Weeruska

image

Veri veti taas Kallioon, kun menin lounastamaan herra L:n kanssa. Ysillä ineen ja kolmosella ulos, kesäinen keli ja Kallion kukkulat viilettivät ohi ikkunoiden ja turistien puheensorina täytti sporat. Weeruska on ollut jo pitkään to do -listalla, joten päädyin ehdottamaan sitä kohteeksi. Mesta on jo melkoisesti kaikenlaista nähnyt ravintola Lintsin kupeessa ja tarjoilee aika perusmeininkiä, pizzoja, burgereita ja sen sellaisia. Lounaaksi on kotiruokabuffa sekä lautasannoksia.

A no fuss, home-cooked buffet lunch with friendly service in the heart of Kallio, near the Linnanmäki amusement park.

For other home-cooked buffet lunches be sure to check out the excellent Raiku and Manala.

image

Tarjolla on siis keitto + salaatti jälkkärillä (8,60e) sekä lämmin ruoka -buffet (10,20e) edellisillä tai sitten lautasannoksia. Tänään buffassa oli: Kermainen lohikeitto, salaattibaari (jäävuori, punajuuri, appelsiinilohko, tomaatti, kurkku, paahdettu sipuli, perunasalaatti, maissi-herne, minimozzarella-tomaatti, kvinoasötkötys ja vinaigrette sekä Weeruskan oma sinappikastike), pari leipää (ruisleipä ja joku aavistuksen focaccian oloinen vaalea) + levitettä, punakampelaa ja rapukastiketta, perunamuussia, uunijuureksia, karjalanpaistia, vadelmamunkki ja marjarahkaa. Lautasannoksina oli tarjolla: Juustoburgeri ja maalaisranskalaiset (15e), sesam- tofuburgeri ja bataattiranskalaiset (15e), mozzarellasalaatti (11,60e), valkosipulileike ja ranskalaiset (12,60e), sienibolognese (12,60e), metsästäjänpihvi ja valkosipuliperunat (20,30e) sekä lounaspizza kolmella täytteellä (11,60e).

image

Tilaus ja maksu tiskille tullessa, otettiin molemmat tuo koko buffa. Päivän lehdet löytyvät tiskin päädystä, aseet ja liinat pöydistä ja hieman ärsyttävästi ainoa toimiva vesipiste (myös kuplivaa tarjolla) salaattibaarin vierestä. Buffa oli muutenkin hieman fragmentoitunut, joten soppa meinasi ensin jäädä väliin, mutta bongattiin joku kauhan kanssa ja mentiin perään.

image

Salaatti oli ihan perusmeininkiä, mutta joku tässä oli ihan hullun suolaista, joko se vinaigrette tai sitten se paahdettu sipuli (tai ehkä arkkiviholliseni, kvinoa!). Tuo suolaisuus peitti muut asiat alleen. Leipä oli ihan ok, tuore-/raejuustolevite oli raikasta ja tasapainotti hieman sitä suolaisuutta. Soppa oli hyvää! Kermaisen täyteläinen liemi ja juuri sopivan kypsyiset komponentit toimivat erinomaisesti yhteen ja tätä olisi voinut ihan hyvin vetää sellaisenaan lounaaksi ruisleivän kera. Hyvä lohikeitto.

image

Pääruoka olikin sitten taas melko suolaista, selvä teema tässä raflassa. Muussi oli aavistuksen liian kokkareista omaan makuun, mutta muuten ihan hyvää. Karjalanpaisti oli mehukkaan murisevaa ja porkkanat sekä sipulit olivat sopivan kypsyisiä. Mutta sen salaatin jälkeen (tai siitä johtuen) mentiin suolaisuuden kanssa ihan niillä rajoilla. Tässä olisi toiminut hyvin aavistuksen makea ja hapan puolukkahillo tasapainottavana komponenttina.

image

Loppuun heitetty kahvi oli ihan ok ja se vadelmamunkki oli jotenkin tosi kivan retro jälkkäri, vaikkakin olisin toivonut, että nämä olisivat olleet erittäin tuoreita. Valitettavasti nämä tehty reilusti aiemmin (kaupan munkkeja?) ja halkaistu tarjoilua varten. Mutta kiva että oli kunnon jälkkäri. Tämä oli ihan ok kotiruokabuffa, mutta jäi selkeästi esim. Raikun ja Manalan jälkeen.

image

Sisustus on ajan patinoima, mutta siisti ja aavistuksen hämyisä, kuten tähän konseptiin ehkä kuuluukin. Mökkimäinen kalustus ja koristelu viimeistelivät fiiliksen.

image

Asiakaspalvelu oli sujuvaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli niitä lautasannoksia, kuten se tofuburgeri tai sienibolognese. Lasten kanssa en ehkä tulisi, vaikka olihan täällä toki tilaa ihan kohtuullisesti ja syöttötuolit yms. Mutta ehkä tämä on enemmän aikuiseen makuun.

image

URL www.weeruska.com
Puhelin 020-7424270
Osoite Porvoonkatu 19, Helsinki

Borneo

image

Lauttasaari kutsui, kun lähdettiin helatorstain jälkeisenä perjantaina (hyvin ansaittu vapaa) perheen kanssa Linnanmäelle (jei!). Snadi koukkuhan tässä tietty tuli matkaan, mutta toisaalta täällä on pitänyt käydä jo tosin kauan, sen verran kovaa hehkutusta löytyy tästä malesialaisesta ravintolasta.

Get your fire on at this malesian lunch buffet with fresh and fiery tastes and a keen eye for cleanliness. You also get a good helping of Lauttasaari‘s interesting environment.

For other great oriental buffets, go to Mei Lin, Tuk Tuk or Ho’s Food.

image

Pienen etsiskelyn jälkeen mesta löytyikin puoliteolliselta alueelta, erään toimistorakennuksen kyljestä. Ei tämä päältä mikään kaunis ole, mutta oli sitä sisääntuloa(kin) jaksettu vähän koristella.

image

Paikka tarjoaa siis “premium-buffettia” (12,90e) ja sisääntullessakin hehkutettiin ettei MSG:tä tai purkkijuttuja käytetä. Lapset maksoivat iän mukaan (1e / vuosi) ja maksu hoidettiin tullessa oven viereiselle kassalle. Paikka ei sinänsä ylläpidä lounaslistaa, joten mennään hieman (hataran) muistin varasssa. Tarjolla oli kuitenkin jokseenkin seuraavanlaisia asioita: Raastesalaati satay-kastikkeella ja chilillä, salaattibaari (oliiveja ja aurinkokuivasttuja tomaatteja, maissia, kurkkua, paistettua kanaa, fetaa, melonia, katkarapukeksejä, makeaa chilikastiketta ja anjovis sambal oelek -kastiketta), kookosriisiä, kurkumariisiä, kana-, possu-, kananmuna- ja naudanlihakastikkeita sekä paistettuja vihanneksia.

image

Juomaksi oli sitruuna- ja appelsiinivettä sekä ihan tavallista vettä. Iso kiitos hyvin ja selkeästi laputetusta buffetista, saisivat muutkin ravintolat laittaa näin hyvin annokset esille. Loppuun oli kookospannacottaa(!) sekä keksejä kahvin/teen kanssa nautittavaksi.

image

Alkuun heitetty raastesalaatti sisälsi rapeita kaaleja, punasipuleita yms juttuja ja se satay-kastike oli aivan tajuttoman herkullista sekä kunnon chilipotkulla varustettu. Yleensä en tuosta pähkinäkastikkeesta välitä, mutta nyt oli niin hyvin tehty versio, että oli todella hyvää. Ja se katkarapukeksi oli myös hyvä, lapset tykkäsivät niistä kovasti.

image

Riisi oli mielenkiintoisesti maustettua, joka oli siinä mielessä hyvä, että se pysyi mehevänä ja hyvänä lautasella koko ruokailun ajan. Ne kastikkeet olivat kaikki erinomaisia, poislukien se kananmunakastike, joka oli hieman liian erikoista omaan makuun. Kanakastike oli siinä määrin hyvää, että sitä tuli haettua useita kertoja lisää, mutta kanat jätettiin laariin. Kaikki kastikkeet olivat todella taitavasti tehtyjä ja tässä huomasi niiden aineiden tuoreuden ja laadukkuuden. Jokainen komponentti maistui ja jokainen kastike omasi ihan oman, hyvän makuprofiilinsa.

image

Loppuun vedetty kahvi oli ok, kookospannacotta oikein mainio. Lapset veteli keksejä onnessaan. Tämä meni heittämällä itämaisten buffettien kärkijoukkoon ja ainoastaan Orchid Itiksen laaja ja erinomainen buffa on ihan karvan verran voitolla kaikkien keittojen ja tempuroidensa avulla. Makunsa puolesta mikä tahansa tämän buffan ruoista olisi ollut lautasannoksenakin jo ihan loistava. Menkää tänne, tämä on ihan hämmentävän hyvä.

image

Sisustus on yllättävän hyvin onnistunut haasteellisesta toimistoympäristöstä huolimatta. Takaosaan on saatu hauska rantaterassi tunnelma ja koko ravintola oli erittäin siisti. Erityismaininta täytyy antaa siitä, että ensinäkin buffaa ylläpidettiin jatkuvasti, koko ajan joku oli hinkkaamassa jotain kohtaa parempaan kuntoon. Ja toiseksi ne vessat olivat niin puhtaat ja hyvät, että olisi voinut kuvitella olevansa hienommassakin ravintolassa liikenteessä. Oli kynttilä ja dödöä yms härpäkettä sekä hassu tonttu (josta lapset pitivät).

image

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä sekä tehokasta. Täällä oli todella aktiivinen ja hyvä henkilökunta, iso kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli hieman hintsusti juttuja, salaattia, sitä kananmunasysteemiä ja niitä paistettuja kasviksia. Mutta oli tämä niin hyvää, että kannattaa silti kokeilla ainakin kerran vaikka vegeilisikin.

image

Ps. Lintsillä oli kivaa.

image

URL www.ravintolaborneo.fi
Puhelin 045-3401722
Osoite Itälahdenkatu 20, Helsinki

Mashiro

image

Flunssa on jokseenkin selätetty ja se taudin jälkeinen fiilis, kun ei ole enää jatkuvasti ihan klesana, on vapauttava. Näissä tunnelmissa lähdinkin sitten ihmettelemään lounaan kohdetta ja päädyinkin kevyeehköön vaihtoehtoon, eli japanilaiseen. Tämä Mashiro oli itselle tuntematon suuruus ja kuvat annoksista näyttivät kovin kauniilta sekä (huom!) ne eivät olleet sushia, joten uskaltauduin dösällä kohti Puu-Vallilan aluetta. Matkasta sinne täytyy todeta, että varsinkin keskustan alueella meillä on kyllä hyvin toimiva joukkoliikenne, sitä käyttää oikein mielellään.

Paikka on siis japanilainen ravintola ja tarjoaa ma-to lounasta (11-16) ja on viikonloppuna pidempään auki. Tarjolla on ilmeisen staattisella menulla tällaisia: Wakame-alkusalaatti wafu-kastikkeella (3,30e), Edamame pavut merisuolalla (3e), Lohi-Zukedon eli Inkiväärisoijakastikkeessa marinoitua graavilohta ja riisiä (9,90e), Toku-Zukedon eli Inkiväärisoijakastikkeessa marinoitua graavilohta ja katkarapuja riisillä (12,50e), Lohi-Aburidon eli Liekitettyä lohta ja riisiä (9,90e), Toku-Aburidon eli Liekitettyä lohta ja katkarapuja riisillä (12,50e), Hogushi-Lohi majodon eli Paahdettua lohta ja katkarapuja sekä avokadoa riisillä (12e), Mashiro Salad eli Liekitettyä lohta ja katkarapuja sekä kananmunaa että avokadoa ja wakamea sekasalaattipedillä wafu-kastikkeen kanssa (11e / 12e wasabiseesaminsiemenillä maustetulla riisillä), Kana-Oyakodon / Vege-Oyakodon eli Kanaa tai Quornia soija-mirinkastikkeessa kananmunan ja riisin kanssa (11e), Possu-Nikomidon eli Inkiväärillä ja sakella maustettua possua, kananmunan ja riisin kanssa (11e), Japanese Ramen / Udon Noodles (Chicken or Veggie) eli Kanaa tai Quornia mausteisessa kasvisliemessä parsakaalin ja kaalin sekä kananmunan että sienten ja norin kanssa (13,50e).

Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, aseet sun muut löytyvät pöydistä valmiina. Itselle valikoitui alkuun tuo wakame-salaatti ja sitten tuo Lohi-Zukedon.

image

Alkusalaatti oli oikein kivannäköinen ilmestys kupissaan ja käsitti sitä merilevää seesaminsiemenillä, kurkkua, tomaattia (leikattuna timanteiksi mikä on erinomaisen kiva tapa leikata vihanneksia) ja valko- sekä punakaalia. Kaikki marinoituna sillä kirspakalla kastikkeella. Pidin tästä salaatista kovasti, tämä oli erittäin hyvä ja freesi aloitus lounaalle.

Pääruoka saapui seminopeasti, selvästi tässä tehtiin annoksia à la minute, omatkin lohet olivat hieman lämpimät, joko siitä riisistä ja/tai marinadissa dippauksesta. Annos oli kaunis kuin mikä, hienon symmetrisesti aseteltu kuppiin pienillä kurkku-yrtti-höysteillä siinä päällä. Lohi oli ihan hyvää, kuten myös riisikin, makumaailma oli pidetty hyvin simppelinä ja hentona, lukuunottamatta sitä (itse annosteltavaa) “wasabia”. Tämä oli hyvä ja kevyt lounas, vaikkakin hieman meni puurtamiseksi loppua kohden, juurikin tuon makumaailman tasaisuuden takia. Oiva ja erilainen japanilainen, jos menisin uudestaan, niin testaisin ehdottomasti sitä ramen soppaa.

image

Sisustus on yksinkertaisesti ja siististi toteutettu, muutamat taulut yms seinillä koristavat muuten paljasta tilaa. Kauniit soijapurkit jäivät mieleen muuten hyvin pelkistetystä kattauksesta. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli niitä quorn-annoksia, jollainen pitäisi joskus uskaltautua itsekin syömään (muistaakseni en ole kyseistä matskua vielä maistanut). Lasten kanssa en ehkä ahtautuisi tähän pienehköön tilaan, on muutenkin normireiteiltä syrjässä.

URL www.mashiro.fi
Puhelin 040-6616864
Osoite Mäkelänkatu 22, Helsinki