Tag: riisi

Luckiefun’s

Perjantai saapui ja eilinen leiskan vääntäminen iltamyöhään kavereiden hienossa kämpässä kutitteli vielä takaraivoani samalla kun yritin päättää, että käynkö tänäänkään lounaalla. Liikaa asioita mielessä ja hektiset päivät ovat vieneet ruokahalun, viimeksi maanantaina kävin äidin kanssa lounaalla Trattoria Correttossa (oli oikein hyvä edelleen), mutta muuten tullut syötyä vasta kotona. Tänään kuitenkin palasin vanhan harrastuksen pariin samalla kun eiliset keskustelut velloivat päässäni ja teinkin kaiken tämän keskellä äkkiväärän päätöksen rampata Kaivokäytävän Luckifun’s-ravintolaan.

A good enough sushi buffet right smack dab in the middle of Helsinki.

Other sushi buffet’s in the city are Fuku, Konnichiwa and Sushi’N’Roll.

Mesta tarjoaa suomalaisittan väännettyä kaakkoisaasialaista buffaa (10e) sopalla (lohi tom yum ja miso), salaatilla, limppareilla sekä joillakin itämaishenkisillä lämpimillä safkoilla (ei jaksanut kokeilla, tulivatkin vähän liian myöhään buffaan tarjolle, paistettuja kasviksia tms näytti olevan) sekä tähän päälle (+2,90e) sushibuffan, mikä lieneekin se pääartikkeli. Kyseisen ketjun pisteitähän näyttää olevan jo melko paljon.

Koppasin vielä Facebookista maininnan “Suomen ensimmäinen MSC-sertifioitua tonnikala nigiriä tarjoava sushibuffet-ravintola!”, mikä ei tietenkään pidä paikkaansa, Tokyo55 on tarjonnut maguroa (en tiedä, onko sertifioitu) jo pitkään ja vieläpä lounasbuffassa (toki sitä on rajoitettu määrä, mutta kuitenkin) ja koska olen inttärwäb/YX-sukupolvea, niin en tietenkään lukenut otsikkoa pidemmälle, koska kommenteissa oli tarkennus: “vain ilta- ja viikonloppubuffetissa”. So där.

Vedin koko setin susheilla, kun ne sopat eivät jotenkin houkutelleet. Ekalle lautaselle tuli kipattua läjä lohinigireitä, niin tulella kuin ilmankin. Kala oli tuoreen makuista ja hyvää, riisi so-so, maustaminen oli kohtuullista, mutta johtuen varmaankin buffan pakottamasta massatuotannosta keittiössä, tämä oli sellaista prässätyn oloista, eikä tekstuuri ollut yhtä houkutteleva kuin joissain muissa paikoissa.

Sushibuffana ehkä piirun verran keskivertoa paremmalla puolella, mutta ei pärjää mitenkään lautaspaikoille, eikä myöskään esim. Fukun tasokkaalle setille. Fritatut meiningit olivat ihan kivoja, toivat vähän rapsakkuutta peliin ja olihan tässä sopivan laaja valikoima niitä susheja mitä olisi odottanutkin sekä joitain mitä en tunnistanut.

Tokalla kierroksella pysähdyin hetkeksi tuijottamaan buffapöydän roiskeläppään liimattua tekstiä “älä jätä riisiä syömättä”, ilmeisesti kokit tekevät riisin “rakkaudella” ja lapussa uhkailtiin lisämaksulla syömättömästä riisistä.

Sekavat ajatukset johdattelivat minua takaisin pöytääni ja kun mutustelin santsikierroksen saatavia, niin päässäni pyöri näyt hylätyistä riisikeoista lautasella ja toisaalta ne saksalaiset turistit jotka sujauttelevat aamiaisbuffeteista safkoja laukkuihinsa myöhempää ruokailua varten. Rupesin kehittelemään skenaariota, missä saavun ravintolaan Ikean kassi mukananani, johon piilottelen sushien riisipaakkuja kuin käänteinen myymälävaras.

Pyyhkäisen kummalliset ajatukset mielestäni kun astun ravintolasta ulos käytävällä etenevän ihmisparven joukkoon. Kaivan luurin taskusta ja nappaan vielä kuvan ravintolan logosta. Oli hyvä välillä syödäkin. Voisi kokeilla ensi viikolla uudestaan.

URL www.luckiefun.com
Puhelin 045-2184480
Osoite Kaivokatu 10, Helsinki

Talvikukan Kahvila

Viikonloppu taas takana ja perjantain häät vielä pyörivät mielessä. Oli hienoa nähdä paljon vanhoja kavereita kauniissa puitteissa. Mutta nälkä ajoi jälleen pihalle ja sukelsin tunnelien kautta Postitalon paikkeille, etsien Mashiron uutta pistettä ja sen “sushijunaa“. Tällainenhan oli joskus Eatzin alakerrassa.

A quaint little cafe close to the famous Temppelinaukio church, serving homely Finnish food and some Chinese dishes.

For more charming little cafes in Helsinki, be sure to check out Cafe Brahe, Cafelito and Bumi Cafe.

Valitettavasti Rajalan vieressä sijainneen Foto Cafe:n tilalle ilmestyneessä ravintolassa ei ollut vielä mitään merkkiä junasta tai hihnasta. Robottisushin puutteeseen pettyneenä lähdin viilettämään kohti Cafe Redin tilalle ilmestynyttä kahvilaa, jonka muistin siltä jalkarakkoreissultani.

Rivakka kävely pikkuparlamentin ohi ja Temppeliaukion kirkkoon matkaavien turistimassojen ohi toi minut kahvilan ovelle. Lounaslistalta löytyi: Jauhelihapasta (6,50e), nakkimakkarakeitto (6e tai 7e ehkä isommasta?), dumplingeja (5e 10kpl / 10e 20kpl salaatin kera), paistettuja nuudeleita (8e) sekä tulinen kana riisillä (8e). Päädyin kanaan, koska tulisuus.

Kana saapui pöytään keittiöstä kuullun aherruksen jälkeen ja noudatteli sitä normikaavaa, eli kupillinen riisiä kumottuna lautaselle ja kastiketta vieressä. Tämä oli oikein herkullinen annos. Kivasti tulisuutta, mutta ei liikaa ja kaikki tuntui tuoreelta sekä itse väkerretyltä. Annoksessa oli myös jännittäviä yksityiskohtia, kuten jotain mikä vaikutti mustalta valkosipulilta. Riisi oli hyvin keitetty ja kokonaisuutena tämä oli tällainen simppelin herkullinen kiinalainen annos. Dumplingeja olisi hauska kokeilla myös, ehkä sitten seuraavalla kertaa.

Sisustus on kioskimainen ja riisuttu. Iltasanomia tässä tuli lueskeltua samalla kun lounasti, mutta noin yleisesti ottaen mesta tuntui olevan parempi lyhyelle piipahdukselle take awayn muodossa.

Asiakaspalvelu oli herttaisen ystävällistä, omistaja(?)pariskunta toimi pääosin kiinankielellä ja muutenkin touhu oli sympaattisen omaleimaista. Kasvissyöjälle oli niitä salaatteja tms.

Ps. Olen passannut tässä jo useampana päivänä lounaan kokonaan. Mutta yritän hiljalleen purkaa parinkymmenen ravintolan backlogia, nyt kun kirjoittaminen tuntuu taas mielekkäältä. Päivitykset tulevat olemaan lähiaikoina hyvin sattumanvaraisia.

URL www.talvikukankahvila.fi
Puhelin 050-5400310
Osoite Arkadiakatu 19, Helsinki

Pho 17

Puhelimen hälytys ja viimeiset heitot tikettijärjestelmään, tänään oli vuorossa käynti Pitskussa. Pohdin vielä pöydän ääressä hetken muistiinpanovälineiden äärellä niiden tarpeellisuutta, mutta jätin Moleskinet lepäämään, tämä olisi vasta tutustumiskäynti. Taas matkalla junaan, tällä kertaa virtaa vastaan. Aamuruuhka tunneleissa työntyi minua tielleni, kun sujahtelin ihmisten väleistä kohti kohta lähtevää vaunua.

A charming little Vietnamese cafe right next to the Pitäjänmäki train station, with a good Phở and delicious fresh summer rolls.

Other restaurants that serve Phở in Helsinki are No. 5 Coffee, Vibami and Steam Coffee.

Pysäkki on tuttu, täällä on tullut rehattua aikaisemmassa elämässä useampaan otteeseen. Kerran tuli todistettua tornista tulipaloakin ABB:n talon katolla. Antaudun massan vietäväksi ja astelen muiden joukossa kohti taivaalle kohoavia toimistotaloja. Ytimekkään palaverin jälkeen kävelen pienen tihkusateen viettelemänä radan ali ja siitä kohti Pho 17 ravintolaa.

Mieleni odottaa malttamattomana jälleen uutta versiota tästä herkullisesta sopasta, vaikkakin suurin ihastuminen tähän vietnamilaiseen elämänelikriisiin onkin jo alkanut hiipua. Pitäjänmäen asemanseudun tullessa näköpiiriin välähtää lyhytfilmi pyöräreissuista kavereiden kanssa näillä kulmilla ja fillarointi Niklaksen luo. Koulu pyörii mielessä.

Avoin ovi kutsuu puoleensa, mutta ensin kuvat ja sitten vasta sisään. Yllättävän siisti pikku ravintola, toteaa joku päässäni, vaikka en tiedostanut odottavani mitään tiettyä muotoa listalta poimitulle kohteelle. Nainen häärää keittiössä, joten kaappaan listat luuriin ja alan lueskelemaan lounastarjouksia. Vaikka ei niillä ole oikeasti mitään väliä, tulin vetämään phởta (pieni 9e, iso 10,50e nauta/kana/vege) ja olin jo kauan aikaa sitten päättänyt ottaa sivuun myös kesärullat (2 kpl 4,50e ja 5 kpl 9,20e katkis/kana/kasvis).

Kiinnitän neidin huomion ja teen tilauksen, jonka yhteydessä yritämme päästä yhteisymmärrykseen rullien sisällöstä, mutta tuntuma on, että tulossa on joku yllätys. Otan mukaan lounaspassin leimalla, kun en jaksa alkaa jankuttaa, aamuinen keskustelutuokio on vienyt keskittymiskyvyn ja kaipaan hiljaista hetkeä.

Juon vettä ja tarkkailen ulkona liikkuvia asioita, antaen päälleni aikaa harhailla ajatusteni parissa. Niitä nousee ja kiemurtelee kuin pieniä savukiehkuroita lempeässä tuulessa, enkä saa monistakaan kiinni ennekuin ne häviävät. Eteeni tuodaan kaksi isoa kevätrullaa ja muutama kippo dippailua varten. Ravistan itseni tähän hetkeen, noukin tikuillani ensimmäisen uhrin ja haukkaan palasen paljaaltaan.

Pinta ei ole vielä ehtinyt nihkeentyä ja täytteet tuntuvat tuoreilta. Nuudeleita ei ole liikaa ja rulla pysyy kasassa kun rupean maustamaan sitä vuoroin pähkinäpohjaisella ja vuoroin kirkkaan kirpsakalla soossilla. Viimeistellessäni toisen rullan nappaan vielä rippeen kuppien pohjilta lusikalla ja nojaan taaksepäin tyytyväisenä.

Phở saapuu ja on oikein hyvännäköinen setti ituja, yrttejä, kanaa sekä nuudeleita. Noukin lientä lusikalla ja yritän muistella edellisiä kertoja. Suolaisuuden tunne leviää kielelleni ja liemi tuntuu kirkkaudestaan huolimatta yllättävän tymäkältä. Kokeilen kanan kanssa, joka on hieman joistain kohdin päässyt ylikypsäksi. Lusikallinen soppaa proteiinin kanssa tuntuu olevan enemmän balansissa ja rouskuttelen makuja itujen kanssa yhteen.

Kokonaisuus vaikuttaa hyvältä, mutta ei niin upealta kuin mitä aiemmat kokemukset. Kauhoessani nuudeleita pohdin sitä, että kuinkakohan paljon niissä toisissa lounaissa on ollut uutuudenviehätystä, mutta päädyn kuitenkin siihen lopputulokseen, että olen ennenmuinoin maistanut jollain tavalla täyteläisempiäkin liemiä.

Pikakatsaus puhelimen aikataulusovellukseen kertoo, että lähtö on käsillä, joten ruiskautan hapot limestä sopan nurkkaan ja maistelen vielä muutaman lusikallisen ennen kuin huiskautan kassallepäin jäähyväiset. Jätän leimalapun pöytään.

URL www.pho17.fi
Puhelin 044-7721717
Osoite Pitäjänmäentie 17, Helsinki