OX

image

Eka! Ainakin luulisin niin, koska astuin ensimmäisenä asiakkaana avaamispäivän lounasajan alkuhetkellä. Tokihan täällä on varmaan ollut kaikenlaisia testitapahtumia yms tätäkin ennen, mutta kuitenkin. Jo toinen ravintola, jossa olen ollut sopivan aikaisin lounastamassa, ensimmäinen ollen Michel.

A trendy restaurant riding the mid-eastern food wave, but with pizzazz. Great food, wonderful service and a beautiful tomato soup worthy of your attention.

On the same, very hip street, you will also find The Mess, Krog Roba and Pastis.

Beefy Queen (Jambon) tilalle ilmestynyt lähi-idän makuihin panostava fine-dining-henkinen paikka tarjoaa lounaaksi lautasannoksia, joista saa koostettua myös kolmen ruokalajin menun. Merkillepantavaa illallismenuissa on että normi maistelumenujen (4 annosta maksaa 49e ja 5 irtoaa 59e hinnalla) lisäksi on “Never ending” (100e) vaihtoehto jossa tulee annoksia siihen asti kunnes pyytää armoa. Jo pelkästään tuon takia pitää joskus mennä tänne tsekkaamaan illallistarjonta, mutta oli tämä niin messevä kokemus, että muutenkin kannattaa ehdottomasti koestaa.

image

Tänään Facebookiin päivittyvällä lounaslistalla oli tarjolla: Lehtikaali-papu-tomaattikeitto (11,50e / 6,50e alkupalana); Paahdettuja tomaatteja, kukkakaalipyrettä, yrttiquinoaa ja savustettua halloumia (14,50e); Lohi ras el hanout ja fattouch salaatti (13,50e / 7,50e); Marokkolaiset lihapullat, couscous ja kookosjogurttia (14,50e); Huadutettua porsaanposkea, tahinia, kikherneitä ja tryffelikastiketta (16,50e) sekä loppuun Vihreällä kardemummalla maustettua haudutettua raparperia ja sitruunasorbet (5e). Itselle valikoitui tomaattikeitto ja possun poski. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä.

image

Alkuun tuli itse juureen tehtyä sitruuna(!)leipää vaahdotetulla voilla jota oli maustettu jollain. Tuoreen lämpimässä leivässä oli mieletön kuori ja pehmeä sisus hyvällä sitkolla. Todella hyvää leipää ja se sitruunatwisti oli erinomainen keksintö. Vaahdotettu voi oli myös todella hyvää, vaikka se mauste siinä pinnassa jäi mysteeriksi (jotain tarjoilija taisi mainita ruskistetusta voista).

image

Lähes samaan aikaan leivän kanssa saapunut tomaattikeitto oli hieno ilmestys lautasellaan. Juureksia, tuoretta tomaattia, papuja ja salsa verdeä sisältänyt keitto oli aivan tolkuttoman hyvää. Tämä oli yksi parhaimmista tomaattikeitoista mitä olen maistanut ja oli oikea taidonnäyte keittiöltä. Maku oli kepeä mutta ihanan tomaattinen ja komponentit toimivat loistavasti yhteen. Se salsa verde oli herkullisen yrttistä ja komppasi juuri sopivan kypsyiseksi keitettyjä kasviksia. Lehtikaali toi pientä rapsakkuutta annokseen.

image

Pääruoka saapui kohtuullisen nopeasti keittolautasen poisviennin jälkeen ja tämäkin oli tyylikkäästi aseteltu. Tahini oli aivan loistavan pähkinäisen makuista ja se tryffeliöljy sopi tähän jännän hyvin. Possu oli mehukkaan murisevaa ja todella herkullista. Kastike ja runsaat yrtit sopivat possun kanssa erittäin hyvin yhteen, mutta ne snadisti kitkerät kasvikset ja hieman jauhomaiset kik-herneet jäivät pahasti alakynteen annoksessa. Tämäkin oli todella hyvää annos varsinkin näin lounaaksi, mutta hävisi sille mahtavalle sopalle.

image

Sisustus on muuttunut melkoisesti Beefy Queenin karusta ulkoasusta ja tämä oli oikein tyylikäs ja viihtyisän oloinen ravintola muutamalla hauskalla industrial-henkisellä valinnalla (mm. ilmastointiputket isosti esillä ja mielenkiintoiset “aaltopelti”seinät). Kahden huoneen välillä oli aika iso ero, kun toisessa huoneessa oli vilkas avokeittiö ja toisella puolella erittäin rauhallinen tunnelma. Tässä voi itse valita, että kumpi meininki kiinnostaa, tosin pöytävaraus vaikutti olevan suositeltavaa, sen verran isosti oli jengiä liikkeellä heti avautumisen yhteydessä.

Asiakaspalvelu oli kohteliaan ystävällistä ja erittäin asiantuntevaa, homma toimi kovalla ammattitaidolla. Ainoastaan rahastusta joutui hetken odottamaan, mikä on täysin ymmärrettävää näin avajaispäivänä, varsinkin kun juuri sillä hetkellä oli melkoinen hulina päällä ison asiakasvirran myötä. Toivottavasti suosio jatkuu samaan tahtiin, koska tämä oli mainio lisä Helsingin ravintolatarjontaan. Ravintola sopii myös todella hyvin tasokkaan liikelounaan kohteeksi.

Kasvissyöjälle oli kaikenlaista kiinnostavaa ja kannattaakin lähteä ennakkoluulottomasti koestamaan, ainakin se tomaattikeitto oli ihan huikea vegeannos. Lasten kanssa voisin tulla ihan vaan, että saisivat hekin maistaa näin loistavaa ruokaa, mutta kyllä tämä oli enemmän aikuisille suunnattu mesta.

URL www.restaurantox.fi
Puhelin 010-6668452
Osoite Pieni Roobertinkatu 13, Helsinki

Bystro

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Sue Ellen.

Haa! Pääsinpäs sinne Bystroon! Ja hyvä niin, koska tämä oli lähes täydellinen suoritus heiltä, parilla pienellä kompastuksella. Annappa kun kerron. Paikkahan on Sundmans Krogin tilalle ilmestynyt ravintola, joka on ilmeisesti osa isompaa settiä, koska viereen on aukeamassa Finnjävel, entisen Havis-ravintolan tiloihin. Kyseistä kompleksia säätää Henri Alén ja Tommi Tuomila, joten vetäjillä on kunnolla katu-uskottavuutta. Näillä fiiliksillä sitten kampesin itseni kauniin keväisen Esplanadin läpi raflaan lounasajan alkuvaiheilla.

Incredible food in a stylish environment that has a tongue-in-cheek Russian theme running through it. Have some blinis, but do try the other food also, you will be happy for it.

image

Paikka tarjoaa venäläistä safkaa (nimeen välillä näemmä liitetään “blinilä”) ja tänään listalla oli (webskan menu ei pidä täysin paikkaansa, Facebook kertoo hieman paremmin lounasvaihtoehdot): Päivän (tattari)bliniannos (9,80e, +3e lisäblinillä), Borscht-keittoa ja ruisleipää (11,50e), Bystron smetanalohta (15e) sekä Lobiosalaatti ja vihreää adzikaa (13e). Loppuun oli Päivän makea joka tänään oli jäädytettyjä karpaloita kuumalla kinuskikastikkeella (7e) sekä Tee ja vadelmahillo (5e). Näistä koostettuna oli tarjolla myös kolmen ruokalajin menu mustalla teellä (29e) joka tänään tarkoitti borscht keittoa, lohta ja päivän makeaa. Itse valitsin tuon kolmen ruokalajin menun. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, kyseessä on ihan kunnon ravintola ja pöytätilauksiakin näemmä otetaan myös lounaalle (webskassa oli myös joku jännä indikaattori, että onko ravintolassa tilaa).

image

Alkuun tuli keittiön terveisenä suolakurkkua hunajalla ja smetanalla. Tämä oli oikein iloinen yllätys ja kaikki komponentit olivat niin laadukkaita, että tämä oli myös yllättävän herkullinen annos kaikessa yksinkertaisuudessaan. Ainoa pikku miinus oli, että alkuruoka tuli heti (alle minuutti) tämän perään ja annos siirrettiinkin syrjään ennen kuin ehdin siitä mitään edes maistaa. Vetelinkin tätä sitten keiton kanssa yhdessä. Snadi haarukka tms olisi ollut kanssa ihan jees tähän viereen, tosin kyllähän minulla oli se pääruoan aterimet käytettävissä (tätä oli ehkä tarkoitus vedellä sormin, mutta jotenkin ei tehnyt mieli).

image

Borscht-keitto oli ihan törkeän hyvää ja vaikka en juurikaan punajuuresta innostu, niin tätä vetelisin ihan onnellisena vaikka joka päivä. Paras borscht-keitto mitä olen maistanut ja hommaa vielä paransi se suolakurkkujen sivuun tullut smetana, jota tuikkasin välillä lusikkaan mukaan. Soppa oli saanut hienostuneen syvän maun ja punajuuribiittien pieni hapokkuus sekä possun mehukas savuisuus toimivat loistavasti yhteen. Hieno aloitus! Leipäkin oli ihan ok, mutta jäi pahasti sivurooliin keiton vieressä.

image

Pääruoaksi tullut lohi oli saanut kaveriksi tilliperunoita, juureksia sekä jonkun jännän liemen, jonka päällä annos köllötteli. Tämäkin annos oli ihan uskomattoman herkullinen. Lohi oli juuri sopivan kypsyinen, mutta saanut kuitenkin pientä pintaakin paikoitellen. Smetana toi hommaan ihanan täyteläisyyden, tekemättä kuitenkaan annoksesta liian rasvaista. Perunat olivat taitavasti keitetty, juureksissa oli pientä napakkuutta jäljellä ja kaikki oli maustettu erinomaisesti, tosin suolalevelit olivat ihan niillä rajoilla, menemättä kuitenkaan yli. Ja se liemi.

Ensiksi ihmettelin, kun annoksen pohjalla oli tosiaan sitä lientä ihan kunnolla. Mutta kun tätä maistoi, niin ymmärsin kyllä. Tämä liemi nosti annoksen ihan uudelle tasolle ja niputti kokonaisuuden kauniisti yhteen. Todella herkullista, tätä lohiannosta kannattaa tulla kauempaakin maistamaan. Viereen olisi mielellään ottanut vähän jotain leipää, että olisi saanut viimeisetkin pisarat napattua lautaselta.

image

Loppuun toi kohtelias nuori kokki keittiöstä ne karpalot, joiden päälle hän kaatoi sitä kastiketta. Tiedä sitten että oliko kastike seissyt hetken liian pitkään viilentymässä, mutta se jämähti oitis kaspaloiden kanssa yhteen, muodostaen jännittävän kinuski-karpalomöntin, jota sitten lusikalla lohkoin ja maistelin. Tämä oli heikoin lenkki muuten aivan erinomaisessa lounaskokonaisuudessa, eikä ollut kovinkaan onnistunut jälkkäri.

image

Ja valitettavasti se musta tee jäi tulematta, vaikka käytiin erikseen kysymässä, että haluanko teetä tai kahvia loppuun (sanoin, että otan mieluusti sen mustan teen). Ei tuo sinänsä haittaa ja ymmärrän kyllä, että alkuvaiheessa ravintoloissa menee hetki, että homma rupeaa sujumaan.

Sisustus on mielenkiintoinen yhdistelmä vanhaa arkkitehtuuria, meriaiheista kattomaalausta ja aavistuksen kitchmäisiä venäläisiä koriste-esineitä, kuten maatuskanukkeja, armeijan hattuja ja vanhoja julisteita. Tyylikäs tilahan tämä on ja laadukkaasti kalustettu (tosin pöytä jotenkin pyöri jalustallaan, mutta ei tämäkään kauheasti häirinnyt) sekä katettu. Pidin erityisesti vesilaseina toimineista low ball/tumblereista ja astiasto oli muutenkin linjakas ja persoonallinen.

image

Mutta jotenkin tuo sisäänkäynti kannattaisi tehdä näkyvämmäksi, nyt löysin sisään puhtaasti sen takia, että olen ennenkin käynyt tässä kohtaa ravintolassa, jotenkin tämä on huomaamaton muiden ravintoloiden vieressä ja tuohon kannattaisi mielestäni laittaa isompaa mainosta tai kylttiä tai jotain.

Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja sujuvaa, huolimatta sen teen unohtumisesta. Täällä oli mukavaa asioida ja koko lounaskokemus oli niin miellyttävä, että tämä sopii mielestäni erinomaisesti kiireettömälle liikelounastapaamiselle. Kasvissyöjälle oli niitä blinejä nyt ainakin, tosin päivän bliniannoksessa tuli mukaan lohta. Ja ehkä se lobiosalaatti? Vähän lihapainotteinenhan tämä tuntuu olevan, mutta varmasti kasvisruokaakin tekevät.

image

Oli tämä sen verran hyvä kokemus, että ehdottomasti suosittelen koestamaan. Voisin mielelläni tulla lastenkin kanssa tänne vaikka onkin ehkä enemmän suunnattu aikuisille. Mutta niinpä voi todeta Sundmans Krogistakin ja kyllä me perheen kanssa sielläkin ollaan kerran tai pari käyty. Hyvä setti ja kiinnostuksella odotan sitä Finnjäveliä. Tosin kun tarkistin webskan, niin näemmä se ei tarjoa lounasta. Pitääpä mennä vaimon kanssa illalliselle joku kerta.

URL www.bystro.fi
Puhelin 0300-472340
Osoite Eteläranta 16, Helsinki

Ho’s Food

image

Rasti seinään, Teurastamo done and done (ainakin jos katsoo virallisen sivun lounaslistaa). Erittäin hyvien Paleman, B-Smokeryn ja Teurastamon Portin kaveriksi tuli sitten vielä Ho’s Food (Kellohallin käynti ei vakuuttanut), mikä on melkoisen hyvä osumatarkkuus. Täytyy sanoa, että Stadin raflojen taso on yllättävän hyvällä tasolla, jos katsoo näitä helmiä, kuten Hietsun Kauppahallia, Teurastamoa sekä (ihan puskista yllättänyttä) Tennispalatsia. Tämä (vii-iii-imeinen) mesta tarjoaa kiinalaista ruokaa buffet muodossa ja odotustaso näin ollen ei ollut kovin korkealla kun saavuin paikalle (taas 55 dösällä, tämä on kyllä kätevä, 11:27 tai pari minuuttia sen jälkeen lähtee vuoruo takas steissille), tuntien näiden itämaisten buffien tason noin yleisesti ottaen.

One of the best chinese buffets in Helsinki and located in the hippy-hippy-shake-hipster location of Teurastamo (Abattoir) that has several other wonderful restaurants, such as B-Smokery, Teurastamon Portti and Palema.

image

Tänään buffassa (jota ei ole mitenkään kuvattu webskassa tai Facebookissa ja melko huonosti laputettu myös ravintolassa) oli tarjolla: Kasvissoppaa, jäävuorisalaattia, porkkanaraastetta, tomaattia, kurkkua, “fetaa”, marinoitua tofua (tai sitten hyvin erikoista juustoa, veikkaan että oli tofua), marinoituja kasviksia (ehkä retikkasuikaleita? ja toisena vaihtoehtona varsiselleriä ja porkkanaa), punajuurta, paria salaattikastiketta, riisiä, paistettua nuudelia, rapsakkaa hunajapossua (tällä oli hienompi nimi, mutta en muista), kanaa kasviksilla, fritattua kanaa hapanimeläkastikkeessa (“Kenraali Tsaon” kanaa?), paistettua nautaa paprikalla ja sipulilla, ankkaa tummassa (hoi sin?) kastikkeessa, naudanliha dumplingeja ja etikkakastiketta, friteerattua kalaa ja hapanimeläkastiketta, paistettua seitä kasviksilla (tais olla kaalia, porkkanaa, sipulia ja paprikaa), paistettuja kasviksia ( sekä talon chilikastiketta. Loppuun on kahvia tai teetä, joiden vierestä löytyy myös vesi. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, josta saa lautasen ja lautasliinan (tarkkaa menokulttuuria, hyvä hyvä). Aseet ja lasit löytyvät buffan päädystä.

image

Aloitin sillä kasviskeitolla ja tässä hämäsi hieman se suutuntuma, joka oli (maissitärkkelyksestä tms) liian kiisselimäistä omaan makuun. Myöskään makuprofiili ei puhutellut. Salaatti vaikutti aluksi ihan normisetiltä, mutta se tofu (vaimitäseoli) oli ihan sika hyvää. Ei mitään hajua, että millä tätä oli maustettu, mutta todella herkullista, oli ihan pakko hakea lisää. Ja ne marinoidut kasvikset olivat myös erinomaisen makuisia. Noin muutenhan tämä oli ihan normi buffan salaattibaari, mutta noi pistivät kevyesti yli muiden.

Lihapainotteinen buffa oli sekin pääosin yllättävän laadukas. Kirkkaimmiksi suorituksiksi nousivat se fritattu kana kastikkeessa, joka oli erittäin herkullista, varsinkin sillä mainiolla chilikastikkeella (edelleenkin African Potsin chilikastike pitää kärkisijaa) modattuna. Fritattu kala näytti erikoiselta, kun oli leikattu liuskoiksi, mutta nämähän olivat oikein hyviä ja edelleen rapsakoita vaikka buffassa oltiinkin. Myös se hapanimeläkastike toimi erittäin hyvin ja tämä oli mielestäni astetta parempaa kuin muissa vastaavissa. Ja viimeisenä oli se hunajapossu (mikä sen monimutkainen nimi nyt olikaan, jokatapauksessa karamelisoidulla pinnalla rapsakoitua possua, jotain vähän rasvaisempaa kohtaa) joka oli tosiaan rapsakkaa pinnalta ja pääosin herkullisen mehevää sisältä, tosin osittain oli mennyt hieman kuivakaksi (mutta ei niin kuivaksi kuin Farangin possu).

Muut kastikkeet olivat ihan jees, sellaista perusbuffatasoa, en niitä paistettuja kasviksia ja sitä toista kanaa jaksanut maistaa. Ankka oli mennyt snadisti kuivakaksi, mutta ne dumplingit olivat aika hyviä, varsinkin sen etikkakastikkeen kera. Mutta haastaviahan nämä ovat buffassa, olivat hajoilleet siellä laarissa ja sai hetken metskaa ehjää kappaletta. Oli tämä normaalia parempi kiinalainen buffa ja ainakin tämän kerran perusteella suosittelen käymään, varsinkin jos olet näillä kulmilla liikenteessä.

image

Sisustus on Teurastamon henkeen karu, mutta ihan kohtuullisen viihtyisä. En minä ehkä tännekään lähtisi illastamaan, tosin pöydilla sijainneet hotpot levyt houkuttivat kyllä. Asiakaspalvelu oli nopeaa. Kasvissyöjälle oli hyvin heikosti vaihtoehtoja, enkä lähtenyt kyselemään niiden perään, eli ehkä tämä ei ole se paras kohde vegeilijöille. Lasten kanssa voisi teoriassa tulla, tilaa oli ja ruoka varmasti maistuisi, mutta onhan tämä vähän sivussa normireiteiltä etc.

image

URL www.hosfood.fi
Puhelin 09-42892648
Osoite Työpajankatu 2, Helsinki