Bihani

Kävin sitten tapaamassa Joulupukkia ja meni hetki lentelyyn yms yms. Mutta nyt sitten taas takaisin kehissä ainakin tämän päivän, mahdollisesti/toivottavasti huomenna himassa. Ja alkoikin tehdä mieli nepalilaista, kuten tasaisin väliajoin tapahtuu.

Nappasin Listalta random-otannalla nepalilaisen (näitä riittää) ja suuntasin Maharajan vieressä sijaitsevaan Bihaniin, jossa jännästi oli vielä Diyalon (entinen nimi tai edellinen ravintola, en tiedä tarkkoja detaljeja) kylttejä jäljellä.

A pretty good Nepalese restaurant with tasty lunch dishes and a nice atmosphere. The starters weren’t that amazing, but the main dish made up for it in spades.

Good restaurants near this location are Soup, Kok Thai and Linko.

Tänään oli tarjolla: Shahi Roti Paneer eli leipäjuustoa tomaatti-voi-kermakastikkeessa (8,90e), Chicken Saag eli broilerin rintafileitä pinaatti-curry-kermakastikkeessa (9e), Lamb Korma eli lampaan paloja tomaatti-kerma-currykastikkeessa (9e), Fish Chilli eli pangasius (kala) fileetä paprika-sipuli-tomaatti-currykastikkeessa (8,90e), Rojeko Khana eli kombo kahdesta edellisestä annoksesta (10e) sekä Chef Special Lamb eli lampaan paloja valkosipuli-inkivääri-kokoos-pinaatti-kermakastikkeessa (12,50e).

Lounaaseen kuuluu myös salaattibaari (jäävuorisalaatti-kurkkusalaatti, tomaatti, vihreät oliivit, peperonichilit, punajuuri, fritattua kasvista ja kastiketta, maissia sekä chilikastiketta), keitto (vege-katkis) sekä kahvi/nepalilainen tee. Lautasen kylkeen tulee (natch) myös naan-leipä.

Tilaus hoidetaan pöydässä, josta löytyy myös lista ja maksu lähtiessä kassalle. Salaattibaari on kassan vieressä ja sieltä löytyy myös aseet, vesi tuodaan pöytään, kuten myös pääruoka. Soppa ja kahvit sijaitsevat tiskin läheisyydessä, taaemmalla seinällä. Päivän lehtiä näytti olevan myös tarjolla. Itselle valikoitui se kombo ja otin kalan sekä pinaattikanan.

Alkuun nykäisty soppa ei ollut mitään kovin ihmeellistä, mutta lämmin kuitenkin ja kiva että oli väkerretty. Salaatti oli sekin aika normisettiä, tosin ne fritatut jutut olivat hauskan erilainen komponentti ja kastikkeen kanssa ihan hyviä. Tosin frittauksen rapsakkuus oli näistä kadonnut jo kauan sitten ja olivat kylmiä, vaikka olin ajoissa liikkeellä. Oli tämä nyt kuitenkin ihan ok aloitus ja yleensäkin nämä aloitukset jäävät nepalilaisissa sivuosaan. Niitä sipuleita olen hieman jäänyt kaipaamaan.

Pääruoka saapui kohtuu nopeasti ja oli oikein hyvännäköinen ja höyryävän kuuma setti safkaa. Riisi oli hyvin keitetty ja raita oli freesin maukasta. Papusörsselikin maistui ihan hyvältä. Mutta se kala-annos olikin sitten oikein tosi maukas ja juurikin sitä mitä lääkäri määräsi. Tulisuus oli ehkä vähän himmeällä verrattuna siihen “kolme chiliä” merkkiin, mutta sitähän pystyy aina sillä salaattibaarin (melko tulisella) chilisoossilla korjaamaan.

Diggailin kalasta kovasti ja pinaatti-curry-kermakana oli sekin murisevan mehukasta ja kivan mausteista. Tosin pinaattihittiä olisin kaivannut tähän enemmän, silti erittäin hyvä versio tästä klassisesta kastikkeesta. Naan-leipä oli mielenkiintoisen rapsakka, mutta myös paikoitellen kuohkea. Ihan hyvä se leipä oli, mutta ei kokonaisuudessaan sopinut siihen lautasen pyyhkimiseen.

Tämä oli mielestäni hieman keskitasoa kovempi nepalilainen ja jäi vain hieman jälkeen Shubha Kamanan ja Pikku Nepalin erinomaisuudesta (en toki ole näissä hetkeen lounastanut, mutta Sbhubhasta olen hakenut pari kertaa himaan). Suosittelen kokeilemaan, täältä sai hyvän ja täyttävän lounaan.

Sisustus on siisti ja hieman tavallisuudesta poikkeava nepalilainen, vuoritaulut on seinillä ja loosseja löytyy tummanpuhuvin kalustein, mutta katto on sellainen kiinalaisen metallinen. Ja ajankohtaan sopien ikkunalle oli heitetty joulukuusi räiskyvien valojen kera. Täällä oli ihan jees lounastaa loossissa samalla kun dösät valuivat pitkin Manskua.

Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja oikein ystävällistä, tosin lounaan rakenteen (salaatti ja soppa kuuluu, löytyvät tuolta jne) olisi voinut esitellä. Mutta oli tämä sinänsä ihan ilmiselvä, varsinkin kun seinältä löytyi ohjeistus printattuna. Kasvissyöjälle oli sitä juustomeininkiä ja sitä kävikin joku tyttö hakemassa neljä annosta mukaan, varmaan ihan testaamisen arvoinen. Lasten kanssa voisi ehkä tulla, riisiruoka maistuu ja tilaakin oli ihan hyvin.

Vähän näyttää siltä, että huomenna pitää vielä puolikas päivä tehdä, joten voi olla että heitän siihen vielä yhden lounaan. Mutta muuten, Hyvää Joulua!

URL www.bihani.fi
Puhelin  09-5885898
Osoite  Mannerheimintie 23, Helsinki

Bumi Cafe

Tämä lounas teki onnelliseksi. Lähdin kovalla tohinalla aurinkoisille kaduille ja jännittyneenä odottelin kolmosen sporaa, kun olin jostain (ei pysty muistamaan) bongannut “Buli” nimisen kahvilan ja kukapa ei haluaisi lounastaa bulissa mestassa?

No sehän oli luettu ihan päin seiniä ja sitten siinä Viiskulmassa häröillessä tuli vastaan vaikka mitä mielenkiintoisia uusia paikkoja (Mille Mozzarelle on kiinni! Ja samoja hemmoja on ilmeisesti Workshop Delicatessen/AKA Gastrobar/Primero) kuten Cafe Panik (Flammkuchen! .. wait a second, onks tämä Cafe DaJan etiäinen?) ja Kahvila Kuuma. Pistetään listalle.

A beautiful lunch experience in a small cafe serving a delicious choose-your-own phở soup. The bountiful set of ingredients on offer for creating your own bowl was excellent.

The area is packed with restaurants that you should visit, such as Len’s Keishoku, Il Bucatino and Coconut Street.

Enisveis, tämä Bumi Cafe on kaakkois-aasialaista meininkiä tarjoava pikku kioski ja kun lopulta (luulin eka että olin katsonut väärin ja lähdin vain harhailemaan epämääräisesti) pääsin mestoille, niin muistin että olin huomannut tämän Red Conception -reissulla.

Lounaaksi on tarjolla phở-buffet (! 12e), joka tässä tapauksessa tarkoitttaa itse kasattua soppakulhoa, samaan henkeen kuin Why join the navy when you can be a pirate -ravintolan make your own ramen -systeemi.

Tarjolla olikin aika kattava setti juttuja (oli enemmän, ei kykene muistaa kaikkea): Possua, kanaa, lehmää, jättikatkarapuja, mustekalaa, sinisimpukoita, sieniä, tofua, tofun kuorta, pakchoita, ituja, ohueksi leikattuja kasviksia (ainakin puna- ja valkokaalia sekä porkkanaa), kevätsipulia, pähkinöitä, paahdettua sipulia, chiliä, jotain etikkalientä tms, limeä, srirachaa, teriyakikastiketta, soijaa sekä muita mausteita.

Liemen sai valita kolmesta vaihtoehdosta: Kanaliemi, tom yum sekä kasvisliemi. Nuudeleita oli tarjolla: Munanuudelit, vermiselli sekä paksua nuudelia (tapioca?). Loppuun on kahvia tai teetä.

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, jonka edestä löytyy mausteet ja josta saa liemen soppaan. Vesilasit löytyy buffan päältä, kuten myös aseet ja paprut. Päivän lehtiä on pöydillä. Itse tuikkasin paksujen nuudelien päälle kaikenlaista kamaa ja otin tom yum -liemeksi. Pöydissä on myös yrttejä mitä voi(?) poimia soppaan messiin.

Annos oli aivan ihana! Ruoat pidettiin lämpiminä höyryhauteessa joka piti lihat mehukkaina. Kaikki komponentit olivat laadukkaita ja herkullisen makuisia. Erityisesti merenelävien laaja kirjo (unohdin osan, enkä tajunnut ottaa kuvaa) miellytti sekä kaikki rouskuvat kasvikset yms.

Nuudelit olivat tosi hyviä, itse pidän näistä paksummista, erityisesti tällaisessa sopassa. Liemiä on sinänsä tullut parempiakin vastaan, mutta näin monipuolinen valikoima mielestäni nosti tämän kaupungin parhaimpien phở-keittojen joukkoon.

Tämä kannattaa ihan ehdottomasti käydä tyyppaamassa ja ainoa mikä aavistuksen häiritsi oli se, että sitä lientä laitettiin ehkä aavistuksen liian vähän. Tosin kyllä tästä nälkä lähti. Nyt heti sinne syömään! Tai viimeistään ensi viikolla (lounas on avoinna 11-15).

Sisustus on sympaattinen kaikkine perhosineen ja koristeineen. Tämä oli oikein kodikas ja toisaalta herttaisen ranskalaisen kahvilan oloinen. Täällä oli erittäin miellyttävää lounastaa herkullisen lämpimän keiton ääressä.

Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja kohteliasta, kiitos siitä. Kaikki “buffan” komponentitkin esiteltiin suoraan kysymättä ja aseet sekä ruoka tuotiin pöytään. Kasvissyöjälle oli vaikka mitä, kannattaa käydä koestamassa. Lasten kanssa voisi periaatteessa piipahtaa vaikka sämpylällä, nekin näyttivät hyviltä.

Ps. Hiveswap!

Pps. Hienoja koneita. Ainiin! Suup/Foodlab menee kiinni.

URL www.facebook.com/bumipunavuori
Puhelin  045-1361883
Osoite  Pursimiehenkatu 21, Helsinki

Wäiski

Harmaa pilvipeitto leijui raskaana ylläni, kun kävelin Hakiksen Maailman Rauha -patsaan ohi ja kohti ravintolalaiva Wäiskiä. Tämä Merihaan varjossa ikuisessa mooringissa lepäävä alus on toiminut jo vuosia biletyspaikkana ja itsekin sellaisissa joskus käyneenä, olin kiinnostunut että minkälaista tämän lounastarjonta saattaisi olla.

A rather disappointing lunch at a boat moored to the Hakaniemi harbor. The area is not the prettiest corner of Helsinki, but does contain Kulttuurisauna, which might pique your interest.

Hakaniemi does have some good restaurants, such as Sen Chay, Raiku and Juttutupa.

Ravintola tarjoaa lounasbuffaa (9,50e) salaattibaarilla ja sopalla sekä parilla lämpimällä vaihtoehdolla. Salaatin ja sopan saa myös erikseen (8,50e). Tänään oli tarjolla: Paprikahärkää, paneroitua kalaa ja kurkku-kermaviilikastiketta, rakuunaporkkanoita, perunamuussia, hernari, salaattibaari (salaattisekoitus, porkkanaraaste, pasta-sienisalaatti, perunasalaatti, kaaliraaste ananaksella, tomaattia, sinappisilliä, paahdettuja kasviksia sekä ranskalainen kastike), pannari kermavaahdolla ja mansikkahillolla sekä leipää (ainakin näkkäriä ja vaaleaa leipää) että margista. Loppuun oli jälkkärin kaveriksi kahvia tai teetä.

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa baaritiskille, jonka vierestä löytyy päivän lehdet. Aseet ja juomat (vesi, maito ja mehu) löytyvät linjastolta. Itselle valikoitui koko buffa.

Alkuun nykäisty salaatti oli ihan ok, tällaista perusmeininkiä, tosin se sinappisilli oli miellyttävän tymäkän sinappista. Pehmeä pullamainen leipä oli lämmintä ja sillä oli hyvä silpasta lautanen tyhjäksi salaatti- ja sinappikastikkeista.

Hernari oli jotenkin vähän vetistä ja muutenkin melko heikko heitto, sinappikin oli enemmänkin makeaa kuin sinappista. Aloitus jäi aika pliisuksi.

Valitettavasti jatko ei sitten sujunut yhtään sen paremmin. Muussi oli vahvin lautaselle napatuista komponenteista, mutta sekin alimaustettua. Rakuuna porkkanan kaverina on erittäin toimiva yhdistelmä, mutta porkkanoita ei olisi hyvä keittää ihan mössöksi asti. Se paprikaliha oli myös kevyesti maustettu ja jänteikästä kuin mikä. Tästä oli trendikäs ylikypsennys kaukana ja purupintaa löytyi liialtikin.

Paneroitu kala oli syötävää, mutta se panerointi oli kostunut ikäväksi, mikä toisaalta käy helposti buffassa lämpöhauteessa, mutta tämä annos tavallaan menettää sen idiksensä tuossa. Kermaviilikastike (vai smetana, aika paksua oli) kuitenkin komppasi kala-annosta ihan jees.

Lihapullat menettelivät, ainakin sen makean sinapin kanssa, mutta eivät nämä eiliseltä(?) yli jääneet pullat seivanneet tätä lounasta. Jälkkärinä toiminut kylmä pannari oli ihan ook, ainakin tuon kermavaahdon ja hillon kera.

Tämä oli tällainen mättöbuffa ja heikommasta päästä oleva sellainen. Ei tänne erikseen kannata tulla, lähistöltä löytyy kuitenkin mainio Raiku, Kuja ja jos on pakko vetäistä perinteinen linjastomallinen lounas niin Leipätehdas hoitaa sen paremmin.

Sisustus on yksinkertainen ja nähnyt ajan hammasta. Itse täällä olen ollut illalla ja valot ovat olleet himmeellä yms, niin ehkä se ei sitten silloin haittaa.

Asiakaspalvelu oli kuitenkin ystävällistä ja sujuvaa, kiitos siitä. Kasvissyöjälle ei ollut juurikaan juttuja ja en minä tämän kokemuksen perusteella kyllä suosittele kokeilemaan edes sen merellisen eksotiikan puolesta. Lasten kanssa tämä olisi myös ehkä snadisti haastava kohde.

Ps. Sain matkalla napattua Pikachun tonttulakilla! Jei!

URL www.waiski.com
Puhelin 010-4203600
Osoite Hakaniemenranta 11, Helsinki