Tag: soppa

Hong Kong

Kaverin synttärit viikonlopulta painoivat vielä hartioita ja piti saada ruokaa, jossa olisi substanssia, nyt ei ollut keventelylle sopiva hetki. Tämän lisäksi joku on päättänyt, että tämä on joku ihmeen sieniviikko rafloissa, ja pikainen vilaisu Gastro Cafe Kallion sivuille osoitti, että ei tarvi tälläkään viikolla käydä siellä. Ei se mun sieniaversio ole nyt niin kamala enää nykyään, mutta jos listalla on sieniä runsain mitoin tarjolla, niin yleensä hakeudun jonnekin muualle. Ainiin, siitä tulikin mieleen, että Madridissa törmättiin sieni-ravintolaan.

Blech. No joo, se siitä aiheesta. Jostain syystä tähän samaan hetkeen alkoi kiinalaishammasta kolottamaan ja vilaisin listaltani potentiaalisia kohteita. Silmiin osui Hong Kong, joka on roikkunut mukana jo pidempään, mutta johtuen ehkä nihkeistä eat.fi-kommenteista, ei ole koskaan tullut valituksi. Nytpä sitten piti korjata tilanne, joten nappasin Lasipalatsin kohdalta sporan alle ja suhasin sillä entisen(?) ratikkavarikon kohdalle.

A cozy neighborhood Chinese restaurant with a full set of the regular trappings and an inexpensive lunch offer. The food I had was good and the hot oil was spicy.

Other Chinese restaurants in Helsinki are Dong Bei Hu, Ho’s Food and Jing Cheng.

Kiinalaista ruokaa siis ja lautasannoksina viikonpäivän mukaan vaihtuvalta listalta. Tänään oli tarjolla: Kanaa ja ananasta (8e), lehmää osterikastikkeessa (8e), possua sataykastikkeessa (8e), fritattua kanaa (8e), paistettua riisia kantonilaisittain (7,50e), vihannes chop suey (7,50e) sekä alkuun joko päivän keitto eli kana-maissikeitto (2e) tai kevätkääryle (3e). Listalta sai myös valita parin annoksen kombon (8,80e), joka koostui tietyistä annoksista, tosin tässä vaikutettiin olevan hyvin joustavia ja sai käytännössä valita mitä vaan.

Päätin ottaa kombon friteistä ja paistetusta riisistä sekä alkuun keiton. Tilaus hoidettiin pöydässä ja maksu tiskillä (varmaan olisi voinut maksaakin pöydässä, jos ei olisi tällainen hätähousu). Aseet yms löytyy pöydästä, johon tuodaan vesi ja ruoka. Loppuun olisi ollut teetä/kahvia, mutta ei tehnyt mieli.

Soppa saapui nopeasti (taas teki mieli sanoa vipsakasti, miksiköhän tekee mieli käyttää tuollaista olematonta sanaa?) ja olikin höyryävän kuumaa. Tämä oli ihan hyvä keitto, aika hennoilla mauilla varustettu, mutta korjasin tilanteen oivalla chiliöljyllä, jota sitten ripsottelin sopan joukkoon. Tämä nostikin sopan yleisilmettä paljon pirtsakammaksi ja lusikoin koko hoidon kitusiin alta aikayksikön. Kiva ja lämmin aloitus tällaiseen vilpoiseen (pitänee kaivaa syystakki naftaliinista ja ehkä ottaa taas peitto käyttöön) alkusyksyn päivään.

Pääruokakin tuli melko vauhdikkaasti, tässä ei tarvinnut kauheasti odotella, mutta toisaalta selvästi annokset valmistettiin erikseen. Fritit olivat ihanan rapsakoita ja kana murisevan mehukasta. Klassinen hapanimeläkastike oli hyvä versio tällaisesta ja sopi taikinapalluraisten kanssa hienosti yhteen.

Ainoa mitä jäin kaipaamaan oli veitsi, kun ei nämä palaset kuitenkaan olleet mitenkään yhden suupalan kokoisia vaan ihan kunnon jöötejä. Paistettu riisi oli sekin kohtuullisen toimiva kokonaisuus, varsinkin sen mukavan tiukan chiliöljyn saattelemana. Tämä oli tällainen perinteinen korttelikiinalainen, ruoka konstailematonta ja runsasta, nälkä lähti ja muutenkin tämä oli juurikin sitä mitä lähdin hakemaan.

Ja vielä yllättävänkin kohtuulliseen hintaan, tosin sen alkusopan kanssa hinta nousi jo normilounaan tasolle. Mielestäni tämä oli keskivertokiinalaista parempi, mutta ei ihan päässyt samoille leveleille esim. samanoloisen Jing Chengin kanssa.

Sisustus noudattaa valittua linjaa ja on kattokoristeita myöten juurikin sellainen kuin olettaisi. Tässä oli mukava istuskella loossissa ja haarukoida safkaa naamaan, mutta jäin vähän kaipaamaan jotain aiheeseen sopivaa taustamusiikkia, nyt eetteri täyttyi läheisen pöydän ruokailijoiden keskusteluista.

Asiakaspalvelu oli kohteliasta ja sujuvaa. Kasvissyöjälle on joka päivä joku paistetut kasvikset + kastike -meininki. Lasten kanssa voisi harkita käyvänsä, kyllä tällainen riisipohjainen annos toimii aina, tosin usein se jää siihen riisinsyöntiin.

Ps. Törmäsin jännään saittiin, joka on New Yorkin kirjaston ylläpitämä lista vanhoista ravintoloiden ruokalistoista. Erittäin mielenkiintoisen oloisia juttuja tuolla. Ja suomalaisiakin vanhoja listoja on näkyvillä, mutta ei tuolla vaan Menu-lehden uudessa numerossa.

URL www.ravintolahongkong.fi
Puhelin 09-2417883
Osoite Sallinkatu 3, Helsinki

Wild

Viisi tähteä iski jälleen kiintoisalla artikkelilla ja oli pakko mennä lounastamaan tähän herra Toivasen ravintolaan, varsinkin kun se Egg-reissu osoittautui niin mahtavaksi. Kohde sijaitsee jännittävästi TRE-sisustusliikkeen tiloissa, ihan siellä perällä. Outoa, että nimenomaan huonekalut/koriste-esineet ja ruoka ovat löytäneet toisensa, kuten mm. Rulla, Phở Corner ja Alejandra osoittavat. Tosin ehkä se keittiö ja vaatetekstiilit ei ole niin täydellinen yhdistelmä? Huunous huukkers, nälkä ohjaa kohti maalia.

A hidden cafe serving bowls of slightly off-the-beat food with a Finnish touch.

Other bowls of food in the neighborhood can be found at Säm, Eat Poké HKI and AKA Gastro Bar Oriental.

Tarjonta ja ulkoasu on kahvilamainen, lounaaksi on tarjolla päivittäin vaihtuva kulhollinen (12,50e) lientä ja juttuja. Tänään listalta löytyi: Haukea tai tofua juurisellerillä, pikkelöidyillä porkkanoilla, iduilla ja uppomunalla. Otin kalan, kun haukea saa niin harvoin. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, ruoka tuodaan pöytään.

Aseet ja paprut löytyvät tiskiltä, vesipullo tuodaan myös pöytään leipäpussin kanssa. Sivupöytää tarkkaillessani havaitsin myös, että voita saa leivän kaveriksi pyytämällä, noin muuten pöydästä löytyy vain joku maustettua suolaa sisältävä kippo.

Ruoka saapui todella vauhdikkaasti, en kunnolla ehtinyt edes istuskelemaan. Ensivaikutelma kulhosta oli, että tuli tähän hintaan aika snadi satsi ja kamat oli piiloteltu ison itukasan alle, joutui vähän kalastelemaan (heh heh) muita komponentteja esiin. Jutut eivät olleet myöskään valmiiksi paloteltuja, joten joutui vähän askartelemaan veitsen kanssa, joka ei jotenkin sovellu tällaiseen kulhomuotoiseen safkaan, ainakaan omasta mielestä.

Motoriikka alkaa kuitenkin tälleen vanhemmiten hapertumaan ja veitsen kanssa metsästely liemen pohjalta ei luonnistu enää niin helposti kuin nykynuorisolta. Liemi oli aika jyrkän makuista itsekseen, kun sitä ensihätään siemailin. Kananmunan valkuainen oli vielä alkuvaiheessa hieman liian nestemäistä, tosin lämmin liemi viimeisteli tätä muita asioita syödessä. Kala oli maittavaa ja tässä kohtaa se liemi nousi pari pykälää ylemmäksi, kun aloin vedellä muidenkin juttujen kanssa.

Idut nyt on mitä on, tällaista epämääräistä höttöä ja porkkanoista en jotenkin erottanut mitään mainittavaa marinaadia. Juurisellerin viipaleet kulhon pohjalla olivat massiivisia palasia ja näitä pääsikin sitten pilkkomaan oikein hartaudella. Jotenkin tämä kokonaisuus ei oikein kohdannut kieltäni sillä tavalla, että olisin ollut järin onnellinen ruokailun loppupuolella.

Tavallaan ihan jännä ja omanlaisensa setti, mutta osa-alueet jäivät hajanaisiksi makunsa puolesta eivätkä jotenkin tavoittaneet sellaista harmoniaa, mitä olisin toivonut. Ehkä se johtuu vain minusta? Leipäkin oli juuttunut kiinni paperipussin sisälle, mutta oli onneksi ihan hyvä hapanjuurileivän oloinen siipale, jolla tulikin sitten noukittua sitä lientä loppua kohden. Tällainen nopea, kevyt ja hieman erikoinen lounas vähän liian tiukalla hinnalla.

Sisustus on kahvilamainen tila sisustusliikkeen perällä, suurimpana elementtinä on takaseinälle taiteiltu sammalseinä, mikä on hauska riffi nykyään niin trendikkäistä viherseinistä. Ihan jees tässä oli istuskella, varsinkin kun oli vakoiltavana likkeessä asioineita immeisiä. Noin muuten tämä on ehkä vähän tälleen rauhaton ja ruuhkainen tila, varsinkin kun loppua kohden pamahti enemmänkin jengiä paikalle.

Asiakaspalvelu oli asiallista ja nopeaa. Kasvissyöjälle on joka päivä jotain ja vegaaninenkin vaihtoehto ilmeisesti löytyy. Lasten kanssa tuskin tulisi ainakaan erikseen mentyä, naftisti tilaa ja ehkä hieman liian erilainen tarjooma.

Ps. Nyt alkaa olla osa Madrid-jutuistakin valmisteltu, pitää pistää julkaisuputkeen ekat.

Pps. WTC:n “sisäpihalle” on tulossa uudistuneen Street Kitchenin kaveriksi joku Deliberi.

Ppps. Cats-musikaalilla on erityinen paikka sydämessäni, kun kävin sen vahtaamassa joskus pikku poikana äitini kanssa, muistaakseni Kaupunginteatterissa. Joskus aika kultaa muistot, mutta tätä ei himmennä mikään. Toivottavasti tulee joskus uusi veto Suomeenkin, olisi kiva mennä lasten kanssa tsekkaamaan että mitä he olisivat mieltä aiheesta. Ja sitten googlasin ja yllättäen Tampereen teatterissa on menossa kehuttu versio tästä. Hmm.

URL www.facebook.com/restaurantwild
Puhelin 050-3590848
Osoite Mikonkatu 6, Helsinki

Srinakhon

Onnen kyyneleet vierivät pitkin paksuja poskiani, kutittaen lyhyen hetken partakarvojeni kärkiä, matkallaan paitani miehustalle. Seisoin epäuskosta mykistyneenä avoimen oven edessä ja kaikki kerrat jotka olen turhaan tässä seisonut vilistivät silmissäni kuin vauhkoontunut View-Master. Tämä tuntui aikakauden päätökseltä ja oli kuin enkelien konsertti olisi soittanut pasuunoillaan, kun astuin oviaukosta sisään. Arpa on heitetty, Rubicon on ylitetty, tästä eteenpäin on vain tulevaisuus.

A pretty good Thai restaurant with a pleasingly spicy lunch dish. There is also soup and a salad bar for starters.

Other Thai restaurants in Helsinki are Thai Thai, Orchid (Itis) and Kaow Thip.

Eli thaimaalaista lautasannosta (9,50e), alkusalaatilla ja -sopalla. Tänään oli tarjolla: Paistettua tofua ja inkivääriä, kanaa punaisessa curry-kookosmaidossa, paistettua possua ja pyhäbasilikaa, paistettua nautaa ja chilikastiketta sekä possua ja nuudelikeittoa.

Alkuun oli lasinuudelikeitto ja salaattibaari (jäävuorisalaatti punakaalilla, kirsikkatomaattia, pikkelöityjä vihreitä chilejä, kurkkua, hunajamelonia ja paria kastiketta), loppuun oli kahvia/(pussi)teetä. Itselle valikoitui tuo basilika-possu. Tilaus hoidettiin pöydässä ja maksu tiskille lähtiessä. Aseet yms löytyvät pöydästä, johon vesi ja ruoka tuodaan.

Alkuun heitetty salaatti oli ihan perusmeininkiä, ei mitään ihmeellistä, mutta tuoreet setit jne. Lasinuudelikeitto oli liemeltään aika pliisu, mutta nuudelit olivat erikseen, joten niiden annostelu kuppiin oli helppoa, eikä nuudelit päässeet näin menemään yli. Aloitus oli ook, enemmän tällaista ajanvietettä kuin maittavaa.

Pääruoka saapui semivikkelään, tämä ei tullut mistään sammiosta, vaan joku teki annoksen á la minute. Lautaselle oli tullut snadi kupillinen riisiä ja viereen höyryävä annos kastiketta. Riisi oli hyvin keitetty ja kastike oli oikein maittavaa, tähän oli onnistuttu työstämään kiva chilin potku, joka miellytti heti ensikosketuksesta.

Kasvikset oli napakoita ja liha mureaa. Noin muuten makumaailma oli hyvä, mutta ei kovinkaan yllätyksellinen, ja sitä basilikaa en jotenkin onnistunut poimimaan kielelleni. Tämä oli ihan hyvä thaimaalainen kortteliravintola, edustaen tällaista tasaista keskitasoa Stadin itämaisissa ravintoloissa.

Sisustus on yllättävän normaali kaiken sen hieromisen jälkeen mitä täällä on ollut pakko tapahtua näiden kaikkien kuukausien/vuosien aikana. Siisti ja kivasti koristeltu tila, ajan patinoimia esineitä ja taustalla soi aihealueeseen sopiva, energinen musiikki.

Asiakaspalvelu oli asiallista ja sujuvaa. Kasvissyöjälle oli paistettua tofua. Lasten kanssa tulisi ehkä ennemmin mentyä Ensoon pizzalle tai Pauletteen lasagnelle.

Ps. Ja nyt kun tämä on avattu, niin ilmeisesti (ainakin wwwwwww-sivujen mukaan) Bodo on nykyään Srinakhon (vai Sri Nakhon vai SriNakhon? Kuka näistä ottaa selvää?) Bodo. I am confused.

Pps. Nyt se on tehty. Viimeinen mohikaani on kaatunut, biisonien luiden muodostama vuori varjostaa aurinkoa kun kävelen Ullanlinnan katuja kohti toimistoa ja sen särisevien loisteputkien värittämiä käytäviä. Olo on tyhjä, mutta askel on kevyt. Tässäkö se oli? Tähänkö minä tämän jätän? Tune in next time, same bat-time, same bat-channel.

URL www.srinakhon.fi
Puhelin 09-676106
Osoite Vuorimiehenkatu 12, Helsinki