Tag: itämainen

Nood Ramen

Perjantai ja aivan käsittämätön säätöpäivä (ei voi välillä ymmärtää), joten piti hoitaa pikaiset palaverien yms sessioiden välissä. R. tuli mestoille ja kuumeisesti mietin jotain sopivaa kohdetta, kun vähän aikaa sitten lukijavinkin perusteella listalle napsahtanut Nood Ramen tuli mieleen.

Why join the navy when you can be a pirate kutsui siis jälleen puoleensa ja tällä kertaa ei kyseessä ollut enää se mielenkiintoinen Build Your Own Ramen, vaan valmis lounaskuppi, johon tulee joko Ramen tai Donburi valinnaisilla täytteillä. Kävelimme R:n kanssa mestoille käsi kädessä, kylmiä katuja pitkin. Kylläpä onkin aika tiukka tuuli, mutta ei se haittaa, nythän on perjantai (TGIF)!

The Ramen and Donburi at the “Why join the navy when you can be a pirate” bar located in the underbelly of SEK advertising joint was ok, but I feel they lacked that special something.

For more Ramen, be sure to take a gander at Fat Ramen, Bodo and Momotoko.

Eli itämaista meininkiä edelleenkin, mutta nyt joko ramen (8,50e) tai donburi (6,50e) pohjalle ja sitten täytteitä valitsemaan: Savulohta (3e), possua (2,5e), kimchi (1,5e), kananmuna (1,5e), ituja (1e) sekä “sansho” vegejä (1,5e). Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa baaritiskille.

R:lle tuli ramen lohella, kaniksella ja sansho-vegeillä, mulle taas donburi possulla, kimchilla ja sansho-vegeillä. Vesipiste löytyy kassan vierestä, jossa on myös aseet ja mausteet (soija, sambal oelekin kaltainen chilisoossi). Numerolappuna toimii hauskasti Duplo-palikka.

Annokset tulivat kohtuu vikkelään ja oma donburi oli kivan värikäs ilmestys. Kimchi oli aika hyvää, ehkä vähän tulisempaa olisi saanut olla, mutta toisaalta R. diggaili tästä tasosta. Riisi oli myös hyvää ja se kuutioitu possu oli rapsakkaa mutta silti vielä mehukkaan maukasta. Sansho-veget käsittivät isoja sienenpalasia (jäi lautaselle), kevätsipulia, paahdettuja kirsikkatomaatteja sekä ehkä jotain muuta mitä en nyt muista.

Nämä olivat nekin jees, sienien kelpaamattomuus johtui vaan omista henkilökohtaisista ongelmista. Tämä oli sellainen semineutraali, hieman geneerinen “itämaista ruokaa”-annos kohtuullisen hyvillä mauilla. Ei mielestäni kuitenkaan sen 12e arvoinen kokemus.

R:n nuudelisoppa oli hienoinen (14,50e maksava) pettymys, liemi muistutti suolaista lihalientä, tästä puuttui kunnon ramen-liemen syvyys ja täyteläisyys. Mutta oli lämmintä ja täyttävää toki. Nuudelit maistuivat R:lle, mutta mielestäni ne oli menneet vähän yli ja saapuessaan.

Sansho-veget olivat samaa settiä hänelläkin ja edellenkin toimivat, lohi oli ihan laadukasta, mutta jotenkin oli ehkä hieman ristiriidassa sen lihaliemen kanssa. Kananmuna oli keitetty. Vaikka näitä nyt tässä kyllä söi ja oli ihanaa seuraa, niin vähän tämä jäi kyllä nyt puolitiehen toteutuksen osalta.

Aikaisempi tee-se-itse-soppa oli jotenkin paljon viihdyttävämpi ja liemikin oli silloin ainakin omasta mielestä parempi. Ja toki hintakin oli aivan toisella tasolla. Ei tämä siis sinänsä mitenkään huono ollut, mutta ei mitenkään erityisen hyväkään.

Sisustus menee samaa rataa kuin ennenkin, pelkistetty, trendikäs ja sopiva tällaiseen lyhyeeseen oleskeluun. Mielellään tässä istukseli lounastamassa ja juubailemassa R:n kanssa.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli ramen vegeliemellä. Lasten kanssa tulisi varmaan mentyä jonnekin muualle, vaikka toki tilaa löytyy etc.

Ps. Upeaa viikonloppua ja valmistujaisia/koulun päättäjäisiä yms!

URL www.facebook.com/noodramen
Puhelin 040-6543111
Osoite Annankatu 28, Helsinki

Kampai 3″

Eka! Jälleen kerran. Nyt tämä oli lopultakin avattu lounaallekin (ilmeisesti illallinen oli jo viikonloppuna) ja nihkeästä sadekelistä huolimatta jaksoin vääntäytyä äitienpäivähumun jälkeen Kolmannelle Linjalle. Tässähän oli kauan sitten upea Say Delicious, jonka jälkeen oli hetken aikaa Loung3 ja nyt tähän ilmeisesti haastavalle liikepaikalle on tullut kaakkois-aasilalaisia herkkuja tarjoava, mystisesti nimetty Kampai 3″ (kanpain periaatteessa ymmärtäisin, mutta että vielä kolme tuumaa tms? onpahan ainakin uniikki).

Restaurant with Japanese and Korean dishes alongside each other, such as Katsudon and Bibimbap. The teriyaki salmon I had for lunch was fantastic, do give it a whirl.

The area has an abundance of great restaurants, such as Kolmon3n, Sandro and Bodo.

Rafla tarjoaa jännittävän laajaa valikoimaa, kuitenkin harkitun oloiselta listalta. On bibimbapia, teriyaki-lohta, kara age -kanaa, katsudonia, bulgogia jne. Lounaslista on suppeampi setti varsinaisesta menusta ja tänään oli tarjolla: Nanban eggplant eli makea-hapankastikkeessa marinoitua munakoisoa riisillä ja pikkelöidyillä vihanneksilla (10e), salmon & croquette eli lohta kuorrutettuna ja friteerattuna salaatin & chili-majoneesin kera (10e), udon & pork kassler eli udon-nuudeleita ja haudutettua savustettua porsaanniskaa (10e), chicken kara age eli rapeaksi friteerattua kanaa makea-chilikastikeella ja paprika & kimchiä (10e), katsudon eli friteerattua porsaanfileetä riisin ja katsukastikkeen kanssa (10e saa myös vegenä), teriyaki salmon eli rapeaksi paistettua lohta teriyaki-kastikkeella perunan ja vihersalaatin kanssa (11e saa myös vegenä).

Riisiä saa ilmeisesti sivuun erikseen pyytämällä (en tajunnut, kun olen tyhmä ja jätän listan lukematta tarkasti), mutta toisaalta annos oli kyllä ihan riittävän kokoinen sellaisenaankin. Itse nappasin teriyaki-lohen, kun teki mieli kalaa. Aseet ja systeemit löytyy valmiiksi pöydistä.

Annos saapui kohtuu vikkelään tämä taidettiin vääntää aika alkutekijöistään. Sivuun tullut salaatti oli aivan mahtava ja se aavistuksen seesamin makuinen, upean täyteläinen kastike oli erittäin herkullista. Tämä oli yksi paremmista lisukesalaateista mitä on tullut pitkään aikaan vedettyä.

Kaksi kalan palaa oli aseteltu kaaliraastepedille ja vieressä oli niitä perunoita, sekä ehkä kimchiä. Tämä oli todella hyvä annos, kala oli paistettu upean rapsakaksi ja se teriyaki-kastike oli todella ihanan makuista. Jos jostain pitää naputtaa, niin kala olisi saanut olla ihan skidisti vähemmän aikaa pannulla. Oli tämä siis tällaisenaankin mehukasta, mutta lohen voi omaan makuun jättää reilustikin ali.

Maustaminen koko annoksessa oli todella hyvää ja perunatkin olivat kermaisen ilmavia, snadilla chili tms mausteella (tōgarashi?) ja kimchi antoi myös kivaa pientä potkua, joka leikkasi lohen mehevää rasvaisuutta ja teriyaki-kastikkeen makeutta. Todella hyvä lounas, suosittelen estottomasti käymään. Toivottavasti tämä on pitkäikäisempi ravintola kuin edelliset.

Sisustus oli vedetty hillityllä linjalla, vaaleaa ja pidättyväisen tyylikästä kalustusta muutamilla tauluilla koristeltu. Täällä oli mukava istuskella ja vahdata ulkona touhuavia ihmisiä tällä rauhallisella kadulla. Taustaraitana toimi hiljahkosti soiva moderni(?) japanilainen musiikki.

Asiakaspalvelu oli asiallista ja sujuvaa. Kasvissyöjälle oli niitä vegeversioita teriyaki-lohesta ja katsudonista (ei hajuakaan mitä tämä tarkoittaa, mutta tämän kokemuksen perusteella suosittelen testaamaan). Lasten kanssa voisi ehkä käydäkin, luulen että ruoka kelpaisi ja tilaa oli ihan kohtuullisesti, vaikka onhan tämä aika snadi mesta. Menkää käymään!

Ps. Viisi Tähteä on kirjoittanut taas mielenkiintoisen artikkelin, tällä kertaa Taste Of Helsinki menuista ja siitä miten ne ilmentävät isompia trendejä ravintolamaailmasta. Oivaltava perspektiivi, joka tuo lisäarvoa pelkkään menujen copy & pasteamiseen. Hienoa!

URL www.kampai3.fi
Puhelin 040-1719930
Osoite Kolmas linja 18, Helsinki

Vivian’s Kitchen & Bar

Jumalauta juu ja jetsulleen, vai miten se menee. Oli lounastapaaminen herra L:n kanssa ja ehdottelin tälle päivälle kalenterivaraukseksi muodostunutta Vivian’s -raflaa, tosin vaihtoehtona oli myös On The Rocks sekä Rupla (siellä on nykyään vakituiseen lounasta), päädyttiin kuitenkin yhteistuumin tähän (pitää yrittää vähän aktivoitumaan näiden nurkkien osalta, tuli sen verran käymättömiä paikkoja eteen).

An excellent Asian buffet with a soup & salad for starters and Phở included in the affordable buffet price. The Phở was delicious as were the rest of the dishes, do have a go at it.

Other tasty Asian restaurants in the neighborhood are Tuk Tuk, Peking and Happy Garden.

Ravintola tarjoaa kaakkois-aasialaista (vietnam, kiina, thaimaa) lounasbuffaa (10,90e) sopalla, salaattibaarilla, lämpimillä vaihtoehdoilla sekä bonuksena phở-soppaa, jonka saa erikseen tehtynä, pöytään tuotuna ja samaan hintaan! Webska ei pidä pääosin paikkaansa ruokien osalta, tänään piti olla kanaa osterikastikkeessa jne, mutta paikan päällä oli valikoima “same same but different”-meiningillä. Peking-keitto piti kuitenkin kutinsa, eli listaa voi katsoa suuntaa antavana.

Tänään oli tarjolla: Peking-keitto, salaattibaari (jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, tulista nuudelisalaattia, marinoitua kaaliraastetta seesaminsiemenillä, värjättyjä mustia oliiveja, maustekurkkuja, hunajamelonia, ananasta sekä modaukseen sopivia juttuja että paria kastiketta), phở (pitää tilata erikseen kassalta), riisiä, paistettua nuudelia, kana-ananaskastiketta, grillattua possua ja parsakaalia & sipulia kastikkeessa, tulista lehmää valkosipulilla, thaimaalaista tofucurrya, fritattua kanaa, fritattua mustekalaa, fritattuja kevätkääryleitä ja hapanimeläkastiketta. Loppuun oli kahvia/teetä sekä kääretorttua (jei). Juomaksi oli vettä ja mehua. Á la carte lista on ilmeisesit myös käytössä lounaan aikana. Otettiin molemmat tuo buffa phở-sopan kera, kun kerran samaan hintaan sai.

Alkuun vedetty Peking-keitto oli oikein oiva versio tästä perinteisestä sopasta. Vähän oli chilin potkua (lisää chilikastiketta, limeä sekä linnunsilmächiliä löytyi salaattien vierestä) ja happamuutta, tosin itse tykkään vielä vähän etikkaisemmasta, mutta hyvä ja lämmin aloitus oli. Salaatit olivat tuoreista komponenteista väsättyjä, kaaliraaste oli maukkaan rouskuvaa ja nuudelisalaattiin oli saatu hyvät maut. Tämä oli vähän parempi alkupalatarjooma, kuin normibuffassa ja lupaili hyvää jatkosta.

Phở saapui verrattain nopeasti (teki mieli sanoa vipsakkaasti, mutta ilmeisesti se ei ole aito sana, vaikka itsestä tuntuu siltä että pitäisi olla) ja nyt täytyy sanoa, että kylläpäs oli hyvä. Pienihän tämä oli, mutta toisaalta tällaisen buffan kyljessä ei pidäkään olla iso. Liemi oli erinomaisen makuista, syvän täyteläinen ja sopivan mausteinen.

Nuudeleita oli sopivasti muuhun annokseen nähden ja lihat (kana ja lehmä) olivat murisevan mehukkaita. Snadisti punasipulia ja yrttiäkin löytyi sekä tosiaan limeä sekä chiliä sieltä buffasta (sopan loppua kohden piti käydä vähän lisäämässä). Tosi hyvä phở ja isompi kuppi tätä menisi ihan täysiä lounaasta, mutta tälleen kylkiäisenä ainutlaatuinen lisä buffaan, täällä kannattaa käydä jo pelkästään tämän takia!

Lämmin puoli buffasta tuli vedettyä sitten pienemmällä liekillä, kun oli jo maha aika pystyssä. Ja nämä jatkoivat samalla tasolla, jokainen kastike (en ottanut currya) oli hyvän makuinen ja omasi omanlaisensa makuprofiilinsa. Riisi oli hyvin keitettyä, paistettu nuudeli ihan jees, kiva kun oli kaalia tuomassa tekstuuria. Chilinaudassa oli hieman terää ja herkullinen kastike, liha oli mureaa ja kasvikset napakoita.

Grillattu possu oli hyvää, vähän tällaista BBQ-kastike henkistä. Kana ananaskastikkeessa maistui makean mainiolle ja miellyttävän rapsakka, mutta myös mehukas fritattu kana sekä hapanimeläkastike toimi hienosti. Tämä oli buffan osalta jo itsessään vakuuttava suoritus ja parempi kuin normi tusina-kiinalaisbuffa, mutta yhdistettynä tuohon lisäsoppaan tämä on yksi mielenkiintoisimmista lähiaikoina vastaan tulleista mestoista. Nyt äkkiä käymään, ennenkuin alkavat nostamaan hintoja yms kauheeta.

Sisustus oli siistin, vastaremontoidun Kalliolaisen baarin tyyppinen meininki rahapeleineen (näissä on nykyään korttipäätteet! vai onko ollut jo pitkään? olenko missannut pahasti jotain?) ja Jallu/bisse happy hour (joka on ilmeisesti mm. la-su 9-15) mainoksineen kovin autenttisen oloinen. Rauhallinen jazzahtava musa taustalla toi hyvän pössiksen mestaan ja värikkäät kukkasysteemit vähän trooppista menoa. Täällä oli oikein hyvä istuskella lounaalla turisemassa kaverin kanssa.

Asiakaspalvelu oli oikein ystävällistä ja sujuvaa, phởn tuonnin yhteydessäkin mainittiin erikseen limen + chilin löytyvän buffasta ja pöydät blokattiin täydennyskierrosten yhteydessä tehokkaasti. Kasvissyöjälle oli hintsusti juttuja, toisaalta á la carte listalta löytyi useampia tofu-annoksia, jos sellaista kaipaa ja kaikki oli tosiaan hyvää. Lasten kanssa en välttis lähtis, enemmän tälleen aikuiseen makuun.

Ps. Tarjolla olisi 19.5. Juuren duunaama illallinen Design-museossa, josta tuotto menee hädänalaisten lasten ja nuorten hyväksi.

URL www.vivians.fi
Puhelin 045-8971388
Osoite Kustaankatu 4, Helsinki