Pizza Mix

Nyt pääsin sitten toteuttamaan itseäni bussimatkan muodossa, kun kiiruhdin kalossit kolisten kohti Kampin dösistä. Päämääränä oli Munkan ostarin läheisyydessä sijaitseva pizzeria, josta minulle oli mainittu jo muutamaan otteeseen ja tähän mielentilaan minulle sopi matka rauhalliseen lähiöön, varsinkin kun arska alkoi pilkottaa pilvien lomasta paluumatkalla.

Otin vielä Kampista isomman kävelylenkin takaisin konttorille, niin sai vähän korjattua d-vitamiinin puutosta pilvenpiirtäjien raoista osuvilla säteillä. Toivoin samalla, että lämpeävä ilma ja kaukainen kaasupallo sulattaisi paikalleen jäätynyttä lunta mahdollisimman tehokkaasti.

Tämä siksi, koska eilisen pitkän päivän päätteeksi en jaksanut hinata sitä märkää lunta pois pihatieltä ja nyt sen jähmettyneen loskan irroittaminen vaatisi jo yli-inhimillisiä ponnistuksia.

A pizzeria hidden in a restful piece of suburban Helsinki, offering a dizzying array of choices, including pizza bianco.

The Munkkiniemi area also has restaurants such as Veggie and La Cantine.

Pizzaa siis tarjolla ja vaikka mitä kaikkia vaihtoehtoja. Listan selaaminen tuntui hengästyttävältä, enkä jotenkin osannut lukea menun alta myöskään “päivän pizza + limu”-tarjousta (pizza olisi ollut joku salamisysteemi), joten hetken sekoiltuani päädyin Deliziaan (joka oli ilmeisesti uutuus), ihan vaan siksi, että kyseinen lätty sisälsi bresaolaa ja taleggiota muiden juttujen lisäksi.

Taleggio-juusto on sopivan kypsyisenä aivan upea juusto ja mielestäni se sopii erityisen hyvin tällaiseen kontekstiin. Bresaola, eli lehmästä väsäilty ilmakuivattu suolaliha on myöskin herkullista, vaikkakin yleensä sitä tulee syötyä carpaccio-maisesti, sitruunan, oliiviöljyn ja parmesansiivujen kera.

Carpaccio on myöskin yksi niistä ympäristöistä, missä rucolan vielä ihan mielellään näkee. But I digress, valitsin siis pizzan (9e) ja zero-koukun (2e). Tilaus hoidettiin tullessa kassalle ja maksu lähtiessä.

Lautanen saapui melko vauhdikkaasti ja homma näytti lähtökohtaisesti oikein hyvältä. Pohja oli hyvä, sopivan timmi ja rapeilla kuorilla, sekä sopivalla sitkolla. Tässä oli hyvä suutuntuma ja täytteetkin olivat hyviä. Tomaattikastike oli jossain määrin neutraalin oloista, tämä ei jotenkin noussut kunnolla esiin pizzassa, mutta toimi kuitenkin annoksessa passelisti.

Mozzarella ja taleggio muodostivat yhdessä melko juustoisen kokonaisuuden, tosin loppua kohden alkoi juusto jo jähmettyä, jolloin lätyn vääntäminen alkoi olla jo vähän jyystämistä. Suolaliha oli hyvää ja sitä oli runsaasti, mutta ehkä näin isot palaset olisivat kaivanneet tehokkaampaa veistä, nyt joutui askartelemaan lautasen äärellä normaalia ahkerammin. Kaikesta juustosta ja tuunatusta naudasta huolimatta lounaasta ei jäänyt mikään ihmeähky, vaan setti oli sopiva myös tällaiselle nälkäiselle toimistohiirelle.

Kokonaisuutena pizza oli oikein hyvä, selkeästi parempi kuin tusinapaikoissa, mutta ei päässyt ihan niille leveleille missä parhaimmat mestat toimivat. Kauempaa ei välttis tulisi lähdettyä tämän takia kruisailemaan, mutta lähiseudun asiakkaille tämä edustaa epäilemättä takuuvarmaa lauantaisen päivällisen lähdettä.

Sisustus on karski kuin raaka-arska ja pieni tila on tehokkaasti käytössä myös limppareiden yms varastoinnin osalta. Vähän väriä on kaivettu seinille taulujen sekä italiaksi dubattujen telkkariohjelmien muodossa, muutamilla hyllyillä on myös esillä (myynnissä?) italialaisen keittiön välttämättömyyksiä.

Rafla soveltuneekin paremmin joko noutoruokaan tai kotiinkuljetukseen, mutta kyllä tässä ihan kiva oli silti istuskella safkan parissa, varsinkin kun ulkona pilkotti lapsuudenmaisemia muistuttava asuinalue, mäntyineen ja remontin alla olevine betonikolosseineen.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, kasvisruokailijalle oli kaikenlaista känkkyä tarjolla. Lasten kanssa tulisi varmaan vedettyä enemmänkin joku take-away setti messiin, sisällä voisi tulla isommalla porukalla ahdasta.

Ps. Pikkujouluajan kunniaksi piti hoitaa tstolle vähän glögiä (alkoholitonta ainakin itselle, mutta otin mä muille Blossan vuosikertaakin) ja samalla tuli napattua mukaan konvehteja sekä After Eight -levyjä, joka on ainoa muoto klassisesta suklaa-minttu-yhdistelmästä mikä toimii itselle.

URL www.pizzamix.fi
Puhelin 050-4640770
Osoite Niemenmäentie 2, Helsinki

Il Gabbiano

Lentomatka Leppävaaraan VR:n vauhtikyydeillä, pistipä kuljettaja paluumatkalla vielä kuulutuksen “Toivottavasti matka oli hyvä, kiitos kun valitsitte VR:n”.

Vähän teki mieli käppäillä kokeilemaan Teidän Sushia, mutta tässä on tullut nyt käveltyä sen verran usein sateessa, ettei kestävyys enää riittänyt.

Oli pakko pelata varman päälle. Valitsin siis sisätilat ja kiipeilin Sellon seinämiä pitkin kohti leffateatteria sekä sen neonvalojen värittämään ravintolarykäelmään kiinni.

Italian food at this restaurant housed in the Sellosali cineplex and theater. The lasagne I had lacked depth of flavor, but not cheese.

Other restaurants in and close to the Sello shopping mall are Persian Ravintola, Curry Palace and Retro.

Italialaista safkaa oli tarjolla lautasannoksia, niin pizzaa (9,50e), pastaa/risottoa (10e), uuniruokia (10e), kanaa (11e) kuin lehmääkin (13,50e). Alkuun oli leipää sekä salaattibaari, jossa: Jäävuorisalaattia, marinoitua kaaliraastetta, (värjättyjä) mustia oliiveita, maustekurkkua, tomaattia, kurkkua, pastasalaattia, salaattikastiketta sekä punaista ja vihreää pestoa(!).

Itse otin lasagnen (tottakai), mikä olikin toinen syy, miksi valitsin tämän sen sushipaikan sijasta (kyllä mä vielä sinnekin ehdin).

Alkuun vedetty salaatti oli ihan ok, pastasalaatti ei säväyttänyt ja tuoreet kasviksetkin olivat perussettiä. Mutta se kaalisalaatti oli öljyisen herkullista, vaikka itse pidän etikkaisemmasta ja ne pestot oli ihan törkeän hyviä.

Varsinkin vihreä pesto, siinä oli sellainen hauska sitrusmainen twisti ja se toimi lämpimien pizzataikinaleipien kanssa loistavasti yhteen.

Lasagne tuli melko nopeasti eteeni, reunat kuumuudesta kiehuen. Koko setti oli lämmitetty kauttaaltaan ja tässä saikin alkumetreillä varoa, ettei suu pala ihan kokonaan. Lasagnen juustoisuustaso oli omilla leveleillään, mutta muuten tämä ei saavuttanut kovin korkeaa sijoitusta nauttimistani uunipastoista.

Tomaatin happoisuus ja terä oli hävitetty, eikä se oikein ollut tuomassa makeuttakaan mukaan. Bolognesekastike maistui käytännössä jauhelihalle, kaikki syvyys jäi jonnekin juuston syövereihin.

Pastakin oli päässyt uunissa lötkähtämään, eikä antanut mitään vastusta hellille hampaille.

Eli omaan makuun liian kallellaan lihaan ja juustoon, sekä puutteellinen syvyys niin bolognese- kun bechamel-kastikkeessa.

Sisustus on siisti, sopiva leffateatteriympäristöön ja koristeltu muutamalla massiivisella taululla/seinämaalauksella. Näkymä ikkunasta oli hyvin tekninen, Sellosalin takapihan pyöräteline siellä köllötteli.

Mutta ikkunan vieressä oli lasten leikkipaikka, mistä ehdottomasti lisäpisteitä. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista ja tämä varmaan sopiikin nopeaan illalliseen perheen kanssa leffan yhteydessä.

Ps. 3 Amigos on lopetettu. Tilalla on joku Chilango.

URL www.ilgabbiano.fi
Puhelin 010-8394020
Osoite Ratsukatu 3, Espoo

Corso

Muistaakos kukaan Korsoraattoria? En voi mitään omille omituisuuksilleni, mutta tuo oli ensimmäinen asia mikä pullahti mieleen silloin kauan (kauan kauan) sitten kuulin tästä ekaa kertaa. Oikeasti oli tarkoitus mennä siis Merihakaan, Bali Brunchin (Bali Brunch on muuten avaamassa Vaasankatu 13:een perjantaina klo 16!) tilalle ilmestyneeseen Bali Bagus -raflaan.

Mutta alkoi sataa ja oli muutenkin tärkeää asiointia ytimessä, joten jätin tuon sitten johonkin toiseen kertaan. Ennen sitä pientä ostoskierrosta (ei löytynyt kalosseja), kävelin tihkusadetta uhmaten Stokkalta 250 metriä välittämättä omasta hyvinvoinnista, vain harrastukseni tähden.

An Italian restaurant with no pizza, but cheeses galore. The lunch I had was good but not great, the salad and soup buffet shone over the main course.

Other Italians in Helsinki are Trattoria Corretto, Rodolfo and Il Trio.

Tämä Gastonen tilalle tullut, myös italialaista safkaa tarjoava ravintola, jolla on omistuksen(?) kautta linkki Passioon. Lounasta löytyy nykyään joko salaatti+soppa buffana, tai sitten lautasannoksina. Buffassa (10,30e tai sitten +5e lautasannoksen kaverina) oli tarjolla: Parmesaanikeittoa ja salaattibaari (jääsalaatti, tomaatti, kurkku, paprika-artisokansydän, kikherne-porkkanasötkötys, pikkelöityjä punasipuleita, meloni-feta-kaprissalaatti, perunasalaatti kapriksilla, couscous sattumilla+kalamata oliiveilla sekä siemeniä, ruiskrutonkeja että paria kastiketta).

Lautasannoksina oli: Maalaispataa (12,50e), päivän kalaa tyrni-voikastikkeella ja tilliperunalla (16,80e), ylikypsää karitsanniskaa fenkolikastikkeella ja haudutetulla kaalilla (18,50e) sekä loppuun porkkanakakkua ja jugurttisorbettia (6e). Löytyy myös liikelounas (28e), joka tänään tarkoitti: Burrata-mozzarellaa ja tomaattia alkuun, vapaavalintainen pääruoka sekä loppuun porkkanakakkua. Itse otin tuon maalaispadan sekä alkupalapöydän.

Keittokulhon ja salaattilautasen lisäksi pöytään ilmestyi pari palaa focacciaa sekä oliiviöljyä balsamicolla. Tursottelin hyvin suolattuja leipäpaloja dippiin ja maistelin sametinpehmeän täyteläistä parmesansopaa, tämä pelasi todella hienosti, tosin jos soseuttaa parmesaania, niin pakkohan sen on toimia. Salaattilautanen sisälsi pääosin ihan hyviä, mutta ehkä vähän yllätyksettömällä makuprofiililla varustettuja juttuja.

Tosin se hunajameloni + suolainen juusto on takuuvarma kombo. Ja nousi tässä vielä hivenen kovemmaksi, niin kapristen kuin todella taitavasti pikkelöityjen punasipulirenkaiden kanssa nautittuna. Kokonaisuutena tämä aloitus oli sen tasoinen, että tolla kybällä voisi hyvinkin kuvitella käydä vetäisemässä tällaisen normaalia tasokkaamman “kevyehkön” vegeilylounaan.

Pitihän se pääruokakin maistaa ja se saapuikin heti kun oli alkupalojen astiat blokattu poijes. Lihapata oli kasattu keoksi lautaselle perunoiden kera ja iskinkin samantien lihapalan kimppuun, joka oli valitettavasti annoksen pohjalle kasautuneesta liemestä huolimatta paikoitellen aika kuivakkaa. Samoin muutamat perunoista olivat jääneet reilusti ali, ei ihan niin pahasti kuin Bosgårdin, mutta sen verran kuitenkin että jäivät lautaselle.

Muutenkin padan makumaailma oli muutamasta tuoreesta yrtistä huolimatta liian yksioikoinen ja ohut, tämä kaipasi syvyyttä sekä jotain freesiä, kuten gremolataa tms. Kyllä tämä sinänsä ihan ok kotiruoka-annos oli, mutta mielestäni hintatasoonsa ja kontekstiinsa nähden liian kevyellä otteella väsätty. Vähän ristiriitaiset fiilikset, aloitus oli kuitenkin ihan jees, ehkä pysyttelisin seuraavalla kerralla pelkästään siinä.

Sisustus on tummanpuhuva ja linjakas, tykkäsin myös ikkunakoristeiksi pistetyistä puunkarahkoista, jotka toivat hyvää rosoisuutta. Asiakaspalvelu oli kohteliasta ja sujuvaa.

Ps. Cacik on muuttunut näemmä buffaksi. Ja tämä oli ilmeisesti lounas numero #737. Neljäkymmentä kun vielä jaksaa, niin saa lasiin #777, eli jackpot! Note to self: säästä tohon joku noista kasinoista.

Pps. Lukekaas tämä Viiden Tähden artikkeli WILDin illallisesta, oli meinaan hyvin kirjoitettu. Pitääpä osallistua joskus tuollaiseen koitokseen.

URL www.corsodining.fi
Puhelin 09-666116
Osoite Korkeavuorenkatu 45, Helsinki