Kampai 3″

Eka! Jälleen kerran. Nyt tämä oli lopultakin avattu lounaallekin (ilmeisesti illallinen oli jo viikonloppuna) ja nihkeästä sadekelistä huolimatta jaksoin vääntäytyä äitienpäivähumun jälkeen Kolmannelle Linjalle. Tässähän oli kauan sitten upea Say Delicious, jonka jälkeen oli hetken aikaa Loung3 ja nyt tähän ilmeisesti haastavalle liikepaikalle on tullut kaakkois-aasilalaisia herkkuja tarjoava, mystisesti nimetty Kampai 3″ (kanpain periaatteessa ymmärtäisin, mutta että vielä kolme tuumaa tms? onpahan ainakin uniikki).

Restaurant with Japanese and Korean dishes alongside each other, such as Katsudon and Bibimbap. The teriyaki salmon I had for lunch was fantastic, do give it a whirl.

The area has an abundance of great restaurants, such as Kolmon3n, Sandro and Bodo.

Rafla tarjoaa jännittävän laajaa valikoimaa, kuitenkin harkitun oloiselta listalta. On bibimbapia, teriyaki-lohta, kara age -kanaa, katsudonia, bulgogia jne. Lounaslista on suppeampi setti varsinaisesta menusta ja tänään oli tarjolla: Nanban eggplant eli makea-hapankastikkeessa marinoitua munakoisoa riisillä ja pikkelöidyillä vihanneksilla (10e), salmon & croquette eli lohta kuorrutettuna ja friteerattuna salaatin & chili-majoneesin kera (10e), udon & pork kassler eli udon-nuudeleita ja haudutettua savustettua porsaanniskaa (10e), chicken kara age eli rapeaksi friteerattua kanaa makea-chilikastikeella ja paprika & kimchiä (10e), katsudon eli friteerattua porsaanfileetä riisin ja katsukastikkeen kanssa (10e saa myös vegenä), teriyaki salmon eli rapeaksi paistettua lohta teriyaki-kastikkeella perunan ja vihersalaatin kanssa (11e saa myös vegenä).

Riisiä saa ilmeisesti sivuun erikseen pyytämällä (en tajunnut, kun olen tyhmä ja jätän listan lukematta tarkasti), mutta toisaalta annos oli kyllä ihan riittävän kokoinen sellaisenaankin. Itse nappasin teriyaki-lohen, kun teki mieli kalaa. Aseet ja systeemit löytyy valmiiksi pöydistä.

Annos saapui kohtuu vikkelään tämä taidettiin vääntää aika alkutekijöistään. Sivuun tullut salaatti oli aivan mahtava ja se aavistuksen seesamin makuinen, upean täyteläinen kastike oli erittäin herkullista. Tämä oli yksi paremmista lisukesalaateista mitä on tullut pitkään aikaan vedettyä.

Kaksi kalan palaa oli aseteltu kaaliraastepedille ja vieressä oli niitä perunoita, sekä ehkä kimchiä. Tämä oli todella hyvä annos, kala oli paistettu upean rapsakaksi ja se teriyaki-kastike oli todella ihanan makuista. Jos jostain pitää naputtaa, niin kala olisi saanut olla ihan skidisti vähemmän aikaa pannulla. Oli tämä siis tällaisenaankin mehukasta, mutta lohen voi omaan makuun jättää reilustikin ali.

Maustaminen koko annoksessa oli todella hyvää ja perunatkin olivat kermaisen ilmavia, snadilla chili tms mausteella (tōgarashi?) ja kimchi antoi myös kivaa pientä potkua, joka leikkasi lohen mehevää rasvaisuutta ja teriyaki-kastikkeen makeutta. Todella hyvä lounas, suosittelen estottomasti käymään. Toivottavasti tämä on pitkäikäisempi ravintola kuin edelliset.

Sisustus oli vedetty hillityllä linjalla, vaaleaa ja pidättyväisen tyylikästä kalustusta muutamilla tauluilla koristeltu. Täällä oli mukava istuskella ja vahdata ulkona touhuavia ihmisiä tällä rauhallisella kadulla. Taustaraitana toimi hiljahkosti soiva moderni(?) japanilainen musiikki.

Asiakaspalvelu oli asiallista ja sujuvaa. Kasvissyöjälle oli niitä vegeversioita teriyaki-lohesta ja katsudonista (ei hajuakaan mitä tämä tarkoittaa, mutta tämän kokemuksen perusteella suosittelen testaamaan). Lasten kanssa voisi ehkä käydäkin, luulen että ruoka kelpaisi ja tilaa oli ihan kohtuullisesti, vaikka onhan tämä aika snadi mesta. Menkää käymään!

Ps. Viisi Tähteä on kirjoittanut taas mielenkiintoisen artikkelin, tällä kertaa Taste Of Helsinki menuista ja siitä miten ne ilmentävät isompia trendejä ravintolamaailmasta. Oivaltava perspektiivi, joka tuo lisäarvoa pelkkään menujen copy & pasteamiseen. Hienoa!

URL www.kampai3.fi
Puhelin 040-1719930
Osoite Kolmas linja 18, Helsinki

Vivian’s Kitchen & Bar

Jumalauta juu ja jetsulleen, vai miten se menee. Oli lounastapaaminen herra L:n kanssa ja ehdottelin tälle päivälle kalenterivaraukseksi muodostunutta Vivian’s -raflaa, tosin vaihtoehtona oli myös On The Rocks sekä Rupla (siellä on nykyään vakituiseen lounasta), päädyttiin kuitenkin yhteistuumin tähän (pitää yrittää vähän aktivoitumaan näiden nurkkien osalta, tuli sen verran käymättömiä paikkoja eteen).

An excellent Asian buffet with a soup & salad for starters and Phở included in the affordable buffet price. The Phở was delicious as were the rest of the dishes, do have a go at it.

Other tasty Asian restaurants in the neighborhood are Tuk Tuk, Peking and Happy Garden.

Ravintola tarjoaa kaakkois-aasialaista (vietnam, kiina, thaimaa) lounasbuffaa (10,90e) sopalla, salaattibaarilla, lämpimillä vaihtoehdoilla sekä bonuksena phở-soppaa, jonka saa erikseen tehtynä, pöytään tuotuna ja samaan hintaan! Webska ei pidä pääosin paikkaansa ruokien osalta, tänään piti olla kanaa osterikastikkeessa jne, mutta paikan päällä oli valikoima “same same but different”-meiningillä. Peking-keitto piti kuitenkin kutinsa, eli listaa voi katsoa suuntaa antavana.

Tänään oli tarjolla: Peking-keitto, salaattibaari (jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, tulista nuudelisalaattia, marinoitua kaaliraastetta seesaminsiemenillä, värjättyjä mustia oliiveja, maustekurkkuja, hunajamelonia, ananasta sekä modaukseen sopivia juttuja että paria kastiketta), phở (pitää tilata erikseen kassalta), riisiä, paistettua nuudelia, kana-ananaskastiketta, grillattua possua ja parsakaalia & sipulia kastikkeessa, tulista lehmää valkosipulilla, thaimaalaista tofucurrya, fritattua kanaa, fritattua mustekalaa, fritattuja kevätkääryleitä ja hapanimeläkastiketta. Loppuun oli kahvia/teetä sekä kääretorttua (jei). Juomaksi oli vettä ja mehua. Á la carte lista on ilmeisesit myös käytössä lounaan aikana. Otettiin molemmat tuo buffa phở-sopan kera, kun kerran samaan hintaan sai.

Alkuun vedetty Peking-keitto oli oikein oiva versio tästä perinteisestä sopasta. Vähän oli chilin potkua (lisää chilikastiketta, limeä sekä linnunsilmächiliä löytyi salaattien vierestä) ja happamuutta, tosin itse tykkään vielä vähän etikkaisemmasta, mutta hyvä ja lämmin aloitus oli. Salaatit olivat tuoreista komponenteista väsättyjä, kaaliraaste oli maukkaan rouskuvaa ja nuudelisalaattiin oli saatu hyvät maut. Tämä oli vähän parempi alkupalatarjooma, kuin normibuffassa ja lupaili hyvää jatkosta.

Phở saapui verrattain nopeasti (teki mieli sanoa vipsakkaasti, mutta ilmeisesti se ei ole aito sana, vaikka itsestä tuntuu siltä että pitäisi olla) ja nyt täytyy sanoa, että kylläpäs oli hyvä. Pienihän tämä oli, mutta toisaalta tällaisen buffan kyljessä ei pidäkään olla iso. Liemi oli erinomaisen makuista, syvän täyteläinen ja sopivan mausteinen.

Nuudeleita oli sopivasti muuhun annokseen nähden ja lihat (kana ja lehmä) olivat murisevan mehukkaita. Snadisti punasipulia ja yrttiäkin löytyi sekä tosiaan limeä sekä chiliä sieltä buffasta (sopan loppua kohden piti käydä vähän lisäämässä). Tosi hyvä phở ja isompi kuppi tätä menisi ihan täysiä lounaasta, mutta tälleen kylkiäisenä ainutlaatuinen lisä buffaan, täällä kannattaa käydä jo pelkästään tämän takia!

Lämmin puoli buffasta tuli vedettyä sitten pienemmällä liekillä, kun oli jo maha aika pystyssä. Ja nämä jatkoivat samalla tasolla, jokainen kastike (en ottanut currya) oli hyvän makuinen ja omasi omanlaisensa makuprofiilinsa. Riisi oli hyvin keitettyä, paistettu nuudeli ihan jees, kiva kun oli kaalia tuomassa tekstuuria. Chilinaudassa oli hieman terää ja herkullinen kastike, liha oli mureaa ja kasvikset napakoita.

Grillattu possu oli hyvää, vähän tällaista BBQ-kastike henkistä. Kana ananaskastikkeessa maistui makean mainiolle ja miellyttävän rapsakka, mutta myös mehukas fritattu kana sekä hapanimeläkastike toimi hienosti. Tämä oli buffan osalta jo itsessään vakuuttava suoritus ja parempi kuin normi tusina-kiinalaisbuffa, mutta yhdistettynä tuohon lisäsoppaan tämä on yksi mielenkiintoisimmista lähiaikoina vastaan tulleista mestoista. Nyt äkkiä käymään, ennenkuin alkavat nostamaan hintoja yms kauheeta.

Sisustus oli siistin, vastaremontoidun Kalliolaisen baarin tyyppinen meininki rahapeleineen (näissä on nykyään korttipäätteet! vai onko ollut jo pitkään? olenko missannut pahasti jotain?) ja Jallu/bisse happy hour (joka on ilmeisesti mm. la-su 9-15) mainoksineen kovin autenttisen oloinen. Rauhallinen jazzahtava musa taustalla toi hyvän pössiksen mestaan ja värikkäät kukkasysteemit vähän trooppista menoa. Täällä oli oikein hyvä istuskella lounaalla turisemassa kaverin kanssa.

Asiakaspalvelu oli oikein ystävällistä ja sujuvaa, phởn tuonnin yhteydessäkin mainittiin erikseen limen + chilin löytyvän buffasta ja pöydät blokattiin täydennyskierrosten yhteydessä tehokkaasti. Kasvissyöjälle oli hintsusti juttuja, toisaalta á la carte listalta löytyi useampia tofu-annoksia, jos sellaista kaipaa ja kaikki oli tosiaan hyvää. Lasten kanssa en välttis lähtis, enemmän tälleen aikuiseen makuun.

Ps. Tarjolla olisi 19.5. Juuren duunaama illallinen Design-museossa, josta tuotto menee hädänalaisten lasten ja nuorten hyväksi.

URL www.vivians.fi
Puhelin 045-8971388
Osoite Kustaankatu 4, Helsinki

Hieta

HUOM! Ravintola on suljettu.

Kuten aiemmin todettu, Hieta aukesi tänään lounaalle ja sinnehän oli pakko kirmata kuin aropupu konsanaan. R. tuli kanssa mestoille, joten mentiin yhdessä katsastamaan tätä Salven maantieteellistä jatkajaa, maallinen jäämistöhän oli jo aiemmin siirtynyt satama-altaan toiselle puolelle, S-ryhmän Chico’s:in tilalle. Vähän riitaisa aloitushan tällä ravintolalla oli, mutta nyt näyttää kaikki asettuneen kivasti paikalleen.

A very good neighborhood restaurant with classical Finnish dishes done well, the Baltic Herring lunch was excellent as was the service. The restaurant also has a terrace for enjoying those few beautiful summer days that grace Helsinki each year.

Other interesting restaurants close by are Merimakasiini, Fat Ramen and Trattoria Corretto.

Päivittäin näyttäisi olevan tarjolla pari lautasannosta ja soppakanuuna leipäpöydän kera. Tänään menulta löytyi: Silakkapihvit perunamuussilla ja tillikreemillä (10,30e), Hietalahden paras(!) nakkikeitto (8,70e) sekä possunleike krossatulla perunalla ja Béarnaise-kastikkeella (17,90e). Oli siellä myös jotain á la carte annoksia sekä jotain viinitäkyjä. Alkuun kaikkiin lounaisiin tulee pieni salaatti ja sitten on se leipäpöytä (tummaa ja vaaleaa) suolatulla voilla.

Loppuun on kahvia tai (valmiiksi haudutettua!) teetä. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, aseet yms löytyy valmiiksi katettuina. Itselle tuli tuo silakkapihvit ja R. otti nakkikeiton, joka siis on tosiaan heti tarjolla leipien vierestä.

Alkuun tuli se salaatti pienessä kulhossa ja tämä oli erittäin hyvä, ihanan raikas ja loistavalla kastikkeella väsäilty nälän herättäjä. Pikkelöity punasipulikin oli pirskahtavan freesiä, tosin omat oli hieman raffisti leikattu, joten joutui vähän veitsellä auttamaan. Ihan kuin ravintolan avaamisessa olisi tullut hintsusti kiirus. Leivät olivat erinomaisia, vaaleassa maalaisleivässä oli hyvä kuori ja upea sitko, tummakin leipä toimi mahtavasti. Erinomainen aloitus lounaalle.

Pääruoat tulivat tosiaan hieman eri aikaan, kun soppa napattiin itsepalveluna kanuunasta. Vaimon nauttima nakkikeitto oli, jos ei nyt parasta, niin todella hyvää. Hyvä liemi ja tasokkaat nakit sekä muut keiton ainekset (tottakai piti itsekin maistaa, tämän saa 3e hintaan alkuruoaksi tuolle lautasannokselle) yhdistyivät herkulliseen kokonaisuuteen. Alkusalaatin ja niiden hyvien leipien kera tämä on omassa hintatasossaan yllättävän kova veto lounaaksi näillä leveyspiireillä, kannattaa jo pelkästään tämän takia käydä täällä.

Mutta se main event, eli paistetut silakat muussilla, mikä on kaiketi se mistä siirtynyt Salve ja tämä kohta Helsinkiä on niin kovin kuuluista. Hyvä, että oli lounaslistalla heti ensimmäisenä päivänä, pääsin vertailemaan aiempaan, ei niin ihmeelliseen kokemukseen alkuperäisessä Salvessa. Huomattavaa on, että täältäkin löytyy myös á la carte versio kyseisestä annoksesta, joka on joka päivä tarjolla ja jokseenkin samalla hintatasolla kuin Salvessa (17,90e). En osaa sanoa miten tuo versio eroaa tästä lounasannoksesta, ehkä ainakin kooltaan?

Kauniisti aseteltu annos sisälsi perunamuussin päälle sijoiteltuna mummonkurkkuja sekä niitä silakkapihvejä. Muussin viereen oli tursoteltu tilli-fenkolikreemiä. Ensi kosketus kalaan oli upea, tämä oli todella todella hyvä versio silakasta, kalasta josta en yleensä ole kovinkaan innoissani, paitsi pikkelöidyssä muodossa. Mutta nämä olivat kaikessa massiivisessa suolaisuudessaan todella herkullisia. Muussi oli ilmavan tasaista ja täyteläisen makuista. Kalaa ja muussia komppasi todella herkullinen kreemi loistavasti, tämä oli todella mainio versio tästä klassikkoannoksesta.

Mummonkurkut, tuo jossain vaiheessa ylikäytetty, nostalginen komponentti oli tässä todella kaukana kaikesta laitosruokalamaisesta meiningistä. Nämä olivat itsessään freesejä makupaloja, mutta erityisesti komppasivat annoksen muita kavereita nasevalla tavalla, leikaten kalan suolaisuutta sekä muussin ja kreemin täyteläisyyttä juuri sopivalla tavalla. Todella hyvä suoritus ja aivan ehdottomasti pakollinen käyntikohde kaikille jotka hyvästä ruoasta välittävät. Ja todella miellyttävää, ettei Royal Ravintolat ole tässä kohteessa lähteneet (ainakaan ensi päivinä) repimään maksimituottoja hinnoittelullaan vaan pysyvät järjellisissä lounashinnoissa. Äkkiä tänne lounaalle, jos et ole jo käynyt!

Sisustus on Salveen verrattuna skandinaavisen hillitty ja tuoreen oloinen. Vähän on seinille tuotu kaunista vanhaa taidetta ja upeita kuvia tästä alueesta entisajan päiviltä. Tähän hieman liittyen, ainkin Hesari uutisoi tänään uudesta Stadiin liityvästä kuvapalvelusta: helsinkikuvia.fi, kannattaa sekin käydä tsekkaamassa. Mutta niin, täällä oli mukava istuskella, hieman hatarasta tuolista huolimatta (kantsii korjata se tokan ikkunapöydän oven puoleinen tuoli, heiluu aika paljon) ja vahdata isoista ikkunoista Hietsun torin viereistä vilkasta liikennettä. Terassikin löytyy, sitten kun Suomen kesä taas hellittää hieman räntäsateineen.

Asiakaspalvelu oli erinomaista ja iloisen sujuvaa. Kaikki hoitui nopeasti ja asiat jaksettiin esitellä sekä omatoimisesti kerrottiin lounaan struktuurista, leipäpöydästä jne, kiitokset siitä. Kasvissyöjälle listalla on tosi naftisti juttuja, mikä on nykypäivänä hieman yllättävää. Varsinaiselta listaltakin löytyy omaan silmään tasan yksi pääruoka: Härkäpapupyörykät lämpimällä perunasalaatilla ja sillä herkullisella tillikreemillä. Kyllä tuon kerran vetää, mutta luulisi että olisi vähän enemmänkin tarjolla.

Ehkä tuo ei sovi merimies/-rosvo teemaan? Lasten kanssa voisi erittäinkin hyvin tulla käymään ja mainostivatpa, että niin Vappuna (pelkkä normilista) kuin Äitien päivänäkin (joku erikoisempi kattaus) on tilaa ja kannattaa tulla käymään. Voi olla, että tuleekin varattua äitienpäivän päivällisen kohteeksi, oli sen verran hyvä kokemus.

Ps. Ainiin, unohtui mainita. Eka! Jei! Oltiin tosiaan vaimon kanssa ensimmäisiä ja kiva kun hänkin pääsi mukaan nauttimaan tästä hyvästä lounaasta. Saatiinpa ihan käsipäivää ravintoloitsijalta, mikä oli ihan tyylikäs suoritus.

Pps. Tässä vielä oiva Viisi Tähteä artikkeli kyseisestä ravintolasta.

URL www.ravintolahieta.fi
Puhelin 09-61285250
Osoite Hietalahdenranta 11, Helsinki