Tag: lasagne

Il Gabbiano

Lentomatka Leppävaaraan VR:n vauhtikyydeillä, pistipä kuljettaja paluumatkalla vielä kuulutuksen “Toivottavasti matka oli hyvä, kiitos kun valitsitte VR:n”.

Vähän teki mieli käppäillä kokeilemaan Teidän Sushia, mutta tässä on tullut nyt käveltyä sen verran usein sateessa, ettei kestävyys enää riittänyt.

Oli pakko pelata varman päälle. Valitsin siis sisätilat ja kiipeilin Sellon seinämiä pitkin kohti leffateatteria sekä sen neonvalojen värittämään ravintolarykäelmään kiinni.

Italian food at this restaurant housed in the Sellosali cineplex and theater. The lasagne I had lacked depth of flavor, but not cheese.

Other restaurants in and close to the Sello shopping mall are Persian Ravintola, Curry Palace and Retro.

Italialaista safkaa oli tarjolla lautasannoksia, niin pizzaa (9,50e), pastaa/risottoa (10e), uuniruokia (10e), kanaa (11e) kuin lehmääkin (13,50e). Alkuun oli leipää sekä salaattibaari, jossa: Jäävuorisalaattia, marinoitua kaaliraastetta, (värjättyjä) mustia oliiveita, maustekurkkua, tomaattia, kurkkua, pastasalaattia, salaattikastiketta sekä punaista ja vihreää pestoa(!).

Itse otin lasagnen (tottakai), mikä olikin toinen syy, miksi valitsin tämän sen sushipaikan sijasta (kyllä mä vielä sinnekin ehdin).

Alkuun vedetty salaatti oli ihan ok, pastasalaatti ei säväyttänyt ja tuoreet kasviksetkin olivat perussettiä. Mutta se kaalisalaatti oli öljyisen herkullista, vaikka itse pidän etikkaisemmasta ja ne pestot oli ihan törkeän hyviä.

Varsinkin vihreä pesto, siinä oli sellainen hauska sitrusmainen twisti ja se toimi lämpimien pizzataikinaleipien kanssa loistavasti yhteen.

Lasagne tuli melko nopeasti eteeni, reunat kuumuudesta kiehuen. Koko setti oli lämmitetty kauttaaltaan ja tässä saikin alkumetreillä varoa, ettei suu pala ihan kokonaan. Lasagnen juustoisuustaso oli omilla leveleillään, mutta muuten tämä ei saavuttanut kovin korkeaa sijoitusta nauttimistani uunipastoista.

Tomaatin happoisuus ja terä oli hävitetty, eikä se oikein ollut tuomassa makeuttakaan mukaan. Bolognesekastike maistui käytännössä jauhelihalle, kaikki syvyys jäi jonnekin juuston syövereihin.

Pastakin oli päässyt uunissa lötkähtämään, eikä antanut mitään vastusta hellille hampaille.

Eli omaan makuun liian kallellaan lihaan ja juustoon, sekä puutteellinen syvyys niin bolognese- kun bechamel-kastikkeessa.

Sisustus on siisti, sopiva leffateatteriympäristöön ja koristeltu muutamalla massiivisella taululla/seinämaalauksella. Näkymä ikkunasta oli hyvin tekninen, Sellosalin takapihan pyöräteline siellä köllötteli.

Mutta ikkunan vieressä oli lasten leikkipaikka, mistä ehdottomasti lisäpisteitä. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista ja tämä varmaan sopiikin nopeaan illalliseen perheen kanssa leffan yhteydessä.

Ps. 3 Amigos on lopetettu. Tilalla on joku Chilango.

URL www.ilgabbiano.fi
Puhelin 010-8394020
Osoite Ratsukatu 3, Espoo

Veggie

Yksin. Seison taas kadulla yksin, kuvaamassa ravintoloitsijan terassille levittämää rekvisiittaa. Epämääräinen suru jäytää rintaa, kun yritän saada sopivaa kuvakulmaa kukkalaatikosta. Mitä mä oikein olen tekemässä? Miksi olen tullut tänne Munkkiniemen perukoille?

Kävelen sisään ravintolaan, jonka vaihtoehdot olen jo etukäteen tarkistanut. Katselen näön vuoksi lounaslistaa, vaikka tiedän ottavani kasvislasagnen (11e) salaatilla. Teen valintani, maksan kassan kohteliaalle miehelle ja kaadan itselleni lasillisen vettä.

A vegetarian restaurant in the peaceful streets of Töölö. The lasagne I had was tasty and the decor quite charming.

Other vegetarian suitable restaurants in Helsinki are OmNam, Silvoplee and Just Vege.

Istun omituisen kapean pöydän ääressä, jonka sivussa lukee Rouhee Design. Tutkailen kahvilan seiniä odotellessani annosta ja mieltäni piristää hieman pikkuesineet, joita on siroteltu rosoisen puuseinän hyllyille sekä nurkkauksiin. Taustalla sorisee kreikkalainen radiokanava, tai ainakin kuvittelen puheen olevan kreikkaa.

Outo melankolia siivittää ajatuksia kun eteeni ilmestyy taiteellisesti aseteltu annos salaattia ja lasagnea. Taas iloisen kohtelias mies, kolmaskin näyttää häärivän ravintolassa. Otan salaa kuvat lautasesta ja lähden purkamaan pastaa.

Arvelinkin, että tässä olisi sieniä, mutta en anna sen suuremmin haitata. Lasagnen levyt ovat hieman al dente ja haarukalla leikatun palasen struktuuri miellyttää silmää. Yläkerroksiin pakattu béchamel-kastike on hyvin tehtyä ja pitää kokonaisuuden sopivan kosteana.

Tomaattipohjainen kastike krouveine sipulinpaloineen maistuu hyvältä, mutta osa sienistä on turhan kookkaita omaan makuun. Ärsyttää. Miksi en edelleenkään pidä näistä? Johtuuko se jostain takaumasta kouluun? Vai niistä kamalista duuniruokalan kasvisruoka-annoksista ajalta kun olin aatteellinen vegetaristi?

Lasagne on sienistä huolimatta onnistunut ja hennosti maustetun salaatin kanssa parantaa fiilistäni. R. soittaa iloisena ja kuuntelee hiljaisuuttani. En osaa pukea sanoiksi omaa tilaani, en oikein tiedä itsekään mikä se on. Pitää soittaa takaisin, kun tokenen tästä. Viimeistelen annostani samalla kun kuuntelen kahden opiskelijan keskustelua ahjonsa byrokratiasta, tässä lienee jokin koulu lähistöllä. Juon veden ja lähden pois.

Ulkona tuijotan bussia kuin vierasta olentoa. Miksi täällä on bussi jonka määränpää on Itäkeskus? Pitäisikö minun astua siihen? Päätän kuitenkin kävellä sporapysäkille ja tuijotan hetken kaivurikuskia joka raapii maata Alepan edessä. Koko katu on auki ja viimeisellä asvalttikaistaleella istuu kerjäläinen. Kyyti saapuu ja päässäni alkaa kaiken pohdiskelun lomassa soimaan Eleanor Rigby. En saa ravisteltua syksyisen sinistä biisiä päästäni ja päätän irroittaa sen kaivamalla Spotifyn korvaani.

Valitsen mahdollisimman raflaavan ravin vanhalta soittolistalta ja kohta Commander Tomin hard bag tamppaus alkaa huuhtoa korvien kautta korkeampien aivotoimintojen huolia pois. Musiikki tuo muistiin Stonewall/Flopin savukoneet ja äänien hämäämänä tuijotan muita matkustajia liian pitkään. En tiedä mitä tekisin ja kaivan puhelimen esiin, alkaen metsästämään Pokémoneja. Matkalla katseeni harhailee remontoidun Kansallismuseon geometrisiin kiviseiniin, joista yritän hahmottaa toistuvia kuvioita, mutta spora menee liian nopeasti rakennuksen ohi.

Takaisin toimistolle kulkiessani vatsa on täysi, mieli tyhjä ja korvissa pauhaa Autechre. Viikko on alkanut, kyllä se tästä vielä iloksi muuttuu.

URL www.facebook.com/Veggie.helsinki
Puhelin 045-8627008
Osoite Munkkiniemen puistotie 22, Helsinki

Kaarti

Aurinko maalasi kaupungin kattoja ja katuja kun lähdin kollegojen kanssa kohti Kaartia. Olin pitänyt tätä silmällä jo jonkun aikaa ja kun listalle pamahti lasagne, varsinkin kelin ollen näin suotuisa, niin päätin lopultakin lampsia kasarmille. Yllättäen pari kollegaa osui mukaan, kun kehaisin meneväni vetämään hernaria (mitäpä muutakaan vahalla kassulla voi olla torstaina) ja pannukakkua.

Pienen Reittiopas-säädön jälkeen kulkuvälineeksi valikoitui 2:en spora, tosin käveltiin me sitten Hesperian puiston läpi Manskulle paluumatkalla. Kevät on kyllä nyt kovaa vauhtia tulossa, kun on näin makee ilma, tuli oikein hyvä fiilis kun sai aurinkoa ja ruokaakin.

An old military barracks for the army motor vehicles, this restaurant offers a good “home-cooked” lunch buffet with a soup, salad, warm dishes with vegetarian choice and a desert. The food was tasty, there was a lot of it and there is a small corner for the kids to play in.

Other great buffet lunches in Helsinki are Caverna, Pompier and Raiku.

Tämä kotiruokabuffaa (10e) tarjoava ravintola on kotikuntani alueelta löytyvältä Sarfvikin golf-radalta lähtöisin. Buffasta löytyy lämpimien ruokien lisäksi salaatti, soppa ja jälkkäri. Tänään oli tarjolla: Hernekeitto, kasvis- ja lihalasagne, chorizo-äyriäispaella, salaattibaari sekä pannukakkua hillolla ja kermavaahdolla. Loppuun on kahvia tai teetä. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille tullessa.

Alkuun heitetty salaatti oli perussettiä, tuoreet komponentit, mutta tällaista tasaista linjastosalaattia ja kastikkeina oli (jos oikein katsoin) oliiviöljyä ja balsamiccoa. Leipä oli jees, jotain maalaisleivän ja paksun patongin välimaastosta, hyvä kuori ja sitko.

Vaahdotettu voi oli kiva ekstra, tosin snadisti liian kylmää, mikä on tavallaan buffassa ymmärrettävää. Hernari oli sekin mallikas suoritus, hyvä että oli sipulihaketta ja sinappia, mentiin perinteisellä linjalla mikä sopii ympäristöön hyvin.

Pääruoaksi oli pakko ottaa paellaa ja lasagnea (ne ei ole mitään kuvauksellisimpia annoksia, ainakaan minun käsissäni) molempia, vaikka alkuruoka oli jo tehnyt tehtävänsä. Lasagne oli ook, siihen oli muodostunut joku kimmoisa kuori mikä ei ollut niin valtavan houkutteleva, mutta lihaisa kastike oli täyttävää ja sisusta oli sopivan koosteista omaan makuun.

Jäin kaipaamaan tomaattisuutta, juustoisuutta ja isompia makuja, mutta toimi hyvin tällaiseksi buffettiversioksi. Paella oli maukkaampi, ehkä sen erittäin täyteläisen paprika-aiolin takia. Tässä oli ihan oikeastikin niitä äyriäisiä, mikä miellytti kovasti.

Jälkkäriksi oli pakko hakea vielä pannaria kahvilla vaikka ei sitä oikein olisi jaksanut. Pannari oli onneksi pilkottu sopivan pieniksi palasiksi, joten tästä sai tällaisen pikkumakean safkan loppuun. Kahvi oli kelvollista. Tämä oli hyvä kotiruokabuffa, mielestäni keskitasoa parempi.

Tietty varmaan riippuu päivästä, mutta nämä oli ainakin hyvin duunattuja ruokia. Erityisesti tällä hintaa tämä oli mielestäni käymisen arvoinen mesta, ainakin jos täälläpäin liikkuu.

Sisustus oli arvokkaan oloinen, rakennushan on tyylikäs ja kalustus oli vedetty sen mukaiseksi. Hienot kattokruunut valaisivat tilaa, mitä oli jaettu verhoilla. Toki vähän hallimainenhan tämä mesta on, mutta toisaalta kassualue on väkisinkin suunniteltu isommalle porukalle. Mukava täällä oli lounastaa ja sopii tosiaan kohteeksi isollekin lounasryhmälle. Ilahduttavasti salin peränurkassa oli lasten leikkipaikka, mikä on riittävän harvinainen asia, että se saa aina iloiseksi kun tuollaisen löytää.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja kohteliasta. Kasvissyöjälle oli sitä kasvislasagnea sekä salaattia, vähän lihapainotteinenhan tämä toki oli, mutta lista vaihtuu päivittäin ja joskus varmaan sopii paremmin. Lasten kanssa voisi hyvinkin tulla, leikkinurkkaus ja syöttötuolit löytyy ja tilaa on isollekin porukalle.

URL www.ravintolakaarti.fi
Puhelin 050-4002792
Osoite Pohjoinen Hesperiankatu 33 A, Helsinki