Tag: kiinalainen

Dragon Phoenix

image

Palaveripäivä aiheutti aikataulullisen ongelman lounastamisen suhteen ja piti keksiä joku paikka mikä ei olisi tupaten täynnä kovimpaan lounasruuhka-aikaan. Hetken pohdiskelin jonkun noista jäljellä olevista 11:30 (tai myöhemmin) avautuvien paikkojen korkkaamista, mutta ne ovat pääosin sen verran fiinimpää menoa (Nokka, Palace, Aino yms), että säästelen niitä mieluummin vaimon kanssa käytäviksi. Dragon Phoenix tuli mieleen, ravintola jonka olin passannut aiemmin tällä viikolla, mutta ilmeisesti liian aikaisin. Tämä kiinalainen ravintola on saanut eat.fissä joitain melko raffeja arvosteluita, mutta kaikki käydään, satoi tai paistoi.

A mediocre chinese restaurant close to the Old Markethall.

Close by you can find much better chinese food in Dong Bei Hu.

image

Lounaaksi löytyy lautasannoksia (9,50e) alkupalalla (keitto tai kevätkääryle) ja annoksia voi ottaa myös kaksin kappalein (9,90e). Tänään listalla oli tarjolla: Paistettua riisiä ja häränlihaa currykastikkeessa, Porsaanlihaa makeassa kastikkeessa, Kenraali Tsaon kanaa (tulinen), Häränlihaa ja korealaista chilikastiketta (tulinen), Jättirapuja ja inkivääriä sekä Tofua bambulla ja sienillä. Alkuun oli tänään kevätkäärylettä ja loppuun saa halutessa fritatut banskut jädellä (3e tai mahdollisesti +2,60e jos ottaa kaksi ruokalajia pohjaksi). Itselle valikoitui Kenraali Ts(a)on kana, osittain tulinen-merkin takia ja osittain siksi, että olen tehnyt jonkun variaation kyseisestä annoksesta himassa. Tilaus hoidetaan pöydässä ja maksu lähtiessä tiskille. Joitain päivän lehden oloisia löytyi kassan viereiseltä baaripöydältä.

image

Alkuun tuli tosiaan ne kevätkääryleet pienen salaattipedin päällä, (sweet chili?)kastikkeella valeltuna. Rapsakoita, mutta ei liian rasvaisia kääryleitä ja ok maut. Jossain oli ihan hyvin valkosipuliakin tujautettu, joka toimii itselle aina. Lautasetkin olivat oikein traditionaaliset korttelikiinalaisen tyyliset. Hyvä hyvä.

image

Pääruoka saapui ja oli iso setti kastiketta kananpalojen kera. Oli sinne eksynyt pari paprikanpalastakin yksinäisen parsakaalin kaveriksi. Ja oli sitä annoksen ulkoasua vähän freesattu herneenversoilla. Vieressä saavi riisiä, joka oli hyvin keitettyä. Ne herneenversot eivät oikein sopineet tähän makumaailmaan ja niitä paprikoita (sekä muita vihanneksia) olisi voinut olla enemmän. Nyt meni aika lihapainotteiseksi mätöksi.

image

Mutta se lihakastike oli siis ihan ok, kana oli saanut pikkasen kuorta mutta olisi voinut olla rapsakampaakin. Itse kastike oli paksua ja lähinnä makeaa, tulisuus oli niin hentoa, ettei oma paatunut kieli sitä oikein kunnolla havainnut. Korjasin tilannetta chilikastikkeella, joka oli valitettavasti makeaa chilikastiketta (vs. chiliöljy mitä näissä kiinalaisissa yleensä on tarjolla), joten annos sai snadin tulisuuden lisäksi lisää makeutta. Tätä tietty pystyi hieman korjaamaan soijalla, mutta oli vähän liikaa makeutta. Meni tämä kuitenkin, ei ollut huonoimmasta päästä, tukevasti Stadin kiinalaisten keskikastissa.

image

Sisustus on sisältä siisti, hieman kauhtunut kiinalainen ravintola kivoilla lampuilla koristeltuna. Akvaario on tavallaan kiva ajatus, mutta se yksinäinen kala oli jotenkin outo ilmestys. Onko se syönyt kaikki muut vai muuten vaan antisosiaalinen yksilö? Ulkoa päin rafla kaipaisi pientä freesausta tai ainakin ikkunat voisi pestä. Edellisellä kertaa kun vedin tästä ohi, niin ei pystynyt sanomaan onko rafla kokonaan kiinni vai ei. Webska on uusittu (on kohtuuselkeä, tosin ei siitä osaa sanoa, että onko menossa viikkomenu A, B, C vai D), ehkä teipitkin voisi uusia?

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, annokset tuli ravintolassa vallinneesta pienehköstä ruuhkasta huolimatta rivakalla tahdilla. Kasvissyöjälle näyttäisi olevan joka päivä joku tofu tms annos. Lasten kanssa en ehkä tulisi, parempiakin löytyy ja vähän syrjässä omilta reiteiltä.

Ps. Eilen jäikin raportoimatta, Gringos Locos oli näemmä häipännyt Stadikan vierestä (en ehtinyt koskaan käymään tässä, Jyväskylän pisteessä olen joskus vieraillut) ja tilalle on tulossa joku Hook joka tarjoaa huomenna klo 14 alkaen eurolla “ämpärillisen” olutta ekalle 50 asiakkaalle.

Ja kohta pääsee Vinkkeliinkin lounaalle! Ja kesä tulee!!!12 \o/

URL www.dragonphoenix.fi
Puhelin 09-655507
Osoite Pohjoinen Makasiinikatu 1, Helsinki

Ho’s Food

image

Rasti seinään, Teurastamo done and done (ainakin jos katsoo virallisen sivun lounaslistaa). Erittäin hyvien Paleman, B-Smokeryn ja Teurastamon Portin kaveriksi tuli sitten vielä Ho’s Food (Kellohallin käynti ei vakuuttanut), mikä on melkoisen hyvä osumatarkkuus. Täytyy sanoa, että Stadin raflojen taso on yllättävän hyvällä tasolla, jos katsoo näitä helmiä, kuten Hietsun Kauppahallia, Teurastamoa sekä (ihan puskista yllättänyttä) Tennispalatsia. Tämä (vii-iii-imeinen) mesta tarjoaa kiinalaista ruokaa buffet muodossa ja odotustaso näin ollen ei ollut kovin korkealla kun saavuin paikalle (taas 55 dösällä, tämä on kyllä kätevä, 11:27 tai pari minuuttia sen jälkeen lähtee vuoruo takas steissille), tuntien näiden itämaisten buffien tason noin yleisesti ottaen.

One of the best chinese buffets in Helsinki and located in the hippy-hippy-shake-hipster location of Teurastamo (Abattoir) that has several other wonderful restaurants, such as B-Smokery, Teurastamon Portti and Palema.

image

Tänään buffassa (jota ei ole mitenkään kuvattu webskassa tai Facebookissa ja melko huonosti laputettu myös ravintolassa) oli tarjolla: Kasvissoppaa, jäävuorisalaattia, porkkanaraastetta, tomaattia, kurkkua, “fetaa”, marinoitua tofua (tai sitten hyvin erikoista juustoa, veikkaan että oli tofua), marinoituja kasviksia (ehkä retikkasuikaleita? ja toisena vaihtoehtona varsiselleriä ja porkkanaa), punajuurta, paria salaattikastiketta, riisiä, paistettua nuudelia, rapsakkaa hunajapossua (tällä oli hienompi nimi, mutta en muista), kanaa kasviksilla, fritattua kanaa hapanimeläkastikkeessa (“Kenraali Tsaon” kanaa?), paistettua nautaa paprikalla ja sipulilla, ankkaa tummassa (hoi sin?) kastikkeessa, naudanliha dumplingeja ja etikkakastiketta, friteerattua kalaa ja hapanimeläkastiketta, paistettua seitä kasviksilla (tais olla kaalia, porkkanaa, sipulia ja paprikaa), paistettuja kasviksia ( sekä talon chilikastiketta. Loppuun on kahvia tai teetä, joiden vierestä löytyy myös vesi. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa, josta saa lautasen ja lautasliinan (tarkkaa menokulttuuria, hyvä hyvä). Aseet ja lasit löytyvät buffan päädystä.

image

Aloitin sillä kasviskeitolla ja tässä hämäsi hieman se suutuntuma, joka oli (maissitärkkelyksestä tms) liian kiisselimäistä omaan makuun. Myöskään makuprofiili ei puhutellut. Salaatti vaikutti aluksi ihan normisetiltä, mutta se tofu (vaimitäseoli) oli ihan sika hyvää. Ei mitään hajua, että millä tätä oli maustettu, mutta todella herkullista, oli ihan pakko hakea lisää. Ja ne marinoidut kasvikset olivat myös erinomaisen makuisia. Noin muutenhan tämä oli ihan normi buffan salaattibaari, mutta noi pistivät kevyesti yli muiden.

Lihapainotteinen buffa oli sekin pääosin yllättävän laadukas. Kirkkaimmiksi suorituksiksi nousivat se fritattu kana kastikkeessa, joka oli erittäin herkullista, varsinkin sillä mainiolla chilikastikkeella (edelleenkin African Potsin chilikastike pitää kärkisijaa) modattuna. Fritattu kala näytti erikoiselta, kun oli leikattu liuskoiksi, mutta nämähän olivat oikein hyviä ja edelleen rapsakoita vaikka buffassa oltiinkin. Myös se hapanimeläkastike toimi erittäin hyvin ja tämä oli mielestäni astetta parempaa kuin muissa vastaavissa. Ja viimeisenä oli se hunajapossu (mikä sen monimutkainen nimi nyt olikaan, jokatapauksessa karamelisoidulla pinnalla rapsakoitua possua, jotain vähän rasvaisempaa kohtaa) joka oli tosiaan rapsakkaa pinnalta ja pääosin herkullisen mehevää sisältä, tosin osittain oli mennyt hieman kuivakaksi (mutta ei niin kuivaksi kuin Farangin possu).

Muut kastikkeet olivat ihan jees, sellaista perusbuffatasoa, en niitä paistettuja kasviksia ja sitä toista kanaa jaksanut maistaa. Ankka oli mennyt snadisti kuivakaksi, mutta ne dumplingit olivat aika hyviä, varsinkin sen etikkakastikkeen kera. Mutta haastaviahan nämä ovat buffassa, olivat hajoilleet siellä laarissa ja sai hetken metskaa ehjää kappaletta. Oli tämä normaalia parempi kiinalainen buffa ja ainakin tämän kerran perusteella suosittelen käymään, varsinkin jos olet näillä kulmilla liikenteessä.

image

Sisustus on Teurastamon henkeen karu, mutta ihan kohtuullisen viihtyisä. En minä ehkä tännekään lähtisi illastamaan, tosin pöydilla sijainneet hotpot levyt houkuttivat kyllä. Asiakaspalvelu oli nopeaa. Kasvissyöjälle oli hyvin heikosti vaihtoehtoja, enkä lähtenyt kyselemään niiden perään, eli ehkä tämä ei ole se paras kohde vegeilijöille. Lasten kanssa voisi teoriassa tulla, tilaa oli ja ruoka varmasti maistuisi, mutta onhan tämä vähän sivussa normireiteiltä etc.

image

URL www.hosfood.fi
Puhelin 09-42892648
Osoite Työpajankatu 2, Helsinki

Singapore

image

Voi miten halusin pitää tästä ravintolasta. Selvästi perheyritys (jei! jos viitsii yrittää Suomessa, niin on aika kovasta puusta veistetty, rispektiä ja isosti) ja vielä jotenkin supersympaattinen meininki kun astuin sisälle. Diggasin heti ensisilmäyksestä.

Pahoittelut postauksen myöhästymisestä, mutta muuten niin iki-ihana hosting provider jenkeistä päätti pistää /tmp-kansion rootin omistukseen (ei tarvi ymmärtää, jos ei halua) ja sen jälkeen asiat olivat hieman lukossa hetken aikaa, kunnes pääsin oikealle eskalointilevelille. Nyt kaikki on taas tosi kivasti, kiitos kun olit (ki)innostunut (not?).

Paikka tarjoaa siis kaakkois-aasialaista meininkiä semisuppealla listalla: Paistettua riisiä kanalla ja katkiksilla (9,90e), paistettua japanilaista nuudelia kanalla ja katkiksilla (9,90e), currykanaa salaatila ja riisillä (9,90e), hapanimeläkanaa salaatilla ja riisillä (9,90e), mustapippurikanaa salaatilla ja riisillä (jaksankohan toistaa tätä loppuun asti 9,90e), lehmää chilikastikkeella salaatilla ja riisillä (ilmeisesti kyllä 10,90e), lehmää mustapippurikastikkeella salaatilla ja riisillä (10,90e) sekä sitä pho-keittoa naudanlihalla (10,90e). Itse otin sen pho-keiton, vaikka teki ihan hulluna mieli sitä mustapippurikanaa. Mutta kyllä mä tän kaupungin phot vedän vaikka verta tulisi nenästä. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskillä tullessa. Vesi tuodaan pöytään, josta löytyy myös välineet.

image

Ruoka tuli melko rauhalliseen tahtiin, tilaus heitettiin tiskille sen verran yllättyneelle pariskunnalle, että täällä ei taida kauhean usein käydä ketään lounaalla. Itsekseni sitten ihmettelin sitä valtavaa soppakulhoa edessäni. Ei kai tähän ole tarkoitus salaatinlehtiä laittaa? Enhän minä oikeasti mitään näistä ymmärrä, mutta jotenkin salaatti != pho? Korianteria olisi voinut olla? Ituja oli kivasti tuomassa tekstuuria kuitenkin.

Se liemi ei oikein ollut sitä mitä piti. Hieman sameaa, tuli ensin mieleen miso-keittoa, mutta kyllä tämä ehkä (mahdollisesti) oli jotain eläinperäistä. Ihan kohtuuhyvä ja syvä maku tässä oli, mutta joku silti vähän meni omasta mielestä väärin. Se salaatti ei toiminut yhtään ja se naudanliha oli klusteroitunut pariin isoon sykeröön joista niitä siipaleita piti erotella erinäisen tekniikoin. Nuudelit olivat niitä mitä pitikin ja keitossa olleet keltasipulilohkot olivat napakan hyviä.

Viereen iskettiin jännästi thaikkuruokaloista tuttu nam prik(h)/nam pla kuppi linnunsilmächileineen kalakastikkeessa ja täytyy sanoa että ei oikein toiminut. Joku tossa kalakastikkeessa on väärässä kulmassa pho-soppaan nähden. Kaipaisi ehkä makeutta tai jotain? Oli siellä niitä chilipurkkejakin mitä kiinalaisissa rafloissa löytyy, mutta siinä oli ehkä vähän sellainen seissyt maku, ehkä täällä ei vaan käy kauheasti jengiä. Siltä ainakin tämä vaikutti. Harmi sinänsä, mutta ei tällä käyntikokemuksella pysty suosittelemaan lounaspaikaksi.

image

Sisustus oli jotenkin tosi kiva silleen pysähtyneellä tavalla. Vähän niinkuin mestari Kaurismäen leffassa olisi suomenkiinalainen rafla. Täällä oli kovin kotoisa olo ja mukava istuskella kaikessa rauhassa. Asiakaspalvelu oli sympaattisen ystävällistä. Kasvissyöjälle ei tainnut ehkä mahdollisesti olla mitään? Varmaan omistajapariskunnan kanssa pystyisi neuvottelemaan? Lasten kanssa en varmaan tulisi vaikka tilaa ja palvelua löytyisikin. Ruoka ei vaan ollut sillä toivotulla tasolla. Toivotan kuitenkin onnea ja menestystä ravintoloitsijalle, kun tästä käynnistä tuli jotenkin vaan sellainen lämmin olo.

By the way (BTW), se Mai Viet (maiviet.fi) oli avautunut samalla kadulla! Sieltäkin pitää hakea sitä pho-keittoa. Ei vaan pysty hetkeen taipumaan siihen. Ehkä ensi viikon loppupuolella? Sieltä saa myös Bahn Mi patonkeja! Whee!

Ja erityismaininta menee taas sille lukijalle joka viitsi tästäkin raflasta (ja pho-keitosta) mainita. Muuten olisi ehkä mennyt ohi. Ei näiden kaikkien ole pakko olla hyviä, olen enemmän kiinnostunut kokemuksista kuin siitä ruoasta. Tosin tykkään kyllä syödäkin, kuten myös osa teistä.

URL Singapore
Puhelin 09-6942763
Osoite Lapinlahdenkatu 29, Helsinki