Tag: havaijilainen

Hey Poke

Yritin sitten tulla aamulla duuniin länsimetrolla, joka osoittautui liian optimistiseksi kurotteluksi. Köröttelin kauniissa suomalaisessa säässä pitkin kuvauksellista länsiväylää ja kun pääsin Ison Omenan ostoshässäkän kohdalle, niin arvaa oliko liityntäpysäköinti auki vai suljettu? Saat kaksi arvausta. Tässä alkaa tulla jo ihan Kummeli-sketsin tasoista kamaa tästä sekoilusta, siellä ei ollut tainnut kukaan muistaa koordinoida noita parkkihalleja mukaan tähän hommaan. Soitettaessa ei myöskään pystytty arvioimaan, että milloin parkit olisi käytettävissä.

Selkeästi ihan pro-meininkiä, puikoissa on varmasti useampikin PMP sertifikaation suorittanut heebo, kun luistaa yhtä hyvin kuin se räntä mikä oli levittäytynyt asfaltille kuin pitsiharso. Mutta ei se haittaa, kyllä se löytyy. Sokeakin kana joskus sen jyvän saa, kun tarpeeksi kauan nokkii. Josta tuleekin mieleen yksi runollisemmista xkcd:n What If -skenaarioista. Kaikesta tästä normaalista poikkeavasta ajamisesta tuli nälkä ja lounasajan saavuttua täytyi lähteä jälleen metsästämään murkinaa.

Ja koska oli maanantai, niin R oli peesissä, joten valinta kohdistui pikku hiljaa hupenevaan listaan kevyistä ravintoloista. Nyt päätin napata Hey Poken, jonka ohi olen Ullanlinna/Punavuori/Eira-keikoilla kävellyt vaikka kuinka monta kertaa. Plan B oli tällä kertaa Maulito (ja C:n virkaa hoiti KUUMA), mutta tämä pikku narikka oli onneksi auki ihan normaalisti, joten päästiin ihmettelemään havaijilaisten kulhojen ihmeellisyyksiä.

Hawaiian style Poké bowls at this small, surfer themed restaurant. The food was light and fresh, but nothing too spectacular.

Other restaurants for bowl food in Helsinki are Eat Poké HKI, Super Bowl and Hoshito.

Hey Poke kuitenkin palveli, joten listalle jäi notkumaan varapaikat myöhempää käyttöä varten (ja KUUMA oli enivei kiinni, kun ajettiin ohi, näemmä sekään ei ole maanantaisin auki). Paikassa on lyhyt ja ytimekäs lista: Lohipoke tai tofupoke. Annokset saa pienenä (11,50e) tai isona (14,50e), sekä ilman riisiä (14e/18e) ja kylkeen löytyy juomia (mm. 3,20e kokis), annoksiin saa myös lisäksi mangoa (+0,50e). Annokseen valitaan myös kastike, joista löytyy: Maui eli seesami-soija, oahu eli yuzu-soija sekä lanai eli kookos-sitruuna. R nappasi lohen seesamikastikkeella ja minä tofun yuzulla. Päälle vielä sosikset, että pysyy kofeiinissa. Kupin kahvia olisi saanut ilmaiseksi, mahdollisesti liittyen lounasaikaan.

Muovikupit tulivat melko nopsaan ja aseet annettiin kouraan. Pöydästä löytyi myös srirachaa ja sriracha-“mayo”, vaikka ei se ollut majoneesia nähnytkään. Jossain olen törmännyt tuohon aiemminkin, mutta ei pysty enää muistamaan että missä. Annos oli ihan jees, raikkaat maut ja komponentit juurikin niin hipsterimeininkiä kuin voisi tällaisesta kuvitellakin. Riisiä ei ollut maustettu mitenkään (joskushan näissä on sushisoossit sekoitettuna), mutta muuten kastikkeet toimivat hyvin ja kokonaisuus oli miellyttävän kevyt ja freesi, pienellä chilipotkulla. Jota tuli tietty lisättyä niillä soossipulloilla.

Vähän se muovikupin pohjalta haarukalla noukkiminen rupesi kuitenkin tympimään ja oli tämä kokonaisuutena arvioituna aika yksioikoinen annos. Pidin enemmän siitä Eat Poké HKI versiosta, varsinkin kun se on huomattavasti edukkaampi kuin tämä (ja siellä oli oikeat astiastot yms), tässä on vähän turhan paljon Ullanlinna-lisää.

Sisustus on funktionaalinen, tämähän on tällainen snadi kioski. Vähän on tavoiteltu sitä surffariteemaa ja värimaailma on kivan pirteä. Palvelu oli iloisen ystävällistä, kiitos siitä. Ulkomaan kieltä juttelevat immeiset olivat normisuomalaista puheliaampia ja tämä toi taustalle hennosti soivan musan päälle tasaisen pulinapöhinän. Mikäs tässä oli syödessä, kun ohi lipui ihmisiä ja vieressä oli R. Toki tämä on enemmän tällaiseen take away -meininkiin varmaan sopivampi, mutta kyllä täälläkin istuskelee tällaisen nopean ja kevyen safkan. Kasvissyöjille oli tosiaan se tofu-versio tarjolla.

Ps. Uu peipe, Palace tulee keskiviikkona (näemmä kaikki pöydät ovat jo buukattu), ihan mahtavaa nähdä mitä sinne on värkätty!

Pps. Voi kyynel. Tuli luettua Hesarin artikkeli ravintolahygieniasta ja siinä oli loppukaneettina tämä: “Helsingissä on tarkastettu yli neljä tuhatta yritystä, kun esimerkiksi Vantaassa ja Espoossa molemmissa lukema on reilu tuhat.” Onneksi varsinaisia rafloja ei ole ihan noin paljon (lukuun sisältyy kaikki elintarvikkeiden kanssa häsäävät osapuolet), tässähän menisi muuten ikä ja terveys kun yrittäisi kaikkia niitä rehaa läpi.

URL www.heypoke.fi
Puhelin n/a
Osoite Korkeavuorenkatu 4, Helsinki

Hoku (Kamppi)

Jälleen vaimon kanssa lounas ja tällä kertaa otin shortlistalta Punavuoresta Kampin Kortteliin siirtyneen Hokun. Tämä havaijilaista (joka tosin ainakin sillä Punavuori-ekskursiolla vaikutti epäilyttävän paljon japanilaiselta keittiöltä, tosin ilmeisesti siellä jonkun verran vaikutteita onkin tullut imigranteilta ja toki molemmat ovat saarivaltioita, joka varmasti vaikuttaa jossain määrin näihin taipumuksiin, but I digress) ruokaa tarjoileva ravintola on jonkinasteisessa kulttimaineessa ja se näkyikin kun tulin mestoille.

Ravintolan edessä kiemurteli klo 10:58 jo niin pitkä jono, että ei todellakaan kaikki mahdu heti syömään. Vaimoni oli onneksi tullut jonoon jo hetki aiemmin, joten päästiin ihan pelipaikoille. Eli kannattaa olla joko tosi aikaisessa (10:50 suositeltavaa) tai sitten tosi myöhässä. Jono ei hellittänyt vaikka pöydissä ei ollut tilaa, jengi oikeasti hengaili ravintolassa odottamassa edellisten syömistä, tätä näkee tosi harvoin.

Magnificent food at this Hawaiian restaurant in Kamppi shopping mall’s Kortteli. The fish I had tasted spectacular and my wife also loved her smoked salmon salad, do make sure to visit this place.

Other amazing restaurants in the Kortteli area are Bar Cón, Sandro and Jord.

Mutta joo, siis Kampin Korttelin yksi viimoisista paikoista (DATE + KALE on oikeasti listalla ja La Torre, Bastardo ja Story pitää hoitaa vielä, vaikka teoriassa olenkin jo niissä “käynyt”) ja melko kiinteän oloisella listalla oli ilahduttavan paljon kalaa tarjolla. Listalta löytyy salaatteja: Crispy salmon and tofu (11e), wakame and quinoa (12e), spicy beef (12e) sekä smoked salmon (12e). Näiden lisäksi on pääruokina: Kalua pork and tiger prawns (13e), siika nanbanzuke (14e), salmon teriyaki (14e) sekä chicken kara-age & garlic honey glaze (13e).

En lähde noita sen enempää avaamaan, selkeä webska on tältä osin miellyttävän kattava ja laitan kuvan vielä messiin. Vaimolle tuli savulohisalaatti (“kun siinä on avokadoa”) ja minulle siika nanbanzuke. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta saa numerolapun pöytään.

Annokset saapuivat melko nopeasti, ottaen tosiaan huomioon keittiössä tapahtuvan hässäkän ja nämähän olivat oikein kauniin näköisiä. Oma kala oli aseteltu torniksi kasvisten päälle ja siihen vielä nykäisty remouladekastiketta kokkareellinen. Kala oli loistavasti valmistettu, lohkeilevaa ja mehukasta, ihanalla marinadilla.

Remoulade oli saanut snadisti tulisuutta ja tämä sopi nii-iin hyvin tähän annokseen ettei tosikaan. Kasvikset käsittivät vauvapinaatteja ja jotain raastetta (kaalia etc?) aivan upean syvän makuisessa mausteliemessä. Todella herkullinen ja sopivan kevyt annos, teki mieli nuolla lautanen puhtaaksi, mutta onneksi oli sitä hyvin keitettyä riisiä sivussa, millä sitten noukin viimeisiä herkullisia kastikepisaroita astian perukoilta.

Tämä veti ehdottomasti vertoja Bar Cónin upeaan lounaaseen (tosin on se silti kivempi vetää kolme ruokalajia kuin vain yksi), kannattaa tulla jonottamaan!

Vaimon salaatti oli ehkä aavistuksen tavanomaisempi systeemi, mutta sekin kaunis ja tuoreen herkullisia komponentteja sisältävä kokonaisuus. Salaatti vaikutti oikein ruokaisalta ja maistui avokadoa rakastavalle puolisolleni erittäin hyvin. Mutta kyllä hänellä taisi pieni annoskateus iskeä, kun verotti minunkin lautaselta oman osuutensa. Ja hyvä niin, jaettu ilo on kaksinkertainen ilo.

Sisustus on yksinkertaisen tyylikäs, mutta myös hieman ruuhkaisen oloinen, tilat ovat pienehköt verrattuna moneen muuhun Korttelin ravintolaan ja rafla on ymmärrettävästi ladattu täyteen asiakaspaikkoja. Seinillä on hauskan eksoottisia tauluja ja kuten todettu, näkymät täältä ovat loistavat, kunhan pääsee sinne ikkunapöytään.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, henkilökunnalla oli kunnon tohina päällä, mutta iso asiakasmassa hoidettiin mallikkaasti. Kasvissyöjälle oli ainakin se wakame and quinoa -salaatti, kannattaa käydä stedaamassa. Lasten kanssa voisi muuten tulla, mutta pitäisi olla aika ajoissa liikenteessä tai tulla “off-season” aikaan.

Ps. Tämä taisikin sitten olla lounas #630. Pari kybää enää ja saan taas yhden merkkipaalun juntattua. Tosin tässä pikku hiljaa lähestytään maagista 666 numeroa, pitää katsoa, että mitä siihen oikein keksisi. Vaikka numeroitahan noi vaan on, ihmisten keksimiä konstruktioita.

URL www.hoku.fi
Puhelin 040-1646160
Osoite Urho Kekkosenkatu 1, Helsinki

Eat Poké HKI

Viikko alkoi hieman epämääräisellä kelillä ja teki jotenkin mieli jotain freesiä, mutta ei ehkä pelkkiä ituja. Päätinkin sitten kokeilla näitä trendikkäitä kulhoruokia, eli pokea (ei sitä pokea, vaan havaijilaista.. äh) ja koska Hietsun halli oli snadisti liian haastavan oloisen matkan päässä, niin päädyin Aikatalon Eat Poké HKI -ravintolaan.

Tämä on tullut sen ei-niin-hyvän Natural Flavour Tea Housen tilalle, mutta oli jotenkin vaikeasti löydettävissä, kun oli valot vielä pimeänä kun saavuin. Mutta siis toisessa niistä Mikonkadun puoleisesta käytävistä, lähempänä Aleksia.

Poke, a Hawaiian fish salad, came here with a bed of rice or salad. This was a fresh and light lunch with an interesting mix of ingredients.

Close by you can find quite a few restaurants, such as Caverna, Momotoko and Friends & Brgrs.

Mesta tarjoaa lounaaksi pokea (10e), eli kalasalaattia (ceviche tulee mieleeen) mutta lounaaksi kulhon pohjalle heitetään myös (sushi)riisiä/salaattia ja kala sitten siihen päälle. Eli riisin kanssahan tämä on vähän niinkuin Chirashizushi, mutta erilainen (same same but different). Valittavana on pohja (riisi/salaatti/molemmat), pari päällystettä (erilaisia lohia, kimchimustekalaa, kanaa tai katkiksia) sekä kastike (teriyaki, pari majoneesia). Lounaaseen kuuluu myös miso ja tee/kahvi.

Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille. Itselle osui salaatti+riisi lohella ja mustekalalla sekä mausteisella majolla. Aseet ja muut meiningit löytyvät misotykin vierestä.

Miso oli ihan jees, tässä oli ihan kunnolla tofuakin ja pohjalta kauhaisemalla tuli pari norisuikalettakin messiin. Soppa oli lämmintä, kuten myös vihreä tee. Tästä oli hyvä jatkaa.

Pääruoan tuleminen antoi odottaa hetken, oli selvästi viikonlopun jäljiltä vähän pakka sekaisin. Mutta tuli kuin tulikin ja oli kivan värikäs annos kaikenlaisia juttuja. Lohi oli hyvää, kivasti marinoitua ja tuoreen oloista. Mustekalassa oli pienehkö chilin potku, mutta en oikein kauheasti saanut sitä kimchin herkullisuutta tästä irti.

Muutenhan tämä on sellaista jäystettävää meininkiä, tosin se toi kivaa tekstuurivaihtelua annokseen. Salaatti oli yllättävän runsas setti itämaisia juttuja, oli soijapapuja, tuoretta ananasta, punasipulia, tomaattia, kurkkua, wakamea ja vihreää salaattia. Kastike täydensi annoksen komponentteja ja antoi pientä tulista terää makumaailmaan.

Sushiriisi oli hyvin maustettua ja sopi annokseen oikein mainiosti. Loppua kohden piti ottaa lusikka kauniiseen käteen jotta sai loput kamat kulhon pohjalta noukittua (ei ole puikkoskilzzit vielä ihan sillä tasolla) ja täytyy sanoa, että ekaa kertaa lusikalla tuli vedettyä sushia. Kerta se on ensimmäinenkin ja mielestäni tämä oli ihan hyvä ja sopivan kevyt lounas.

Mieluummin minä tätä vedin kuin sitä Tokyo Streetin paistettua nuudelia, tosin voiko havaijilaista ja japanilaista katuruokaa verrata keskenään? Voihan sitä, varsinkin kun molempia on tullut juuri maisteltua. Kannattaa käydä testaamassa jos tällainen keveämpi meininki viehättää.

Sisustus on pelkistetty, ehkä jopa hieman pikaruokalamainen ja jännä yhdistelmä takahuonetta sekä ravintolatilaa. Ne jääkaapit ja verhoilla piilotetut kaapistot toivat sellaista raffia kotikutoisuutta ja katuruokamaisuutta hommaan. Ihan jees tässä oli istuskella ikkunan vieressä ja ihmetellä Aikatalon läpi vilistäviä immeisiä.

Asiakaspalvelu oli asiallista, mutta valmistelukiireiden takia aavistuksen viipyilevää. Kasvissyöjälle ei oikein ollut tarjontaa, kalapainotteistahan tämä koko konsepti on. Lasten kanssa tuskin tulisi vääntäydyttyä, enemmän tällaiseen nopeaan ruokailuun sopiva mesta.

Ps. Jouni Toivanen on väsäämässä uutta ravintolaa, erittäin mielenkiintoista nähdä mikä on tulossa, hän on tähän mennessä yllättänyt pelkästään positiivisesti osaamisellaan.

Pps. Viisi tähteä on saanut listattua huippukokkien kommentteja ruokalajeista joita kaikkien kannattaisi maistella. Jännä että kaksi mesimarja-aiheista suositusta löytyy listalta. En ole ihan varma olenko koskaan maistanut, mutta heti alkoi tehdä mieli.

URL Eat Poké HKI
Puhelin 044-0777696
Osoite Mikonkatu 8, Helsinki