Tag: salaatti

Hoku (Kamppi)

Jälleen vaimon kanssa lounas ja tällä kertaa otin shortlistalta Punavuoresta Kampin Kortteliin siirtyneen Hokun. Tämä havaijilaista (joka tosin ainakin sillä Punavuori-ekskursiolla vaikutti epäilyttävän paljon japanilaiselta keittiöltä, tosin ilmeisesti siellä jonkun verran vaikutteita onkin tullut imigranteilta ja toki molemmat ovat saarivaltioita, joka varmasti vaikuttaa jossain määrin näihin taipumuksiin, but I digress) ruokaa tarjoileva ravintola on jonkinasteisessa kulttimaineessa ja se näkyikin kun tulin mestoille.

Ravintolan edessä kiemurteli klo 10:58 jo niin pitkä jono, että ei todellakaan kaikki mahdu heti syömään. Vaimoni oli onneksi tullut jonoon jo hetki aiemmin, joten päästiin ihan pelipaikoille. Eli kannattaa olla joko tosi aikaisessa (10:50 suositeltavaa) tai sitten tosi myöhässä. Jono ei hellittänyt vaikka pöydissä ei ollut tilaa, jengi oikeasti hengaili ravintolassa odottamassa edellisten syömistä, tätä näkee tosi harvoin.

Magnificent food at this Hawaiian restaurant in Kamppi shopping mall’s Kortteli. The fish I had tasted spectacular and my wife also loved her smoked salmon salad, do make sure to visit this place.

Other amazing restaurants in the Kortteli area are Bar Cón, Sandro and Jord.

Mutta joo, siis Kampin Korttelin yksi viimoisista paikoista (DATE + KALE on oikeasti listalla ja La Torre, Bastardo ja Story pitää hoitaa vielä, vaikka teoriassa olenkin jo niissä “käynyt”) ja melko kiinteän oloisella listalla oli ilahduttavan paljon kalaa tarjolla. Listalta löytyy salaatteja: Crispy salmon and tofu (11e), wakame and quinoa (12e), spicy beef (12e) sekä smoked salmon (12e). Näiden lisäksi on pääruokina: Kalua pork and tiger prawns (13e), siika nanbanzuke (14e), salmon teriyaki (14e) sekä chicken kara-age & garlic honey glaze (13e).

En lähde noita sen enempää avaamaan, selkeä webska on tältä osin miellyttävän kattava ja laitan kuvan vielä messiin. Vaimolle tuli savulohisalaatti (“kun siinä on avokadoa”) ja minulle siika nanbanzuke. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta saa numerolapun pöytään.

Annokset saapuivat melko nopeasti, ottaen tosiaan huomioon keittiössä tapahtuvan hässäkän ja nämähän olivat oikein kauniin näköisiä. Oma kala oli aseteltu torniksi kasvisten päälle ja siihen vielä nykäisty remouladekastiketta kokkareellinen. Kala oli loistavasti valmistettu, lohkeilevaa ja mehukasta, ihanalla marinadilla.

Remoulade oli saanut snadisti tulisuutta ja tämä sopi nii-iin hyvin tähän annokseen ettei tosikaan. Kasvikset käsittivät vauvapinaatteja ja jotain raastetta (kaalia etc?) aivan upean syvän makuisessa mausteliemessä. Todella herkullinen ja sopivan kevyt annos, teki mieli nuolla lautanen puhtaaksi, mutta onneksi oli sitä hyvin keitettyä riisiä sivussa, millä sitten noukin viimeisiä herkullisia kastikepisaroita astian perukoilta.

Tämä veti ehdottomasti vertoja Bar Cónin upeaan lounaaseen (tosin on se silti kivempi vetää kolme ruokalajia kuin vain yksi), kannattaa tulla jonottamaan!

Vaimon salaatti oli ehkä aavistuksen tavanomaisempi systeemi, mutta sekin kaunis ja tuoreen herkullisia komponentteja sisältävä kokonaisuus. Salaatti vaikutti oikein ruokaisalta ja maistui avokadoa rakastavalle puolisolleni erittäin hyvin. Mutta kyllä hänellä taisi pieni annoskateus iskeä, kun verotti minunkin lautaselta oman osuutensa. Ja hyvä niin, jaettu ilo on kaksinkertainen ilo.

Sisustus on yksinkertaisen tyylikäs, mutta myös hieman ruuhkaisen oloinen, tilat ovat pienehköt verrattuna moneen muuhun Korttelin ravintolaan ja rafla on ymmärrettävästi ladattu täyteen asiakaspaikkoja. Seinillä on hauskan eksoottisia tauluja ja kuten todettu, näkymät täältä ovat loistavat, kunhan pääsee sinne ikkunapöytään.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, henkilökunnalla oli kunnon tohina päällä, mutta iso asiakasmassa hoidettiin mallikkaasti. Kasvissyöjälle oli ainakin se wakame and quinoa -salaatti, kannattaa käydä stedaamassa. Lasten kanssa voisi muuten tulla, mutta pitäisi olla aika ajoissa liikenteessä tai tulla “off-season” aikaan.

Ps. Tämä taisikin sitten olla lounas #630. Pari kybää enää ja saan taas yhden merkkipaalun juntattua. Tosin tässä pikku hiljaa lähestytään maagista 666 numeroa, pitää katsoa, että mitä siihen oikein keksisi. Vaikka numeroitahan noi vaan on, ihmisten keksimiä konstruktioita.

URL www.hoku.fi
Puhelin 040-1646160
Osoite Urho Kekkosenkatu 1, Helsinki

Il Trio

Tänään teki sitten mieli italialaista ja päädyin valinnassani Tullinpuomin huoltiksen vieressä sijaitsevaan Il Trio -ravintolaan. Tällä kertaa päätin suhata paikaille nelosella, joka olikin oikein oiva vossikka. Siinä matkalla tuli napattua yksi jos toinenkin Pokémon (joo, pelaan edelleen vaihtelevasti), mutta sitä juhla-Pikachuta en saanut, vaikka pari näköhavaintoa teinkin. Ehkä kotimatkalla sitten? Sporapysäkillä kyyläsin hetken Cumuluksen Bistroa, mutta jääköön edelleen köllimään listalle, nyt oli vuorossa pastaa. Loikin tien yli kuin gaselli, läiskytellen lätäköitä vara-vara-galosseillani (kohta nää loppuu, toivottavasti pärjään kevääseen asti nykyisillä varastoilla).

A wonderful Italian restaurant with an authentic atmosphere and a delicious Linguine ai Frutti di Mare. There is also fish, pizza and a steak on the lunch menu, so there is no reason not to go.

Other great Italian restaurants in Helsinki are Mamma Rosa, Trattoria Corretto and Rodolfo.

Il Trio on siis italialainen ravintola ja tarjoaa päivittäin vaihtuvalla listalla (jota ei näemmä ihan joka päivä päivitetäkkään muuten miellyttävän selkeään webskaan) paria pastaa, pizzaa, kalaa ja pihviä. Tänään oli tarjolla: Pasta alla Genovese (8,50e), linguine ai frutti di mare (9,50e), salmone del mediterranea (12,50e), bistecca del soldato (11,50e) sekä pizza primavera (9e). Teki tosiaan mieli pastaa ja yllätyin iloisesti kun huomasin listalla äyriäisannoksen. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä. Lounaaseen kuuluu alkusalaatti, leipä sekä kahvi/tee.

Alkuun tuli korillinen lämmintä leipää ja margisnappeja. Leipä oli oikein hyvää, kohtuu hyvä sitko, melko rapsakka kuori ja maittava maku. Tätä oli kiva nakerrella salaatin kera ja sopi myös aivan loistavasti sen pastakastikkeen jämien nuohoamiseen.

Salaatti oli jees, simppeli raastesalaatti maissi- ja papu-sattumilla. Kastike teki tämän salaatin ja sen hyvä etikkaisuus sekä täyteläinen öljy komppasivat toisiaan.

Pääruoka saapuikin sitten verrattain vauhdikkaasti, koska salaatti oli vielä puolessa välissä kun höyryävä pastalautanen napsahti pöytään. Annos oli erittäin autenttisen näköinen ja äyriäisten runsaus pastan seassa vakuutti heti ensisilmäyksellä. Pasta oli erittäin hyvää, sopivan kypsyistä ja imaissut kivasti sitä valkoviinipohjaista kasviketta. Äyriäisiä oli tosiaankin paljon ja ne myös maistuivat erittäin hyvin pastan kanssa, tosin katkikset olivat enimmäkseen maun puolesta messissä, koska ne olivat menneet jo vähän liian kypsiksi.

Hyvin olivat kuitenkin maustaneet, koska kastike oli erittäin hyvää. Sitä tulikin sitten pastan loputtua lapettua lautasen pohjalta ne pienet rippeet mitä siitä jäi. Tämä oli mainio lounas ja annos oli sopivan kevyt, mutta kuitenkin täyttävä. Suosittelen ehdottomasti käymään, tämä oli erittäin hyvä kokemus.

Sisustus on linjakkaan siisti, pöydissä on valkoiset pöytäliinat ja pientä salia värittää hillityn tyylikkäät taulut ja lamput. Isoista ikkunoista tulviva valo piristi samalla kun pääsi vahtaamaan Manskun vilkasta liikennettä. Täällä oli oikein miellyttävää istuskella lounaalla, sivistyneessä ilmapiirissä, rauhallisen italialaisen musiikin siivittämänä.

Asiakaspalvelu oli kohteliaan ystävällistä ja sujuvaa. Ja jotenkin ilmapiiri oli kovin autenttisen italialaisen ravintolan oloinen, tässä tuli sellainen miniloma kaiken sohjon keskelle, kun ajatukset siirtyivät taannoiseen Rooman lomaan. Kasvissyöjälle on joka päivä ainakin pasta ja joskus myös pizza, kannattaa käydä testaamassa jos olet huudeilla. Lasten kanssa voisi ihan hyvin tulla, yleensähän italialaiseen ravintolaan kuuluukin tulla koko perheen voimin.

URL www.iltrio.fi
Puhelin 050-3261461
Osoite Mannerheimintie 63, Helsinki

Eltsun Neste (Motorest)

Tähänkö sitä on sitten tultu? Että mennään huoltikselle syömään, kun ei muutakaan löydy? Näitä ja muita mietteitä pyörittelin päissäni, kun ajelin seiskalla kohti tuota legendaarista Eläintarhan huoltoasemaa, eli Eltsun Nestettä (nee-Unska). On tämä roikkunut omalla listalla jo varmaan vuoden päivät, nyt pääsin lopulta käymään. Täällä on tullut pysähdyttyä monen monta kertaa, joskus jopa keskellä yötä, kun olen ollut kavereiden kanssa kruisailemassa läpi vuorokauden pimeimmät hetket.

Yksi kerta on syöpynyt muistiin, kun parkista olleesta autosta noustessamme löysimme oven edestä vanhan jenkkiraudan, joka oli tapetoitu keltaisilla “miinoitusvaara” ja “poliisi”-teipeillä. Menimme huoltikselle sisään ja siellä olikin ajoneuvoon sopiva kaiffari häröilemässä siihen malliin ettei tosikaan. Muitakin juttuja löytyy tästä mestasta, kuten esimerkiksi tämä artikkeli kiinnostavan oloisesta ja hieman normaalista poikkeavasta ruoka-blogista nimeltä Äijä Kurmee.

A restaurant at the legendary gas station Eltsun Neste offers a passable home-cooked style buffet.

Other buffets in Helsinki worth visiting are Caverna, Raiku and Borneo.

Mutta siis se Motorest-ravintola. Tämä tarjoaa lounaaksi linjastomallista kotiruokabuffettia, joka sisältää salaattibaarin ja leivät. Oli siellä jotain jälkkäriäkin ja sen sellaista, mutta jäi hieman epäselväksi, että kuuluuko se hintaan vai ei. Lapuissa mainittiin vain salaatti, leivät ja kahvi. Tänään tarjolla oli: Porsaanleike & kermakastike, kermaperunoita, pyttipannu ja minestronekeitto sekä salaattibaari (jäävuorisalaatti-“feta”-kurkku-tomaatti-punasipulisalaatti, pastasalaatti, perunasalaatti, porkkanaraaste, purjosipulia). Kamat kantoon linjastosta ja maksetaan kassalle. Periaatteessa kai olisi voinut ottaa myös spydäriä kylkeen, mutta päätin mennä pelkällä possupihvillä, kun se oli itsessään jo niin valtavan kokoinen.

Alkuun nykäisty salaatti menetteli. Melko tuoretta meininkiä, aika rouheen kokoisia sipuleita, mutta toisaalta pidän punasipulista. Saarioisten valkosipulikastikkeen kanssa toimi ihan jees tällaisena aloitteluna.

Pääruokakin oli sellaista tasaista huoltistasoa. Panerointi oli hävittänyt kaikki merkit rapsakkuudestaan sinne lämpöhauteeseen ja possu oli melkoisen kypsäksi vedetty. Kermakastikkeessa oli kivasti pippuria tms, tuomassa pientä säväystä muuten täyteläiseen meininkiin. Kermaperunat olivat ihan jees, paitsi että koko annosta hallitsi todella tuima suolan määrä. Kyllä minä lautasen tyhjensin, mutta kovasti tässä vettä kului. Ei tämä mielestäni pärjää esim. Raikun kotiruokabuffalle, joka tietty maksaa euron enemmän ja sieltä ei saa bensaa. Mutta oli ihan hauska käydä verestämässä vanhoja muistoja.

Sisustus noudattaa konseptia raudanlujasti ja on juurikin sellainen kun huoltiksen raflalta odottaakin. Semisiisti, ehkä niitä pöytiä voisi välillä käydä hinkkaamassa jne, mutta kyllä täällä tällaisen nopean lounaan veteli.

Asiakaspalvelu oli nopeaa, kassalla ei tarvinnut venailla liiemmälti. Kasvisyöjän kannattaa mennä jonnekin ihan muualle. Enkä välttis lähtisi lasten kanssa tänne vartavasten.

Ps. Äh! SOUP on umpeutunut. Mutta joku vegaani popup on tulossa ensi kuussa.

URL www.eltsu.fi
Puhelin 09-1481891
Osoite Nordenskiöldinkatu 22, Helsinki