Tag: nepalilainen

Lukla

image

Tänään meni sitten vähän häröilyn puolelle, kun en oikein osannut päättää, että mihin mennä ja mitä tehdä. Lopulta sitten eat.fi:n uutisvirrasta bongattu Lukla, jonka olin huomannut jo aiemmin mm. Carelian käynnillä, tarrasi riittävästi mielenkiinnostani kiinni. Sporaan Sokoksen edestä ja menoks, sano Annie Lennox.

An average nepalese restaurant close to the National Opera. After lunch, go for a relaxing stroll around the Töölönlahti Bay.

For better nepalese, go to Shubha Kamana or Pikku Nepal.

Paikka on siis nepalilainen ja tarjoaa näin ollen peltilautasannoksia ja salaattia kärkeen sekä kahvin/teen loppuun. Tänään oli tarjolla: Makhani paneer eli tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa (8,50e), Koseli chicken eli haudutetut kanan rintafilee palat ja tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa (8,90e), Lamb kofta eli lampaan jauhelihapyöryköitä tomaatti-inkivääri-soija-chilikastikkeessa (9e), Prawn masala eli katkarapuja inkivääri-masalakastikeessa (8,80e), Mix thali eli kombo kahdesta edellisestä (9,90e) sekä päivän erikoinen joka tänään oli Prawn tandoori eli tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia ja valkosipulia tandoori-masalakastikkeessa (13,90e).

image

Tämä lisäksi annoksia (paitsi päivän erikoinen) pystyi tilaamaan “lisukkeena” (5e) eli pelkän kastikkeen ilman muita meininkejä. Annoksiin kuului ne normaalit, eli basmatiriisiä, Naan-leipää, raitaa, linssejä sekä se salaattibaari: Tomaatti-jäävuorisalaatti, punajuurta, pikkelöityjä pepperonichilejä, perunoita kastikkeella sekä salaattikastike. Tilaus hoidetaan pöydässä ja maksu tiskillä, tosin nämä nepalilaisethan ovat yleensä melko joustavia näissä käytännöissä. Otin itse kombon, kun halusin maistella useampaa kastiketta.

image

Alkusalaatti oli ihan ok, vähän kaipasin niitä marinoituja sipuleita, mutta kyllä tätä veteli ennen pääruokaa. Perunat olivat mielenkiintoisesti maustetut. Pappadam-leipä olisi sopinut kylkeen oivasti, mutta ei ollut tarjolla.

image

Pääruoka saapui nopeasti, ennenkuin pieni salaatti oli syöty. Naan-leipä oli kuohkeaa ja hyvin paistettu, tällä oli hyvä noukkia kastikkeita lautaselta. Raita oli herkullista ja siinä oli oma twisti, joku mauste mitä en tunnistanut. Linssi-papu-kikhernehöyste oli aika hyvää, tosin hieman vetistä, tätä olisi voinut poraa hieman kastikkeen saostamiseksi. Kastikkeet olivat hyviä, ei mitään superihmeellistä, mutta lammas oli snadisti mausteista, kana (vaikkakin tilasin tuorejuustoa, mutta en jaksanut palauttaa, kanakin on hyvää) oli tomaattisen kermaista, mutta myös hieman kuivakkaa. Tämä oli melko hyvä ja täyttävä lounas, mutta jäi mielestäni aavistuksen keskiverrosta, kuten Base Camp tai Yeti Nepal.

image

Sisustus on perinteistä nepalilaista, eli vuoristotaulut seinillä ja tummanpuhuva kalustus sekä se jännä “katotettu” baaritiski. Tämä oli ihan siisti ravintola ja ainakin teippaukset olivat melko uusia, tässähän on joskus ollut joku toisen niminen nepalilainen ravintola.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli sitä tuorejuustoa ja joka päivähän näissä tällaisissa ravintoloissa on jotain vegeherkkua. Lasten kanssa tuskin tulisi eksyttyä, kun ei ole normireiteillä.

URL www.ravintolalukla.fi
Puhelin 09-490742
Osoite Runeberginkatu 60, Helsinki

Mount Everest (Nokka)

image

Kävin sitten kävelemässä Skattalla, kun eat.fi:n uutislistalla oli jännän kuuloinen “FurumaCuisine” Peninsula 1899 raflan tilalla. Ja kun oli kaunis kesäinen päiväkin ja kaikkee. Sporalla mestoilla, mutta ei siinä ollut minkäänlaisia indikaatioita mistään tuollaisesta ravintolasta. Ihan sama setti kuin aiemminkin, miksiköhän tuolla eat.fi:ssä nykyään on tuollaisia haamupostauksia?

A good nepalese restaurant with friendly service. Other good nepalese restaurants are Shubha Kamana and Pikku Nepal.

Be sure to check out the absolutely beautiful architecture of Katajannokka and maybe also get a look-see of the Skywheel.

image

Siitä sitten etiäpäin löntystellen kävelin Grand Marinan ohi (jossa on toki ravintola, mutta Scandic ketjuna on tehty ja taputeltu) ja aika vähänhän täällä Skattalla vaikuttaa rafloja olevan. Katajanmarjan ohi kuljin, mutta siellä oli sisällä vastassa kellarimainen verkko-ovi jossa oli iso lukko. Ei vaikuttanut siltä, että olisi lounasta tarjolla. Skattan hotelliksi muutettu vankila sisälsi Linnankellari-ravintolan, mutta se aukesi vasta 11:30 ja en jaksanut jäädä venttaamaan (meni todo-listalle).

image

Muutaman mutkan jälkeen saavuinkin tutulle Luotsikadulle ja astuin sisään Mount Everestin “Nokka” versioon. Täällä on tullut käytyä ennenkin ja tiedän että rikon omaa sääntöä “kerta per ketju” tällä visiitillä, mutta ei voi mitään. Plus että vähän teki mielikin nepalilaista. Kyseessä on stanu nepski, eli peltilautasannoksia naan-leivällä ja alkuun salaattia.

image

Tänään oli tarjolla: Bhanta chops eli tandooripaistettua munakoisoa, herneitä, tomaattia, inkivääriä kevyessä kermakastikkeessa (9,50e); Palak kofta eli pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa (9,50e); Badami kukhuro eli kananrintapaloja manteli-tuorejuusto-kookoskermakastikkeessa (9,50e); Bhendo masala eli lammasta, tuoretta korianteria, inkivääriä yrtti-masalakastikkeessa (9,70e); Khursani machha eli pangasius kalaa, soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä,vihreää chiliä (9,70e); Lunch mix eli kombo kahdesta edellisestä annoksesta (10,90e); Chicken tikka eli marinoitua, tandoorissa paistettua kanaa (10,90e) sekä Chef’s special tandoori mix eli lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, paprikaa ja sipulia (16,90e).

image

Salaattibaarissa oli salaattisekoitus, vihannessekoitus (mm. punasipuli, maissi, kurkku, porkkana), joku majoneesisötkötys, salaattikastiketta sekä papadum-leipää. Itselle valikoitui lammas (jostain syystä tulee yleensä nepalilaisissa otettua lammasta).

image

Tilaus ja maksu tuli hoidettua tullessa tiskille, mutta toisiakin tapoja näytti olevan. Vesi ja vermeet löytyvät valmiina pöydässä.

image

Alkuun heitetty salaatti oli ihan jees, kastike oli melko sinappista, mutta upposi kuitenkin. Suolaista papadum-leipää oli kiva nakerrella siinä sivussa, tätähän ei ole kaikissa paikoissa tarjolla lounaalla. Vähän jäin kaipaamaan sitä marinoitua sipulia.

image

Pääruoka saapui melko vikkelään ja oli oikein hyvännäköinen setti. Riisiä oli vähemmän kuin joissain muissa paikoissa, joka osoittautui oikein hyväksi asiaksi, en minä tätäkään kaikkea jaksanut vetää. Minttu-kastiketta on myös aika sniidusti, mutta se vähä mitä oli, oli ihan hyvää. Raita oli paksua ja melko hyvin maustettua, ei ihan parasta mitä olen maistanut, mutta ihan ook.

image

Kastike oli oikein hyvää ja lammas mehukasta ja mureaa. Kastikkeessa oli myös snadisti potkua, mikä sopi oikein hyvin. Naan-leipä oli sekin oikein mallikkaasti toteutettu. Tämä oli ihan hyvä nepalilainen, tosin itse pidän Shubha Kamanaa ja Pikku Nepalia parempina.

image

Sisustus on siisti ja hauskasti koristeltu muullakin kuin sillä vuoristotaululla. Täällä oli mukava lounastaa ja jotenkin raflassa oli hyvä fiilis.

image

Asiakaspalvelu varmaan loi juurikin sitä fiilistä, koska vastaanotto oli oikein ystävällinen, niin minulle kuin monille kantiksillekin. Kasvissyöjälle oli se munakoisomeininki ja jos olet näillä kulmilla, niin tämä on oikein varteenotettava ruokapaikka.

image

Lasten kanssa voisin hyvinkin kuvitella tulevani, ainakin vastaanotto oli niin lämmin ja ruokakin varmasti maistuu. Ehkä vaunut täytyy jättää ulos, jos sellaisilla on liikkeellä.

image

Ps. Kylläpä se Skattakin on kaunis.

image

Pps. Roster on tulossa kovaa vauhtia. Sassosta on jäljellä vain kukkaruukku ulkona.

image

URL www.everestyeti.fi
Puhelin 09-6221996
Osoite Luotsikatu 12, Helsinki

Yeti Nepal

image

Kova oli nälkä ja alijäähteinen tihku sai analysoimaan ravintolakarttaa tarkasti. Päätin tuttuun tapaan tunneloida turvallisesti johonkin ja koska lähiaikoina olen pyörinyt ihan ytimessä, niin päätin siirtyä Ruoholahden tuulisille kaduille seikkailemaan. Täältä löytyikin melko läheltä metroasemaa Yeti Nepal. Tässä on joskus kauan aikaa sitten sijainnut mahdollisesti joku toinen itämaishenkinen mesta, silloin kun olin töissä yhdessä näistä korkeammista taloista. Tämä tosin oli 2000-luvun vaihteen IT-huuman “nousu, uho ja tuho” prosessin loppumetreillä, joten ihan 100% varma en ole. Joka tapauksessa oli ihan kiva käyskennellä tutuilla huudeilla.

Saag Panir eli Tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa (9,30e), Mushroom Panir eli Tuorejuustoa ja herkkusientä tulisessa inkivääri-tomaatti-sipulikastikkeessa (9,30e), Kukhuro Koseli eli Tandooriuunissa paistettuja kanan rintapaloja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (9,50e), Bhendo Kukhura Masala eli Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori uunissa grillattuja kananfileepaloja ja paistettua lampaanjauhelihaa hieman mausteisessa ja tulisessa curry-tomaatti-valkosipuli-inkivääri-sipulikastikkeessa (9,50e), Prawn Masala eli Katkarapuja ja paprikaa tomaatti-sipuli-inkivääri-valkosipuli-chilikastikkeessa (9,50e), Rojeko Khaja eli kombo kahdesta edellisestä annoksesta (11,20e) sekä Päivän erikoinen joka tänään oli Kukhura Chilli eli Friteerattuja kanafileepaloja, paprikaa ja chiliä paksussa mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaatikastikkeessa (12,90e). Annoksiin kuuluu salaatti ja naan-leipä. Itselle valikoitui päivän erikoisuus, kun teki mieli tulisempaa settiä.

imageHieman tavallisuudesta poiketen täällä ei ole sitä salaattibuffaa, vaan salaatti tulee osana peltilautaskokemusta. Meni tämä näinkin, erityisesti kun omassa erikoisuudessa se kastike tuli omassa kupissaan, mutta toisaalta se salaatti oli aika riisuttu verrattuna moneen muuhun nepalilaiseen. Eihän näistä koskaan nälkä jää, mutta tavallaan se salaattibaarin kauhominen ja erillinen alkupala ennen pääruokaa on ihan jees.

Pääruoka oli tosiaan hieman tulista, hyvä hyvä! Kana oli ihan kohtuullista, tosin snadisti nämä olivat kuivakkaampia kuin mitä olisin toivonut. Vihreät paprikat olivat vähän lötkistyneet, joten kokonaisuutena annos meni omasta mielestäni aika selkeästi siihen keskikastiin, mutta ihan hyvällä tavalla, tomaatti-chilikastike oli kuitenkin maukasta. Minttukastike sekä raita olivat oikein hyviä suorituksia ja näitä lappoi oikein mielellään naan-leivällä napaan. Se leipä oli ihan kohtuullinen suoritus, ei kuivakka ja kohtuullisen ilmava kokemus. Saman tasoista settiä saa esim. Base Campissa, Nilgirissä jne, ehkä tämän kastike oli hitusen maukkaampi ja mausteisempi, mutta kääntäen se salaatti hävisi melkein kaikille koestetuille (Mount Kailashilla oli kanssa salaatti osana annosta). Edelleenkin Pikku Nepal ja Shubha Kamana toimivat aavistuksen kovemmalla tasolla.

imageSisustus on ihan sitä perus nepalilaista linjaa noudattava kortteliravintola. On vuoristomaisemataulu, on se jännä tiski niillä tolpilla ja “katolla”. Listat löytyy pöydistä (tosin täällä ne eivät “seiso” muovisilla standeilla) ja koko tila on täytetty asiakaspaikoilla maksimaalisella hyötysuhteella. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle on tuttuun tapaan kaikenlaista tarjolla ja omaan makuun nepalilainen on (lähes) aina ihan hyvää, oli sitten lihallinen tai lihaton. Lasten kanssa en varmaankaan lounasaikaan viitsisi tulla, täällä oli kova ruuhka ja asiakaspaikat olivat niin tiukkaan pakattuja, että ei kunnolla liikkumaan mahtunut.

image

URL www.yetinepal.fi
Puhelin 09-6933010
Osoite Itämerenkatu 12, Helsinki