Bites

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Naarasin jälleen pitkää (mutta pikku hiljaa lyhenevää) to do -listaani ja silmiin osui Bites, jossa on pitänyt käydä jo vaikka kuinka pitkään. Tämä toimistorakennukseen väsätty hipsteripurilaismesta on saanut jos jonkinlaisia artikkeleita aikaan, joten olihan se aika minunkin hipsiä maistelemaan tarjontaa. Dösällä ytimestä Vallilaan ja koirapuiston rakennustyömaan ohi toimistorakennukseen siis.

Possibly the best burgers in town, this unassuming restaurant in the Vallila industrial area was a doozy. No-nonsense, no frills, just taste. Just amazing.

For other great burgers in Helsinki, check out Sinne, Teatteri and Favela.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Miellyttävän yksinkertaisella listalla on tarjolla: Standard eli juustohamppari, maustekurkku, talon mayo, lisukesalaatti & talon pikkelit (10e); vege eli (ilmeisesti) punajuuripihvi juusto, kurkku, tomaattisalsa, talon mayo, lisukesalaatti & talon pikkelit (10e); lisäjuusto (2e); pekoni (2e); jalapeno (1,50e); lisäpihvi (3e) sekä ranut talon mayolla sekä talon ketsupilla (4,50e). Lounaaseen kuuluu loppuun kahvi/tee.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa kassalle, josta saa myös limppareita ja jännästi myös bisseä, viiniä yms. Itselle valikoitui standardi raneilla ja Tohtori Pippurilla. Lounaalla vesikannut löytyvät pöydistä papereiden ja mausteiden kera, haarukka tulee tarjottimella (jos on tarvis).

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Annoksen saapuessa täytyy sanoa, että yhtymäkohtia erinomaiseen B-Smokeryyn oli monia, kuten esillepano, kaalisalaatti ja hintataso. Mutta burgereitahan tässä oltiin syömässä, eikä ribsejä. Ja voi hyvää päivää miten hyvä burgeri! Pihvi oli a-i-v-a-n täydellisesti paistettu, snadi pinta ja upean pinkkiä läpi koko murisevan mehukkaan ihanuuden.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Juusto kuorrutti pihviä kauniisti ja ne kastikkeet täydensivät kokonaisuutta loistavasti. Herkullinen sämpylä oli juuri sellaisella hienovaraisella rapsakkuudella varustettu, mutta silti ilmavan pehmeä ja pysyi kasassa viimeiseen muruseen asti. Se maustekurkku toi pientä happoa peliin, mutta jäi vähän taustalle kokonaisuudessa. Yksi parhaimmista burgereista mitä olen syönyt, enkä sano tätä mitenkään summittaisesti.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Pikkelöidyt porkkanat tavoittelivat jotain kimchimäistä fiilistä ja näitä olisin mielelläni ottanut enemmänkin. Kaalisalaatti lautasella oli saanut vienon sesamiöljyhunnun ja maistui rapsakkaan makoisalle. Sen viereen laitettu talon majoneesi oli todella hyvää (tätä taisi olla purilaisessakin) ja komppasi ranuja hyvin.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Mutta ne ranut olivat valitettavasti todella huolella suolattuja. Kyllä näitä vielä söi, mutta mentiin ihan siellä rajalla. Suurin osa ranskalaisista oli hyvän rapsakoita ilmavalla sisuksella ja vain muutamia lötköjen yö -tapauksia löytyi joukosta. Käykää nyt ihmeessä syömässä purilainen täällä, nämä ovat aivan ainutlaatuisen upeita kaikessa yksinkertaisuudessaan.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Sisustus on askeettinen, uusiokäytössä olevassa toimistotilassahan tässä ollaan. On tähän kuitenkin saatu vähän enemmän fiilistä kuin muihin vastaavanlaisiin, kuten esim. African Pots. Bürkin teollinen kello seinällä toimi erittäin hyvin tässä kontekstissa, kuten myös ghettoblasteri. Täällä oli ihan hyvä lounastaa, ainakin tällainen nopea lounas, mutta ei tämä oikein pidempään istuskeluun sovi.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa. Kasvisyöjälle oli se vegeburgeri ja jos se on edes lähelläkään samaa leveliä kuin tämä, niin suosittelen kyllä kokeilemaan. Lasten kanssa tuskin tulee lähdettyä tänne, tosin haluaisin kyllä heidänkin maistavan näin hyvää purilaista.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

Ps. Kaivokadulle legendaarisen Lady Moonin (joka on perustettu vielä legendaarisemman Nyllen tilalle) viereen on pistetty pystyyn Soma, josta saa niitä Sushi Burritoja.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/13/16

URL www.bites.fi
Puhelin 050-3300159
Osoite Nokiantie 2-4, Helsinki

Hvitträsk

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Käytiin tuossa taannoin perheen kanssa sunnuntaibrunssilla ravintola Hvitträskissä, joka sijaitsee upean Hvitträskin “erämaa-ateljeen” – joka nykyisin toimii museona – piharakennuksessa. Puitteet ovat mitä mainioimmat ja muutenkin paikka on meille tärkeä, koska täällä oli hääjuhlat kauan sitten.

A magnificent cabin designed by some of the most influential Finnish architects, go here for the museum alone, it’s definitely worth it. The restaurant at the residence is also pretty good with a nice brunch on Sundays.

For other museums and related restaurants, please check the Enjoy Helsinki, part 2: Museums of Helsinki 101 article.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Ravintola tarjoaa sunnuntaisin brunssia (32e / 15e lapset, nelivuotias peesasi ilmaiseksi), ainakin tällä hetkellä, kannattaa soittaa ja varmistaa jos on menossa. Tämän lisäksi on tarjolla lounasta (11:30-14:40, ke-pe) salaatin, sopan tai pastan (10,20e) sekä päivän annoksen (15e) muodossa.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Brunssi käsittää runsaan alkupalapöydän, pari lämmintä ruokaa sekä jälkiruoat kahvin sekä teen kera. Alkupaloista löytyi: Useita eri kaloja (mm. kylmäsavulohta, graavilohta, muutamia sillejä, lohisalaattia), pastasalaattia, hölskytyskurkkuja, marinoituja punasipuleita, marinoituja oliiveja, vuohenjuusto-punajuurisalaattia, paahdettuja pähkinöitä, couscousia sattumilla, viher-tomaatti-punasipulisalaattia, lihapateeta ja hilloketta, paahtopaistia ja sinappikastiketta, ruisnappeja moussella, suolakurkkua sekä leipää ja voita (ja varmaan asioita mitä en muista).

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Lämmintä ruokaa edusti: Paahdetut kanansiivet tomaattikastikkeella, paahdettua possua ja uunikasviksilla, paahdettuja perunoita sekä keitettyjä perunoita.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Jälkkäripuolelta löytyi: Pilkottuja hedelmiä, mansikka-kermakakku, keksejä sekä panna cotta. Sekä tosiaan se kahvi + tee.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Alkupalapöytä’ oli ehkä se kohokohta koko brunssissa, kuten se usein tuppaa olemaan. Tämä oli oikein hyvä ja runsas setti herkullisia ja tuoreita ruokia. Kalat toimivat itselle parhaiten ja silleihin oli saatu hyvä marinadi, tuntui kovasti itse tehdyiltä. Paahtopaisti ja patee maistuivat myöskin ja kaiken kaikkiaan pidin tästä aloituksesta, joka maistui erittäin hyvin myös muulle perheelle.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Pääruoka olikin sitten hieman heikompaa settiä, perunat toki ihan hyviä, mutta liha aavistuksen kuivakkaa eikä se kastikekkaan mitään ihan ihmeellistä ollut. Toisaalta kahden alkupalalautasen jälkeen tällä ei ollut niin isoa roolia muutenkaan omassa ruokailussa. Mutta silti, vähän jäi altavastaajan rooliin nämä lämpimät ja vähän jäi mietityttämään kasvisvaihtoehdot puuttuminen, ehkä sellaisen olisi saanut pyytämällä.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Jälkkäripuolella taas homma lähti nousuun ja panna cotta oli täyteläisen herkullista kyytikaveria kahville. Keksit ja kakku maistuivat lapsille ja tämä viimeisteli kokonaisuudeltaan hyvän brunssin. Suosittelen käymään, erityisesti niiden alkupalojen puolesta.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Ja toinen hyvä syy käydä on tämä ympäristö, historia puskee läpi jokaisesta nurkasta ja yksityiskohdasta. Sisustus on luonnollisestikin vanhanaikainen, mutta todella kovalla ammattitaidolla suunniteltu, varsinkin se museorakennus, jota ei pidä ohittaa kun tänne tulee.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Eliel Saarisen, Herman Geselliuksen ja Armas Lindgrenin kädenjälki on upeaa ja täällä tulee hyvin omanlaisensa tunnelma kun käyskentelee niin museon sisällä tutkimassa talon arkkitehtuuria sekä upeita taideteoksia, kuin myös ulkona tiluksia mittaillessa.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

Nyt on vielä hyvät hetket mennä käymään täällä kansallisromanttisessa asetelmassa vetämässä hyvä pöperöt ja katsomassa Suomen maineikkaiden arkkitehtien luomusta sekä työmaata. Tarina kertoo, että Eliel Saarinen raapusteli täällä Helsingin päärautatieaseman, kansallismuseon sekä Munkkiniemi-Haaga suunnitelman.

Luoma / Uusimaa / Finland - 7/31/16

URL www.ravintolahvittrask.fi
Puhelin 09-2976033
Osoite Hvitträskintie 166, Kirkkonummi

Kulttuuritalo Kitchen

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Aurinkoinen ilma ajoi taivasalle ja lähdinkin isolla tohinalla kohti Karhunpesää ja sen legendaarisia pihvejä. Mestoilla totesin, että sehän on ihan tupaten täynnä, ei ollut ensimmäistäkään pöytää vapaana, joten päätin jättää tuonnemmaksi (pitää noudattaa normistrategiaa ja iskeytyä ovenkahvaan heti aukeamisen hetkillä, joka tosin on klo 10 ja aiheuttaa pientä säätöä normirytmiin). Mutta koska ilma oli kaunis kuin morsian, niin lampsin siitä lintsiä kohti ja oikaisin Kulttuuritalolle. Täällä on Kulttuuritalon Kitchen, joka tarjoaa lounasta ja on ollut jo sen verran pitkään listalla, että hyvä kun sain nyt pois.

A fairly standard workplace cafeteria with a rather good vegetarian lasagene. Located in the Helsinki Hall of Culture designed by Alvar Aalto, you should certainly check out their event calendar.

Some worthwhile restaurants in the area are Bodo, Sepia and Töölönranta.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Ravintolassa on tarjolla kasvispainotteinen, linjastomallinen setti (9,70e koko hoito) soppa- ja salaattibuffetilla (6,50e soppa, 8,50e salaatin kanssa) Tänään oli tarjolla: Punajuurikeittoa smetanalla, kasvislasagnea, feta-pinaattimunakasta, linsseillä täytettyjä paprikoita (ei ollut virallisella listalla mainostettuna), salaattibaari (salaattisekoitus, kikherne-mozzarellapallo-aurinkokuivattutomaattisalaatti, riisisalaatti (blech), kurkkua, tomaattia, vesimelonia, porkkanaraaste ananaksella, siemeniä, oliiviöljyä ja viinietikkaa/balsamiccoa sekä suolaa ja pippuria ja löytyipä myös srirachaa mausteiden seasta), useampaa leipää (tumma, vaalea, ciabatta) ja voita sekä loppuun puolukkarahkaa ja kahvi/tee.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Itselle valikoitui koko hoito ja seuraten natiivien toimintaa, lappasin lautaselle niin kasvislasagnea kuin myös sitä munakasta. Lämpimien ruokien linjaston päädyssä on kassa, johon hoidetaan tilaus ja maksu. Salaattibaari soppineen löytyy kassan vierestä. Aseet sun muut kerätään ihan normaalisti siitä linjastosta, tosin vähän olisi voinut olla jotain opasteita, mutta menin jonon jatkeeksi ja hyvin sujui.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Alkusalaatti oli ihan kiva, tuoreet komponentit, mutta ei mitenkään erityisen runsas, tai jotenkin ujo valikoima vaikka onkin tällainen vegeilyyn painottunut ravintola. Varsinkin kun en oikein sitä riisisötkötystä lähtenyt kippaamaan lautaselle. Mutta ihan hyvä salaatti ja se tumma leipä oli maukasta.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Punajuurikeitto yllätti minut jälleen, näemmä pidän kuitenkin siitä punajuuresta tällaisessakin muodossa, ei pidä olla niin kaavoihin kangistunut. Ja se smetana (tottakai) sopi tähän erinomaisesti. Hieman kipakka punajuuri ja täyteläinen smetana komppasivat toisiaan hyvin tässä lämpimässä keitossa.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Kasvislasagnehan oli oikein hyvää! Tämä yllätti minut snadisti sen Pacific 7 vegelasagnen jälkeen, joka jäi hyvin pliisuksi kokemukseksi. Tomaatti oli nostettu oikeutetusti jalustalle ja kastike oli pyöreän muikeaa, tasoittaen (mutta ei poistaen) tomaatin luontaista terävyyttä. Eihän tässä toki samaa tenhoa ole kuin hyvässä ragússa, mutta tosi hyvä veto vegekastikkeeksi.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Pasta oli sekin sopivan kypsyistä, sopivasti suutuntumaa, mutta kastikeen alla paikoitellen aavistuksen vettynyttä. Juustokuorrute lasagnen päällä oli päässyt hieman kuivahtamaan ja rakoilemaan, mutta oli ihan kohtuullinen. Se mitä jäin tässä kaipaamaan on se bechamel/juustokastike, varsinkin kun tässä kuitenkin juustoa oli jo lasagnen päällä.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Munakas oli enemmänkin tortilla de patatas -henkinen viritys, ihan hyvällä kypsyysasteella mutta tosi ujolla maustamisella. Periaatteessa feta ja pinaatti toimii loistavasti yhteen, mutta kumpikaan ei oikein noussut esiin tässä annoksessa. Loppuun heitetty puolukkarahka oli ilmavan herkullinen, hieman makeaan kallellaan, mutta sopi hyvin puolukoiden kanssa.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Sisustus on ruokalamainen, mutta toki upeassa talossa. En itseasiassa ole ollenkaan varma, että olenko koskaan aikaisemmin käynyt Kulttuuritalon sisällä.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Kovasti on ollut kaikenlaisia juttuja missä on pitänyt käydä mutta näin se menee, kun on tällainen ahdasmielinen poroporvari. Oli tuolla pari hauskaa taulua seinillä kuiteski ja jännä patsas ulkona.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Asiakaspalvelu oli asiallista. Kasvissyöjälle on kaikenlaisia juttuja täällä, tsekkaa lista ja käy jos olet huudeilla. Lasten kanssa ei varmaankaan tulisi erikseen mentyä, tosin tilaa löytyi ja luiskat vaunuille.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Ps. Pokésaldo: Yksi PokéStop, Psyduck ja Magnemite (whee!).

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Pps. Hauskaa, että HSL oli laittanut tarinaa sporan ikkunaan.

Helsinki / Uusimaa / Finland - 9/8/16

Ppps. Ja sitten vielä loppukevennykseksi eiliseltä kotiinpalumatkalta illalla. Wut si tis?

URL Kulttuuritalo Kitchen
Puhelin 044-7567886
Osoite Sturenkatu 4, Helsinki