Cafe Varikko

Kylmä viima tunki luihin ja ytimiin, mutta pakko oli mennä taas jonnekin syömään. Pikaisen tunneloinnin jälkeen kaivauduin Makkaratalon vierestä ylös ja hyppäsin dösään Atskin edestä, kovasti matkalla uuteen Melt-kahvilaan. No se 77 sitten jatkoikin ovelasti (kyllähän mä tavallaan tän tiesin, mutta jotenkin onnistuin hämäämään itseäni) Hämeentietä etiäpäin ja annoin virran viedä kohti entisen Alan Mesta -ravitsemusliikkeen nurkkia. Täältä löytyi pidempään listalla nuokkunut Cafe Varikko, jonka olin bongannut niillä kerroilla kun täällä päin on tullut liikuttua.

A small kiosk selling many different lunch dishes, such as soups, pasta, escalopes and such. The place has a quiet charm about it and seems like a throwback to the old kiosks of yore.

For other cafes, check out Cafe Brahe, Cafe & Eepos and Daniel’s Cafe.

Kyseessä on siis pikku kiska, josta saa kuitenkin melko laajan listan kotiruoka-annoksia. Tarjolla on niin soppaa (6,90e – 7,90e), salaattia (7,50e), pastaa (8,50e – 9,50e) kuin paistettuja juttuja (8,90e – 15e) lisukkeilla. On siellä jotain lämppäreitä ja spydäriäkin tms. Itse en jaksanut kauheasti lähteä skannailemaan listaa, vaan päädyin ensimmäisellä sivulla näkyvään sipulipihviin, eli naudan jauhelihapihviin paistetulla sipulilla ja paistetuilla potuilla. Lounaaseen kuuluu alkusalaatti, leipä, kahvi/tee sekä keksi. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta löytyy myös aseet yms ja pöydillä pyörii semivanhoja lehtiä.

Alkuun tuli tosiaankin salaatti, joka käsitti jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, ananasta sekä ranskalaisen kastikkeen oloista päällystettä oreganolla. Salaatti oli ihan jees, tällainen perushyvä suoritus. Leipänä oli pätkä patonkia, joka sekin oli ihan hyvä.

Pääruoka saapui kohtuullisessa ajassa, tämä paistettiin takahuoneen keittiössä melko alkutekijöistään. Annos oli melko kookas ja siihen oli eksynyt vähän wokkivihanneksiakin. Pihvi oli iso ja ihan hyvin paistettu. Sipulit olivat sopivan napakoita ja maistuivat hyvältä muiden juttujen kanssa. Paistetut perunat olivat saaneet hienosti pintaa ja toimivat nekin mainiosti annoksessa. Tämä oli hyvä kotiruokalounas, poislukien se melko tuima määrä suolaa mitä tähän oli upotettu. Ei sitä liikaa ollut, kyllä tätä söi, mutta loppua kohden alkoi vähän tökkiä. Maustekurkut sentään raikastivat vähän menoa. Jotenkin kuitenkin tällainen konstailematon kotiruoka kyllä kiehtoo itseäni.

Sisustus on askeettinen, mutta siisti. Tällainen vanhanmallinen kioski muutamilla myytävillä tavaroilla, joista ehkä ne turistikrääsät olivat yllättävimmät, onko tällä alueella paljonkin turisteja? Ehkä japanilaiset kävelevät ohi Arabian pyhiinvaelluksellaan? Tässä oli sellaista arkista sympaattisuutta ja mukavaa kotikutoisuutta. Vähän tuli se oiva Cafe Brahe mieleen. Tosin sen safka oli mielestäni parempaa ja fiilis oli hieman kivempi. Mutta samanoloisia kuitenkin.

Asiakaspalvelu oli ujon ystävällistä ja kohteliasta. Kasvissyöjälle oli hieman hintsusti juttuja, mutta ainakin ehkä joku kasvispasta löytyy? Lasten kanssa ei välttämättä tulisi eksyttyä tänne.

URL www.cafevarikko.fi
Puhelin 050-5748256
Osoite Hämeentie 85, Helsinki

Vihreä Holvi

Ja uusi viikko lähti taas rullailemaan kivan kirpsakalla, mutta myös hauskan valoisalla säällä. Pohdiskellessani tämän päivän lounaan kohdetta, päädyin Kalliolaiseen, semi uuteen, Vihreä Holvi -ravintolaan. Tämä oli ollut tarkkailulistalla jo hetken, mutta jotenkin aikataulu tai menu ei ollut sopinut. Tällä kertaa rupesi oikein tekemään mieli kuljeskelemaan Kallion kaduille ja nappasinkin siitä sitten kolmosen Karhupuistoon ja kävelin Torkkelin- ja Franzeninpuistikoiden läpi, kohti Hesaria ja Harjutoria.

Täytyy myöntää, että vaikka olenkin jonkun aikaa Kalliossa asunut silloin joskus (yyh miten pitkä aika siitäkin jo on), niin nimenomaan tämä Franzeninpuistikko oli ihan tuntematonta aluetta. Miten minä en tästä ole aiemmin harhaillut? Kivanoloista seutua. Torkkelinpuistikko nyt oli sentään jo jossain määrin tutumpi.

A lovely bistro in Kallio with simple but tasty dishes and a relaxed mood with good service. The lunch had a salad bar for starters and meat, fish and vegetarian choices available.

Other interesting bistros in Helsinki are Kolmon3n, Aito and Paulette.

Mutta niin, se Vihreä Holvi. Tämä korttelibistroksi itseään kutsuva ravintola tarjoilee lounaaksi viikottain vaihtuvaa listaa lautasannoksia, sekä päivän annosta. Alkuun on salaattibaari leivällä ja voilla. Tänään tarjolla oli: Worchmak eli Holvin “worchmak”, voipottu, hapankerma & suolakurkku (12,50e); lohi eli hiillostettu lohi, lämpimät kasvikset & tartar (12,50e); vegaani eli vihreä kasviscurry, paistettu riisi & kaura creme fraiche (10,30e) sekä chorizo-oliivi pasta & rucolapesto (10,30e). Webskan mukaan lounaaksi olisi voinut ottaa myös pidemmät menut (n. 5 ruokalajia n. 40e hintaan) jos olisi halunnut, mutta se lista mitä meille esiteltiin tullessa ei mielestäni sisältänyt näitä. Ehkä toisella sivulla? Mutta ei toisaalta ollut ihan niin nälkä, että olisin lähtenyt viittä annosta vetämään. Kiinnostaisi periaatteessa kyllä koestaa.

Salaattibaari sisälsi: Couscous-kikhernesötkötyksen, kurkku-fenkolisalaatin, tomaatti-punasipulisalaatin sekä talon omaa(?) leipää. Tilaus hoidettiin tiskillä tullessa, tosin joustavasti siinä tiskin vieressä, kun oli jonoa. Maksu hoitettiin lähtiessä tiskille. Itse halusin maistaa sitä vorschmackia, joten otin itselle sen. Mukana oli myös rakas vaimoni, joka valitsi itselleen vihrän curryn. Aseet ja vedet löytyivät pöydistä, lautasannokset tuotiin pöytään.

Alkuun heitetty salaatti koostui kolmesta valmiiksi maustetusta salaatista ja näissä oli ihan oivat kastikkeet. Raikasta ja makoisaa kaikkinensa, tosin se couscous jäi maustamiseltaan hieman pliisuksi kahden muun kaverin vieressä. Kerrankin sai kunnolla punasipulia, joka oli vielä snadisti pikkelöitynyt. Kurkku-fenkoli-yhdistelmäkin oli klassisuudessaan erittäin toimiva. Leipä oli hyvän makuista ja siinä oli mukavan rapsakka kuori, mutta sisusta oli snadisti höttöistä. Vähän tuli mieleen se Sandron leipä. Hyvä aloitus.

Pääruoat saapuivat ennen kuin salaatit oli saatu viimeisteltyä. Oma annos oli kivasti aseteltu lautaselle ja sisälsi kaikki oletetut vorschmackin komponentit. Tämähän oli oikein hyvä versio, mehukkaan kostea liha, joka oli aika hyvin maustettu (ehkä tässä jäi hieman kaipaamaan stydimpää kalan hittiä) ja sopi erittäin hyvin muiden annoksen osien kanssa yhteen.

Pottuvoi maistui upean täyteläiselle ja oli siloiteltu omaankin makuun sopivan tasaiseksi. Liha ja muussi komppasivat toisiaan hienosti, hapankerma toi lisää täyteläisyyttä peliin jota onneksi ne pikkelit leikkasivat hapokkuudellaan. Erinomaisen tasapainoinen annos ja tästä tuli oikein hyvä mieli.

Vaimon vihreä curry oli sekin herkullisen makuista ja tasainen suoritus. Tämäkin annos oli sen verran kookas, että ihan kaikkea hän ei saanut putsattua lautaselta. Nälkä täällä ei jää. Kuulemma maistui erittäin hyvältä ja ainoa mikä jäi kuulemma puuttumaan oli se curryyn usein kuuluva chilin potku. Mutta hyvä näinkin. Tämä oli erittäin positiivinen yllätys ja suosittelen estottomasti koestamaan tätä ravintolaa.

Sisustus oli tosiaankin vihreän värin hallitsema ja linjakas kalustus noudatti hyvin riisutun bistron konseptia. Seinille oli kuitenkin ripustettu hienon värikkäitä tauluja koristamaan tilaa ja ikkunat tulvivat valoa sisään. Täällä oli miellyttävää istuskella lounaan ääressä ja ainoa mikä vähän häiritsi, oli kaikuva akustiikka jota korosti musiikin puuttuminen. Pienehkökin asiakaskunta sai saliin jo melkoisen hälyn aikaiseksi, mutta tämän vaikutus lounaaseen jäi hyvin vähäiseksi.

Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja oikein ystävällistä. Kasvissyöjälle oli sitä currya, kannattaa testata. Lasten kanssa voisi teoriassa tulla jos olisi huudeilla, tilaa löytyy isommallekin porukalle, tosin en suoralta kädeltä bongannut syöttötuoleja yms.

URL www.vihreaholvi.fi
Puhelin 050-4697788
Osoite Harjutori 8, Helsinki

Hoku (Kamppi)

Jälleen vaimon kanssa lounas ja tällä kertaa otin shortlistalta Punavuoresta Kampin Kortteliin siirtyneen Hokun. Tämä havaijilaista (joka tosin ainakin sillä Punavuori-ekskursiolla vaikutti epäilyttävän paljon japanilaiselta keittiöltä, tosin ilmeisesti siellä jonkun verran vaikutteita onkin tullut imigranteilta ja toki molemmat ovat saarivaltioita, joka varmasti vaikuttaa jossain määrin näihin taipumuksiin, but I digress) ruokaa tarjoileva ravintola on jonkinasteisessa kulttimaineessa ja se näkyikin kun tulin mestoille.

Ravintolan edessä kiemurteli klo 10:58 jo niin pitkä jono, että ei todellakaan kaikki mahdu heti syömään. Vaimoni oli onneksi tullut jonoon jo hetki aiemmin, joten päästiin ihan pelipaikoille. Eli kannattaa olla joko tosi aikaisessa (10:50 suositeltavaa) tai sitten tosi myöhässä. Jono ei hellittänyt vaikka pöydissä ei ollut tilaa, jengi oikeasti hengaili ravintolassa odottamassa edellisten syömistä, tätä näkee tosi harvoin.

Magnificent food at this Hawaiian restaurant in Kamppi shopping mall’s Kortteli. The fish I had tasted spectacular and my wife also loved her smoked salmon salad, do make sure to visit this place.

Other amazing restaurants in the Kortteli area are Bar Cón, Sandro and Jord.

Mutta joo, siis Kampin Korttelin yksi viimoisista paikoista (DATE + KALE on oikeasti listalla ja La Torre, Bastardo ja Story pitää hoitaa vielä, vaikka teoriassa olenkin jo niissä “käynyt”) ja melko kiinteän oloisella listalla oli ilahduttavan paljon kalaa tarjolla. Listalta löytyy salaatteja: Crispy salmon and tofu (11e), wakame and quinoa (12e), spicy beef (12e) sekä smoked salmon (12e). Näiden lisäksi on pääruokina: Kalua pork and tiger prawns (13e), siika nanbanzuke (14e), salmon teriyaki (14e) sekä chicken kara-age & garlic honey glaze (13e).

En lähde noita sen enempää avaamaan, selkeä webska on tältä osin miellyttävän kattava ja laitan kuvan vielä messiin. Vaimolle tuli savulohisalaatti (“kun siinä on avokadoa”) ja minulle siika nanbanzuke. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta saa numerolapun pöytään.

Annokset saapuivat melko nopeasti, ottaen tosiaan huomioon keittiössä tapahtuvan hässäkän ja nämähän olivat oikein kauniin näköisiä. Oma kala oli aseteltu torniksi kasvisten päälle ja siihen vielä nykäisty remouladekastiketta kokkareellinen. Kala oli loistavasti valmistettu, lohkeilevaa ja mehukasta, ihanalla marinadilla.

Remoulade oli saanut snadisti tulisuutta ja tämä sopi nii-iin hyvin tähän annokseen ettei tosikaan. Kasvikset käsittivät vauvapinaatteja ja jotain raastetta (kaalia etc?) aivan upean syvän makuisessa mausteliemessä. Todella herkullinen ja sopivan kevyt annos, teki mieli nuolla lautanen puhtaaksi, mutta onneksi oli sitä hyvin keitettyä riisiä sivussa, millä sitten noukin viimeisiä herkullisia kastikepisaroita astian perukoilta.

Tämä veti ehdottomasti vertoja Bar Cónin upeaan lounaaseen (tosin on se silti kivempi vetää kolme ruokalajia kuin vain yksi), kannattaa tulla jonottamaan!

Vaimon salaatti oli ehkä aavistuksen tavanomaisempi systeemi, mutta sekin kaunis ja tuoreen herkullisia komponentteja sisältävä kokonaisuus. Salaatti vaikutti oikein ruokaisalta ja maistui avokadoa rakastavalle puolisolleni erittäin hyvin. Mutta kyllä hänellä taisi pieni annoskateus iskeä, kun verotti minunkin lautaselta oman osuutensa. Ja hyvä niin, jaettu ilo on kaksinkertainen ilo.

Sisustus on yksinkertaisen tyylikäs, mutta myös hieman ruuhkaisen oloinen, tilat ovat pienehköt verrattuna moneen muuhun Korttelin ravintolaan ja rafla on ymmärrettävästi ladattu täyteen asiakaspaikkoja. Seinillä on hauskan eksoottisia tauluja ja kuten todettu, näkymät täältä ovat loistavat, kunhan pääsee sinne ikkunapöytään.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, henkilökunnalla oli kunnon tohina päällä, mutta iso asiakasmassa hoidettiin mallikkaasti. Kasvissyöjälle oli ainakin se wakame and quinoa -salaatti, kannattaa käydä stedaamassa. Lasten kanssa voisi muuten tulla, mutta pitäisi olla aika ajoissa liikenteessä tai tulla “off-season” aikaan.

Ps. Tämä taisikin sitten olla lounas #630. Pari kybää enää ja saan taas yhden merkkipaalun juntattua. Tosin tässä pikku hiljaa lähestytään maagista 666 numeroa, pitää katsoa, että mitä siihen oikein keksisi. Vaikka numeroitahan noi vaan on, ihmisten keksimiä konstruktioita.

URL www.hoku.fi
Puhelin 040-1646160
Osoite Urho Kekkosenkatu 1, Helsinki