La Bottega

I’m back, olen selkä. Viime viikko oli intensiivinen, mutta hyvä ja antoisa. Lounas tosin oli taas normi linjastoa, mikä toki ajaa asiansa – hengissä pysymisen – mutta ei juuri muuta. Tänään piti siis saada kaloreiden kaveriksi kokemuksia ja uusimmasta Kauppalehti Optiosta bongattu La Bottega tuntui osuvan hyvin tähän lokeroon. Lounasaikakin alkoi sopivasti vasta klo 12, joten maanantain rituaaliksi muodostunut lounastreffi rakkaan vaimoni kanssa solahti sulavasti myös aikatauluihin.

Ja hyvä niin, tästäkin viikosta on tulossa jännittävä ja tapahtumarikas, täytyy vaan saada toiminta organisoitua riittävän tehokkaasti, että kaikki menee smoothisti eteenpäin. Aamujumppakin sujuu jo nykyään niin iisisti, että pitää ottaa vaikeuskerrointa mukaan ja nykyään tulee kuunneltua Safari Onlinen kuuntelutarinoita, tällä hetkellä on menossa “The Drucker Lectures: Essential Lessons on Management, Society and Economy“.

Muuten nämä äänikirjatsydeemit pelaa hyvin juostessa, mutta kärsimätön luonne aiheuttaa sen, että ne on pakko kuunnella tuplanopeudella ja se saa äänet kuullostamaan aavistuksen oravamaisilta. Täytyy vaan yrittää lujasti kestää nämä hankaluudet, mitä universumi eteen heittää.

A quaint little Italian restaurant in the sleepy streets of Ullanlinna. The pappardelle I had was overshadowed by the excellent ravioli that my wife ordered.

There is an overabundance of choice in these parts for good restaurants, such as Paulette, Enso and Lungi.

Tämä Tehtaankadulla sijaitseva ravintola tarjoaa italialaista safkaa, tarkoittaen käytännössä pastaa tai La Bottegan omaa club sandwichia. Lounaslista löytyy fesestä.

Tänään tarjolla oli (14,80e): Pappardelle guancialella & paprikakastikkeella, (liha)ravioli del plin hernepyreella & tryffelillä sekä club sandwich kesäkurpitsalla ja mozzarellalla & mortadellalla. Kaikkiin kuuluu mukaan espresso.

Alkuun tuli yllätyssalaatti ja kaksi quichen kaltaista viritystä punakaalipäällysteillä. Salaatissa oli pirtsakka kastike ja pikkusuolaiset maistuivat meille molemmille, kaali oli saatu duunattua erityisen maukkaaksi. Vähän päästiin jopa kisaamaan viimeisistä laudalle jääneistä salaatin rippeistä.

Pääruoka tuli kohtuullisessa ajassa ja molemmat annokset olivat oikein värikkään ja kivan oloisia. Oma paprika-annos oli hennon oloista makumaailmaltaan, muutamalla herkullisella pekonin kaltaisella siipaleella ryyditettynä.

Tässä oli saatu paprika hyvin kehiin, mutta sen verran herkällä otteella, etät piti loppua kohden tykittää pippuria ja pöytään ladottua upeaa oliiviöljyä messiin. Pasta oli laadukasta ja annos jätti tyytyväiseksi. Ehkä jotain tuoretta leipää olisin kaivannut tähän kylkeen.

R:n ravioli olikin sitten todella herkullinen kokonaisuus, annoskateus iski heti ensi haarukallisesta. Tryffeli oli mukana, mutta ei jyräävästi ja hernepyree pelasi kauniiden pikku pastanyyttien kanssa mahtavasti. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mesta, varsinkin jos laadukas pasta kiinnostaa.

Sisustus oli pelkistetyn tyylikäs ja pienestä tilasta oli puristettu tehokkaasti mukava pikku ravintolasoppi. Ikkunan vieressä oli miellyttävää istuskella ja käydä läpi lähiaikojen suunnitelmia yhdessä. Asiakaspalvelu oli kohteliaan ystävällistä, parit grazietkin pääsi luikauttamaan ja tunnelma oli välitön, mutta myös sopivan seesteinen.

Ps. Laruun on tulossa Pizzariumin tilalle uusi pizzapaikka, joka kuullostaa Helsingin Uutisten artikkelin perusteella kiintoisalta. Pitää yrittää ehtiä käymään tuolla.

URL www.labottega.fi
Puhelin 044-7190300
Osoite Tehtaankatu 13, Helsinki

Gastro 2018 ja lopun alku

Tätä viikkoa väritti jälleen tiukat aerobiset harjoittelut fläppitaulun ääressä ja äänen lähes käheäksi puhuminen. Setti oli antoisa, kuten yleensä, ja samalla rahalla pääsi viuhahtamaan myös Gastro 2018 -messuilla.

Sinänsä ammattitapahtumana tämä ei välttämättä ollut ihan suoraan itselle kohdistettu, mutta olen lapsuudesta lähtien roikkunut Suomen Messukeskuksessa ja käynyt vaikka minkälaisissa tapahtumissa kaikenlaisissa rooleissa (yhden kerran mun moppi läpivalaistiin Summit’90 kokouksen yhteydessä). Joku tässä kokonaisuudessa tuntuu niin kovin lohduttavalta ja turvalliselta.

Ja HUOM!, täällä oli ihan oikeita sushirobotteja, mind blown. Kuka tiesi, että nigireille löytyy automaattilaitteita? En minä ainakaan, toki olisihan sen voinut arvata. Muutenkin ammattilaisten käyttämät laitteet mitä tuli ohimennen tutkittua, olivat todella vakuuttavia.

Vähän yritin tsekkailla kuluttajakäyttöön sopivaa sous-vide laitteistoa, mutta ne mitkä olivat näytillä, olivat reilusti ylimitoitettuja tällaiselle perusjampalle.

Se ei kuitenkaan ollut tämän päiväkirjamerkinnän varsinainen aihe, vaan se, että muutosten tuulet puhaltavat ja valo tunnelin päässä kirkastuu. Lopun aika häämöttää, tuuli yltyy, veden pinta kohoaa ja kohta on aika lähteä uusille ulapoille seilaamaan.

Tai jotain sellaista, joka tapauksessa tässä pitää nyt priorisoida näitä listan jäljellä olevia ravintoloita ja ahkeroida se mitä vielä ehtii. Pelkästään uusia ja mielellään kiinnostavia mestoja, kaikki ketjuhässäkät ja peruslinjastot tiputetaan pois.

Päivän luku on #826 (lasken Shivan mukaan, vaikka en arkilounaalla käynytkään) ja ainakin #850 täytyy saada rikottua ennen loppua. Ensi viikosta tulee tiukka, ruokaa pitää syödä, haarukoita käyttää ja lautasia putsaa.

Ps. Primero on muuttunut Biang-nimiseksi, mutta en ehkä viitsi käydä, kun vaikutti vain nimimuutokselta (samoja kavereita tuntui olevan duunaamassa, Stokkan opasteet puhuivat vielä Primerosta) ja täytyy pitää fokus oikeasti käymättömissä kohteissa.

Pps. Doggies on tosiaan poistunut joukostamme. Toisaalta ehkä se hodarin vetäminen lounaaksi on jotenkin kyseenalaista.

Ppps. Kaiken ravaamisen keskellä oli kiva pysähtyä Stokkan loungessa kahvilla, mutta muuten se tavaratalon nykyinen basaarimaisuus vähän hämää. Urheiluosastolta löytyi kuitenkin poistohyllystä hyvät juoksuhousut aamuhikoilulle.

Shiva

Viikonloppuna käytiin viettämässä pienimmän kanssa vähän kahdenkeskistä aikaa ja muiden juttujen tiimellyksessä päätin viimein käydä tsekkaamassa Kirkkonummelle saapuneen Shivan, joka on saanut kollegan kehuja sekä peuhinut myös Länsiväylän taannoisessa äänestyksessä.

Sijainti sinänsä on Kirkkonummen “keskustan” rakenteen huomioon ottaen melko keskeinen, tässä markettien puristuksessa ja rautatieaseman vieressä.

An ok Indian restaurant deep in the jungle of Kirkkonummi. The Vindaloo sauce was tasty, but the lamb was over the hills and far away, all dried up and nowhere to go.

Other restaurants in Kirkkonummi are Bistromat, Hvitträsk and Lai Fu.

Tarjolla on viikolla buffa, mutta nyt ei ollut sen aika, vaan otettiin ihan varsinaiselta listala jutut. Lapselle sai ilahduttavasti minkä vaan annoksen, mutta puolitettuna.

Hänelle Butter Chicken (20e, puolitettuna 10e) ja itselle Lamb Vindaloo (20e), kun tuota on tullut muuallakin testailtua. Annoksiin kuuluu riisi sekä naan-leipä.

Alkuun tuli papadamia parilla dipillä. Tämä oli erittäin hyvä versio tästä intialaisesta perunalastusta, kivan paahteinen ja dipitkin mukavan mausteisia.

Pääruoka tuli kohtuullisen nopeasti ja lapsen annos sisälsi myös salaattia.

Kastikkeet olivat hyviä, tykkäsin varsinkin siitä Vindaloon sopivan tulisesta ja pirtsakan pyöreästä suutuntumasta. Mutta se lammas, voi sitä lammasta.

Se oli vedetty niin pahasti yli, ettei meinannut saada palasia leikattua veitsellä. Miten tämä protsku olikin duunattu näin läpikuivaksi. Voi kyynel.

Nälkäänsä tätäkin tietty veti, riisi oli sentään keitetty hyvin, mutta ei tämä ollut rahansa arvoista laisinkaan. Harmi.

Pöydän toisella laidalla oli myös makoisa kastike ja siinä oli onneksi käytetty kanan paistileikettä, jota on melko vaikea vetää liian kypsäksi. Tämä olikin ihan ok annos, tosin ei päässyt mielestäni samalle tasolle perus lounasnepskujen kanssa, jotka kuitenkin tarjoavat lasten annoksen hinnalla isomman ja kattavamman setin.

Vähän tässä oli sellainen maakuntamainen meininki, vaikka tekijät sinänsä ovat kokeneita (Windsor ja Tandoor taustaporukoita). Ehkä viikonloppuna on vähemmän vientiä sekä henkilökuntaa, eikä uuniakaan viitsi pitää päällä?

Naan-leipä oli ihan jees, tosin tässä oli tehty sama ratkaisu kuin Royal Peacockissa, eli uunissa tai pannulla väsätyt liuskeet vs. sellainen juuri tandoorista tullut upea ilmestys.

Toimi ook, mutta ei niin hyvin kuin se oikea. En sitten tiedä minkälainen lounasbuffa on, kyllä tämä näillä nurkilla ihan hyvästä raflasta menee, mutta ei pärjää Stadin tarjonnalle.

Sisustus on tilavan oloinen ja persoonallisesti koristeltu, sinänsä rakennushan on ehkä vähän haastava, mutta musta tässä oli sellaista sympaattista fiilistä.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa. Kasvissyöjälle on kaikenlaista, kuten näissä yleensä.

URL www.shiva.fi
Puhelin 050-4631700
Osoite Munkinmäentie 19, Kirkkonummi