Roots Kitchen

Haksahdin Hakikseen, kun piti saada safkaa naamariin ja tarjolla oli perjantaiburgeri uudessa Roots Kitchenin Stadin etiäisessä. Hakaniemen kauppahallin väistötila on sen verran hienosti tehty, että tänne tulee oikein mielellään asioimaan, vaikka varsinaisesti ei asiaa ollutkaan. Mutta koska oli uudehko mesta koestettavana ja olin vaihteeksi näillä nurkilla pyörimässä, niin burgerista huolimatta päätin tallustella paikan päälle ihmettelemään.

Vegetarian and vegan food at this stall in the Hakaniemi market hall. The burger was not very impressive, but the tasty avocado chimichurri compensated somewhat.

Some of the other restaurants in the area are Kolmon3n, Sen Chay and Soppakeittiö.

Bursaa (12e) siis ja tarjolla on tosiaan vain joko vege tai vegaaanivaihtoehdot. Menin defaulteilla, kuten yleensä. Mukaan tuli bataattiranut ja avokado-chimichurri.

Safkaa joutui odottelemaan hetken, joten vetäisi alle kahvin soijamaidolla ja vaklasin jengiä jotka asioivat kalatiskillä sekä muuten vaan parveilivat käytävillä.

Kun annos saapui, niin edessä oli tosiaan melko normaalin oloinen burgeriannos, joskaan ei paperiin kääritty ja ehkä värikkäämpi kokonaisuus kuin perus ketjupaikassa. Vakuuttavan näköisen bataattiranut olivat valitettavasti lötköjä kuin mitkä, mutta ihan kohtuullisen hyvin maustettu kuitenkin. Stara lautasella oli se herkullinen chimichurri, johon avokado sopi kuin nyrkki silmään. Vähän chilin puraisua ja siihen kermaisen vihreän tasoittava palanen hedelmää, sekä hyvin yrttiä. Mainiota.

Mutta se purilainen ei ollut mainio. Kauttaaltaan pehmeä pulla piilotti sisäänsä jotain ihme luiskia, jotka tulkintani mukaan olivat se “pihvi” eli seitania. Tämä oli burgeri vain ulkoasunsa puolesta, muuten tässä oli tällainen vähän outo sekamelska työnnetty kahden leivän väliin ja toivottu, että homma pelaa.

Mulle ei toiminut, tosin oli ne sörsselit siellä sisällä ihan ok makuisia, eikä mikään ollut mitenkään pahaa tai mitään. Hieman tätä seivasi se yrttimaustehässäkkä avokadon kanssa, mutta ei massiivisesti. Pitäisi uskoa jättää ne bursat sikseen. Mutta mielessäni paistoi se herkullinen Favelan annos ja olen toivonut, että jostain löytyisi toinen yhtä hyvä.

Sisustus on katu-uskottava, kauppahallin käytävillähän tässä maleksitaan, mutta on uskaliaasti laitettu väriä seinään jne. Asiakaspalvelu oli asiallista. Kasvissyöjälle sopii kaikki vaihtoehdot, mutta ehkä epäperjantaisin on parempi setti tarjolla?

URL www.rootskitchen.fi
Puhelin 040-7746047
Osoite Hakaniementorikatu 1, Helsinki

Pizzeria Luca

Flunssaa pukkaa ja jotenkin oli kaikesta kivasti huolimatta vetämätön olo, korvissa suhisi eikä hennonut mennä edes kumimatolle aamulla heilumaan, värjöttelin vaan peiton alla maksimaalisen ajan. Mutta ytimessä oltiin ja jotain oli pakko syödä, noiden bafucinien sun muiden lisäksi.

Otin laiskana listalta vaihtoehdon jonne pääsisi julkisilla, kun ei tässä horkassa tee mieli kävellä ekstraa ja sormi osui Pizzeria Lucaan, Lauttasaaren ostarin Pizzariumin tilalle ilmestyneeseen raflaan.

Tasty pizza in the Lauttasaari shopping center/subway station.

Other worthwhile pizzerias are Capperi, Daddy Greens and Via Tribunali.

Pizzaa olis tarjolla, monta variaatiota, ei jaksa tabuloida. Otin Margherita DOP (15,90e + 1e hanavedestä), eli margherita pizza puhvelinmaidosta väännetyllä mozzarellalla. Tavallaan teki mieli koestaa myös niitä chilisiä juttuja, mutta ei jotenkin kyennyt tekemään päätöksiä tautien takia.

Safka tuli yllättävänkin nopeasti, uuni oli kuumana ja jätkät vauhdissa. Lätty oli komea paahtuneine reunoineen ja kirkkaan punaisen kastikkeen värjäämänä. Käntty oli herkullinen, yksi paremmista mitä on tullut vastaan. Ja slaissit pystyi myös syömään käsin, mikä on jostain syystä itselle merkityksellistä.

Makoisa pohja oli paikoitellen rapeahko, mutta pääosin vain paahtuneista kohdista. Reunat olivat ilmavia, sellaisen napolilaisen oloisia. Tomaattikastike oli kallellaan happamaan päin, mikä on itselle miellyttävämpi profiili kuin sellainen kovin makea. Mozzarella oli luonnollisestikin erittäin herkullista.

Hyvä, joskin hintava, lounaspizza, josta ei jäänyt edes mitenkään erityisen raskauttava olotila. Ei tämä ihan siihen Capperin herkkuihin päässyt, mutta lähelle kuitenkin. Tykkään silti itse vielä enemmän sellaisesta oikeasti rapsakasta taikinasta, mutta on tämäkin form factor oikein miellyttävä.

Sisustus on siisti ja uutuuttaan kiiltävä, tässä oli oikein mukava lounastaa, vaikka toki tällaisen kauppa”keskuksen” sisällä ollaankin. Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja huolehtivaa, käytiin tasaisesti tsekkailemassa, että kaikki on hyvin jne. Kasvissyöjälle on pizzaa (üllatus!), tsekkaa jos et usko. Lasten kanssa voisi hyvinkin tulla, tilaa löytyy, kuten myös leikkipaikka ja lätyt on hyviä.

URL www.pizzerialuca.fi
Puhelin 050-4661499
Osoite Lauttasaarentie 28, Helsinki

Minato Sushi

Tämä oli hyvä päivä. Eikä pelkästään arskan takia, vaikka toki onhan se kiva hikoilla täydessä tsto-varustuksessa asfalttiviidakon syövereissä. Näyttää kovasti siltä, että jakomielitauti usean lokaation välillä jatkuu hellepäivien ajan, joten täytyy vähän taktikoida tämän harrastuksen kanssa. Luultavasti jatkan nyt vielä hetken kun tämä ruoan syöminen ja siitä (tai sen ohi) kirjoittaminen tuntuu jotenkin taas huvittavalta.

Juoksumattokin kuluu käytössä hienosti, olen päässyt tavoitteissa pitkän plateau-jakson jälkeen eteenpäin ja nyt ollaan ihan karvan verran vaille ensimmäisestä etapista. Nyt pitäisi vaan keksiä, että mitä mä teen näiden duunivaatteiden kanssa, alkaa olla aivan liian leveet lahkeet ja oiva Slidebelttikään ei oikein pysty tilannetta pelastamaan. Lyhyen tähtäimen suunnitelma on löytää joku korjausompelimo, mutta pidemmällä aikavälillä täytyy tehdä dramaattisempia liikkeitä.

Delicious hand made sushi at this small restaurant deep in the streets of Kamppi. They have take away also, so get a set and go down to the pier to get your sushi on.

Other wonderful sushi restaurants in Helsinki are Kokoro (Note! their location has changed), Sushi wa.gocoro and Tokyo55.

Mutta se ruoka! Tosiaankin, listalla on jo hetken roikkunut Minato Sushi ja koska päivä oli kaunis ja teki mieli kevyempää settiä, niin tallustelin kesäisiä katuja pitkin kohti Köydenpunojanpuistikkoa. Tässä oli muistaakseni aiemmin se yksi sushipaikka, johon kerran astuin sisään ja melkein heti ulos. Ainoa rafla, missä en ole suostunut asioimaan, oli sen verran outo set & setting (piti tarkistaa ja oli Sushi Sui, muisto Papa Albert -reissulta).

Mutta tässä raflassa oli oikein oiva meno ja meininki, joten nappasin listalta sen ainoan lounasvaihtoehdon (muukin lista on voimassa myös lounasaikaan): House plate eli 10 palaa päivittäin vaihtuvia susheja (10,40e). Lounaaseen kuuluu myös miso-keitto. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, kyseessä on pikkukiska, jossa on istumapaikkoja hyvin rajallisesti, homma taitaa toimiakin pääosin take-away henkisenä.

En tiedä oliko syy auringossa vai hyvin sujuneessa päivässä, mutta jotenkin toi miso-keitto oli aavistuksen freesimpi kuin normaalisti. Toisaalta tässä on tullut vedettyä lähiaikoina niitä sammioista kauhottuja versioita, että ehkä tälleen yksittäisenä annoksena duunattuna nämä on vaan vähän parempia? Hyvä aloitus (ja huonot kuvat, sori siitä, hävettää jotenkin räpsiä näitä koko ajan).

Sushit tulivat juuri niin nopeasti kun ne ehdittiin käsin vääntämään (tätä raflaa ei sushirobottien vallankumous ole vielä paikallistanut) ja komeita olivat, juuri niin hienoja kuin toivookin saavansa. Ja oli muuten hyviä susheja, riisi oli esimerkillisesti keitetty ja maustettu, vielä snadisti haalea ja rakenteeltaan mainio.

Lautaselta löytyi pari sake nigiriä, tamago, inari, muutama lohi+kurkku-maki sekä punakaali+kurkku-maki. Yllättäen se marinoitu punakaali pelasti tosi hyvin tässä kontekstissa, antaen raikkaan rapsakan vastuksen hieman makealle riisille. Lohi oli todella herkullista ja kerrankin maltoin vetää nigirit ilman wasabia (okei puolet vaan, ensimmäinen haukku ilman ja sit sen kanssa) ja toimi kuin häkä. Tamagokin oli ilmavan muhevaa, eikä sitä kumimattoa, mitä esim. buffissa saa.

Toki lautanen oli pieni, mutta laadusta maksaa mielellään, eikä tässä edes tehnyt enempää mieli. Musta tää sijoittui sinne Sushi wa.goron (vai miten ihmeessä se on tarkoitus kirjoittaa? Tolleen mä joskus sen heidän Facebook sivuilta bongasin) tasolle, mutta vähän Kokoron ihanuuksien jälkeen. Kärkikahinoihin joka tapauksessa meni heittämällä. Kannattaa käydä, jos tekee mieli RAAKAA KALAA (suora lainaus heidän sivuiltaan).

Sisustus on freesi ja moderni, vaikkakin tiivis, takaseinää koristaa eläimen pää, joka sai jonkinlaisen fläsärin aiemmasta mestasta (oliko silloinkin siellä tuollainen? Ei pysty muistamaan). Asiakaspalvelu oli avoimen ystävällistä ja ripeää. Kasvissyöjillekin löytyi varsinaiselta listalta ihan kiinnostavia (mm. Avokado de lux) vaihtoehtoja, suosittelen koestamaan. Lasten kanssa ei viitsisi edes vitsiksi yrittää vääntäytyä näin pieneen tilaan, mutta mukaan voisi hyvinkin ottaa.

Ps. Tuska on tulossa jälleen ja siellä on Black Dining -ravintola tuottamassa nautintoa kaiken tuskan keskellä. Body Count olisi kyllä siistiä nähdä, mutta tuskin pystyy taipumaan tuonne. Tosin mulla on (tai oli, en ole niin järjestelmällinen ihminen, että olisi säilynyt kaikkien näiden vuosien jälkeen) Ice-T:n nimmari, jonka nappasin kerran City-käytävän Carrolsissa, jossa hän oli (isojen) henkivartijoiden kanssa syömässä purilaisia.

Pps. Hakiksen väliaikaisessa hallissa on Turusta tullut mamu, eli Roots Kitchen, josta saa vegaanista lounasta koko päivän. Ja Tornissa on näemmä nykyään salaattibuffa lautasannosten sijaan. Ja jostain syystä Aromi-lehti on rönsyillyt klubikulttuuriin (kandee lukea, kiintoisa artikkeli), onkohan joku toimittajista kesälomalla?

URL www.minatosushi.fi
Puhelin 010-4192980
Osoite Kalevankatu 55, Helsinki