Tag: <span>kotiruoka</span>

Primula

Upeat ilmat jatkuvat, joten piti taas kehittää joku paikka mihin voisi mennä auringonvalon saattelemana. Tällä kertaa kohteeksi valikoitui konkurssin kurimuksen läpikäynyt ja Skifferin kautta uudestisyntynyt Primula Viiskulmassa. Tämä perinteinen paikka tarjoaa omien sanojensa mukaisesti “modernia kotiruokaa” ja leimaa itsensä “scandinavian bistroksi”. Ja tämän kaltainenhan se lista näytti olevan, mukana luonnollisesti myös Skifferin pizzoja (eli “liuskoja”).

A very average “home-cooked” lunch with a surprisingly subdued taste. If you go here, get the pizza.

For a much better lunch in the immediate vicinity, go to Len’s Keishoku, Hoku or Pikku Georgia.

Tänään vaihtuvalla listalla oli tarjolla: Simpukkakeitto (10e), ankkasalaatti (12e), formaggio-liuska (12e) sekä kirjolohta tilliperunoilla ja sitruunavoikastikkeella (12e). Alkuun oli leipää, voita ja vihreä salaattisekoitus kurkulla sekä oliiviöljyä että balsamiccoa. Loppuun oli: Juustokakku (5e). Loppuun on kahvi tai tee.

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta löytyy myös päivän lehdet. Vedet yms tarvikkeet löytyvät pöydästä. Salaatti/leipä on tiskin vieressä, kuten myös kahvit ja teet. Itselle valikoitui tuo lohi, kun Skifferin pizzat on jo nähty (ne on hyviä).

Alkusalaatti oli todella basic, tuoreet komponentit, mutta hyvin yksioikoinen. Leipä ja voi oli hyvää, paksu ja tuore tumma leipä sekä vaalea leipä hyvällä sitkolla sekä kuorella.

Pääruoka saapui ja oli kivan näköinen setti lautasella. Kala oli tuoretta ja kohtuullisen hyvin kypsennettyä, ehkä ihan karvan verran yli. Kalan maussa ei ollut moittimista, mutta jotenkin tässä tuli sellainen olo, että missäköhän se sitruuna-voikastike oikein piileksi? Oliko se pienen pieni lätäkkö voisulaa siellä lautasen pohjalla tuo “voikastike”?

Annos oli näin ollen aika kuivakka, isot perunat oli kypsiä ja tilli ei oikein noussut esiin millään tavalla. Ujosti maustettu porkkana-kaaliraaste ei sekään säväyttänyt, mutta toi kuitenkin annokseen pientä tekstuurivaihtelua sokeriherneiden kanssa. Vähän tällainen rimanalitus tässä hintakategoriassa, mutta ilmeisesti tälläkin pärjää näinkin kilpailulla alueella. Ehkä täällä kuuluu ottaa se pizza?

Sisustus on rustiikilla tavalla tyylikäs, paljaat tiiliseinät ja yksinkertaisen linjakas kalustus toimivat hyvin. Isot ikkunat tulvivat valoa saliin ja antavat hyvän näkymän ihmisvilinään, jota oli mukava seurata lounaan yhteydessä.

Asiakaspalvelu oli kohteliasta ja sujuvaa. Kasvissyöjälle on tarjolla juustopizza sekä alkusalaatti. Lasten kanssa en tämän perusteella ehkä vaivautuisi, vaikka tilaahan täällä toki on. Oudon keskinkertainen setti, olin odottanut eritasoista lounasta.

URL	www.ravintolaprimula.fi
Puhelin	045-6419955
Osoite	Laivurinkatu 10, Helsinki

Pelmenit

HUOM! Ravintola on suljettu.

Raise your hands in the air like you just don’t care! Vihdoin ja viimein pääsin sinne Pelmenit-ravintolaan. Kaunis ilma ajoi ulkoilmaan ja kävelin päämäärättömästi kohti steissiä, hypäten ohi kulkevaan ysiin. En oikein tiennyt mihin matka, mutta päätin kävellä Hesaria pitkin kaikkien alan liikkeiden ohi ja kas kummaa, tämän ukrainalaisen/venäläisen ravintolan ovihan oli auki. Inessiiviin vaan ja buffan sisältöä ihmettelemään.

A quaint little restaurant serving Ukrainean/Russian food with a simple lunch buffet. The food was good enough and the atmosphere was authentic.

For other restaurants offering similar cuisine, go to Bystro, Pikku Georgia and Georgian House.

Paikka tarjoaa näemmä buffet-lounasta (9,70e) ilmeisesti vaihtuvalla listalla. Tänään tarjolla oli: Borsch-keittoa ja smetanaa, liha-riisitäytteisiä paprikoita, perunamuussia, liha-kasvispasteijoita (#laputoiskiva), ruisleipiä kala(?)tahnalla, coleslaw-salaattia, suolakurkkua, pikkelöityjä pepperonichilejä sekä loppuun munkki kahvilla/teellä.

Maksu hoidetaan lähtiessä, tilaus meni isännän toteamuksella, “ota ruokaa, maksa lähtiessä”. Aseet lusikoita lukuunottamatta löytyvät pöydistä, lusikat ovat sopan vieressä ja vedet kassan vieressä mausteiden kanssa. Päivän lehti näytti olevan pöydällä.

Alkuun heitetty borsch oli makoisaa ja lämmintä, tämä oli hyvä aloitus lounaalle ja se smetana sitoi sopan komponentit täyteläiseksi kokonaisuudeksi. Tähän oli ehkä tarkoitettu kylkeen se ruisleivän puolikas kalatahnalla (tai sitten ei?), mutta jokatapauksessa hyvä borsch, vaikkakaan ei yltänyt samoille leveleille mm. Bystron hämmästyttävän hyvän sopan kanssa (Le Havrenkin versio oli mielestäni aavistuksen parempi ainakin omaan suuhun). Coleslaw oli ihan kohtuullista sekin, ei liian rasvaista ja napakat kasvikset.

Pasteija oli juuri sopivan kypsyinen, ei hapertunut kosketuksesta ja täyte oli mehukasta, mutta olisi tämä kaivannut vähän rohkeampaa maustamista. Tätä oli oikein ilo napostella. Se leivän puolikas jäi vähän mysteeriksi. Perunamuussi oli tasaista, sopivan ilmavaa, mutta maultaan aika pliisua. Yllätyksekseni täytetty paprika oli makoisin komponentti lounaassa. Haarukalla hajoava lihatäyte oli maittavaa ja täyttävää, pieni vihreän paprikan tuoma kärkevyys toimi tässä kontektissa mainiosti ja sen muussin kanssa tätä söi oikein mielellään. Vähän vielä Texas Peten soossia sivuun ja homma skulasi hienosti.

Loppuun tuli tuore munkki, joka oli erinomainen lopetus lounaalle, oli sitten täällä tehty tai ei. Kahvia ja teetäkin käytiin erikseen kyselemässä ja tuotiin tee pöytään. Aika kotikutoinen settihän tämä oli mutta silleen ihastuttavan sympaattisella tavalla. Vähän tuli mieleen se hauska Pikku Georgian lounas (kannattaa käydä), tosin maut tässä olivat lähempänä normi kotiruokalounasta. Kaiken kaikkiaan tämä oli mielestäni kokemisen arvoinen lounas. Käy tsekkaa jos olet huudeilla.

Sisustus on omalaatuisen persoonallinen sekoitus mökkikalustusta, Venäjänkielistä televisiolähetystä sekoitettuna suomenkielellä esitettyjä uskonnollisia rituaaleja (mikä ihmeen kanava tämä oikein on?) sekä jänniä slaavilaishenkisiä sisustuselementtejä sekä ikivanha jukeboksi. Omistajapariskunnan (?) häärääminen avokeittiössä tuo lisämausteen erilaisen kotoiseen tunnelmaan.

Asiakaspalvelu oli yrmeän ystävällistä ja huolehtivaista. Astiat blokattiin tehokkaasti ja tosiaan jälkkärit tuotiin pöytään asti. Lähtiessä vielä kyseltiin, että olenko ekaa kertaa ja herttaisesti toivotettiin tervetulleeksi uudestaan (menee hetki, mutta voisin tullakin) ja muutenkin tämä oli jotenkin hauskan erilainen sekä samalla mukava asiakaskohtaaminen. Kasvissyöjälle oli hälyttävän vähän vaihtoehtoja, ehkä se soppa ja coleslaw? Kysymällä saattaa päästä pidemmälle. Lasten kanssa ei välttämättä tulisi ainakaan erikseen lähdettyä, tämä oli ehkä enemmän sellainen acquired taste.

URL	Pelmenit
Puhelin	041-7839069
Osoite	Kustaankatu 7, Helsinki

Hvitträsk

Käytiin tuossa taannoin perheen kanssa sunnuntaibrunssilla ravintola Hvitträskissä, joka sijaitsee upean Hvitträskin “erämaa-ateljeen” – joka nykyisin toimii museona – piharakennuksessa. Puitteet ovat mitä mainioimmat ja muutenkin paikka on meille tärkeä, koska täällä oli hääjuhlat kauan sitten.

A magnificent cabin designed by some of the most influential Finnish architects, go here for the museum alone, it’s definitely worth it. The restaurant at the residence is also pretty good with a nice brunch on Sundays.

For other museums and related restaurants, please check the Enjoy Helsinki, part 2: Museums of Helsinki 101 article.

Ravintola tarjoaa sunnuntaisin brunssia (32e / 15e lapset, nelivuotias peesasi ilmaiseksi), ainakin tällä hetkellä, kannattaa soittaa ja varmistaa jos on menossa. Tämän lisäksi on tarjolla lounasta (11:30-14:40, ke-pe) salaatin, sopan tai pastan (10,20e) sekä päivän annoksen (15e) muodossa.

Brunssi käsittää runsaan alkupalapöydän, pari lämmintä ruokaa sekä jälkiruoat kahvin sekä teen kera. Alkupaloista löytyi: Useita eri kaloja (mm. kylmäsavulohta, graavilohta, muutamia sillejä, lohisalaattia), pastasalaattia, hölskytyskurkkuja, marinoituja punasipuleita, marinoituja oliiveja, vuohenjuusto-punajuurisalaattia, paahdettuja pähkinöitä, couscousia sattumilla, viher-tomaatti-punasipulisalaattia, lihapateeta ja hilloketta, paahtopaistia ja sinappikastiketta, ruisnappeja moussella, suolakurkkua sekä leipää ja voita (ja varmaan asioita mitä en muista).

Lämmintä ruokaa edusti: Paahdetut kanansiivet tomaattikastikkeella, paahdettua possua ja uunikasviksilla, paahdettuja perunoita sekä keitettyjä perunoita.

Jälkkäripuolelta löytyi: Pilkottuja hedelmiä, mansikka-kermakakku, keksejä sekä panna cotta. Sekä tosiaan se kahvi + tee.

Alkupalapöytä’ oli ehkä se kohokohta koko brunssissa, kuten se usein tuppaa olemaan. Tämä oli oikein hyvä ja runsas setti herkullisia ja tuoreita ruokia. Kalat toimivat itselle parhaiten ja silleihin oli saatu hyvä marinadi, tuntui kovasti itse tehdyiltä. Paahtopaisti ja patee maistuivat myöskin ja kaiken kaikkiaan pidin tästä aloituksesta, joka maistui erittäin hyvin myös muulle perheelle.

Pääruoka olikin sitten hieman heikompaa settiä, perunat toki ihan hyviä, mutta liha aavistuksen kuivakkaa eikä se kastikekkaan mitään ihan ihmeellistä ollut. Toisaalta kahden alkupalalautasen jälkeen tällä ei ollut niin isoa roolia muutenkaan omassa ruokailussa. Mutta silti, vähän jäi altavastaajan rooliin nämä lämpimät ja vähän jäi mietityttämään kasvisvaihtoehdot puuttuminen, ehkä sellaisen olisi saanut pyytämällä.

Jälkkäripuolella taas homma lähti nousuun ja panna cotta oli täyteläisen herkullista kyytikaveria kahville. Keksit ja kakku maistuivat lapsille ja tämä viimeisteli kokonaisuudeltaan hyvän brunssin. Suosittelen käymään, erityisesti niiden alkupalojen puolesta.

Ja toinen hyvä syy käydä on tämä ympäristö, historia puskee läpi jokaisesta nurkasta ja yksityiskohdasta. Sisustus on luonnollisestikin vanhanaikainen, mutta todella kovalla ammattitaidolla suunniteltu, varsinkin se museorakennus, jota ei pidä ohittaa kun tänne tulee.

Eliel Saarisen, Herman Geselliuksen ja Armas Lindgrenin kädenjälki on upeaa ja täällä tulee hyvin omanlaisensa tunnelma kun käyskentelee niin museon sisällä tutkimassa talon arkkitehtuuria sekä upeita taideteoksia, kuin myös ulkona tiluksia mittaillessa.

Nyt on vielä hyvät hetket mennä käymään täällä kansallisromanttisessa asetelmassa vetämässä hyvä pöperöt ja katsomassa Suomen maineikkaiden arkkitehtien luomusta sekä työmaata. Tarina kertoo, että Eliel Saarinen raapusteli täällä Helsingin päärautatieaseman, kansallismuseon sekä Munkkiniemi-Haaga suunnitelman.

URL	www.ravintolahvittrask.fi
Puhelin	09-2976033
Osoite	Hvitträskintie 166, Kirkkonummi

Tag: kotiruoka

Primula

Get Directions

Pelmenit

Get Directions

Hvitträsk

Get Directions