Tag: burger

Pancho Villa

Toteutin pitkäaikaisen unelmani ja suuntasin kohti Kluuvin kauppakeskuksen koukeroisia käytäviä lounastaakseni Pancho Villassa. Ja kas kummaa, tännehän on putkahtanut alakerran Armaksen tilalle joku kaakkois-aasialaista fuusioruokaa tarjoava Home Taste -ravintola. Pitääpä käydä sekin jossain vaiheessa skoraamassa, tosin eilisen mahtavan Vivian’s aasialais-buffan jälkeen pitää pitää pientä hajurakoa vastaaviin, ettei tule yliannostusta. Onneksi tänään alkoi iltapäivällä sataa lunta/rakeita, niin pääsi hyviin kevätfiiliksiinkin. Koko päivä on ollut duunin puolesta sellaista vääntöä, että raikas keli sopii siihen oikein hienosti.

A pretty good tex mex restaurant in Kluuvi shopping mall, the pulled pork was tasty and the hot sauce spicy. The sombrero lamps gave the restaurant a pleasantly light (eh eh?) kitschy edge.

For more burritos, go to Tortilla House, Cholo or 3 Amigos.

Tämä Ahoritan tilalle pamahtanut, Tampereelta (nääs) lähtöisin oleva ravintolaketjun etiäinen tarjoaa meksikolaishenkistä meininkiä niin illalliseen kuin lounasaikaankin. Tänään tarjolla oli: Panchon normaalit burgerit tofu/kasvis/juusto/pekoni/valkosipuli/chili/kana (10e), päivän meksikolainen eli possuburrito salaatilla ja salsalla (10,50e) sekä parilalta lohta kermaisella paholaisen kastikkeella (11,50e). Salaattibaarista löytyi: Jäävuorisalaatti, nachoja, jalopenoviipaleita, raejuustoa, riisi-herne-maissi-kalasötkötys, pastasalaatti, tomaatti-papusalsa, punasipuli-valkosipuli-juurespaistos ja krutonkeja. Burgerit ja parila-annokset tulevat lisukkeen kanssa (ranskalaiset, lohkoperunat, ristikkoperunat, uuniperuna tai salaatti).

Itselle valikoitui päivän meksikolainen, kun kävi ilmi (tätä ei ovelasti lue webskassa), että tarjolla on burrito. Vähän teki mieli puraista purilaista, mutta täytyyhän se pieni aasi testata eka. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, josta saa numerolätkön pöytään (johon safka tuodaan). Aseet ja meiningit löytyy valmiiksi pöydistä.

Alkuun vedetty salaatti oli ihan jees. Kiva, että oli muutakin kuin ihan perus purkkikamaa ja jäävuorisalaattia. Varsinkin valko- ja punasipuli saa mut hyrisemään tyytyväisenä, eikä ne snadisti tuliset (purkki)jalopenotkaan haitanneet. Uunijuurekset oli vedetty aika raffilla cutilla, tästä löytyi suuntäytettä kerrakseen.

Pääruoka saapui pikaisesti (ajoissa jne) ja olikin enemmän tuollainen tex mex -henkinen veto cheddar-kastikkeineen. Ja aika hyvä sellainen, revitty sika oli mehevän mausteista ja paistetut paprikat sekä sipulit toimivat possun kanssa hyvin yhteen.

Juustokastike oli täyteläistä ja salsa kirpsakan etikkaista, joka leikkasi muuten aika rasvaista annosta. Lettu jää tällaisissa aina vähän sivuosaan, vaikka toki kuuluu settiin. Kyljessä tullut salaatti oli mukavan raikas, mutta hieman redundantti kun olin salaattipöydän kautta kulkenut jo.

Ihan hyvä tällaiseksi mestaksi ja täyttävä sekä sopivan maukas lounas vaikka itse diggailenkin enemmän noita folioburritoja. Kannattaa tsekata, jos on Kluuvissa liikenteessä.

Sisustus on vedetty oikein huolella sinne toiseen laitaan. Tässä alkoi jo vähän silmistä tulla vettä, kun sitä meksikaanaa tunki joka rööristä sisään. Oli muovikaktukset ja sombrerohatuista väkerretyt lamput (on siinäkin ollut askartelemista, vai saako näitä suoraan hyllystä jostain kaupasta? vitsit mä haluaisin käydä sellaisessa kaupassa. Vantaan Viisarissa oli joskus – ei varmaan enää – joku sellainen hämmentävä liike missä oli kaikenlaista americanaa feikki-bensapumpuista lähtien) sekä taulu Pancho Villasta.

Mikäs tässä oli istuskella loossissa ja vetää naamaan safkaa samalla kun ihmetteli Aleksin menoa. Itse pidän näistä pilke silmäkulmassa sisustetuista mestoista, mieluummin överit ku vajarit, jos sille linjalle lähetään.

Asiakaspalvelu oli pirteän iloista ja sujuvaa, käytiin vielä tsekkailemassa, että kaikki sujuu hyvin ja ruoka maistuu, hyvä niin. Kasvissyöjälle oli ainakin se tofuburgeri, tosin ei tämä ehkä ihan ygönen ole vegaanien ravintolavaihtoehdoista.

Lasten kanssa voisi teoriassa poiketa, mutta viereinen Pizzarium saattaisi houkuttella enemmän, mene ja tiedä. Tilaa ainakin löytyy ja syöttötuolitkin näyttäisi olevan.

Ps. Tämä oli sitten numero #665. Mutta en mä ole keksinyt mitään helvetillistä huomiseksi ja on Grand Champagnekin (jei!) ja kaikee, niin varmaan vedän vaan jonkun rnd mestan hihasta.

Pps. Tossa vielä sen Home Tasten lista, kun tuli otettua kuva.

URL www.panchovilla.fi
Puhelin 050-3396038
Osoite Aleksanterinkatu 9, Helsinki

Kungfu Kitchen

Hauskaa vapun jälkeistä aikaa, eli vappen efter, toivottavasti kaikki sujui ilmoista huolimatta hyvin. Tänään ei satanut edes räntää, joten tilaisuus oli otollinen lähteä tutkiskelemaan lähiympäristöä lounaan toivossa. Aiemmin bongattu Kungfu Kitchen avautui lounaalle juurikin tänä päivänä ja näin ollen sinne oli pakko mennä. Olin vielä ovelasti tiiraillut maanantain listaa ja tykästynyt siihen Tom Yum -keittoon noin niinkuin konseptin asteella.

An oriental kitchen, offering Gyozas, Ramen bowls and such with vigour and excellent service. The food was tasty and the atmosphere hip.

Some of the other great restaurants found on Lönnrotinkatu/Lönnrot’s street are Fat Ramen, Koto and Lönkka.

Rafla on itämaista meininkiä “rennolla otteella” ja listalta löytyykin potstickereistä lähtien kaikenlaista kiinnostavaa. Lounaalla on tarjolla joka(?) päivä soppa (11,90e), salaatti (13,90e), “super bowl” (14,90e) sekä sandwich/burgeri (12,90e ja +3e ranuilla). Tänään (tiistain, toim. huom!) listalta löytyi: Salmon ramen (saa myös vegenä), crispy chicken -salaatti, BBQ beef “super bowl” sekä Texas brisket (saa myös vegenä) bursa. Kolmen ruokalajin lounaskin (28e) löytyy, tosin jännästi neljän hengen vähimmäistilausvaatimuksella.

Itse alkukömmähdyksen jälkeen päädyin edelleenkin siihen keittoon, kun olin tällaiseen päätökseen jo onnistunut sitoutumaan, lohi maistuu myös, vaikka vähän olin sitä Tom Yumin tulisuutta kaivannutkin. Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille, vedet ja aseet löytyvät valmiiksi pöydistä.

Annos tuli seminopeasti, jengi oli vielä vähän vaiheessa kun saavuin ravintolaan (btw, eka jne), mikä on hyvin ymmärrettävää kun vietetään kuitenkin mestan ekoja päiviä ja eilen oli vappu ja kaikkee. Annos oli hyvännäköinen setti kauniissa astiassa ja lohisiipale isosti framilla. Ja se lohi oli aivan loistavan makuista. Juuri oikeanlainen kypsyys ja todella laadukas pala suli kielelle.

Kala oli jotenkin jännästi myös maustettu, mutta pitäen kuitenkin lohen oman maun myös esillä. Liemi oli sekin hyvää, tosin tässä ei päästy ihan samoille leveleille parhaiden (esim. Fat Ramen) kanssa, mutta sopi hyvin muiden komponenttien kanssa yhteen. Tuoreet yrtit komppasivat kalaa hienosti ja annoksen veget oli jätetty juuri sopivan napakoiksi. Mutta ne nuudelit, vaikkakin erinomaisen makuisia, oli vedetty omaan makuun yli.

Itse pidän al dente pastasta/nuudelista, nämä olivat niin pehmeitä, että muussaantuivat suuhun. Ei tämä sinänsä kauheasti haitannut, annos oli siitä huolimatta erittäin maittava. Suosittelen ehdottomasti käymään, loistava jatke Lönkan jo upealle ravintolatarjoomalle.

Sisustus oli tyylikäs, vähän ööklubimainen, mutta hyvällä tavalla. Täällä olisi varmaankin kiva viettää iltaa frendien kanssa, asiakaspaikkojakin oli useampaa eri tyyppistä ja kalustus oli selvästi tähän mestaan erikseen sorvattua. Isojen ikkunoiden ääressä oli kiva lounastaa samalla kun taustalla sopivan hiljaisella soiva, vetävä musiikki sävytti salia.

Asiaskaspalvelu oli sujuvaa ja ystävällistä, omistajalta tuli käsipäivää heti alkuun ja käytiin vielä pariin otteeseen kyselemässä, onko kaikki ok ja miltä soppa maistuu (hyväähän tuo oli). Erittäin hyvä asiakaskokemus, täällä oli miellyttävää asioida, kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli suoraan listaan merkattu, mistä annoksista (ainakin soppa ja sandwich) on vegeversiot saatavilla, hyvä hyvä. Lasten kanssa voisi hyvinkin tulla käymään, en sinänsä edes yrittänyt bongata syöttötuoleja (ei ole enää ajankohtaista itselle), mutta tilaa on ja veikkaan että ruoka kyllä maistuisi.

Ps. Stockan katolle on tulossa Teatteri-ravintolan laajennus.

Pps. Toinen uusi rafla mihin meinasin mennä tänään oli Malaga Bar, pitää yrittää uudestaan tällä viikolla. Tälläkin kertaa meni ihan tsägällä näin päin, kun yks duuni venähti niin pitkäksi, että Malagan avautumisaika (10:30) oli mennyt jo ohi.

URL www.kungfukitchen.fi
Puhelin 040-8486125
Osoite Lönnrotinkatu 18, Helsinki

Nokka (Puotikahvila)

Vihdoinkin perjantai, viikko on ollut erinomaisen pitkä ja raskas. Mutta suurin osa asioista tuli häsättyä siihen kuntoon, että pystyy rauhallisin mielin taas viettämään kivan ensiviikon Pasilassa. Eli seuraavalla viikolla tuskin tulee muuta kuin jotain ihan random päivityksiä, ellen eksy päivälliselle Stadiin (mitä pidän hyvin epätodennäköisenä). Mutta lumisen kelin kunniaksi päätin hieman käyskennellä kaupungin kaduilla, kohti Katajannokkaa.

Tähän motivoi kaksi seikkaa, toinen oli se, että kynä oli saapunut takaisin Sveitsin-matkaltaan ja oli nyt ehostettuna ja odotteli minua Kluuvissa. Ja se toinen? Olin havainnut, että Nokan Puotikahvilan menuun oli napsahtanut bombastisesti nimetty Nokan täydellinen burgeri vol.2. No eihän tuollaista voi mitenkään ohittaa, eli kalossit jalkoihin ja menoks.

Oli muuten sitten kolmannet kalossit tänä vuonna, jotka meni roskiin (vuoti vettä sisään niin paljon, että niihin oli muodostunut lammikko kun sain jalasta). Nyt on enää jäljellä ne liian pienet Nordic Grip -versiot (joita ei edes myydä enää missään), toivottavasti pärjään noilla ensi syksyyn asti. On tää joskus niin raskasta.

Nokka is arguably one of the better restaurants in Helsinki, but their “bistro” side’s burger did not impress. Go for the full tasting menu instead, you’ll enjoy it.

Other restaurants in Katajannokka are Wellamo, Egg and Linnankellari.

Kyseessä on siis Nokka-ravintolan “bistro”, vai baarin puoli, kuitenkin siis heidän kotiruokalounas vs. fine dining osasto. Itse olen syönyt tässä ravintolassa useita kertoja (tosin edellisestä taitaa olla jo useampi vuosi), mutta en Puotikahvilan puolella, vaan niitä maistelumenuja. Tiedän kuinka tasokas tämä ravintola on, joten kiinnosti nähdä heidän kotiruokalounas-tarjooma.

Tarjolla on muutaman kerran viikossa vaihtuva lautasannos (10e), joka tänään oli: Nokan täydellinen burgeri vol.2. Tilaus hoitui istumalla pöytään ja tiedostamalla, että muuta ei ole tarjolla. Miellyttävän yksinkertaista. Maksu hoitui lähtiessä pöydässä, josta löytyi valmiiksi kaikki ruokailuun tarvittava.

Purilainen saapui leikkuulaudallaan eteeni ja siihen oli vielä kyhätty pieni salaatti sivuun sekä muutama iso ranskalainen peruna. Burgeri oli komean näköinen ison pihvin ja valuvan juuston kanssa, mutta toimi silti vielä käsin syötynä.

Parasta tässä annoksessa oli se jännä kastike burgerin pohjalla, josta tuli sellaista täyteläisen hapanta umamin makua messiin. Briossisämpylä oli sekin aika hyvä, mutta olisi omaan makuun kaivannut paahtamista sisäpinnoilta ja vähän lisää pehmeyttä peliin.

Juuston maussa oli sopivasti persoonallisuutta. Hyvin paistettu pihvi kaipaili kovasti maustamista, tässä oli jäänyt suolaus pahasti puolitiehen ja sellaisenaan pihvi oli pliisun makuinen. Kaveriksi eksynyt tomaatinviipale ja maustekurkku tai kaksi hävisivät taustakohuun. Tämä oli tällainen muotovalion oloinen bursa, mutta omaan makuun toteutus on jäänyt puolitiehen. Salaatti oli jees, tällainen yksinkertainen vihreä salaatti hyvällä kastikkeella.

Ja ne ranut. Tässä on ehkä jälleen filosofinen kannanotto, jota en tavoittanut. Mutta kauttaaltaan lötkön pehmeät perunasärmiöt eivät täytä mielestäni ranskalaisen perunan kriteereitä, vaikka olikin parmesania+yrttejä ja ihan ook maustaminen. Ehkä mä odotin liikoja, mutta ei tämä annos mielestäni pärjännyt burgerikisassa muille. Tulen joku toinen kerta sille varsinaisen raflan puolelle vetämään taas sen maistelumenun ja muistelemaan vanhoja hyviä aikoja.

Sisustus ja yleistunnelma onkin sitten erinomainen syy tulla tänne. Tällainen rustiikin merihenkinen ja tyylikäs, intiimin oloinen kiva soppi missä oli oikein miellyttävää istuskella lounastamassa. Asiakaspaikkoja on rajallisesti, joten kannattaa olla ajoissa liikenteessä.

Asiakaspalvelu on toinen mainio syy käydä täällä, se on erinomaista. Kaikki hoitui ystävällisen sujuvasti ja tyylikkään ammattitaitoisesti, iso kiitos siitä. Kasvissyöjälle on tarjolla ruokaa keskiviikkoisin, jolloin päivän annos on vegeilyyn passeli. Lasten kanssa on ilo asioida täällä, heidät otetaan erinomaisesti huomioon.

Ps. Viikonloppuja!

Pps. Joskus sitä saa jonottaa taksia vaikka kuinka kauan ja välillä niitä on ihan ruuhkaksi asti. Ihmisiä rakennemuutoksen pyörteissä, huolissaan omasta ja perheensä toimeentulosta. Ajan kuvia.

Ppps. Kaffeehaus Röntgen on hävinnyt ja tilalle on “tulossa uutta”. Mielenkiintoista nähdä, että mitä.

Pppps. I can see you. Ovelasti naamioitu kamera, kuka löytää ensimmäiseksi kuvasta?

URL www.ravintolanokka.fi/fi/ravintola/puotikahvila
Puhelin 09-61285600
Osoite Kanavaranta 7 F, Helsinki