sivurooliin bursan tieltä.

Purilainen oli komea torni, kuten nämä välillä ovat. Pihvi oli kookas ja sen päälle oli turautettu majoneesia ja alla oli ne normaalit tomaattia, (pikkelöityä) punasipulia ja salaattia. Katto ja lattia oli paahdettu, muuten sämpylä oli aika perussettiä.

Lehmä oli ihan niillä rajoilla, että olisinko palauttanut keittiöön, mutta vaikka tämä olikin lähes raaka, niin oltiin kuitenkin sen verran menty yli, että tekstuuri ei ollut sellaista ikävää purkkaa. Mutta melkein oli ja maustaminenkaan ei ollut mitenkään tykkiä.

Tämä yhdistettynä siihen yllättävän ja liian sitruunaiseen majoneesiin aiheutti sen, että hampparista jäi puolet pöydälle, niin paljon kuin siitä halusinkin nauttia. Ranutkaan eivät hohtaneet erityisesti, ihan hyvän makuisia ja ketsuppi toimii aina, mutta rapsakkuutta ei ollut, hyvä suola kuitenkin.

Sisustus on upea, asiakaspaikkoja on vaikka minkälaisia, siis oikeasti. Oli valtavan lintuhäkin oloinen kehikko, normimestoja keittiön luona, (shampanja)baari sekä kasvihuonehenkisiä systeemeitä. Täällä oli todella kiva asioida, vaikkakin se alueiden drastinen erilaisuus aiheutti jälleen runsaudesta johtuvan valinnanvaikeuden.

Toki kivoja valintoja, ei siinä mitään. Iso ja avara tila sekä hauskan persoonallinen sisustus teki tästä tosi miellyttävän kokemuksen ja täällä olisi varmasti mukava istuskella turisemassa kaverin kanssa. Tästä johtuen ja tietty siitä omasta “väärästä” valinnasta, tuntuu vähän että käyn vielä tokalla kierroksella joku kerta, ehkä sitä lammaspastaa. Ja luulenpa että burgerit saa nyt jäädä vähäksi aikaa pois valikoimasta.

Asiakaspalvelukin oli erinomaista, sisään tullessa oli heti iso kyltti joka avasi toimintaa ja ohjeisti tilauksen tekemisessä (hienoa!). Tiskin takaa löytyi useampikin erittäin palvelualtis ja ystävällinen naishenkilö.

Täällä oli ilo asioida ja kaikkia vaihtoehtoja jaksettiin esitellä ja muutenkin homma sujui yllättävän mutkattomasti. Kasvissyöjillekin oli useampia vaihtoehtoja ja omasta safkasta huolimatta suosittelen käymään, mesta on sen arvoinen.

URL www.deliberi.fi
Puhelin 044-7543255
Osoite Keskuskatu 7, Helsinki

The Tray

Alles in ordnung, nouse ylös ja pyyhi pölyt. Askelkuviot ovat selvät hetkeksi ja nyt pitää keskittyä olennaiseen. Eli syömiseen! R. tuli käymään ja piti palaverisuman loppuun keksiä joku mesta mikä sopisi lounaspaikaksi, mutta ei olisi liian kaukana, myöhäisen ajankohdan takia. Olin jossain törmännyt siihen, että Kluuvin Glo-hotellin alakerta oli uudelleen brändätty ja tottelee nyt nimeä The Tray.

Tämä sijainti lienee jollain tavalla haasteellinen, kun joku aika sittenhän tässä alkoi taas lounaat soppa+salaattibuffan muodossa. Ja sitten tuli joku lähi-itä-vaikutteinen lounasbuffa, jossa en ehtinyt/viitsinyt käydä (varsinkin kun ei edes nimi vaihtunut) ja nyt näin. Ehkä tätä vaivaa sama tauti kuin sitä Kämp Galleriaa, jossa tuntuu olevan hintsusti kävijöitä silloin kun sinne on eksynyt.

A hotel restaurant with a Middle Easternish lunch buffet, the salads were tasty but the main course left me wanting.

Other hotel restaurants in Helsinki are Kämp, Krog Roba and Linnankellari.

Kyseessä on siis hotellin aulabaari/aamiaisnurkka, johon katetaan lounaaksi salaatti + lämmin ruoka buffa (10,30e). Tänään oli tarjolla: Sumaccilohta, valkosipuliperunoita, juustokuminakastiketta, tomaatti-basilikasötkötystä, couscousia sattumilla, uuniporkkanoita, vihreitä papuja ja chiliä, maissi-papusalaatti, pastasalaatti, vihreä salaattisekoitus, kastikkeita yms modausmeininkejä sekä leipää ja etäisesti hummuksen kaltaista levitettä.

Alkuun tuli nykäistyä lautasellinen salaatteja ja tämä kokonaisuus toimikin ihan hyvin, tosin muistutti kovasti Sandron salaattibuffaa pääsemättä kuitenkaan sen tasolle. Ihan hyvä maut kuitenkin ja tuoreet komponentit sekä kohtuullisen runsas kattaus vaihtoehtoja. Leipä oli hieman höttöistä omaan makuun ja se hummus ei ollut kyllä mitään ihan traditionaalista, jos hummusta laisinkaan. Sumac(?) jota oli ripsoteltu pinnalle ei oikein erottunut ja tahnassa oli hentoinen savukalamainen fiilis.

Pääruoaksi vedetty lohi lähenteli sellaista laitosruokamaista meininkiä, sumaccia en tästäkään löytänyt vaikka yritin ja jogurttikastike oli liian vetistä toimiakseen kunnolla. Valkosipuliperunat eivät juuri valkosipulilla juhlineet, mutta muuten nämä uunissa kypsennetyt palaset olivat ook.

Vesipisteen vieressä olleet lasit olivat valitettavasti sitä hotellin aamiaiskokoa, mutta nyt tarjolla ei ollut mehua, jonka säästämiseksi tuo annoskoko on varmaan ihan hyvä, vesilasille aivan liian snadi. Nyt piti jatkuvasti juosta täyttämässä. Toki tässä olisi voinut ryhtyä kanniskelemaan useampia laseja tai innovoida jotain kahvikuppien kanssa.

Sisustus on vedetty uusiksi ja muutenkin hotelli oli remontin alla. Ihan kiva tämä on ja edelleenkin tässä tulee pientä loman fiilistä kun istuskelee hotellin aulassa. Mutta kuten R. totesi, niin vähän tässä välittyi sellainen 80-luvun Miami Vice meininki, ehkä ne jännän väriset matot? Voisi joskus tulla vetämään Cuba Libren valkoisessa puvussa, purkkareissa ja ehdottomasti ilman sukkia. Kohta alkaa olla ihan ilmatkin sopivat tuollaiseen ulkoiluun.

Asiakaspalvelu oli erinomaista, astiat blokattiin nopeasti ja huomaamatta, muutenkin käytiin tsekkailemassa että homma sujuu. Vähän tietty vaikuttaa, että oli enemmän henkilökuntaa kuin ruokailijoita, mutta kuitenkin. Laput olis tosin ollut kivat tällaisessa buffamuotoisessa kattauksessa, mutta niin ne puuttuu monista muistakin linjastoista. Kasvissyöjä pärjäisi ihan hyvin tuolla salaattivalikoimalla ja lasten kanssa hotellit toimii aina, tilaa on jne.

URL www.thetray.fi
Puhelin 050-5765792
Osoite Kluuvikatu 4, Helsinki