Bihani

Kävin sitten tapaamassa Joulupukkia ja meni hetki lentelyyn yms yms. Mutta nyt sitten taas takaisin kehissä ainakin tämän päivän, mahdollisesti/toivottavasti huomenna himassa. Ja alkoikin tehdä mieli nepalilaista, kuten tasaisin väliajoin tapahtuu.

Nappasin Listalta random-otannalla nepalilaisen (näitä riittää) ja suuntasin Maharajan vieressä sijaitsevaan Bihaniin, jossa jännästi oli vielä Diyalon (entinen nimi tai edellinen ravintola, en tiedä tarkkoja detaljeja) kylttejä jäljellä.

A pretty good Nepalese restaurant with tasty lunch dishes and a nice atmosphere. The starters weren’t that amazing, but the main dish made up for it in spades.

Good restaurants near this location are Soup, Kok Thai and Linko.

Tänään oli tarjolla: Shahi Roti Paneer eli leipäjuustoa tomaatti-voi-kermakastikkeessa (8,90e), Chicken Saag eli broilerin rintafileitä pinaatti-curry-kermakastikkeessa (9e), Lamb Korma eli lampaan paloja tomaatti-kerma-currykastikkeessa (9e), Fish Chilli eli pangasius (kala) fileetä paprika-sipuli-tomaatti-currykastikkeessa (8,90e), Rojeko Khana eli kombo kahdesta edellisestä annoksesta (10e) sekä Chef Special Lamb eli lampaan paloja valkosipuli-inkivääri-kokoos-pinaatti-kermakastikkeessa (12,50e).

Lounaaseen kuuluu myös salaattibaari (jäävuorisalaatti-kurkkusalaatti, tomaatti, vihreät oliivit, peperonichilit, punajuuri, fritattua kasvista ja kastiketta, maissia sekä chilikastiketta), keitto (vege-katkis) sekä kahvi/nepalilainen tee. Lautasen kylkeen tulee (natch) myös naan-leipä.

Tilaus hoidetaan pöydässä, josta löytyy myös lista ja maksu lähtiessä kassalle. Salaattibaari on kassan vieressä ja sieltä löytyy myös aseet, vesi tuodaan pöytään, kuten myös pääruoka. Soppa ja kahvit sijaitsevat tiskin läheisyydessä, taaemmalla seinällä. Päivän lehtiä näytti olevan myös tarjolla. Itselle valikoitui se kombo ja otin kalan sekä pinaattikanan.

Alkuun nykäisty soppa ei ollut mitään kovin ihmeellistä, mutta lämmin kuitenkin ja kiva että oli väkerretty. Salaatti oli sekin aika normisettiä, tosin ne fritatut jutut olivat hauskan erilainen komponentti ja kastikkeen kanssa ihan hyviä. Tosin frittauksen rapsakkuus oli näistä kadonnut jo kauan sitten ja olivat kylmiä, vaikka olin ajoissa liikkeellä. Oli tämä nyt kuitenkin ihan ok aloitus ja yleensäkin nämä aloitukset jäävät nepalilaisissa sivuosaan. Niitä sipuleita olen hieman jäänyt kaipaamaan.

Pääruoka saapui kohtuu nopeasti ja oli oikein hyvännäköinen ja höyryävän kuuma setti safkaa. Riisi oli hyvin keitetty ja raita oli freesin maukasta. Papusörsselikin maistui ihan hyvältä. Mutta se kala-annos olikin sitten oikein tosi maukas ja juurikin sitä mitä lääkäri määräsi. Tulisuus oli ehkä vähän himmeällä verrattuna siihen “kolme chiliä” merkkiin, mutta sitähän pystyy aina sillä salaattibaarin (melko tulisella) chilisoossilla korjaamaan.

Diggailin kalasta kovasti ja pinaatti-curry-kermakana oli sekin murisevan mehukasta ja kivan mausteista. Tosin pinaattihittiä olisin kaivannut tähän enemmän, silti erittäin hyvä versio tästä klassisesta kastikkeesta. Naan-leipä oli mielenkiintoisen rapsakka, mutta myös paikoitellen kuohkea. Ihan hyvä se leipä oli, mutta ei kokonaisuudessaan sopinut siihen lautasen pyyhkimiseen.

Tämä oli mielestäni hieman keskitasoa kovempi nepalilainen ja jäi vain hieman jälkeen Shubha Kamanan ja Pikku Nepalin erinomaisuudesta (en toki ole näissä hetkeen lounastanut, mutta Sbhubhasta olen hakenut pari kertaa himaan). Suosittelen kokeilemaan, täältä sai hyvän ja täyttävän lounaan.

Sisustus on siisti ja hieman tavallisuudesta poikkeava nepalilainen, vuoritaulut on seinillä ja loosseja löytyy tummanpuhuvin kalustein, mutta katto on sellainen kiinalaisen metallinen. Ja ajankohtaan sopien ikkunalle oli heitetty joulukuusi räiskyvien valojen kera. Täällä oli ihan jees lounastaa loossissa samalla kun dösät valuivat pitkin Manskua.

Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja oikein ystävällistä, tosin lounaan rakenteen (salaatti ja soppa kuuluu, löytyvät tuolta jne) olisi voinut esitellä. Mutta oli tämä sinänsä ihan ilmiselvä, varsinkin kun seinältä löytyi ohjeistus printattuna. Kasvissyöjälle oli sitä juustomeininkiä ja sitä kävikin joku tyttö hakemassa neljä annosta mukaan, varmaan ihan testaamisen arvoinen. Lasten kanssa voisi ehkä tulla, riisiruoka maistuu ja tilaakin oli ihan hyvin.

Vähän näyttää siltä, että huomenna pitää vielä puolikas päivä tehdä, joten voi olla että heitän siihen vielä yhden lounaan. Mutta muuten, Hyvää Joulua!

URL www.bihani.fi
Puhelin  09-5885898
Osoite  Mannerheimintie 23, Helsinki

Kimchi Wagon (Kamppi)

Lyhyt heitto Kimchi Wagonista tähän väliin. Yritettiin rakkaan vaimoni kanssa ahtautua Kampin ylimpään kerrokseen, mutta klo 12 aikaan ei mitään tsäänssiä, sanoi Matti ihan mitä vaan. Joku toinen kerta sitten, aikaisempaan ajankohtaan.

Mutta se Kimchi Wagon. Tämän olen jo kirjannut aiemmin, joten en nyt jaarittele kauheasti. Mesta tarjoaa korealaishenkistä tavaraa ja oikeasti pikaruokahenkeen vs. moni muu 6K raflojen tyyliin. Eli safka on valmista, sen kun ladotaan lautaselle, joka onkin se syy miksi täältä tulee tasaisin väliajoin napattua himaan mukaan illalla jotain töiden jälkeen (onneksi tämä on auki vielä sentään klo 21 asti).

Listalta (kaikki 10e, 12e kahdella lajilla) löytyy paistettua kanaa gochungjang- tai kookoskastikkeella, paistettua possua (daeji bulgogi) gochungjangkastikkeella, paistettua tofua mintulla sekä paistettua lehmää seesami-gochunjangilla. Näihin sitten joko nuudelit tai riisit ja annokset saa samantien käteen. Tilaus ja maksu hoidetaan kassalle josta löytyy myös modausjutut (kimchi, chilejä, soijaa yms yms).

Itselle osui gochungjang kana ja possu riisillä. Molemmat olivat tasaisen herkullisia, tosin possu snadisti ehkä kuivempaa murisevan mehukkaan kanan rinnalla. Snadi leivitys kanassa toimi loistavasti ja sitoi kastikkeen herkulliseksi hunnuksi. Tämä uudehko annos listalla on maittava ja lounaaksi annos yhdelläkin kastikkeella on kookas. Riisi oli hyvin keitettyä ja pysynyt sopivan kuohkean kosteana. Vaimo otti vain sitä kanaa ja hänkin piti siitä kovasti.

Sisustus on käsitelty useampaan kertaan, eihän tämä mikään maailman viihtyisin mesta ole, dösäpysäkkien vieressä tässä istuskellaan. Mutta kyllä tässä tällaisen nopean lounaan ihan mielellään vetää. Ja se viherseinä edelleenkin viihdyttää.

Ps. Haoking (vai Hao King?) on “lopettanut” ja tilalle on tullut Kuwano, joka tarjoaa käytännössä ihan samaa settiä kuin edellinenkin mesta, eli kiinalainen buffa susheilla. Sama porukka näytti olevan tiskin takana. Ei varmaan jaksa hetkeen käydä, ehkä sitten kun on maailman huonoin ilma ja Kampin muut on hoidettu.

URL Kimchi Wagon
Puhelin N / A
Osoite  Urho Kekkosenkatu 1, Helsinki

Soil (Tuomaan markkinat)

Täällä piti käydä viime vuonna, mutta huono kunto esti hyvät aikeet. Onneksi tämä lounasta tarjoamaton ravintola oli jälleen Tuomaan markkinoilla ja iskeydyinkin heti mestoille kun huomasin kyltin. Oikea ravintolahan sijaitsee osoitteessa Fredrikinkatu 37 ja tarjoilee tapaksia sekä viiniä. Tuomaan markkinoilla oli toki rajoittuneempi setti, täyttä keittiötähän ei ole käytössä.

A wine room that servers Tapas is present again at the Tuomaan markkinat Helsinki Christmas Market. The chorizo hot dog was very tasty and the market is definitely worth a visit.

Some of the other restaurants present at the market were Kolmon3n, Levant and Social Food.

Suppealla markkinamenulla oli tarjolla: Lohikeitto ja tuoretta leipää (8e), chorizo-makkara hodari (6e) sekä patatas bravas aiolilla ja tomaattikastikkeella (6e). Loppuun oli: Suklaatryffeleitä (1,50e kpl) sekä turron-mantelinougat (5e). Juomaksi oli pullovettä (2e) tai glögejä. Itselle valikoitui hodari ja patatas bravas sekä sitä vettä.

Hodari oli yllättävän herkullinen, chorizo-makkara toimi hienosti ja kastikkeet komppasivat sitä mainiosti. Ja se leipä! Ihanan rapean herkullista sekä loistava sitko. Hieno versio hodarista ja erittäin maukas setti. Ne perunatkin olivat hyviä, mutta eivät yltäneet ihan samalle levelille.

Näissäkin ne kastikkeet olivat hyvän makuisia ja perunat olivat suurimmaksi osaksi miellyttävän rapsakoita pinnaltaan ja ilmavia sisältä. Oikein hyvä tällaiseksi “festarisafkaksi”, pitääkin yrittää joskus käydä varsinaisessa ravintolassa maistelemassa.

Sisustus on pakon sanelemana tällainen tilapäinen koppi, mutta kivasti sisustettu ja tilanteeseen sopiva. Täällä oli ihan hauska lounastaa jouluisen tunnelman saattelemana, vaikka vähän viileähän täällä toki oli. Vähemmän kuitenkin tuuli kuin avonaisissa mestoissa.

Kolmon3nkin löytyy markkinoiden toiselta laidalta, kannattaa käydä koestamassa ja nautiskella muutenkin Tuomaan markkinoiden kivasta fiiliksestä, tällä kertaa (johtuu varmaan omasta päästä) ei markkinat tuntuneet ihan niin angstisen ahtaalta. Tietty en kävellyt läpi niitä koppirivistöjä, mutta sisäänkäynnin sijoittaminen keskelle markkinoita tuntui toimivan paremmin kuin edellisvuoden setuppi.

Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja rennon ystävällistä. Kasvissyöjälle löytyi ilmeisesti jotain vegaanisia vaihtoehtoja, kysymällä selviää tarkemmin. Lasten kanssa pitää kyllä tulla markkinoille, siellä oli taas se karusellikin ja kaikkee.

URL www.soilwineroom.fi

www.tuomaanmarkkinat.fi/soil-wine-friends

Puhelin  N/A
Osoite  Senaatintori, Helsinki