Month: February 2017

Bergga

Sieltä se talvi taas napsahti päälle ja pääsin aamulla lapioimaan sohjoa pihalta oikein huolella. Epämääräisestä ilmasta huolimatta teki mieli käydä tuulettumassa ja ampaisinkin siitä sitten kolmosella Karhupuistoon, Berggaa kokeilemaan. Ja näemmä menee jälleen yhdet Swimssit roskikseen, pohjissa on nyt jo niin paljon reikiä, että melkein turha käyttää noita. Ärsyttävää, ettei noi kestä sitä hiekoituskiveä tota paremmin.

A neighborhood cafe with good remote working conditions. The lunch consisted of a soup and salad buffet, which was ok and an optional warm dish, which was not.

Other cafes in Kallio are IPI Kulmakuppila, Cafe Brahe and Daniel’s Cafe.

Bergga on siis kahvila-ravintola, joka tarjoaa aamiaisen lisäksi lounasta soppa+salaatti-buffalla (8,50e) sekä optionaalisella lautasannoksella (10,30e). Tänään oli tarjolla: Katkarapukeitto, salaattibaari (kukkakaali-parsakaali-kesäkurpitsa-paprika-porkkana-salaattisekoitus, marinoituja oliiveja ja chilejä, tsatsikia ja hummusta sekä leipää), haudutettua kurpitsaa tai haudutettua siikaa ja valkoviinikastiketta. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, jonka vierestä löytyy buffa ja aseet yms. Itselle valikoitui buffa kalalla.

Alkuun nykäisty katkissoppa oli ihan jees. Pienet katkaravut olivat menneet jo aika tiukkaan luuppiin kuumassa keitossa ja muutenkin tämä oli sellainen keskitien soppa. Snadi mausteisuus tosin alkoi puskea ulos, joka vähän toi sävyä menoon, mutta oli tämä pääosin niiden herneiden ja maissien vetelemistä. Mutta kiva kun on lämmin aloitus tällaisella ilmalla. Salaatti olikin sitten lounaan kohokohta. Marinoidut oliivit olivat herkullisia ja sitruunavinaigrette sopi salaatin kanssa kuin nyrkki silmään.

Tahnat olivat nekin passelin maukkaita, tosin jäähän nämä aika lailla jälkeen esim. Sandron herkuista (käytiin vaimon kanssa muuten eilen Kampin Sandrossa ja vedettiin lautasannokset, ihan sikahyviä, oma lammasburgeri toimi todella hyvin, saatan jaksaa kirjaa senkin ylös tai sitten en). Mutta niitä parsa- ja kukkakaaleja oli jotenkin kiva vedellä runsaalla tsatsikilla, joka oli minusta ihan hyvin onnistunut versio. Leipä oli myös melko hyvää, hauskasti laitettu rusinoita yms siihen, mutta koostumus oli snadisti liian murenevaista itselle, meni vähän palasien kalasteluksi lautaselta.

Pääruoka saapui pienen odottelun jälkeen ja oli oikein kivan näköinen kumpu kauniilla lautasella. Aloitetaan ensin hyvistä asioista. Valkoviinikastike oli herkullista ja toimi muiden komponenttien kanssa hyvin yhteen. Kasvikset oli maltettu jättää napakoiksi, tosin perunoiden osalta vähän liiaksikin. Mutta se kala oli iso pettymys. Tämä oli vedetty ihan yli, sen verran kuivan makuista ja oloista, että joutui veitsellä vetää palasiksi.

Ja se nahka jotenkin ei toiminut, vaikka tämä on toki makuasia, mutta jos ei ole paistettu rapsakaksi, niin itse en pidä (toki tämä saa helposti pois, ettei se nyt mikään suuri tragedia ollut). Jotenkin se maustaminenkaan ei osunut omaan makuun, hieman erikoinen setti jotain siinä päällä joka ei mielestäni sopinut kalan kanssa yhteen. Eli ei tämä osunut omalla kohdalla maaliin, ehkä se soppa+salaatti, mutta toisaalta kun muutakin löytyy ympäristöstä (esim. oiva IPI Kulmakuppila kadun toisella puolella), niin en suosittele.

Sisustus on siistin kahvilamainen jännillä yksityiskohdilla (tsori, kuvat ovat vielä enemmän suksesta kuin normaalisti, mutta rafla oli täynnä jengiä joka vaikeutti toimintaa), kuten valtavalla seinämaalauksella Pekka ja Pätkä (+Justiina) teemalla. Hauskat lamput ja isot ikkunat toivat tilaan valoa ja olikin kiva ihmetellä Karhupuiston meinikiä lounaan yhteydessä. Ja näemmä mesta toimii hyvin etätyöpisteenä, kun wifi löytyy ja kovasti oli jengiä läppäreiden kanssa tuunaamassa jotain, pistorasioitakin ilmeisesti löytyi jne.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä. Kasvisyöjälle oli salaatti + haudutettu kurpitsa-annos, mutta edelleenkin, Kalliossa on mielestäni parempiakin vaihtoehtoja kivenheiton etäisyydellä. Lasten kanssa menisin todennäköisemmin muualle, tämä oli mielestäni enemmän sellaiseen aikuiseen kahvilameininkiin sopiva mesta.

Ps. Olo Garden on tulossa!

URL www.bergga.fi
Puhelin 044-9886119
Osoite Viides linja 14, Helsinki

Bali Brunch

Tammikuun vegaanihaaste jatkuu kovana kuin raivo härkä. Tänään oli jotenkin supervaiheilu lounaan kanssa ja päädyin sitten pitkän vatuloinnin jälkeen to do -listalle vähän aikaa sitten napsahtaneeseen Bali Brunch -ravintolaan. Merihaka sen sitten lopulta minulle möi, en ole täällä hetkeen käynyt, mutta joskus tsiljardi vuotta sitten mattolaiturilla on tullut istuskeltua kavereiden kanssa.

55:lla pääsi näppärästi mestoilla, tosin ravintolan löytäminen epämääräisen osoitteen takia kesti hetken ja pääsin naatiskelemaan Merihaan merellisestä viimasta oikein koko rahalla. On tämä vaan tosi kummallinen mesta noin niinkuin helsinkiläisittäin. Korkeita taloja betonibrutaalilla arkkitehtuurilla, jotka ovat osittain jäänteitä visiosta yksityisautoilun vapauttavasta voimasta.

Nythän liike on siirtymässä aika eri suuntaan, mielenkiintoista nähdä mikä noiden uusien kaavojen lopputulema oikein on. Paljon ihmisiähän tälle alueelle on tulossa lähivuosikymmeninä, miten se sitten hoidetaan, ettei synny mitään kaaosta on hyvin kiinnostava ja monimutkainen asia.

This hipstery Indonesian restaurant blew me away with it’s wonderfully delicious lunch dish and the jury rigged bar table. Go here for an exotic dining experience with an added benefit of getting a full on blast of the Merihaka architecture.

Other restaurants in the area are Sen Chay, Ho Ting and Kuja.

Nojoo, mutta siis Merihaka ja Bali Brunch. Tästä indonesialaista ruokaa tarjoavasta ravintolasta on Nyt-liitteen artikkelikin olemassa, jos haluaa lukea ammattimaisemman otteen asiasta. Mesta tarjoaa lounasta (12e) ilmeisestikin vaihtuvalla pääruoalla miellyttävän lyhyeltä listaltaan. Tänään lounas oli vege plate, eli riisiä ja haalean lämmin salaatti kasviksilla (ainakin ituja, rucolaa, punasipulia ja chiliä) ja maapähkinäkastikkeella. Ilmeisesti tämä salaattityyli on indonesialainen ja sillä on ihan nimikin: Gado-gado.

Paikassa voisi olla pizzaakin (12e) lounaaksi, mutta uuni oli kuulemma rikki. Ja muitakin (14e) annoksia saa listalta: Redang eli nautaa riisillä, sate eli lammasta, fish, duck ja pork rica-rica. Itselle valikoitui se lounasannoksena ollut vege plate, vaikka kaikki muutkin vaikuttivat tosi houkuttelevilta. Lounaaseen kuuluu myös kahvi tai tee. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, jonka vierestä löytyy aseet ja vedet yms.

Annos tuli kohtuullisen vauhdikkaasti, mutta kyllä tämä selvästi kasattiin melko alkutekijöistään. Annos oli hauskan ja värikkään näköinen sekamelska lautasella ja ensi kosketus oli upea. Tämähän oli aivan ihastuttavan herkullista ruokaa.

Kastikkeen makeus tanssi annoksessa löytyvän hennon tulisuuden kanssa mahtavasti. Rapsakat kasvikset olivat ja ne kaikki tuntemattomiksi jääneet pienet herkkupalat olivat ihanan makuisia.

Pohjalta löytynyt riisikeko imaisi kaikki maut itseensä ja komppasi kaikkea erittäin hyvin, tehden myöskin annoksesta sopivan ruokaisan lounaaksi. Punasipulit toivat pientä terää annokseen ja kuten lähes aina, olisin toivonut näitä olevan enemmän. Todella hyvä lounas ja heti teki mieli mennä kokeilemaan muitakin annoksia. Käy sinäkin ihmeessä maistelemassa näitä eksoottisia herkkuja.

Sisustus on hipsterimäisen surffihökkelin oloinen, jonka seiniä tapetoi vieraiden tekemät piirrustukset ja miniskidin tilan päätyä koristelee dekki ja Yamahan syntsa. Taustalla soi pirteä musiikki ja koko homma oli niin kotikutoisen oloinen, mutta niin hyvällä tavalla, että paikan hyväntuulisuus tarttui väkisinkin. Erityisesti diggailin jostain jäämistöstä napatusta ovesta, josta oli väsäilty baaritiski. Tänne tulen ihan satavarmasti uudelleen.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa. Proaktiivisesti alettiin selittää annoksien sisältöäkin ja kaikkea, mutta olin siinä tilassa, etten kyennyt kuuntelemaan. Kasvisyöjälle oli se vegelautanen ja oikeasti kannattaa käydä tsekkaamssa. Lasten kanssa tuskin tulee mentyä, ei tänne kulmille oikein ole asiaa ja tilan puolesta voi olla snadisti ahdasta.

Ps. On ne Murun tyypit kovia, kun järkkäsivät tapahtuman ja pistivät fyndet nuorten syrjäytymisen estämiseen. Hienoa toimintaa, kaikin puolin!

Pps. Huokausten silta. Enää tosin sen päässä ei ole verovirastoa, joten tässä ei pääse ihan kaikkein diipimmälle Suomalaisuuden levelille, mutta on tää silti aika omanlaisensa.

URL www.facebook.com/balibrunchhelsinki
Puhelin 09-6947318
Osoite Haapaniemenkatu 14 A, Helsinki

Kuwano

Sää senkun heiluu ja orastavasta auringonpaisteesta huolimatta teki mieli tunneloida jonnekin ja mieleen muistui Haokingin tilalle napsahtanut Kuwano, jonka oven pieli tuli tsekattua Kimchi Wagon -reissulla. Tämä Sähkötalon kellarissa sijaitseva ravintola on Habibin vieressä ja vähän oudon reitin päässä. Homma pyörii jokseenkin samalla konseptilla kuin Haoking, eli sushibuffet (12,50e) sopalla, salaatilla, lämpimilla jutuilla sekä jälkkärillä.

A pretty good Chinese/Asian buffet hidden away underneath the Sähkötalo and offering sushi, soup, salad and such alongside Chinese food.

Other Asian buffets in Helsinki are Ho’s Food, Ju Fu and Cheng Long.

Tänään oli tarjolla (ainakin, listaa ei ole webskassa, enkä muista kaikkea): Nigireitä (sake, paahdettu lohi/yaki sake, tamago, avokado, paahtopaisti/gyusashi, inari, ebi, fritattu katkis/tempura ebi, unagi, tako jne), makeja (kappa, avokado jne), uramakeja, gunkan-makeja, futomakeja, wakame, gari, wasabi, salaattibaari (keitetty kananmuna, salaattisekoitus, pikkelöityjä chilejä jne ei kauhean itämaista meininkiä), seesamipalloja, misokeittoa, keitettyä riisiä, paistettua riisiä, paistettua nuudelia, paistettuja kasviksia, tofua ja kasviksia, fritattua kanaa ja kalaa, kevätkääryleitä, tempurakasviksia, hapanimeläkastiketta, possua mustapapukastikkeessa, sichuan kanaa, nautaa ja sipulia sekä hedelmärahkaa ja kahvia/teetä loppuun. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille. Vedet ja tikut löytyy pöydästä, loput vermeet jälkkärin vierestä.

Jätin tosiaan sen salaatin sikseen, enkä jotenkin jaksanut vetää sitä misoakaan. Mutta sushia rupesi jostain syystä tekemään mieli, joten lappasin sitä vähän enemmän lautaselle. Lohinigirit olivat ihan hyviä, suussasulavia, kuten näiden kuuluukin olla ja kohtuullisen hyvin valmistettua riisiä oli sopivasti kalojen alla. Mutta yhdessä pallerossa oli vielä ruoto jäljellä, joka on varmaan ensimmäinen kerta ikinä sushia syödessä.

Onhan noissa lohissa ruotoja, mutta yleensä ne nypitään tarkasti pois. Ankeriasnigiri oli kovan odotuspaineen alla, mutta ei päässyt lähellekään sitä Kokoron ihanuutta. Noin muuten nämä olivat mielestäni sushibuffettien keskitasoa hieman parempia, freesejä ja maukkaita. Diggailin myös siitä tempura ebistä ja yhdestä salaattirullastakin.

Pääruoan kohdalla en enää jaksanut lappaa ihan kaikkea lautaselle, otin vaan osan valikoimasta. Sichuankana oli melko hyvää, snadisti tulista ja kasvikset napakoita. Paistettu riisi sopi tähän hyvin, ei ollut liian rasvaista ja tässäkin erottuivat ne sattumat kohtuu hyvin. Fritattu pangasius menetteli, olisin tosin toivonut sen olevan rapsakampaa. Kasvistempura oli sekin aavistuksen lötkistynyt, mutta toisaalta buffassa näitä on vaikea pitää hyvässä iskussa. Seesamipallo oli aivan ihana.

Hieman rapea ja samalla pilvimäisen pehmeä sekä mainion makuinen. Mustapapupossukin oli oikein hyvää ja kastike maistui selkeästi erilaiselle kuin se sichuankana, kasvikset edelleenkin rapsakoita jne. Tofu oli isona palasina kastikkeessaan, eikä omannut minkäänlaista paistopintaa ja oli hieman pliisun oloinen. Kaiken kaikkiaan tämä oli ihan hyvä buffa, vähän niitä perus mättöbuffia parempi ja ihan kokeilemisen arvoinen, jos tällaista tekee mieli. Ja vaikka aavistelen, että taustalla ovat samat tekijät kuin Haokingissä, niin mielestäni tämä oli parempi setti.

Sisustus on palttiarallaa sama kuin ennenkin, ihan siisti, vähän tällainen hallimainen. Modernit kalusteet ja yksinkertainen koristelu, tänne tullaan syömään, ei iltaa istumaan. Astiat blokattiin tehokkaasti ja muutenkin buffa vaikutti hyvin ylläpidetyltä.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista, mutta onhan tämä vähän liha-/kalapainotteinen. Lasten kanssa voisi teoriassa tulla, tilaa on ja sushi maistuu jne, on syöttötuolitkin ja kaikkea.

URL www.kuwano.fi
Puhelin 050-4323222
Osoite Malminrinne 6, Helsinki