Tag: salaatti

Windsor

image

Passikuvien jälkeen olikin sitten vähän pidempi odottelu, että sai ajan Pasilan poliisiasemalta. Täällä ei ole tullut aikaisemmin käytyä, joten oli ihan mielenkiintoinen reissu. Olin osuvasti jättänyt vielä vanhan passin himaan, joten pääsin muistelemaan mm. vanhoja osoitteitani Suomessa ja ulkomailla sekä muita jännittäviä yksityiskohtia elämästäni. Ei muuten muistunut ihan kristallinkirkkaasti jokainen osoite tarkalleen mieleen (vaimon synttärit sentään muistin pilkulleen). No joo, mutta kuten Rauno Repomies sanoisi: “Asiaan!”. Kävellessäni pois poliisilta tihkutti sen verran, etten viitsinyt tsombailla alkuperäiseen kohteeseen (Ravintola 91.1) vaan valitsin ensimmäisen matkalla Pasilan juna-asemalle, joka tässä tapauksessa oli Windsor. Tämä on näemmä pubi, joka tarjoaa buffet (10e) tyylistä lounasta intialaiseen henkeen. Tarjolla oli tänään (pahoittelut epätarkkuudesta, listaa ei ole netissä ja en lähtenyt ottamaan kuvaa käsin : Lammasta tulisessa tomaattikastikkeessa, kanaa tomaattikastikkeessa, kasvispyöryköitä tomaatti-voi-kermakastikkeessa, riisiä, kebabia ja tomaattista kastiketta, salaattibaari (jäävuorisalaatti, maissia, suolakurkkukuutiota, punajuurta, marinoituja valkosipuleita ja chiliä), naan-leipää sekä jogurttikastiketta. Loppuun kuuluu kahvi tai tee. Tilaus ja maksu hoidetaan baaritiskille.

Hauskaa, että buffassa on peltilautanen, siitä kiitos heti kärkeen. Salaatti oli hyvin tavanomainen suoritus ja hukutinkin sen ovelasti siihen “raitaan”, joka tosin oli käytännössä paksua jogurttia (tms hapatettua maitoa) josta puutui maustaminen. Riisi oli myös hieman kuivakkaa ja kebab-liha liian vähän ruskistettua omaan makuun. Kebabin kaverina toiminut kastike oli ikävän teollisen makuista. Mutta sitten hyviin asioihin, eli ne intialaishenkiset kastikkeet olivat ihan hyviä. Lammas oli snadisti tulista ja kastike muutenkin maukasta, tosin liha oli hieman päässyt kuivan puolelle. Kana taasen oli edelleen murisevan mehukasta ja kastikekin oli maittavaa. Kasvispyörykkä oli ihan ok ja kastike oli täyteläisen hyvää. Naan-leipä oli hieman lötköä, mutta kuitenkin ihan sopivaa kastikejämien noukkimista varten. Eli vähän tällainen ristiriitainen ruokakokemus, joitain ihan kohtuullisia suorituksiakin kuitenkin sisältäen.

image
Sisustus on lähiöpubin henkeen sisustettu toimistohuoneisto. Mitä tähän nyt sanoisi .. loossit olivat ihan mukavia. Asiakaspalvelu oli nopeaa. Kasvissyöjälle oli ne pyörykät ja salaatti, joten vähän hintsusti oli. Webskan mukaan on pizzaakin tarjolla, joten ehkä jotain sellaista? Lasten kanssa tuskin tulisi mentyä.

URL www.windsor.fi
Puhelin 09-7260726
Osoite Maistraatinportti 4, Helsinki

 

Aschan

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalla on Robert’s Coffee.

Tänään oli sitten kova aikomus syödä kevyemmin ja koska Aschan-ketju on vielä koestamatta (kokonaan, ikinä käynyt ensimmäisessäkään toimipisteessä), niin päätin kiitää kohti Aschan Jugendia, joka sijaitsee Unskan ja Pohjoisespan kulmassa. Mesta tarjoaa: Salaattibuffaa (10e), sushibuffaa (15e) misokeitolla, soppaa (ilmeisesti 7e, webska saisi olla parempi, mutta Facebookista löytyi joku vanhahko kuva tuolla hinnalla). Soppana oli lohikeitto, sushibuffassa oli perusnigirit (sake, “poltettu” sake majoneesilla, ebi) sekä valikoituja makeja normilisukkeineen. Salaattibaarissa oli: Uuniperunaa ja yrttikermaviiliä, salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, punaista paprikaa, uunikasviksia (paprika, kesäkurpitsa, punasipulia), marinoitua punasipulia, marinoitua tofua, marinoituja artisokansydämiä, marinoituja (joo joo) sieniä, (soija/edamame?)papuja, kalamata oliiveja, porkkanaraastetta, kurkkuviipaleita, raejuustoa, fetajuustoa, lihapullia, kanaa, kahta eri tonnikalaa (näin ainakin tulkitsin, ehkä öljyssä ja vedessä), jotain vaaleaa tahnaa (hummus?), krutonkeja, paahdettua sipulia, useampaa salaattikastiketta (sitrusvinaigrette ja seesami-soijavinaigrette sekä muutama muu) ja patongin siipaleita margisnapeilla. Otin sen salaatin, kun oli niin muhkean näköinen (ja keitto oli vielä tekeillä vaikka lounasaika oli jo alkanut). Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa josta kysyttäessä annetiin ihan hyvä kuvaus eri lounasvaihtoehdoista.

image
Aloitin siitä salaatista ja huhheijaa, että oli oikein kornukopia edessä kun kauhoin lautasta täyteen. Vaikka yritin pidätellä, niin ihan liikaahan sitä tuli à la ruotsinlaiva. Ei se mitään, suurin osa komponenteista oli tuoreita ja laadukkaita (hieman nahistunut kurkku ja ehkä porkkanaraaste olivat se poikkeus) ja hyvää tämä oli. Itseasiassa mielestäni yksi Stadin paremmista perinteisistä salaattibuffista, Loisteen ja Pizza Hutin (YA RLY) kyljessä. Toki Sandron loistelias buffa vetää edelleen pidemmän korren ja monet lämpimien ruokien kavereina olevat salaattibaarit (esim. Pompier ja Trocadero) ovat nekin erinomaisia. Mutta pääosin nuo ovat hieman eksoottisempia vaihtoehtoja sisältäviä settejä, kun tämä oli melko iisi makunystyröille, jos sellaista kaipaa (toinen vaihtoehto tällaiselle löytyy espan toiselta puolelta, eli Block by Dylan). But I digress, eli asiaan. Peruna oli jännä lisä salaattibaariin, mutta itseasiassa toimi aika hyvin. Itse kun tekee uuniperunaa himassa, niin tulee tehtyä juurikin tällainen sekalainen setti komponentteja, joista itse kukin voi sitten kasata annoksensa oman maun mukaan. Ja pitihän sitä punasipulia ja fetaa hakea kermaviilin (tms kastikkeen) sivuun. Mainiotahan tällainen uuniperuna annos on, yksinkertainen kokonaisuus mutta maukasta ja yhdistelee erilaisia tekstuureita, makuja sekä lämpötiloja. Ainoa miinus tässä oli, että tuli syötyä enemmän kuin piti. Tosin pääosin kasviksia. Ne vähät lihat mitä söin olivat aika neutraalin makuisia, mikä sopi ihan hyvin tähän kokonaisuuteen.

image
Sisustus on todella loistava, ihmeellinen jugend-henkinen halli, missä en ole (muistaakseni) koskaan käynyt. Jänniä yksityiskohtia sisältävät rakenteet ja maltillisen yksinkertaisesti kalustettu sali, täällä oli oikein miellyttävä istuskella ja lounastaa. Hieman toki hämäsi, ettei ikkunoita ollut, mutta toisaalta siitä syntyi omanlaisensa fiilis. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja kiitos opastuksesta, asiointi oli vaivatonta. Kasvissyöjälle oli se salaattibaari, jossa mielestäni sille kympille ihan kohtuullinen vastine, varsinkin kuin ottaa huomioon lokaation. Lasten kanssa täällä voisi hyvinkin asioida, tilaa riitti ja sushibuffa kelpaisi varmasti, tosin halvemmalla löytyy parempia (esim. Fuku), tosin(!) enhän minä tätä maistanut, joten voi olla jotenkin käsittämättömän hyvää. Kiva paikka ja ihan hyvä salaattibuffa, se uuniperuna oli hauska (ja täyttävä) lisä.

image

URL www.aschan.fi
Puhelin 0400-244009
Osoite Pohjoisesplanadi 19, Helsinki

 

Nilgiri

image

Maanantaihaahuilu stadin märillä kaduilla meinasi mennä ihan holtittomaksi, mutta pääsin lopulta sopuun itseni kanssa päämäärästä. Sateen loppuminen rohkaisi pieneen kävelyyn, mutta epävarmuus uudesta saderintamasta ajoi kuitenkin maan alle ja kohti Sörkk[aa/ää]. Muistelin perjantain kävelystä, että täällä sijaitsi nepalilainen joka oli koestamatta, joten lampsin ovesta sisään Nilgiri-ravintolaan. Tilaus hoidetaan pöydässä melko kiinteän oloiselta menulta ja menipäs pasmat sekaisin, kun olin erehtynyt paikan nimestä ja katsellut metromatkalla jonkun ihan muun paikan listaa. Listalla oli tänään: Chicken masala eli kanarintapaloja tomatti-sipuli currykastikkeessa (8,50e), Lamb saag eli lampaanpaistia pinaatti currykastikkeessa (8,70e), Fish curry eli kuhafilettä nepalilaisessa kerma-sinappi-currykastikeessa (8,50e), Sahi panir eli kotijustoa tomaatti-voi-kerma kastikkeessa (8,50e), Sabji masala eli kukkakaalia, papuja, parsakalia, perunoita currykastikkeessa (8,50e) sekä Combo kahdesta annoksesta (9,50e). Annoksiin kuuluu myös Naan-leipä, alkusalaatti (jäävuorisalaatti-porkkanasekoitus, jalopenoja, punajuurta ja kastikepurkki) sekä kahvi/tee loppuun. Itselle valikoitui Sahi panir. Maksu hoidetaan tiskille lähtiessä, josta löytyy myös päivän(?) lehdet ja karkkia.

image

Skippasin alkusalaatin kokonaan, osittain johtuen tuosta hämmennyksestä kun sain “väärän” ruokalistan eteeni ja osittain siksi, että en tajunnut sen olevan “piilossa” tiskin vieressä. Eipä tuo haitannut. Mutta se mikä oli oikein miellyttävää, niin kun annos tuli eteen minulta erikseen kysyttiin että haluanko chilikastiketta (tottakai). Annos oli luonnollisestikin peltilautasella ja sieltä löytyi sen varsinaisen kastikkeen vierestä raita ja minttu-kastike (Pudina ko Achar). Raita oli ihan ok veto, hieman löysää rakenteeltaan, mutta hyvän makuinen. Minttu-kastiketta ei olekaan hetkeen tullut vastaan ja tämä oli oikein raikas ja kiva lisä annokseen. Sahi panir oli melko hyvä, juustoa oli hintsusti, mutta kyllä tästä nälkä lähti. Itse kastike oli melko maukas, mutta se chilikastike nosti tämän oikein mainiolle tasolle. Hyvä, hieman paksu, chilikastike sopivalla poltteella, pidin kovasti. Tuota tulikin sitten kauhottua annokseen ihan tarpeeksi. Naan-leipä oli ihan kohtuullinen veto sekin, tosin ei samaa tasoa esim. Shubha Kamanan kanssa. Tämä asettui sinne keskikastiin Base Campin, Kantipurin etc kanssa, hintatasokin on aavistuksen edullisempi kuin muissa ja se chilikastikkeen proaktiivinen tarjoaminen nosti pisteitä.

image

Sisustus on niin nepalilais-perusmeininkiä että. Vuoristokuvat ja muut vastaavat taulut seinillä, raskaat tummanpuhuvat kalusteet ja se jännittävän muotoinen kassasaareke/tiski katolla varustettuna. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle on norminepalilaiseen tyyliin useampi vaihtoehto joka päivälle. Lasten kanssa en ehkä tänne ahtautuisi, asiakaspaikat olivat aika tiukkaan ahdettu ja ainakaan vaunujen kanssa ei ole mitään asiaa (ulos voinee toki jättää).

URL www.nilgiri.fi
Puhelin  050-3000560
Osoite Kulmavuorenkatu 4, Helsinki