Tag: eurooppalainen

Trattoria Corretto

image

Nyt löytyi ihan helmi italialainen. Hietsun halliin Coconut Streetin tilalle (joka olikin siis “vaan” popup) ilmestynyt Trattoria Corretto, joka on näemmä jotenkin linkitetty Corretto Deli & Café -ravintolaan. Konsepti onkin tässä hiottu ihan kohdilleen, eli trattorian henkeen tarjoillaan pastaa (13e – 17e riippuen täytteistä), pizzaa (12e tai 14e), risottoa (19e) ja salaattia (12e – 15e) suoraviivaisen oloisella menulla ja meiningillä.

A truly wonderful Italian restaurant in the middle of the Hietalahti Market Hall. The service is up to par with the deliciously simple food.

Other wonderful restaurants in the market hall are Fat Ramen, Soppakeittiö and Le Marché.

Normilistan (laittakaa webskaan, pliis) lisäksi on mahdollisesti melko staattinen (oli printattu menun yhdelle sivulle, joten oletan etteivät ihan kokoaikaa vaihtele) lista “päivän annoksia” (10e): Ravioli con pinoli eli pinjansiemen-ravioleja pestokastikkeessa (maanantai), Pasta con cambretti eli katkarapupasta (tiistai), Pasta ragu Bolognese (keskiviikko), Lasagna classico (torstai) ja Pasta carbonara (perjantai). Lasagne houkutti, mutta päädyin kuitenkin siihen päivän annokseen eli katkiksiin. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskillä ja aseet sekä vedet löytyvät pöydistä.

image

Alkuun napsahti eteen pieni salaatti ja talon leipää. Tämä focaccian oloinen leipä omasi mahtavan sitkon ja snadisti rapsakan kuoren sekä erinomaisen maun, pidin kovasti. Salaatti oli herttaisen pieni ja herkullinen. Hieman paahdettua sipulia tuomassa makua ja tekstuuria sekä yksinkertaisen loistava kastike. Erittäin miellyttävä aloitus. Pääruoka saapui seminopeasti, tätä ei selvästikään napattu mistään valmiista kattilasta vaan tehtiin erikseen. Kastike oli todella herkullinen, makumaailma oli syvä ja kaunis, pientä pirtsakkuutta tomaateista ja hyvä (ihan niillä rajoilla) suola. Katkaravut olivat juuri oikean kypsyisiä, kuten myös jännän muotoinen (orecchiette?) pasta ja kaiken lisäksi kastiketta oli juuri oikea määrä, eli lautasen pohjalle ei annoksen syönnin jälkeen jäänyt muuta kuin muutama ihana ripaus jotka pyyhin leivällä talteen. Tämä oli esimerkillinen suoritus ja nosti ravintolan ehdottomasti yhdeksi suosikeista Stadin italialaisista ravintoloista.

image

Sisustus oli myöskin esimerkillinen ja harkittu, sopien tähän ympäristöön ja tuoden Hietsun halliin selvän italialaisen viban. Kalusteet, menun graafinen ilme ja välineet sopivat hyvin yhteen ja toivat miellyttävän tunnelman kohtuullisen haastavaan lokaatioon. Asiakaspalvelu oli ylitsevuotavan ystävällistä ja huomioonottavaista, pelkästään jo tämän takia kannattaa käydä koestamassa. Kasvissyöjälle löytyy varsinaiselta listalta kaikenlaista, kuten Insalata di Caprese eli buffalo-mozzarellaa luumutomaatilla ja basilikalla (12e), Tomaattia ja mozzarellaa (12e) tai Verdure eli grillattuja kasviksia (12e) sisältävät pizzat, Ravioli con pinoli sekä Risotto porcini eli herkkutatti-tryffelirisotto (19e). Ruoka oli niin hyvää, että suosittelen juoksemaan ravintolaan nyt heti. Lastenkin kanssa mahtuu hyvin mestoille ja varmasti maistuu. Mahtava lisäys Hietsun hallin tarjoomaan (okei, Teurastamon portti on toisaalla, mutta Roslund löytyy hamppareineen).

image

URL www.facebook.com/Corretto.Trattoria
Puhelin 040-0238660
Osoite Lönnrotinkatu 34, Helsinki

 

Café Artist

image

Tänään oli siunaantunut sen verran palavereita, että piti käydä vaan pikaisella. Paikaksi osui läheinen Svenska Teatternin Café Artist joka tarjoaa päivittäin vaihtuvaa soppaa (7,90e) leivän ja kahvin/teen kera sekä salaattia kahdella täytteellä (9,50e). Tänään oli tarjolla Tomaatti-parsakaalikeitto ja salaattibaarissa komponenteista löytyi ainakin: Feta- ja raejuustoa, chevreä, kirsikkatomaatteja minimozzarellapalloilla, yrttikanaa sekä savulohta. Oli siis muutakin, mutta en nyt vaan muista. Itselle valikoitui se soppa ja nappasin mukaan patonginsiipaleen, tummaakin leipää näytti olevan tarjolla. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta siis löytyy kaikenlaista muutakin särvintä (joku quiche, täytettyjä sämpylöitä yms). Joitain päivän lehtiäkin vaikutti pyörivän pöydillä.

image

Soppa oli jännällä viskositeetilla varustettu, pinta ei missään vaiheessa asettunut tasaiseksi isossa kulhossaan. Maku olikin hyvin täyteläinen ja samettinen, hyvin erilainen tomaattisoppa kuin mitä olen muualla syönyt. Hyvää tämä siis oli, melko krouveilla sattumilla varustettu ja ruokaisa. Leipä oli stanu kaupan leipää, eikä edes mitään kovin ihmeellistä sellaista. Mutta keiton kanssa sopi ihan kivasti. Hyvä ja kevyt lounas, juuri sitä mitä lähdinkin hakemaan.

image

Sisustus on erittäin tyylikäs, ollaanhan tässä kuitenkin arvokiinteistössä. Iso, kaareva tila kauniine lamppuineen oli miellyttävä ympäristö lounastamiseen. Asiakaspalvelu oli hyvin ystävällistä ja sujuvaa. Kasvissyöjälle oli soppa tai salaatti, tosin yhtenä päivänä tällä viikolla (kiitos kun jaksavat päivittää listan Facebookiin) näytti olevan lohikeittoa, eli kannattaa tsekkaa webska ensin. Lasten kanssa voisi hyvinkin piipahtaa, tilaa löytyi ja vaunujakin oli muutama sisällä.

URL Café Artist
Puhelin 050-3000550
Osoite Pohjoisesplanadi 2, Helsinki

 

Strindberg

image

Tänään piti mennä käymään Left Shoen liikkeessä, koska heidän mittakenkäpäivät (20% alennusta valikoiduista kengistä!) ovat enää 10.10.2015 asti. Sainkin muutaman kenkäparin tilattua (laitan kuvat sitten kun ne tulevat) ja koska suurin osa tämän naapuruston ravintoloista on jo hoidettu (Teatteri, Kämp ja Aino tulevat äkkisältään mieleen), niin paikaksi valikoitui jo aiemmin erinomaiseksi todettu Strindberg. Tämän legendaarisen kahvilan yläkerran ravintola tarjoaa husmanskostia ja on tehnyt näin jo pitkään. Vaikka paikka ei olekaan enää ihan täsmälleen samalla kohtaa kuin aiemmin, mielestäni tämä uusissakin tiloissa toimiva kokonaisuus on ollut oikein mainio. Ainahan nämä lokaation vaihdokset eivät suju niin mallikkaasti. Tarjolla on liikelounas (48e) alku-, pää- ja peräruoalla ja sitten klassikkoannoksia kaikista näistä kategorioista. Tänään (ilmeisen staattisella) listalla oli tarjolla: Caesar-salaatti (Naturel 10,80e – 20,90e riippuen täytteestä ja alku/pääruoka statuksesta), Borssikeittoa ja creme fraichea (12,50e/16,10e), Toast Skagen (14,90e/19,70e), Paahdettua punajuurta Peltolan Blue-juustolla ja pähkinöillä (14,70e/19,40e), Pariloitua lohta timjamiperunoilla ja rapukastikkeella (25,10e), Hiillostettua lohta béarnaisekastikkeella ja uppomunalla (20,90e/25,30e), Haudutettua karitsanlapaa ja pekoni-perunapyreetä (24,90e), Lihapullat ja isoäidin kurkkuja (19,80e), Rydbergin pihvi (22,40e), Pulled beef -maalaissämpylä coleslawsalaatilla ja savupaprika-aiolilla (15,70e) ja loppuun Kirsikka-frangipanepiiras ja kinuskikreemiä (9,90e), Köyhät ritarit (10,40e) tai Jäätelöt/sorbetit (4,90e). Useammin vaihtuva menu käsitti tänään: Savustettua Feta-juustoa ja kurpitsaa, Paistettua siikaa tilliperunalla ja muhennetuilla suppilovahveroilla sekä Tainorimoussea ja myslicrumblea. Itselle valikoitui Rydbergin pihvi, osittain siksi, että halusin maistella heidän versiotaan (olen tehnyt tätä muutaman kerran itse) ja osittain siksi, että halusin selkeän vertailukohdan Bakfickanin valitettavan heikolle spydärille. Ovelta ohjataan pöytään, jossa tehdään myös tilaus ja ruokailun jälkeen maksut, kyseessä on kuitenkin ihan aito ja tasokas ravintola.

image

Alkuun tuli leipäkori, jossa oli näkkäriä, maalaisleipää sekä voita. Leivät olivat maukkaita ja maalaisleipä esimerkillistä kuorineen ja sitkoineen. Näitä oli hyvä nakerrella ja odotella pääruoan saapumista, joka tulikin kohtuullisen nopeasti. Pääruoka oli mahtavan näköinen setti, kaunis vati toi tämän melko rustiikin annoksen hienosti esille ja lämmitetyn (tietysti!) lautasen viereen osui pikkelsit, eli punajuuret ja maustekurkut. Ensimmäiset suupalat annoksesta varmistivat Strindbergin aseman Helsingin ravintoloiden aatelissa, liha oli erinomaisen mureaa ja hyvin paistettua sekä mahtavan makuista. Perunat olivat paistettu loistavasti ja äärimmäisen herkullinen punaviinikastike kruunasi annoksen. Todella hyvää ruokaa ja näin yksinkertaisen kaunista. Aina ei tarvitse piipertää, vaan voi tehdä myös ihan rehellisiä klassikoita, kunhan vaan osaa (“se on helppoa, kun osaa”).

image

Sisustus on klassisen kaunista ja tyylikästä, olematta kuitenkaan mitenkään pröystäilevää. Täällä on erittäin miellyttävää asioida, hiljaisten jatsahtavien nuottien saattelemana. Asiakaspalvelu oli sujuvaa, osaavaa ja ystävällistä, erinomainen suoritus tältäkin osalta. Kasvissyöjälle on hieman hintsusti juttuja, mutta joku salaatti ja soppa nyt löytyy ainakin, todennäköisesti keittiö pystyy taivuttelemaan muutakin pyydettäessä. Paikka on jokatapauksessa niin tasokas, että ainakin kerran täällä pitää käydä. Ja liikelounaan kohteeksihan tämä on enemmän kuin sopiva. Lasten kanssa tänne pitää ehdottomasti tulla joskus, vaikka sinänsä tämä ei varsinaisesti nyt lapsiperheille ole ehkä täysin suunnattu.

image

URL www.strindberg.fi
Puhelin 010-2191505
Osoite Kluuvikatu 1, Helsinki