El Rey

image

Tänään olikin sitten tunkkauspäivä ja bittien vääntely jatkui niin pitkään, että piti keksiä taas rafla joka avautuisi vasta 11:30 tai myöhempään. Kovalla kiireellä lähdinkin sitten sporalla kohti Ullanlinnaa ja siellä sijaitsevaa KOM-teatterin ravintolaa, johon piti jo aiemmin mennä. Jostain syystä kohtalo johdattaa minut aina harhateille tuonne mennessä, koska tälläkin kertaa napsahti (toisesta suunnasta saavuttaessa) mielenkiintoinen ravintola eteen, joka houkutti niin paljon, ettei voinut olla koestamatta. Tällä kertaa kyseessä oli Meksikolainen El Rey, jonka ohi olen aiemminkin kävellyt, mutta ei ole ennen tarjonnut lounasta. Tämä mestahan sai Nyt-liitteeltä (vai onko tämä nykyään Nyt lehti? Who knows? Huukkers?) Paras Taco -palkinnon, joka tosin valkeni minulle vasta raflassa istuessani. Jokatapauksessa, kyseessä on siis meksikolainen rafla ja sen mukaista ruokaa.

image

Tänään oli tarjolla lounaaksi kolme erilaista lautasannosta (11,90e): Barbacoa eli lammaspataa lihaliemen kanssa (sivuun tuli lättyjä kun vakoilin viereisiä pöytiä), Tostadas de Tinga eli kolme paistettua tortillalettua kanalla ja muilla herkuilla sekä Croquetas de Papa eli kolme perunakrokettia. Kaikkiin annoksiin kuului vihreä salaatti tamarindvinaigrettella sekä linssisoppa porkkanalla ja ananaksella.

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa kassalle, jonka luota löytyy hieno käsin väsäilty menu (tämä löytyy tietyllä tarkkuudella kirjoitettuna myös Facebook-sivuilta). Loppuun on ilmeisesti kahvi/tee (jäi vähän epäselväksi, mutta termari näytti olevan baaritiskillä, ei vaan nyt tehnyt mieli hörppiä). Vedet ja aseet löytyvät pöydistä. Itselle valikoitui ne kanatortillat.

image

Alkusalaatti ja soppa olivat oikein mainioita ja täynnä makua. Salaatti oli miellyttävän yksinkertainen ja se vinaigrette oli miellyttävän hapokas ja toimi hyvin yhteen valittujen vihreiden kanssa. Lämpimässä sopassa oli sopivaa napakkuutta kasviksissa sekä snadi mausteisuus joka sai veden herahtamaan kielelle.

Pääruoka saapui kohtuu nopeasti ja oli selvästi tehty juuri sillä hetkellä valmiiksi. Kolme pienehköä paistettua tortillaa oli päällystetty keollisella mausteista kanaa, raastettua tuorejuustoa, ohueksi leikattua jäävuorisalaattia sekä hapankermaa. Ruoan tuonut kokki ohjeisti syömään käsin ja totesi että on hieman sotkuista puuhaa, mutta kuuluukin olla. Ja ohjeistus jatkui, että toki voi myös haarukalla ja veitsellä safkaa, ihan kuin haluaa. Siitä sitten lätyn/korpun kimppuun.

Nämä olivat aivan loistavan makuisia herkkupaloja. Se syöminen meni tosiaan melko sotkuiseksi puuhaksi sen ensimmäisen vedoksen kanssa, kun paistettu tortilla hajosi purressa osiin jne. Lähestyinkin sitten kahta viimeistä lättyä hybridimetodilla, jossa kauhoin suurimman osan haarukan ja veitsen kanssa, jonka jälkeen nakersin loput tortillan kanssa. Tämä strategia toimi erinomaisesti ja koko ruokailukokemus oli vallan mainio sekä sopivasti erilainen kuin normilounas. Kana oli sopivan tulista ja muutenkin maut lauloivat kauniisti tässä kivan eksoottisessa annoksessa. Erinomainen lounas, suosittelen estottomasti kokeilemaan, vaikka pidemmänkin matkan päästä.

image

Sisustus oli hauskan erilainen ja tässä oli jotenkin freesi tunnelma, yksinkertaisine kalusteineen ja värikkäine tyynyineen. Hauskat taulut seinillä ja tyylikkäästi väsätty logo seinällä viimeistelivät persoonallisen fiiliksen.

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällisen henkilökohtaista, täällä tuntui siltä, että henkilökunta oli oikeasti innostunut hommasta ja olivat kiinnostuneita asiakkaiden viihtyvyydestä. Kasvissyöjälle oli (kai?) se perunakroketti, tosin lounaslista vaikuttaa aavistuksen siltä, että ei välttis ole aina vegeilyyn sopivaa annosta. Lasten kanssa en varmaan itse lähtisi tänne asti hillumaan, kun on niin eri osoitteessa kuin missä itse liikkuu, mutta on täällä toki tilaa ihan hyvin, vaikka vähän tällainen baarimainen onkin tunnelmaltaan.

image

URL www.elrey.fi
Puhelin 040-1362599
Osoite Vuorimiehenkatu 18, Helsinki

Soma

image

Sushi, burrito, sushiburrito! Tämä oli pakko käydä stedaamassa heti kun kuulin mestasta. Ilmeisesti Losin tuliaisia, josta kyseinen jännä konsepti oli bongattu ja tuoto härmän häjyille ihmeteltäväksi. Paikka tarjoaa siis sushin ja burriton yhdistelmää, joka käytännössä tarkoittaa merilevään käärittyjä juttuja ja riisiä (saa ilmeisesti myös ilman riisiä), joissa kuitenkin burritoista lainattu mausteisuutta ja meininkiä sekä halkomainen struktuuri.

A bit of a let down, but still a frontrunner and über trendy in bringing the Sushi Burrito to Helsinki. Needs to pick up on the execution of the burrito to really hit it out of the park.

image

Tarjolla miellyttävän yksinkertaisella mutta persoonallisesti muotoilulla listalla on: Tokyo Bitch eli ketjapsoijamarinoitua tofua, togarahimajoneesia, wakame-salaattia, punakaalia, pikkelöityä retikkaa, paahdettua sipulia, shisoa ja misokastiketta (10,50e); Birdie x 2 Nam Nam eli mehukasta kananpojan paistia, chipotlemajoneesia, kiinankaalia, pikkelöityä myskikurpitsaa, maissilastuja, korianteria, guacamolea ja makeaa maissia (13,90e); Flying Porco Rosso eli ylikypsää viljaporsaan niskaa tonkatsukastikkeessa, sinistä perunaa, punasipulia, pikkelöityä keltajuurta, ancho chilimajoneesia, pellavansiemeniä ja sinappikaalia (12,90e); Baja Fuji eli seesammarinoitua jättiravun pyrstöä, inkivääriguocamolea, korianteria, retiisiä, porkkanaa, kurkkua, Sriracha-kastikessa, ituja, paahdettua sipulia ja riisivinaigrettea (15,50e); Jucatan Lover eli munakasta, punajuurimaranttia, hernesalsaa, chilimajoneesia, porkkanaa, myskikurpitsaa, kiinankaalia, pikkelöityä keltajuurta, inkivääriguacamolea ja kurpitsansiemeniä (10,90e), Drunken Sake Cowboy eli mureaa paistisuikaletta, Hoisin-kastiketta, mustia seesaminsiemeniä, kurkkua, punasipulia, porkkanaa, tummaa riisivinaigrettea, korianteria, kiinankaalia ja limemajoneesia (13,90e) sekä Bandit Alaska eli pintapaahdettua lohta, teriyakikastiketta, punakaalia, kurkkua, pikkeliretikkaa, punasipulia, wasabimajoneesia, ituja, maissilastua ja hernesalsaa (14,50e). Juomissa löytyi: vettä, muutamia pulloja (Veen, sitä yrttilimpparia jne) sekä valmiiksi säädettyjä mehun oloisia systeemejä, kuten vihreää teetä ja rooiboisia (2,50e). Itselle valikoitui se vegevaihtoehto, eli Tokyo Bitch ja kylkeen vielä sitä vihreää teemehujuomaa.

image

Sushiburrito (edelleen kuullostaa kummalliselta sanalta) tuli pahvitötsässä, jossa se oli valmiiksi halkaistu puoliksi, eli hieman tämä muistutti käyttökokemukseltaan Subbaria, varsinkin kun burritot kasattiin linjastossa (tätä oli kiintoisaa seurata tiskin takaa). Tötsä auki ja safkan kimppuun. Alkuvaikutelma annoksesta oli ihan ok, tämähän on käytännössä futomaki, mitä ei ole palasteltu ja johon on heitetty jänniä juttuja sisälle. Tosin tässä jotenkin ei se jännyys korostunut kauheasti. Tofu jäi isosti alakynteen muille komponenteille ja kaikki pötkylässä maistui jokseenkin samalta, hieman etikkaiselta, pienellä makealla sivukierteellä.

Pöydästä löytyvällä soijalla sai paikkailtua suolan puutetta ja Srirachalla jaksoi hieman pidemmälle. Mutta kyllä tämä puolenvälin jälkeen alkoi mennä puurtamiseksi ja annoksessa alkoi erityisesti häiritä valtava määrä niitä jotain pieniä palluroita (mielestäni liian pehmeitä ja pieniä ollakseen sinapinsiemeniä, olisiko voinut olla kvinoaa?) jotka tekivät lopulta koko syöntikokemuksen jotenkin rakeisen oloiseksi. Tavallaan ihan hauska idea, mutta toteutus jäi uupumaan eikä pelkkä hauska konsepti jaksanut kantaa maaliin asti. Teemehujuomasysteemi oli ihan ok, mutta hyvin hennon makuinen tämäkin (eipä sitä vihreästä teestä uutetusta juomasta varmaan muuta saakaan).

image

Sisustus on miellyttävän raikas ja selkeä, koko setti on hyvin mietitty aina graafista ilmettä myöten ja jotenkin tästä tuli hieman samanlainen viba kuin Wrong Noodle -raflasta silloin kun se avautui Annankadulle, hyvä meininki ja kova innostus. Asiakaspaikat ovat kaikki baarijakkaroita joko ikkunan tai tiskin edessä ja annokset huudetaan omalla nimellä, Starbucks henkeen (ja täällä se huutaminen toimi ihan hyvin vs. Naughty Brgr:in hälyisään halliin huudelluilla numeroilla, joka tosin on kuulemma nykyään korvattu niillä buzzereilla).

image

Asiakaspalvelu oli hieman vielä muotoaan hakevaa, ilmeisesti kassaneitiä vielä opastettiin hommiin. Ihan hyvin kaikki kuitenkin sujui ja asiakaskohtaamisesta jäi ihan hyvä muistijälki. Kasvissyöjälle oli se tofumeininki tai sitten sitä munakasta, jos ei laske syntymättömiä tipuja eläimiksi. Oli tämä ihan kokemuksen arvoinen käynti, mutta ei se ruoka innostanut ihan niin paljon, että menisin uudestaan (ja enhän minä muutenkaan ehdi käydä kuin kerran näissä).

URL www.ravintolasoma.fi
Puhelin 09-68183710
Osoite Fredrikinkatu 27, Helsinki

B-Smokery

image

Paleman sivuja ihmetellessäni muutama päivä sitten, törmäsin B-Smokeryyn jälleen kerran ja päätinkin käydä katsastamassa tämän jo pitkään listalla roikkuneen ravintolan. Päätöksentekoa helpotti se, että perjantaisin oli ribs-päivä ja mikäpä muu sopiikaan yhtä hyvin aitoon savupohjaiseen bbq-meininkiin kuin ribsit (nojoo, onhan noita briskettejä ja kassleria yms paloja)? Sinnepä siis ja nyt pienellä ihmettelyllä löysin optimireitinkin, käyttäen 55:sta Steissiltä, jolla pääsi lähes oven juureen ja kohtuu nopeastikin, kuvankauniin Merihaan läpi kulkevaa sightseeing reittiä.

Did I hear somebody say barbaque? As in B-B-Q? Oh yeah! This place has it in spades, and possibly in smokeries as well.

Come for the Friday special, which is baby back ribs slathered in beautiful bbq sauce. Get the sides also and prepare yourself for a feast.

And don’t forget to visit the other Teurastamo (Abattoir) food hotspots, like Teurastamon Portti, Ho’s Food and Palema.

Tänään oli tarjolla tosiaankin: Baby back ribs (12e) platterina eli coleslaw ja parmesaani(lohko)perunat sekä pikkelöityä kukkakaalia (15e) ja Falafel burgeri (10e) joka löytyy myös samanlaisena platterina (13e). Loppuun oli tarjolla kahvia (ja mahdollisesti teetä). Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa kassalle. Vedet ja paprut oli pöydissä, mutta aseet ja lasit olivat salin kyljessä.

Muina päivinä ribsien tilalla näytti olevan esim. burgereita ja brisket-leipiä jne, kannattaa tsekkaa Facebook jossa näytti olevan kohtuu reaaliaikaisesti päivittyvä lounaslista. Ja tietysti kannattaa käydä tsekkaamassa myös Lounaslaatikon Facebook ja Twitter!!12

image

Pääruoka saapui verrattain nopeasti, toki tämä oli olettamuskin, koska eihän näitä lihoja ole kuitenkaan ihan à la minute tehty. Annos oli mainion näköinen setti kamaa peltitarjottimella, vähän saman henkinen kuin The Mess raflassa. Coleslaw oli rapsakan herkullista ja sopivan kirpsakkaa ja mausteista, ei sellaista överimajoneesimössöä. Ja täysin yllättäen pidin niistä kukkakaaleistakin, vaikka kuinka varovasti ja epäillen niitä alkuun lähestyinkin. Jotenkin tosi kiva sinappisen oloinen pikkelöinti ja erinomaisen napakka tekstuuri, mutta kuitenkin ihan sopiva syötäväksi sellaisenaan. Hienot lisukkeet. Ne perunat olivat myös ihan jees, mutta jäivät selvästi kahden edellisen varjoon, vaikka Frenchin sinappia truuttailinkin sinne tänne makua avustamaan.

image

Liha oli oikein hyvin kypsytetty! Kaikki lähti siististi luista irti ilman mitään vaivaa, mutta oli kuitenkin pientä napakkutta jäänyt ja sai vähän purtavaakin. Joskus ribsejä on keitetty ihan hajoamispisteeseen ja mielestäni se on jo liikaa. Ja pääosin liha oli vielä mehukastakin, toki jotkut kohdat olivat jo hieman kuivahtaneet pitkän kypsytyksen takia. Bark oli hyvä, dry rubbia ei ollut mielestäni liikaa ja joissain paikoissa oli nähtävissä Smoke Ring pinkkiäkin. Kastike oli myös mainio, pienellä tulisuudella varustettu eikä liian tahmea tai makea. Oikein hyvät ribsit, toki tällä hintatasolla tuleekin olla. Kaikkien karnivoorien tulee ehdottomasti käydä koestamassa, mutta muista, että ribsit näyttivät olevan nimenomaan perjantaiboogia.

image

Sisustus on teollisen karhea erikoisilla yksityiskohdilla koristeltuna. Isot ikkunat kuitenkin tulvivat mukavasti valoa vanhaan tehdasmaiseen halliin ja ihan miellyttävää täällä oli lounastaa, ehkä illallisen osalta tämä sopisi lähinnä äijäporukalla istuskeluun, juomalistakin näytti tukevan tätä olettamusta.

image

Asiaskaspalvelu oli nopeaa ja kohteliasta, tyhjät astiat blokattiin tehokkaasti ja selvästi muutenkin oltiin valppaana asiakkaiden tarpeisiin, kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli yllättäen aika muhkean herkullisen näköinen falafel-burgeri, jota en olisi tällaisesta lihapainotteisesta mestasta olettanut. Näytti ihan kokeilemisen arvoiselta sekin. Lasten kanssa tänne tuskin tulisi eksyttyä, vähän sivussa reiteiltä ja muutenkin ehkä tämä on aikuisempaan makuun suuntautunut rafla.

image

URL www.bsmokery.fi
Puhelin 040-7775959
Osoite Työpajankatu 2, Helsinki