Tag: riisi

Lime Leaf

image

Jälleen kerran pääsin matkaamaan VR:n jännittävillä laitteilla kohti Lepuskia ja Selloa, tuota Espoon kauppakeskusten timanttia. Tällä kertaa oli hieman paremmin aikaa lounastaa, joten lihasmuistista kävelin kohti leffateatteria (taas!) ja sen kupeessa elelevää Lime Leaf (sukua Lime Treelle, tein näemmä näiden thaikkupaikkojen kohdalla poikkeuksen “ketjusääntööni”). Tarjolla on siis buffa (9,10e) joka sisältää salaatin, sopan, lämpimät ruoat ja tykötarpeet. Tänään oli tarjolla: Salaattibaari (jäävuorisalaatti-porkkana-punasipuli, tomaatti, kurkku ja pari kastiketta), Assam-kalakeitto, Paistettua naudanlihaa osterikastikkeessa, Paistettua porsaanlihaa inkiväärillä, Paistettua tofua, Massamancurrya kanaalla ja maapähkinöillä kookosmaidossa, Friteerattua kanaa, Friteerattuja taskurapuja, Friteerattuja sipulirenkaita, Paistettuja sekavihanneksia, Paistettua riisiä kananmunalla, Paistettuja nuudeleita Thaimaan tapaan ja loppuun Kahvia ja teetä. Salaattibaarin yhteydestä löytyy myös Sriracha(!) sekä Nam Prik Pla (tms). Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta noukitaan myös mukaan lautanen.

image

Alkusalaatti oli tuoreista komponenteista koostuva, muuta nii-in stanu ja plain salde, että. Soppakin jäi jotenkin makumaailmaltaan liian pliisuksi, happoa tms olisi kaivannut ja kalaa ei omaan kulhoon osunut. Lämpimän ruoan puolelta osterinauta oli liian hennosti maustettu omaan makuun ja olisi kaivannut sitä chilikastiketta. Paistettu tofu oli ihan ok, mutta aika ujosti tämäkin oli maustettu. Fritit olivat rapsakoita (paitsi lötkö sipulirengas) ja ihan kohtuullisia, tosin snadisti kuivakoita. Hapanimeläkastike oli ihan ok, mutta keskitiellä tässäkin kuljettiin. Paistettu riisi sekä nuudelit eivät nekään tuoneet mitään yllätyksiä, mutta olivat ok. Tuore riisi oli hyvin keitetty. Ainoa omasta mielestä maukkaasti maustettu ja mehukas ruoka oli se inkivääripossu. Pientä potkua löytyi ja liha oli aika hyvin kypsennetty. Jäi tämä selkeästi alle odotustason ja joko taso on laskenut tai muistot ovat ajan kullittamat. Ja siis jäi myös sisar-ravintolansa alle mielestäni, puhumattakaan Orchidista ja kumppaneista.

image

Sisustus noudattelee leffateatterin fiilistä ja on melko siisti (rullakko oven suussa hieman hämäsi), mutta persoonaton. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli joitain juttuja (tofu ja paistetut kasvikset), mutta en ehkä näiden takia vaivautuisi paikalle. Lastenkaan kanssa en ainakaan erikseen tänne lähtisi.

URL www.limerestaurants.fi
Puhelin 09-8531177
Osoite Leppävaarankatu 3-9, Espoo

 

Bodo

image

Yleisestä viileydestä huolimatta päätin suunnata eat.fi:n uutisvirran ohjailemana kohti Lintsiä. Diakonissalaitoksen nurkille ilmestynyt japanilainen, joka tarjoaa lounaaksi (9,90e) nuudelisoppaa (ramen soppa, tai tarkemmin tonkotsu) tai juttuja riisipedillä (donburi). Virallisella listalla löytyy kaikenlaista muutakin herkkua, kuten edamame-papuja, yakitori-vartaita etc. Tänään melko staattiselta vaikuttavalta listalta löytyi: Original tonkotsu eli possua possuliemessä nuudeleilla, merilevällä, kevätsipulilla (purjolla?), makealla maissilla, soijamarinoidulla kananmunapuolikkaalla, korvasienillä ja iduilla; Chilio tonkotsu eli soppa chilipossulla; Äyriäis-tonkotsu eli simpukoilla ja katkaravuilla; Chicken miso eli misopohjainen soppa paistetulla kanalla; Vegetable miso eli misopohjainen soppa kauden vihanneksilla, tofulla, korvasienillä, merilevällä, makealla maissilla ja iduilla; Katsudon eli fritattua possua, kananmunaa ja sipulia riisipedillä; Teriyaki chicken eli paistettua kanaa ja sipulia teriyakikastikkeessa ja soijamarinoitu kananmunanpuolikas riisipedillä sekä Yakiniku entrecôte eli sama kuin äskeinen mutta paistettua nautaa. Listaa ihmetellessäni minulle ilmoitettiin, että lounaaseen kuuluu myös alkusalaatti, joten päädyin sitten Chili tonkotsu -soppaan. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta löytyy myös vesi. Tiskin vieressä on aseet sun muut ja loppuun kuuluu (valmiiksi haudutettu, japanilainen!) tee tai kahvi (saa myös mukaan). Tiskin vierestä löytyy myös päivän lehdet ja loppuun voi teen kaveriksi napata suklaakarkin (jei).

image

Alkuun tuli merilevä-katkarapusalaatti ujolla marinadilla ja tämä oli oikein mukava ruokahalun herättäjä. Katkikset olivat sopivan kypsiä ja leveä merilevä oli mukavaa vaihtelua sille vähän liian monessa paikassa tulevalle ohuemmalle variaatiolle (Chuka Wakame?). Pääruoka saapui sukkelaan ja oli jälleen kerran hieno ilmestys. Saavillinen höyryävää lientä tykötarpeineen tuoksui edessäni kun aloin pohtia hyökkäysvektoria. Aloitin hörppimällä lientä, joka oli aivan erinomaisen makuista, hieman sakeaa ja täyteläistä. Jonkun verran tämä jäi vielä Fat Ramenin ankkaliemestä jälkeen, mutta ei kauheasti ja Momotokon lähes identtisen tarjoaman tämä kyllä peittosi. Seuraavaksi oli vuorossa possu ja tässä jäin ehkä snadisti kaipaamaan sitä tulisuutta, tosin pöydässä olleet modauskupit (chilihake/öljy ja valkosipuli) antoivat tähän apuja. Muutenkin possu oli aavistuksen vaikeasti syötävissä tikuilla, mutta loppua kohden alkoivat ronkimmat otteet (hörppiminen ja kauhan käyttö) ja homma hoitui kyllä viimeisiä murusia myöten. Nuudelit olivat hyviä, kuten muutkin kupissa olleet komponentit ja tätä oli todella ilo syödä. Idut toivat sopivasti lisätekstuuria touhuun ja koko annos jätti täyden vatsan ja iloisen mielen. Tämä oli erittäin hyvä lounas ja suosittelen ehdottomasti käymään.

image

Sisustusta on jaksettu puuhastella ja kokonaisuus vaikutti mietityn harmoniselta aina seinämaalauksia myöten. Nuorekkaan ja vähäeleettömän oloinen kalustus ja isot ikkunat Alppikadun “vilinään” tekivät tästä oikein miellyttävän lounaspaikan. Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja sujuvaa, iso kiitos siitä että jaksettiin vähän opastaa ensikertalaista. Kasvissyöjälle löytyi sitä vegesoppaa ja tämän kokemuksen perusteella suosittelen koestamaan, en usko että on mitään normimiso-meininkiä. Lasten kanssa voisi tullakin, varmasti nuo donburit toimisivat, tilaa oli ihan kohtuullisesti ja syöttötuolitkin löytyivät. Ehkä tosin joku lintsireissu, kun tämä on muuten melko syrjässä omilta reiteiltä. Hyvin pääsi 23 dösällä steissiltä, ei edes mennyt kauaa. TJEU.

URL eat.fi/helsinki/bodo
Puhelin 09-34873505
Osoite Alppikatu 5, Helsinki

 

Fu Man Lou

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Street Bar.

Sujahdin sporaan kohti Kallion kultaisia kukkuloita ja pienen hakemisen jälkeen päädyin Fu Man Lou -nimiseen kiinalaiseen. Paikka tarjoaa buffettia (10,90e) jossa on aika normisetti, eli sushia: Nigireitä joissa esim. sake ja paahdettu lohi majoneesilla, ebi, tamago ja jännästi paahtopaisti! Ja oli siellä muutama maki, mutta jäi kokeilematta. Salaattibaari: Vihreitä marinoituja oliiveja, suolakurkkua, jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, vesimelonia, keitetty kananmuna, wakame-salaattia, kaali-porkkanaraastesalaatti sesaminsiemenillä ja kastiketta. Soppia oli kaksi: Miso-keitto sekä raputankokeitto (uuh?). Lämpimällä puolella löytyi: Riisiä, paistettua nuudelia, possun bbq-ribsejä, chilipossua, kung pao kanaa, “thai” kanaa sitruunaruoholla, paistettua tofua, paistettuja , paistettua nautaa chilillä, fritattua surimia ja kevätkääryleitä, riisikeksejä, rapu- ja possuwontoneita sekä sweet chili että hapanimeläkastiketta. Loppuun on kahvia/teetä ja vedet, aseet, soijat, tuliset kastikkeet ja sushitilpehöörit löytyvät buffetpöydästä. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille josta löytyy myös päivän lehdet.

image

Alkuun heitetty misokeitto oli yllätyksetön ja melko ohuen makuinen. Se raputankokeitto oli sen verran eksoottisen oloista, että jätin laariin. Alkusalaatista en vaan jaksanut ottaa perussalaatteja, mutta ne oliivit olivat maukkaita ja pidin siitä raastesalaatista. Wakame oli hieman nuutuneen oloista. Sushit olivat (onneksi) pienikokoisia ja yllättävän hyviä. Ei nämä mitään kärkikastia olleet, mutta kyllä ne esim. Harun voittivat ihan mennen tullen. Vähän se pihvisushi jänskätti, eikä se nyt niin erityisen hyvin toiminut, mutta olipahan erilainen. Lämpimän ruoan puolella hyökkäsin ensin niiden pikku pikku ribsien kimppuun ja vaikkakin nämä olisivat kaivanneet hieman pidempää kypsytystä, niin oikein hyvän makuisia olivat kastikkeineen kaikkineen ja toisaalta kiva kun oli vähän purutuntumaakin jäljellä (en itse pidä liian ylikypsistä ribseistä, mutta lihan pitäisi kuitenkin lähteä siististi luista). Chilipossu oli oikeasti maustettu chilillä, tässä oli jo vähän potkua, hyvä hyvä. Ja se chilinauta oli myös maukkaan tulista. Muutenkin kastikkeissa oli jaksettu maustaa reilulla kädellä ja kastikkeiden maut erottuivat selkeästi toisistaan, eikä tässä tullut sellainen MSG överifiilis. Kanat olivat nekin taiten keitettyjä ja se surimifrittikin maistui, tosin pääosin varmaankin sen tavallista paremman hapanimeläkastikkeen takia. Ne wontonitkin olivat omaan makuun sopivia, varsinkin kun tuikkasin sitä sweet chilisoossia päälle, Hoisin-kastikkeen puuttuessa. Riisi oli oikein keitettyä ja paistetut nuudelit sattumilla toimivat nekin, eivät olleet liian rasvaisia. Tämä oli oikein hyvä kiinalainen buffet, ei paras, mutta ei missään nimessä huono.

image

Sisustus onkin sitten vähän heikompaa settiä, ihan siisti, ei siinä mitään, mutta jotenkin hämärä ja hieman liian utilitäärinen omaan makuun. Hieman kolhot kalusteet ja vähäiset koristeet tekivät tästä jotenkin sellaisen syöttölän oloisen vaikka ruoka oli kuitenkin hyvää. Asiakaspalvelu oli ujon kohteliasta. Kasvissyöjälle oli erittäin vähän mitään tarjolla, tofua ja paistettuja vihanneksia sekä sitä misoa. En noiden takia tänne lähtisi vääntäytymään, enkä osaa sanoa onko listalta tilattavissa jotain. Lasten kanssa en ehkä jaksaisi tänne tulla, tilaa kyllä oli ja riisiruoka kelpaa, mutta jotenkin vaan ei.

URL www.fumanlou.fi
Puhelin 050-3688636
Osoite Hämeentie 10, Helsinki