Tag: pihvi

Bistromat

image

Kirkkonummen yksi parhaista ravintoloista (hyviä ei ole montaa) on ehdottomasti Bistromat. Täältä löytyy niin lounas, päivällinen/illallinen kuin myös viikonloppubrunssit. Oman kotihuudin ravintola oli vielä lounaan osalta koestamatta, joten mentiin perjantaina paikalle syömään koko perheen voimin. Paikka tarjoaa bistromaisen rouheaa ruokaa, mutta erittäin laadukkaasti tehtyä sellaista. Tänään oli tarjolla: Kukkakaalikeittoa ja krutonkeja (8,50e), Caesar-salaatti kanalla (9,70e), Lohikeittoa (olisiko ollut joku 11e), Entrecote-pihvi lohkoperunoilla (olikohan tämä 13,50e vai 15,50e). Alkuun kuuluu salaatti (tänään oli porkkana-kaali-kukkakaaliraaste) ja itsevalmistettua tummaa sekä vaaleaa leipää (ja voita). Itselle valikoitui Entrecote-pihvi, tytöille lohikeitto ja vaimo otti salaatin. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, onhan kyseessä kuitenkin ihan oikea ravintola.

image

 

image

image

Alkusalaatti oli oikein mainio, hyvä kastike ja kauniisti leikatut kukkakaalit nostivat tämän normisalaattia paremmaksi. Leivät täällä ovat aina olleet erinomaisia. Vaaleassa leivässä oli hieno kuori ja hyvä sitko sekä maku, tumma leipä oli oikein hyvä versio saaristolaisleivästä (tai sen kaltaisesta). Pääruoka saapui kohtuullisen nopeasti ja annokset olivat kauniisti aseteltuja. Oma pihvi oli erittäin hyvin paistettu ja annos oli oikein herkullinen, lohkoperunatkin olivat onnistuneet ja tomaattikin maistui kivasti grillatulle. Lohikeitto (näistä jäi rippeet jäljelle lapsilta) oli myös oikein hyvää ja täyteläisen makuista. Caesar-salaatti oli kuulemma myös hyvä, mutta parmesaani olisi saanut mieluummin olla lastuina (kuten normaalisti näissä onkin) eikä hienona raasteena. Kastike oli erittäin hyvää. Kaiken kaikkiaan tämä ravintola on ehdottomasti käymisen arvoinen, ihan pidemmänkin matkan päästä.

image

Sisustus on yksinkertaisen tyylikäs ja skandinaavisen pelkistettyä. Ulkoterassi on myös viihtyisä, erityisesti näin kauniilla keleillä. Asiakaspalvelu on nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle näyttäisi olevan joka päivä ainakin soppa vaihtoehtona. Lasten kanssa täällä on oltu vaikka kuinka monta kertaa ja aina on toiminut erinomaisesti. Annoksista saa puolikkaita versioita ja joka kerta on maistunut kaikille. Tämä on erittäin hyvä paikka ja oikein sopiva myös liikelounaaksi, vaikkakin onhan tämä toki hieman kauempana.

image

URL bistromat.fi/
Puhelin 050-4338700
Osoite Limnellinaukio, Kirkkonummi

 

Kartanohotelli Saari (2. kerta)

image

Toinen kerta (tai no, on näitä oikeasti enemmän) (susi)Saaressa oli oikeastaan toinen ja kolmas kerta, koska sateisen kesän ajamina käytiin ensin pizzalla ja sitten myöhemmin vielä lautasannoksia koestamassa. Sunnuntaina ei ollut lounasaikaan lautasannoksia ollenkaan tarjolla, mutta pizzaa sentään sai. Buffetissa oli jotain kiusausta yms, mutta tämän paikan buffa ei oikein tunnu houkuttelevalta ja kun osa lapsista otti sen, niin ei ne ruoat oikein heillekään maistuneet. Toisella kerralla mentiin viikolla, jolloin klo 17:30 asti saa lautasannoksia, mutta lista oli viime vuodesta supistunut kesälistaksi, jossa oli vain kourallinen annoksia. Tarjolla oli (lisukkeina oli mm. lohkoperunat ja muussi): Pizzaa (kaksi täytettä muistaakseni 7e ja lisätäytteet +1e), Kanaa juusto- ja paholaisenkastikkeella sekä lisukkeella (n. 18e), Muikut lisukkeella (n. 18e), Pippuripihvi lisukkeilla (n. 25e) ja oli jotain muutakin, mutta en nyt muista että mitä. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, tosin sunnuntaina oli joku ei vakituinen tiskillä ja tilaus tehtiin sitten melkoisella säädöllä siinä. Itselle valikoitui ensimmäisellä kertaa pizza ja toisella kertaa kana. Pojalle tuli molemmilla kerroilla pizza, tytöille tuli muikkuja ja appiukko otti pippuripihvin.

image

Lautasannosten alkuun tuli alkusalaatti, joka oli aika stanu raastesalaatti ihan kivalla kastikkeella ja (purkki) mandariinilohkoilla. Pääruoka saapui ennen pitkää ja annokset olivat runsaita. Oma kana-annos oli ihan jees, lohkoperunoita oli isompaankin nälkään ja raskaan puoleinen kastike komppasi annosta ihan hyvin. Uunikasvikset annoksessa olivat melko turhia. Pippuripihvi oli kuulemma hyvää (tosin seuraavana päivänä paistamani pihvit olivat kuulemma parempia) ja sen mukana tullut valtava keko muussia kelpasi hyvin myös. Muikut olivat myös hyviä (parempia kuin Pikkuveljessä), mutta eivät niin hyviä kuin viime vuoden erittäin suolaiset muikut. Pizza on täällä ihan jees, samaa tasoa Kotipizzan tekeleiden kanssa ja hintatasoltaan pizza lienee ainoa, mitä kannattaa tilata, noin muuten hinnat ovat melko kovia tasoon nähden. Toisaalta lomallahan täällä ollaan jne.

image

Sisustus on samanlainen kuin ennenkin, eli vanhoista, käsin hinkatuista hirsistä rakennettu talo mutta kuitenkin lähivuosina remontoitu parempaan kuntoon. Kivana lisänä mestan seinää koristi Uniikin keikkamainos, hauskaa että ehtii tännekin esiintymään. Pihalle oli myös ilmestynyt Reisjärven harrastelijateatterin lava. Asiakaspalvelu on rauhallista ja ystävällistä. Kasvissyöjälle löytyy pizzaa. Lasten kanssa täällä on helppo käydä, yleensä ei muita asiakkaita ole, joten ei myöskään ketään häiritä ja tilaa on hyvin vaikka minkäkokoiselle seurueelle.

image

 

image

image

URL http://kartanohotellisaari.fi/
Puhelin 050-5503577
Osoite Susisaarentie 12-14, Reisjärvi

 

ABC

image

Kesä (, Kreikka) ja kärpäset. Pitkään odotettu kesäloma on täällä ja sen mukana pakolliset kuviot, kuten ABC kiertue pitkin maata, kohti mökkiä ja radiosta tulevaa Dingon Autiotaloa. Hirvaskankaan ABC on osa isompaa ketjua josta löytyy kaikki mitä mökkimatkalainen tarvitsee, eli menovettä kulkuvälineelle sekä itselle, makkaraa ja sinappia, leikkipaikan lapsille ja kunnianhimottominta ruokatarjontaa mitä löytyy mailta ja halmeita. Tarjolla on perussettiä, eli buffa (9,40e, 3-4v 4,75e ja 8-12v 6,65e), Hesburger (en ees jaksa) ja ABC lautasannokset. Buffassa oli keitettyjä perunoita ja jauhelihakastiketta. Mutta kun jostain syystä himoduunihässäköinnin jälkeen itsellä on tarve wieninleikkeelle (11,90e), niin otan sitten aina ~kerran vuodessa sen. Muita juttuja tarjolla on: Bonuspannu (13,90e), Isoäidin lihapullat (9,90e), Keittiömestarin possua (13,90e), Lehtipihvi (14,90e), Vuohenjuustobroileria (14,50e), Maalaissalaatti – lohi (12,90e), Maalaissalaatti – broileri (11,90e), Maalaissalaatti – vuohenjuusto (11,90e), Grillipihvi (17,90e) ja niiii-iiin edelleen. Lapsille on oma lista, missä esim. lehtipihvi (6,95e) tai lohta (6,95e). Lapsille osui lehtipihviannokset ranuilla ja vaimolle vuohenjuustosalaatti. Annoksiin kuuluu buffasta alkusalaatti ja leivät. Salaattibaarissa oli: Salaattisekoitus, tomaatti-feta-sipuli-oliivi-sörsseli, porkkana-lanttu(?)-raaste rusinoilla, raejuustoa, punajuurihaketta, jotain majoneesi-sieni-systeemiä, pastasalaattia, jalopenoja, muutamaa kastiketta tursotuspullossa, nachoja, krutonkeja, maapähkinöitä ja varmaan jotain mitä unohdin. Leivissä oli ihan kohtuullisesti valikoimaa, tosin ihan stanu kaupan leipiähän nämä olivat, parilla (tuorejuusto ja margis) levitevaihtoehdolla. Lasten annoksiin kuuluu loppuun jädet ja aikuisille kahvi/tee.

image

Alkuun vetäisty salaatti oli väsynyt (myöhään liikkeellä) linjastosalaatti, mutta aika kului näitä natustaessa ja pääruokaa odotellessa. Pääruoka kun saapui niin muistui taas mieleen, miksi näitä ei pitäisi tilata. Lähes karrelle palanut leivitys (kop kop) hieman kuivakan possuleikkeen päällä, jotain makeaa (puolukka?)marmeladia, pari kapriksen hedelmää ja limelohko perunamuussin vieressä. Perunamuussi oli ehkä annoksen ainoa asia mikä ei tuntunut täysin väärältä. Se wieninleike oli ehkä toiseksi heikoin mitä olen ABC-ravintoloissa päässyt kokemaan (heikoin oli oikeasti palanut), mutta kovaan nälkään tämäkin upposi. Mutta kyllähän tämä on surullisen suoritus ja vielä tähän hintaan. Stadista saa kuitenkin aivan loistavaa ruokaa, joskus jopa erinomaista ja edullisempaan hintaan. Ja oletettavasti vuokra- sekä palkkataso on jossain määrin erilainen (en tunne Hirvaskankaan elinkustannuksia, joten tämä on arvaus), joten kyllä tässä tulee sellainen olo ettei ne vaan jaksa yrittää. Vähän samaa kuin korkeasti liikennöidyillä lokaatioilla varustetut ravintolat Helsingissä. Tämäkin taso näemmä myy, niin miksi yrittää enemmän? Tuohon tietysti joku voisi sanoa, että siksi koska haluaa kehittyä (organisaationa, ihmisenä, osana paikalliskulttuuria tms) paremmaksi, mutta ehkä tuo on saivartelua jonkun mielestä. Selvästi paukkuja olisi parempaankin, mutta ehkä näissä on vaan insentiivit sellaiset, että näillä mennään. Vuohenjuustosalaatti oli kuulemma ihan ok, ananas ja parsa olivat kivoja (mutta miten niin majoneesia?).

image

Sisustus.. noh, kyllä te tiedätte. Huoltoaseman ravintolassahan tässä ollaan, eli aika perinteisillä jutuilla mennään. Hyväähän tässä on se, että löytyy leikkipaikat ja tilaa on vaikka kuinka isoille massoille. Samasta tilasta löytyy kaikki mitä läpikulkumatkalla oleva porukka tarvitsee, joten siinä mielessä homma toimii erinomaisesti. Ja siinähän se onkin, se helppous ja lapsiperheelle sopiva setti on se syy miksi näihin kaikkien näiden vuosien jälkeen pysähdytään. Hyvin tehty konsepti, mutta oikeasti, yrittäkää vähän enemmän, pitäisitte siitä varmasti itsekin. Asiakaspalvelu oli asiallista ja nopeaa ottaen asiakasmäärän huomioon. Kasvissyöjille oli se vuohenjuustosalaatti, eli aika lihansyöjien ehdoilla toimitaan. Ehkä joku pizza tms? Lasten kanssa tämä on se helpoin vaihtoehto, leikkipaikka auttaa purkamaan pitkän ajon aikana syntyneet paineet ja ekstaenergian, jonka jälkeen tankkaus ihmisille ja autolle antaa eväät jatkomatkalle. Mutta onhan tämä ruoka jo ihan surullisella tasolla, ainakin oman annoksen osalta.

Ps. Hyvää kesää kaikille, päivitykset tulevat olemaan tulevien viikkojen aikana vähäisiä ja kummallisista paikoista. Elokuussa jatkuu taas tarina ja pääsen vihdoinkin yli sen 300 rajan, joka alkaa olla jo ihan kiva setti.

URL http://www.abcasemat.fi/asemat/abc-hirvaskangas
Puhelin 010-7675820
Osoite Suonenjoentie 10, 44250 Koivisto