Tag: burger

La Mucca de Pez

After the airplane landed to Madrid, we took our previously reserved ride (Welcome pickups which did the job well coming and going) to our hotel and were quite tired from all the travelling.

Since we did not feel like adventuring too far, we went to a close by restaurant picked up from Googling the Madid’s Malasaña area, where we stayed for the trip. La Mucca (or Lamucca?) had a nonthreatening menu on offer, with pizzas and burgers etc.

So after dusting off the travel-weariness, we walked the colorful streets to this restaurant.

We actually went here also for lunch another day, when the next door La T Gastrobar was closed. For the dinner we had a Margharita pizza, seared tuna tataki, goat-cheese salad and a Thai salad.

For lunch the kids wanted pizza again, I had the gazpacho to start and then salmon.

My wife had the watermelon salad for starters and then veal.

Pizzas were good every time we had them, the cheese and tomato sauce base were tasty and the pizza was crispy and well cooked. And you can also get the pizza to go, which is nice.

The tuna was fresh and nicely charred, this was pretty much like eating tuna sashimi, but with a slightly different seasoning and a ponzu sauce, instead of the usual soy + wasabi. Good stuff.

For dinner we had the salads and both of them were very nice, although I would have liked some chili (this had no spiciness at all) in my Thai salad, but other than that it was a good and a filling dish.

The cold soup for lunch was cool and delicious as was the watermelon salad. Very fitting for the sunny and hot weather in Madrid.

We did manage to escape before the “Lucifer” heat wave, but still, the heat is rather high for us Finnish folk. So the unheated starters were a refreshing way to begin our lunch.

My salmon was rather good, although the apple in the skewers was a rather different companion to the fish. I did like this dish, but not as much as my wife, as she decided that we should switch half way.

Which was fine by me, as I personally enjoyed the veal with the potatoes more than the slightly over-cooked fish.

For desert the kids had some ice cream and I had a coffee, which came with a biscuit.

R. had a piece of cake, which was lovely.

Overall both the lunch and the dinner were pleasant enough experiences and we had a good set of food on both occasions to divide amongst the five of us.

The decor of the restaurant is interesting and multifaceted, with many different kinds of seating areas available, whether you need an intimate dinner or want a more communal experience.

I did enjoy the rough brick walls and general aesthetic of the place.

The service was very friendly and quick both of the times. Vegetarian options were always available and the kids were well received at the restaurant.

URL www.lamuccacompany.com
Puhelin +34-915210000
Osoite Plaza de Carlos Cambronero, 4, 28004 Madrid, Spain

Bosgård

No kerpele, tekevälle sattuu jne, mutta tänään oli tosiaan harmaan taivaan alla entiseen työväenlinnakkeeseen eli Hakaniemeen. Olin mainiosta Hamppariblogista törmännyt Bosgårdin kartanon lihakaupan burgereihin liittyvään kirjoitukseen ja sieltä sitten eksynyt heidän sivustolleen. Näemmä oli myös kotiruokalounasta tarjolla tässä Hakaniemen kauppahallin (kohta menossa remonttiin!) käytävillä sijaitsevassa etämyyntipisteessä.

Sieltäpä olin sitten omasta mielestäni hienosti havainnut Osso Bucco -annoksen, jota saa aniharvoin ravintoloista, joten pistin nimen muistiin ja varauksen kalenteriin. Siitä sitten dösällä Hakikseen ja työmaaparakkien sivusta halliin. Parakeissa oli hienosti merkitty torin suunta, josta tuli tietysti heti mieleen huudahdus “Torilla tavataan!”, mikä oli sitten pakko ikuistaa.

An organic farm’s shop in the lovely Hakaniemen Kauppahalli market hall also has a grill and a lunch to go with it. The meat was of high quality, but the rest of the dish was not, so maybe go for the burgers if you go here.

The surrounding area has many interesting restaurants, such as Kolmon3n, Soppakeittiö and Raiku.

Paikalle saapuessani näin kyltin, joka mainosti chorizomakkarakastiketta, eikä sitä Osso Buccoa (mitä en edes kotona enää saa tehdä, kun muu perhe ei arvosta). Noh, roll with the punches jne, otettiin se makkarakastike (10,30e), kun tänne asti tultiin. Muutakin siis löytyy kyllä ja näemmä annoksiin kuuluu myös alkusalaatti. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskille, aseet yms löytyvät samaiselta baaripöydän oloiselta liuskalta.

Alkuun tuli tosiaan yllätyssalaatti, joka on aina hauska asia. Tämä oli ilahduttavan kesäisen kepeä salaatti raikkailla mauilla ja sopivalla kastikkeella. Mustapippuria, josta pidän kovasti, oli rouhittu mukaan melko ronskin kokoisena, joka sitten rouskui hampaissa syödessä, mutta ei se haittaa. Kyllä se löytyy.

Pääruoka saapui melko nopeasti, jotain pientä säätöä oli alussa, mutta käytännössä tässä oli melko vetistä makkarakastiketta (onnistuin roiskimaan päälleni vähän taiteillessani perunoiden kanssa, mutta toisaalta pesulaan tämä oli menossa kuitenkin jne.. olen muuten vähentänyt tätä, ennenmuinoin oli melkein joka lounaalla jotain rinnoilla, kehitys kehittyy) ja lisukkeena uuden oloisia perunoita.

Perunat olivat todella kovassa kunnossa, muutamiin ei veitsi eikä haarukka kyennyt porautumaan, vaikka parhaani yritin (ks. kastikkeet sylissä), mutta osa oli ihan semisyötäviä. Olisiko nämä olleet kuitenkin vähän liian hintsulla lämmöllä? Makkara oli herkullista ja siinä oli sellaista sopivan pientä poltetta, kuten tällaisessa kuuluukin olla. Ehkä se hamppari olisi toiminut paremmin?

Mutta kun olin jo henkisesti sitoutunut siihen kotiruokalounaaseen, niin pakkohan se oli ottaa. Poislukien se makkaran hyvä laatu, tämä ei kyllä suuresti vakuuttanut. Otin kuitenkin torilta wienerit mukaan lohdutukseksi itselle ja muutamalla kollegalle. Ne olivat ihan hyviä.

Sisustus (tsori, kuva tärähti, eikä ole parempaa) on lihatiskin jatke kauppahallissa, joten tällaista vähän rouheampaa menoa, mikä sopii oikein mainiosti ympäristöönsä. Baarituolit olivat tyyliteltyjen viinipullonkorkkien näköisiä, mikä huvitti itseäni yllättävän paljon. Tässä oli hauska istuskella lounastamassa samalla kun ympärillä kuhisi kaikenlaista menijää.

Asiakaspalvelu oli välitöntä ja ystävällisen sujuvaa, tässä oli sellaista rehellistä kauppahallimeininkiä, mitä arvostan kovasti. Kasvissyöjälle on ehkä se päivän salaatti?

Tosin jos on lihakauppaan tulossa vegeilemään, niin on jo lähtökohtaisesti aika öissä. Lasten kanssa voisi hakea pihvit, mutta en varmaankaan jäisi tähän istuskelemaan.

Ps. Nyyh. Flow-festarit menee tällä kertaa kokonaan ohi omalta osalta, siellä olis vaikka mitä herkkua, niin korville, kielelle kuin mielellekin.

Pps. Paluumatkalla lounaalta törmäsin Dinner In The Sky -nosturiin, aika vaikuttava, tosin vettä vihmoi jo vähän huolestuttavasti tuossa kohtaa, joten en tiedä kuinka hauska juuri tuo kattaus sattui olemaan. Myöhemmin päivä muuttui kuitenkin kauniimmaksi.

URL www.bosgard.com
Puhelin 0400-478359
Osoite Hämeentie 1a, Helsinki

Publik

Kävin sitten Sri Nakhonin ovella, ei muuten ollut vielä auki. Mutta!(!12) paluumatkalla kohti kovaa ydintä, muistin eiliseltä (vielä vanhakin jaksaa muistella eilisiä) että The Mess oli hävinnyt Pikkurobalta ja tilalle oli tullut joku Publik. Sinne siis. Samalla yritin löytää Levainia, mutta epäonnistuin täydellisesti, olin jotenkin onnistunut sijoittamaan sen päissäni Design Museon hollille.

Ehkä sekotin sen siihen Juuren avaamaan kahvilaan tai sitten tuohon Ohranan talon remonttiin. Eniveis, kumpaankaan en siis mennyt, thaikkua tai leipää syömään. Joku toinen kerta. Sri Nakhonin ovella tosin oli remonttimies joka arveli, että ainakin kuukausi vielä menisi tunkkaamisessa. Jos sitten kesä-heinäkuun vaihteessa yrittäisi uudelleen, sattuineista syistä olen kuitenkin silloin Stadissa tekemässä hommia hiki päässä.

A bar with a bistroish lunch, the smoked salmon pasta I had was pretty tasty and had a nice chili kick to it.

The surrounding area has many exquisite restaurants, such as Vinkkeli, OX and Juuri.

Saapuessani Publikin luokse, oli edessä tuttu näky, eli The Messin logo oli vielä valokyltissä (ja vähän raflan sisälläkin) tallessa. Nimien vaihtaminen on yllättävän vaikeaa. Ikkunateipit oli kuitenkin ehditty jo hoitaa, joten inekseen vaan ja listaa ihmettelemään. Eiliseltä skannaukselta oli osunut silmään Briejuusto salaatti (sic), mutta kun tarjolla oli alkusalaatti niin se tuntui taas hieman redundantilta vaihtoehdolta. Purilaista ei oikein tehnyt kaiken pizzan ja makkaran jälkeen mieli, joten otin sen pastan.

Kuten kuvauksesta kuuluu, niin listalla oli tänään: Briejuusto-salaatti (10,30e), savulohipasta (10,30e) sekä juustobursa ranuilla (12,50e). Alkusalaattina oli vihreä salaattisekoitus, oliiviöljyä, balsamiccoa, suolaa, pippuria ja siemeniä sekä paahdettua vehnää (wut?). Kylkeen oli myös focacciaa. Tilaus ja maksu hoidetaan kassalle tullessa. Vedet löytyy pöydistä sekä vesipisteestä, jossa on myös aseet (näitä joutui vähän hakemaan).

Alkusalaatti oli ihan jees, tuoretta salaattia ja balsamivinaigrette toimii hyvin. Tosin se paahdettu vehnä rouskui aika huimasti hampaissa, tuomatta mitenkään erityisesti makua mukaan geimiin. En ollut aiemmin törmännyt, onko tää joku anti-anti-gluteenijuttu tai jotain? Mistä tulee mieleen Strictly Dumplingin jotkut jaksot missä mm. esitellään kiinalaisia annoksia, jotka koostuvat gluteenipalasista (Kao Fu) kastikkeessa.

Pääruoka saapui suht vikkelään (aikaisin liikkeellä etc, mikä osoittautuikin ihan hyväksi vaihtoehdoksi, koska ravintola täyttyi minun jälkeeni melkoisella tahdilla, eli jos käytte, niin olkaa ajoissa tai myöhään) ja oli aika stanu pasta-annos, tosin olihan siihen pakko iskeä rucolaa päälle (miksi?), tosin oli tässä myös tilliä. Penne sopi tähän ihan hyvin, oli myös kohtuullisen hyvin keitetty. Savulohi esiintyi annoksessa hieman kermaisena tms sörsselinä, pääosin pohjalle kasaantuneena.

Lohi oli ok, mutta se mikä kohotti tätä snadisti normisetin yli oli se kiva chilin puraisu, joka oli onnistuttu levittämään kauttaaltaan annokseen. Tämä ja se tillin sekä rucolan (joo, myönnetään, oli tämä ihan sopiva tässä kontekstissa) pieni yrttisyys pelasivat hyvin yhteen chilin kanssa. Tämä oli ihan hyvä tällainen simppeli kotiruokalounas, tosin ei ihan yhtä iskevä kuin eilinen Malaga Bar systeemi, mutta silti parempi kuin perus linjasto. Mutta kyllä tämä jäi tosi isosti The Messin varjoon, sääli.

Sisustus on käytännössä vähän modattu The Messin sisustuksesta, eli vähän tällaista industrial-henkistä touhua, paljon asiakaspaikkoja pienessä tilassa ja viinahyllyt framilla baaritiskin takana. Baaritiskillä, ikkunan ääressä tässä sitten istuskeltiin kuin kanat orrella. Edelleenkin tästä oli viihdyttävää tutkailla Pikkuroban vilinää, kun ihmiset seikkailivat rakennustelineiden varjossa. Ja edelleenkin sen baaritiskin tukipuomi oli omille jaloille just hieman väärässä korkeudessa.

Asiakaspalvelu oli ujon ystävällistä, aika nuorta tarjoilijaa oli mestoilla, hyvä niin, toivottavasti vaikka kesätyöläisiä, kun nykyään nekin mahdollisuudet nuorille tuntuu olevan aika tiukassa. Kaikki sujui siis mallikkaasti. Kasvissyöjälle oli se salaatti, Brie-juustolla (haittaakse?). Lasten kanssa voisi noi korkeat jakkarat tuottaa jännittäviä tilanteita ja muutenkin varmaankaan en jaksaisi lounasaikaan ahtautua, illallahan tämä taitaa olla painottunut virvoitusjuomien myyntiin.

Ps. Hyvää helatorstaita, toivottavasti säät jatkuvat hyvinä.

URL www.publik.fi
Puhelin 040-0606770
Osoite Pieni Roobertinkatu 9, Helsinki