Tag: eurooppalainen

Fabrik

Tadaa! Lounas #800 on nyt tehty ja taputeltu, eli ruokaa on syöty ja paljon. Vaikka ei uskoisi, kun on robottiohjauksella tuo painokin jo tippunut hieman, tosin oli se alenemaan päin jo ilman apuvälineitäkin. Tänään piti siis keksiä joku normaalia mielenkiintoisempi vaihtoehto, perustuen siihen ikiaikaiseen sääntöön, että tietyt numerot ovat merkityksellisimpiä kuin toiset. Erityisesti numerot joissa on paljon nollia.

R tuli myös lounaalle, joka aiheutti lisäpiirteen kokonaisuuteen, enkä tavallaan halunnut poimia “siltä listalta” Nokkaa tai Palacea, kun olen niissä tavallaan käynyt. Ora palvelee vain perjantaisin ja muut tuntuivat liian “normaaleilta”. Mutta Fabrik-ravintola on ollut jo hetken tapetilla, jääden jotenkin oudosti omilta listoilta puuttumaan. Nyt oli hyvä hetki korjata tilanne ja käydä tarkistamassa meininki.

A Scandinavian styled bistro with Mediterranean flare in their food. The lunch was light and tasty.

Other restaurants close to this one are Il Bucatino, Fulbari and Bumi Cafe.

Lounaaksi tässä “italialaiseen ja ranskalaiseen ruokakulttuuriin” perustuvassa ravintolassa on tarjolla lautasannoksia, tänään päivittäin vaihtuvalta listalta löytyi: Paistettua lohta kermaisella pinaatilla & 67 asteen muna (ja currykastiketta) sekä Falafel ja linssi-tabbouleh’a & baba ganoush-munakoisotahnaa. Koska oltiin isosti liikkeellä, niin otettiin koko lista, R nappasi lohen ja minä falafelit. Loppuun on kahvia tai (pussi)teetä. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskillä tullessa, safkat tuodaan pöytään. Aseet yms on jo pöydissä.

Ruoka tuli vauhdikkaasti, vaikka oltiin about ruuhka-aikaan ravintolassa. Ensi silmäys annoksiin oli jännä, annokset olivat kivasti aseteltuja, mutta myös yllättävän riisutun oloisia. Toisaalta yksinkertainen on kaunista ja niin edelleen, joten hyökkäsimme nälkäisinä annosten kimppuun. Oman annoksen huippukohta oli se jännän meksikolaisen (oliko se korianteri mikä tämän vaikutelman sai aikaiseksi?) oloinen baba ganoush.

Tämä oli sopivan kirpsakka ja samalla täyteläinen, antaen mukavan mehukkaan (ja yllättävän tomaattisen oloisen, vai johtuiko se siitä tabboulehista) vastakohdan kuivahkoille falafeleille. Pyörykät oli vängästi maustettu, mutta eivät silti olleet Stadin kärkikastia, mielestäni mm. Mediterraneon loistavat pullat pesivät nämä. Linssi-tabbouleh oli hauskasti erilainen, raikas lisuke, kuten myös se simppeli vihreä salaatti.

Focaccia-leipä oli maukasta ja miellyttävän ilmavaa, eikä liian rasvaista/suolaista, kuten nämä joskus tuppaavat olemaan. Leipää kaipasimme molemmat enemmän ja R:n lohkoon oli eksynyt (värjätty) musta oliivi. Oliivit ovat toki normi”mauste” näissä leivissä, mutta tämä ei jotenkin ehkä osunut niin maaliin. Oma annos oli ihan jees tällaiseksi kevyeksi vegelounaaksi.

R kauhisteli hetken sitä currykastiketta (tästä ei ollut siis mainintaa raflan seinällä, vain webastossa ja tuulen kaatamassa ulkofläpissä), joka ei ole hänen suosikkejaan (note to self: “mutta meidän kastikkeessa on taco-maustetta”), mutta kävi sitten kalaan käsiksi. Pääsin itsekin maistamaan annosta ja kala oli mielestäni hyvin kypsennetty, pintaakin oli saatu mukaan ja itselle se kevyehkön makuinen curry pelasi.

Mutta molemmat meistä ihmetteli sitä kermaista pinaattia, jota oli eksynyt lautaselle yksi teelusikallinen. Oikeastihan tässä oli lisukkeena lohkoperunat ja se pinaatti ei sieltä mitenkään noussut esiin makunsa puolesta. Perunat olivat ook, kuten se sama vihreä salaatti mikä minullakin oli. Kananmuna oli hyvä ja sai meitä muistelemaan Helsingin Kulinaarisen Instituutin molekyylikokkauskurssia, jossa keitettiin kaniksia hyvin tarkalla asteella.

Loppuun vedettyyn kahviin sai kannusta “oat milk” maitoa, joka tuli kiireessä luettua “goat milk”, millastakohan se olisi. Molemmat annokset olivat ihan passelit, tällaiseksi kevyeksi lounaaksi. Mutta ei mitään sen ihmeellisempää, mikä on sinänsä siis ihan ok, mutta ei tämä osunut ihan sinne ennakko-odotuksien hahloon. Mikä on tietty oma vika, mitäs odotin.

Sisustus on valoisa ja tilavan oloinen, L-muotoisen tilan toista päätyä koristaa viherseinä, toista viinikaappi. Lattia on ilmeisesti originaali, kun on ottanut sen verran hittiä, pistää miettimään, että mitä tässä on ollut aiemmin. Kalustus on linjakas ja isojen ikkunoiden ääressä oli mukava istuskella lounastamassa. Taas oli löydetty myös hienoja lamppuja kattoa koristamaan. Taustalle olisi ehkä kaivannut jonkun ääniraidan. Asiakaspalvelu oli ripeää ja asiallista. Huomenna sitten uutta putkeen, kai tässä pitää loputkin kaupungin ravintoloista rehata läpi kun on tähän asti päästy.

Ps. Äh, taas oli jäänyt kaupunginosat merkkaamatta, mutta paikkasin näin jälkikäteen. Joidenkin uusien rutiinien käyttöönotto on näemmä vaikeampaa.

Pps. Tricky Disco.

URL www.fabrikhelsinki.fi
Puhelin 010-3370750
Osoite Tehtaankatu 25, Helsinki

Lo Stretto

Maanantai tuli yllättäen eteen, jättäen jälkeensä hienot pulkkamäki-reissut ja muut viikonlopun riennot. R tuli lounaalle, joten valkkasin raflan listalta, joka mahtuu nykyään post-it lapun nurkkaan ja päädyin Citycenteriin avattuun ravintolasikermään ja siellä sijaitsevaan Lo Stretto -italialaiseen. Muutenkin oli vähän paperihommia hoidettavana ja AnyList-kauppalistalla oli roikkunut jo kuukauden verran fleur de sel –suolapurkki, jota ei vaan löydy enää mistään.

S- ja K-ryhmä ovat molemmat tiputtaneet täsmälleen samalla hetkellä suolankukan listoiltaan, molemmista löytyy vaan jotain epämääräistä “sormisuolaa”. Onneksi reissu Stokkan herkkuun ratkaisi tilanteen, täältä SOK ei ole vielä tappanut tuota SKU:ta.

A decent Italian restaurant in the heart of the city.

The area has quite a few restaurants, such as Döner Harju City, Viikinkiravintola Harald and Cacik.

Italialaista siis ja tarjolla on lounaaksi (10e) alkusalaattipöytä (salaattisekoitus, marinoituja chiliviipaleita, papuja, tonnikala-pastasalaatti, jotain raastetta, kastiketta sekä leipää), lautasannos ja jälkkäri (suklaakuorrutteisia tuulihattuja tms ja jotain etäisesti porkkanakakun kaltaista #laputoiskiva) kahvilla/teellä. Lautasannoksissa löytyi: Kinkkutortellinit pekoni-herne-tomaatti-kermakastikkeella, paistettua maksaa punasipuli-valkoviinikastikkeella ja kermaperunoilla, pinaatti-ricottatäytteisiä lettuja, tonnikalapizzaa sekä kinkku-herkkusieni-katkis-paprikapizzaa. R ottin letut ja minä sen maksan. Tilaus hoidettiin pöydässä, maksu pöydässä tai tiskillä.

Alkuun nykäisty salaatti oli bueno, vähän variaatiota normaaliin buffasalaattiin ja kivat komponentit. Itse pidin ronskin kokoisista sipulipalasista ja aavistuksen tulisista chileistä. Leipä oli tuoretta ja sopivan sitkoista.

Pääruoka tuli niin vauhdikkaasti ettei tosikaan, salaatit oli alle puolivälin kun piti alkaa jo leikkaa lihaa. Punasipuli-valkoviinihöyste oli aika jees, tosin pääasiassa valkoviinin makuinen, mutta sopi tähän yhteyteen. Maksa oli ohut ja paikoitellen pinkin oloinen ihan keskeltä, mutta oli tämä ehkä vähän mennyt yli sen mitä tarvitsisi. Toki tämä on makuasia, mutta minusta maksan maku kärsii jos sen iskee liian kypsäksi.

Vähän meni myös jyystämiseksi joistain kohtia. Mutta pääosin ok. Kermaperunoissa oli tunnistettavan verran valkosipulia, mikä toki sopii tähän mainiosti, mutta jotenkin tämä kaipasi ehkä mielestäni vähän keveyttä. Tietty siitä valkkarista tuli snadisti happoa mukaan, mutta silti. Paistettu munakoiso ja kevätkurpitse olivan ihan ook, vaikka jäivät lautasella altavastaajiksi.

R tykkäsi letuista, pinaatti ja ricotta ovat oiva kombo, muutenkin hän diggailee valkokastikkeista jne. Itsekin sain haarukallisen maistaa ja tuollainen täyteläinen, runsaan oloinen setti. Voi olla, että itsellä oli vähän kapea otanta, mutta olisin kaivannut tuohonkin jotain kevennystä ja rapsakkuutta. Hyvin kuitenkin maistui hänelle.

Jälkkärien kuuluminen lounaaseen on positiivista, itse en pystynyt siihen suklaajuttuun, mutta kuulemma oli hyvää. Tuo oma kakun tms viipale oli kahvin kanssa hyvä, makea lopetus lounaalle. Tämä oli aika kiva, joskin snadisti raskaamman puoleinen, lounas ja passelilla hinnalla. Kannattaa käydä tsekkaamassa, jos etelän hetelmät kiinnostaa.

Sisustus on uutuuttaan kiiltelevä ja aika geneerisen oloinen, poislukien jännittäviä miespatsaita, jotka reunustavat sisääntuloväylää. Kyllä tässä istuskeli, tilaa oli hyvin, mutta onhan tällainen ostoskeskusrafla aina vähän ruuhkaisen oloinen. Toisaalta hyvä, että löytyy asiakasvirtaa, lokaatiohan näillä on ihan mahtava.

Asiakaspalvelu oli rempseää ja nopeaa. Kasvissyöjälle oli tänään ricottajuustoa. Lasten kanssa sinänsä voisi kuvitella tulevansa, tilaa löytyy ja listalla on pizzaa. En tosin bongannut syöttötuoleja, mutta eikös niitä löydy kaikkialta? Alkaa olla omalta osalta sellainen elämänvaihe ohi.

Ps. En tiedä johtuuko alkaneesta viikosta vai mistä, mutta tällä kertaa kuvat onnistuivat tavallistakin heikommin, todennäköisesti syy löytyy kuitenkin rankasta lumisateesta ja auringonpilkuista. Ja pahoittelut niille muutamalle ihmiselle mitä en saanut mitenkään rajattua ulos noista kuvista, Citycenter oli kovin ruuhkaisa lounasaikaan. Ravintola Lo Stretton vieressä olikin joku Bangkok9 eikä Beijing8, joten tuolla ei ole käyty. Meni R-listalle.

URL Lo Stretto
Puhelin 010-3391960
Osoite Kaivokatu 8, Helsinki

Casa Mare

Pakkasukko puhalteli poskiini kun uskaltauduin ulos porttikongista. Auto oli jätetty huoltoon jo ennen aamun hämärää, joten työpäivä tulisi olemaan lyhyt ja kallis. R oli jahtaamassa lumisadetta ja kappasi minut mukaansa lievään luisuun Larun rantoja kohti.

Meillä oli täys hööki päällä kun kaarsimme parkkiin uuden thaikkupaikan eteen, vastapäätä kohdetta. Silmiini osui onnellisten tuntien kyltti, joka toivotti minut tervetulleeksi tulevaisuuteen. Korvissani kajahti soimaan Arpinaaman zeppelin-kohtauksen musiikki, mutta nyt ei ollut jubileen aika, vaan ruokailun.

A pretty good Italian-ish restaurant with a nice home cooked buffet lunch and optional pizzas and burgers with a neighborhood restaurant atmosphere.

Other restaurants in Lauttasaari are Borneo, Blue Peter and Lumbini.

Lauttasaaren ravintolakööri alkaa olla melko viimeistelty omalta osalta, mutta tämä paikka on hengaillut listalla jo pidempään ja nyt oli sopiva hetki tällaiselle kotiruokabuffalle.

Ravintola on aavistuksen saapasmaahan kallellaan, mutta laareista löytyy niin kotoisia kuin eksoottisia makujakin. Lounaaksi löytyy salaatti ja keitto (9,30e) sekä näiden kaveriksi lämmintä ruokaa buffasta (10,30e).

Tänään tarjolla oli: Kasvisgulassia, riistakäristystä perunamuusilla ja puolukkahillolla, thai-currykalapataa ja jasminriisiä, punajuuripihvejä tms, puolikas (toim. huom.) Dallaspulla, salaattibaari (salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, pastasalaatti oliiveilla, marinoituja vihreitä oliiveja, ituja, pepperonichilejä, yms), leipää (tummaa, vaaleaa ja näkkäriä) sekä margista + tuorejuustolevitettä.

Listalta löytyy myös salaatti+sopan viereen lautasannoksia pizzasta (10,80e) kalaan (19,90e, tänään oli siikaa) sekä pippuripihviin (27e/35e). Otettiin molemmat tuo buffa, tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille. Kassan vierestä löytyy vesihanat ja muut rensselit löytyy patojen äärestä.

Lämmin keitto toimii aina ruokahalun herättäjänä ja minä tykkäsin tästä, kun tomaattiset keitot muutenkin ovat lähellä sydäntäni. R totesi sopan maistuvan pizzalle ja kun tarkistin, niin joo, aika sillä sektorilla tosiaan liikuttiin. Mikä ei sinänsä ole mitenkään huono, varsinkin kun siihen heitti sekaan vähän smetanaa.

Salaattibaarin antimet olivat aika perusmeininkiä, vähän tuollaista purkkikamaa ja huonosti leikattuja tomaatteja (kyllä se kanta pitää leikkaa pois). Ehkä se soppa + salaatti ei ole paras vaihtoehto täällä?

Lämpimät ruoat vakuuttivat. Itse oli pakko heittää kaikki yhtä aikaa lautaselle, kuinkas muuten. Viikonlopusta (vai viime perjantaista? Ei ollut virallisella lounaslistalla eriteltynä, joten jotain jäämistöä) ylijäänyt punajuuripihvi oli mukavasti maustettu ja jämäkällä tekstuurilla varustettu lätyskä.

Kiva bonusruoka ja sopi sen muhevan muussin kanssa hyvin yhteen. Kuten myös se mehukas käristyskin, joka oli erittäin hyvä versio tästä perisuomalaisesta sapuskasta ja yllättävän hyvä lämpöhauteesta nostetuksi. Riisi oli ihan ook, mutta sen päälle kasattu kalacurry oli ihanan rohkeasti maustettu, löytyi chilin potkua ja makua enemmän kuin olisi kuvitellut.

Käristyksen kanssa curry muodosti mielenkiintoisen konklaavin. Viis niistä alkusafkoista, nämä lämpimät ruoathan olivat oikein mainioita ja näissä oli mielestämme vähän enemmän ajatusta kuin normibuffassa. Kannattaa käydä, varsinkin jos näillä nurkilla notkuu.

Loppuun heitettiin päiväkahvit pullalla, josta R jaksoi mutista, kun sai vain puolikkaan (listalla luvattiin pieni, joka on ilmeisesti eri kuin puolikas). Pulla oli hyvää, tykkään Dallapullan vanilijaisuudesta (muistatteko kun nämä ilmestyivät ekaa kertaa markkinoille), kun taas R diggailee Texaspullan kanelista.

Molemmat hyviä, varsinkin näin kahvin kera. Ja ihan hyvä se puolikaskin oli, kyllä tuollainen jälkkäri passaa, varsinkin näin maanantaisin.

Sisustus on vähän tälleen retro, mutta toimiva. Kortteliravintola hyvässä hengessä, palvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli sienirisottoa ja tietty se salaatti+soppa.

Ps. Häntäluu alkaa olla jo parempi, vaikka pitkään istuminen ei vieläkään houkuttele. On toi kyllä ikävä vaiva, onneksi tuntuu parantuvan. Saa miettimään, että minkälaista elämä olisi jos sieltä puskisikin häntä. Vähän niinkuin niillä mangusteilla, jotka kurkkivat preeria-aukoistaan (vai missä ne asuu).

Pps. Männäviikolla tuli maistettua mäkkärin vegaanibursaa, vähän sellainen hajoava pihvi, mutta ihan kohtuuhyvä. Kiva että on tarjolla, tosin meneekö vegaanit tosiaan Mickey D:hen safkaamaan? Muistan yhdenkin punkkarilauman jotka hermostuivat meille kun kaveriporukan kanssa kävimme tiedustelemassa eräänä vappuyönä lähimmän auki olevan McDonald’sin sijaintia. Jotain meat is murder -keskustelua siinä viriteltiin hetki, kunnes tiemme erkanivat.

URL www.ravintolacasamare.com
Puhelin 020-7424260
Osoite Gyldenintie 6, Helsinki