Tag: salaatti

The Mess

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Publik.

City-lehden artikkelin innoittamana päätin käydä The Mess -ravintolassa kääntymässä, mutta eilen siellä oli sienikeittoa (blech), joten homma siirtyi sujuvasti tälle päivälle. Facebookin tasaisesti päivittyvä ravintolan sivu osasi kertoa, että tänään on lasagnea (whee!), joten homma oli sitä myöten selvä. Mesta on siis trendikkäästi coworking-tilaa Stadiin tuovan (tosin onhan mm. Korjaamolla ollut tällainen jo vaikka kuinka kauan) Mothership of Work puljun alakerran rafla/baari, jossa lounaalla vaikuttaisi olevan eurooppalaista kotiruokaa.

image

Ravintola tarjoaa lounaalle sopan ja salaattibuffan (8e) sekä näiden kylkeen erilaisia lautasannoksia (n. 10-13e). Ja vaikka piti olla sitä lasagnea tarjolla, niin sen tilalla olikin Fish & Chips, joka sai hetkeksi hieman pasmat sekaisin allekirjoittaneelta. Noh, ehtiihän sitä lasagnea koestaa sitten seuraavalla kerralla (not).

Tänään oli siis tarjolla soppa+salaatti-puolella: Pea & Ham eli hernaria ja salaattisekoitus sekä kikherne-viherpapu-aurinkokuivattutomaattisalaatti appelsiinivinaigrettella. Lautasannoksista löytyi: Waldorf-salaatti (10,20e), Grilled chicken pasta eli kanaa spagetilla ja pestolla (11,50e) sekä “Daily Comfort” annos joka tänään oli tosiaan se Fish & Chips (12,50e).

Itselle valikoitui kala, kun ei sitä lasagnea (dammit) saanut. Toisaalta onhan tuota tullut nyt puputettua ihan riittämiin, kiva välillä saada fish & chipsiä, tätä näkee harvemmin listalla. Tilaus ja maksu hoidettiin pöydässä, aseet ja rensselit löytyvät salaattibaarista, leivän vierestä.

imageAlkusalaatti rokkasi, tuoreet ja simppelit raaka-aineet olivat hyviä, mutta se vinaigrette. Voi vitsit! Jos (ja kun) olen hehkuttanut sitä kaupan sitruunavinaigrettea, niin tämä talon ome setti oli nii-iin törkeän hyvää, ettei mitään rajaa. Jotenkin se appelsiinisuus sopi tähän kuin nyrkki silmään ja emulsio oli juuri sopiva, hieman ohueen päin ja tätä oli ihana kaivella lautaselta sillä merisuolaisella focaccia-tyyppisellä leivällä.

Hernari oli ihan jees, kivan samettinen tekstuuri ja savukinkku toi pientä tekstuuri- ja makuvaihtelua muuten aika tavanomaisen makuiseen rokkaan. Sinappia jäin kaipaamaan, mutta ehkä se vaan johtuu minusta.

Pääruoka saapui kohtuuvikkelään ja oli hauskasti aseteltu suoraan peltitarjottimella olevan fish & chips -aiheisen paperin päälle. Très chic. Ranut olivat ihan hyviä, ei mitään tajuntaa laajentavia, mutta ei mitään lötköjäkään ja sopivasti maustettuja. Se tartar-kastike oli ihan tajuttoman hyvää, täyteläistä ja sopivan sinappista, pienillä suolaisilla sattumilla. Kalan fritattu kuori oli erittäin taitavasti tehty, ilmavan rapsakkaa eikä liian rasvaista. Kala itsessään oli edelleen mehukasta ja kohtuullisen hyvin maustettua, tosin se muikea tartar-kastike jyräsi kaikki muut maut alleen, mutta silleen hyvällä tavalla.

Tämä oli erittäin hyvä versio fish & chipsistä ja ainoa mitä jäin hieman kaipaamaan oli etikka, jota olisi voinut vähän roiskia sinne tänne. Herkullinen lounas! Mutta kyllä tämä kaipasi omasta mielestäni sitä lautasannosta, pelkkä soppa+salaatti (vaikkakin hyvin edukas) olisi ehkä jättänyt vähän kylmäksi, varsinkin kun se soppa oli hieman haaleaa.

imageSisustus oli oikein trendikkäästi väsätty, infrastruktuuri saa näkyä ja vähän haettu jotain kevyttä industrial henkistä meininkiä. Ihan jees, tykkäsin (mutta en silti peukuttanut ketään). Täällä oli kiva istuskella ison ikkunan ääressä vetelemässä safkaa, vaikkakin nämä baaritiskimäiset istuinjärjestelyt eivät aina ole ihan kaikkein mukavimpia ruokailuasentoja. Mutta kuten nykyään näihin kuuluu, niin asiakaspaikkoja oli useita erilaisia, mukaanlukien ihan normi ruokailupöytiä.

Asiakaspalvelu oli rentoa ja nopeaa. Kasvissyöjälle oli se Waldorf-salaatti sinihomejuustollaan, tosin se salaatti+salaatti yhdistelmä saattaa tympiä niinä päivinä, jolloin soppa ei sovellu vegeilyyn, joten kannattaa tsekata (lähes totta kertova) Facebook-sivu ensin. Lasten kanssa voisi ehkä piipahtaakin, ruoan puolesta heille varmasti sopisi ja tilaakin löytynee sopivasti. Mutta onhan tämä vähän tällainen “aikuisten tila” henkinen mesta, ihan ymmärrettävästi, kun keskittyy duuniin etc. Tämä oli oikein hyvä setti ja suosittelen ehdottomasti käymään.

image

URL www.themess.fi
Puhelin 0400-606770
Osoite Pieni Roobertinkatu 9, Helsinki

Little Big Cafe

image

Tänään teki mieli skorettaa helppoja voittoja, joten valitsin jonkun mihin pääsi vaivattomasti ja jonka tiesin olevan hyvä. Herra JG:n ehdottama Verkkokauppa.comin kahvila sijaitsi kätevän sporailun päässä ja koska listalla oli lasagnea (jei!) tänään, niin paketoin itseni lämpimästi ja suuntasin kohti Jätkäsaaren tarunhohtoisia rantoja. Ysillä kolkuteltu matka antoi kivasti valohoitoa ja bongasinpas uuden(?) ravintolankin matkalta: Cargo. Todo-lista sen kuin kasvaa. Little Big Cafe tarjoilee kahvilajuttujen ja hodarien lisäksi kolmea päivittäin vaihtuvaa lounasannosta.

Tänään oli tarjolla: Vasikanjauhelihalasagne (10,50e), nakkistroganoffia muussilla ja suolakurkuilla (10e) sekä kana-vuohenjuustosalaatti (10e). Kaikkiin lounasannoksiin kuuluu salaattibaari, jossa tänään: Salaattisekoitus, punakaali-puolukkaraaste, porkkanaraaste, marinoituja oliiveja, meloni-raejuustosötkötys, kirsikkatomaatteja, kurkkua, fenkoli-kesäkurpitsasekoitus, rucolaa ja neljää kastiketta (valkosipuli, ranskalainen, vinaigrette ja oliiviöljy) sekä tummaa ja vaaleaa leipää kolmella levitteellä (yrtti-tuorejuusto, voi persiljalla koristeltuna ja tonnikalatahna). Itselle valikoitui (natch) lasagne. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta saa myös ruoan samantien mukaan.

imageSalaattibaarin tarjoama oli aika hyvä, tuoreita komponentteja ja fenkolista sekä hyvin marinoiduista oliiveista iso plussa. Leivät oli aika tavanomaisia, mutta hyviä. Tonnikalalevitettä ei tullut tyypattua, mutta kiva että oli sellainenkin vaihtoehto. Persilja voinoppien päällä oli jotenkin kiva lisä, tosin vielä kivempi on vaahdotettu voi, jonka toivoisi olevan se normisetti kun on niin hyvä ja helppo.

Lasagne oli komea ilmestys lämmitetyllä (huom!) lautasellaan. Vähän oli laitettu rucolaa ja parmesanlastuja mukaan (näistä kysyttiin, että haluanko, mikä on hyvä juttu) annoksen ulkonäköä piristämään. Itse lasagne oli ihan kohtuullinen veto, olen itse enemmän tomaattisemman kastikeen perään, mutta oli tässä snadisti sitäkin.

Se vasikanliha oli miellyttävän hennon makuista vs. täysikasvuisen lehmän liha ja pidin siitä. Tämän lisäksi osa lasagnen kerrostumista piti sisällään jotain vihreää, arvaisin pinaattia. Tämä toi kaivattua lisämehevyyttä annokseen ja tämä ei ollut ollenkaan liian kuiva, kuten jotkut versiot mitä olen syönyt. Omanlaisensa lasagne ja ihan jees, hieman rohkeampaa maustamista olisin kaivannut, meni loppua kohden hieman puurtamiseksi, mutta ihan hyvillä mielin tämän kuitenkin viimeistelin.

imageSisustus on siisti kahvilamainen yksinkertaisine kalusteineen. Aika ruuhkaisan oloinen lounaskokemus kuitenkin, täällä piisasi asiakkaita ja pienehkö tila oli pyritty hyödyntämään maksimaalisesti. Mutta oli tässä ihan ok istuskella, varsinkin kun ruoan sai niin tehokkaasti saman tien, ilman odottelua. Ja pieni bonus tietty verkkokauppa.comin myymiöstä, jossa voisi ruokailun jälkeen piipahtaa kuolaamassa leluja. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista.

Kasvissyöjälle oli hieman heikosti valikoimaa, joinain päivinä on joku salaatti tai soppa, mutta ei kaikkina. Salaattibaarin saa erikseen (8,50e), jos sellainen riittää. Lasten kanssa voisin käydä jonkun sämpylän heittämässä ostoskelun yhteydessä, mutta ehkä muuten en viitsisi ainakaan tähän lounasruuhkaan änkeä.

URL www.facebook.com/LittleBigCafe
Puhelin 0400-887920
Osoite Tyynenmerenkatu 11, Helsinki

Dedo’s

image

Yyh. Alijäähtynyt tihku lannisti hieman ja eilinen erinomainen Team Kitchen tapahtuma (raportoin siitä myöhemmin) hieman painoi harteita, joten painelin maan ali kohti Fennia-korttelin rasvamonttua. Ei näitä mitenkään erityisesti tehnyt mieli, mutta kriteerit olivat a) nopea (palaverit painoivat päälle) ja b) mahdollisimman vähän ulkoilmaa. Steissillä tuli mieleen, että olisin voinut myös koestaa sitä Ki^D^D Makuja, mutta silloin oli jo liian myöhäistä pyörtää päätöstä. Liukastelin siitä sitten kätevästi torin yli ja ohi oikein hyvän Pajazzo Trattorian.

Dedo’s (Pizza & Kebab kai tämän viralliseen nimeen kuuluu, mutta lyhennetään nyt näin, oletan että Dedo’s Pizzeria kuuluu samaan porukkaan, tuskin PRH päästäisi läpi kahta näin samannimistä, tosin näemmä tämä on joku S. O. Pizza ja jälleen kerran huukkers) tarjoaa buffettia (9,30e), mutta ei mitä tahansa buffaa vaan Megabuffettia!12 Käytännössä kyseessä on siis perus salaatti, kebab, pizza, vegeilybuffa riisillä ja ranuilla. Vieressä oli mielikuvituksellisesti nimetty Asian Buffet, mutta kun ei tehnyt mieli kiinalaista, niin jäi toiselle kertaa. Ei tämä kauheasti houkutellut, mutta menin nyt kuitenkin, mitäpä sitä ei tekisi taiteensa puolesta. Salaattibaari käsitti: Kaaliraaste tillillä, jäävuorisalaattia punaisella paprikalla, punajuurta, jogurttikastike, pari kastiketta ja oli siinä muutakin mutta ei muista. Lämpimällä puolella: Riisiä, ranskalaisia, lohkoperunoita kasvisten kera, fritattuja sipulirenkaita, kevätkääryleitä, bbq-kanaa, kebabia, lihapullia kastikkeessa, munakoiso-kasvishöystö, riisi-hernepilaf ja tomaattikastike. Pizzoja oli: Kinkku-ananas-juusto (en ainakaan aistinvaraisesti havainnut sinihomejuustoa), sieni-vege ja olisiko ollut joku salami? Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille josta löytyy aseet ja vesikannut.

Ho hum. Tämä oli sellaista hieman keskivertobuffaa heikompaa mättösettiä. En sitä bbq-kanaa tai vegesysteemejä jaksanut maistella, mutta se kebab oli ihan perusmeininkiä, kuten myös salaatit. Ranuissa oli ehkä snadisti jotain maustesuolaa päällä ja nämä olivat kohtuu rapsakoita, koska niitä nosteltiin buffaan pienissä erissä ihan kiitettävää tahtia, mutta sitten se ketsuppi oli jotain melko tylsän makuista halpismeininkiä.

Lihapullassa oli sentään joku kiva mausteseos. Ainoa oikea valopilkku oli Texas Peten hottissoossi, muuten tämä oli vähän sellainen riman alitus siitä mistä on matalinta. Ja vielä tähän hintaan! Haloo. Portaat ylös ja siinä on Sushi Bar Rice Garden (no okei, tämä on snadisti hintavampi) ja siitä vähän sivuun niin löytyy Vapiano. Mielestäni se Cafe Metro ja jopa Cafe Caokin ovat selvästi parempia. Ja kaikki tämä about samaan hintaan tai halvemmalla.

imageSisustus on mitä on, tässähän ollaan Kaisaniemen metroaseman kupeessa, aukiolle asetetuilla pöydillä mättämässä safkaa. Hieman väsyneen oloiset grafiikat kehottavat syömään erilaisissa buffissa ja muutenkin tässä on vähän tällainen syöttölän fiilis. Tosin toisinkin voisi olla, aukion toisella reunalla sijaitseva Salaattibaari Freesi vaikutti ihan siistiltä lounaspaikalta, jossa pitääkin jossain vaiheessa käydä (jotenkin rekisteröin tämän vasta lähtiessä). Asiakaspalvelu oli nopeaa. Kasvissyöjälle oli sitä höystöä, mutta älä mene tänne vegeilyn merkeissä. Lasten kanssa mahtuisi, mutta muuten en kyllä suosittelisi.

URL Dedo’s
Puhelin n/a
Osoite Kaisaniemenkatu 4, Helsinki