Tag: pasta

Bullman

image

HUOM! Ravintola on lopettanut ja tilalle on tullut Harju Baari.

Tarkoitus oli käydä Loung3 ravintolassa, joka on avautunut Say Deliciousin tilalle (nyyh), mutta tämähän aukesikin vasta klo 12. Suuntasiin siitä Kallion pimeään sydämeen, eli Vaasankadun suuntaan ja sieltähän näppärästi löytyikin perinteinen Bullman, joka tarjoaa samanhenkistä (mutta ei yhtä pelkistettyä menua) ruokaa kuin Beefy Queen Jambo. En edes tiedä kauan tämä on ollut samalla paikalla ja samalla konseptilla, mutta hyvin hyvin pitkään. Tarjolla oli tänään: Kanapasta (taisi olla alle 9e), Possupihvi ruskealla kastikkeella ja muussilla tai ranuilla (10e), Herkkusieni-pekoni-pizza (alle kympin), Lehtipihvi ranuilla (15,50e) ja mahdollisesti jotain muutakin, mutta tuon henkistä joka tapauksessa. Alkuun on salaattibaari, jossa tänään oli: Jäävuorisalaattia kurkulla, tomaattia, kesäkurpitsa-kukkakaali-paprika-systeemiä sekä punajuurta sattumilla (näytti ehkä oliiveilta?) ja kannusta saa kaataa paksua (ranskalaista?) salaattikastiketta. Salaattien vieressä oli ruisleipäviipaleita ja voita. Itselle valikoitui se possupihvi. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta löytyy myös päivän lehdet.

image

Alkusalaatti oli hyvin perusmeininkiä ja lähinnä toimi ajanvietteenä pääruokaa odotellessa. Ihan tuoreita nämä kuitenkin olivat ja siinä kukkakaalimeiningissä oli jotain yritystä. Pääruoka oli melkoinen mäjäytys, kukkurallinen maustettuja ranuja (saako olla ketsuppia? kyllä, kiitos) joiden päällä paneroitu possunleike sekä lammikko paksua ruskeaa kastiketta. Ruoka oli ihan hyvää ja erittäin täyttävää. Ranut olivat rapsakoita päältä ja vielä hieman pehmeitä sisältä, tosin mauste niiden pinnassa jäi mysteeriksi. Ruskea kastike sopi tähän luontevasti ja toimi possun kanssa hyvin. Possun leivitys oli ylirasvainen ja lähtikin aika hyvin pinnasta irti pihviä leikatessa. Uunijuurekset/-kasvikset olivat jätetty sopivan al dente ja oli niitä ihan maustettukin jollain yrttisellä sekoituksella, mutta nämä olivat jotenkin yllättävän rasvaisia myöskin. Aika hevi setti tämä on lounaaksi, mutta jaksaapahan sitten istuskella ruudun ääressä loppupäivän ja -illan.

image

Sisustus on hämärä kulmakapakka asiaan kuuluvalla, kuluneella kalustuksella.  Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjän kannattaa kiertää paikka kaukaa, vaikka teoriassa mahdollisesti jotain listalta näyttäisikin löytyvän. Lasten kanssa en varmaan lähtisi ihan tämän kaltaiseen paikkaan. Omalla tavalla toki eksoottinen kokemus, ainakin jos on ulkomailta tulossa. Suosittelisin silti tyylipuhtaampana kokemuksena sitä Beefy Queenia.

URL https://www.facebook.com/pages/Ravintola-Bullman/201758516531319
Puhelin 09-7014149
Osoite Fleminginkatu 21 B, Helsinki

 

Rodolfo

image

Erinomainen ilma ajoi kävelylle ja suuntasin kohti Piano-ravintolaa Suomen Pankin vieressä, mutta olinkin katsonut listan väärin eikä oikein tehnyt mieli hernaria (vaikka onkin torstai). No siitä sitten sulavasti Nälkä-ravintolan vierestä kurvaten (pitää käydä, mutta tänään ei ollut sellainen fiilis jotenkin) Rodolfoa kohti. Tämä ravintola on hyvin pitkäikäinen italialainen ja ottaen huomioon iän sekä mestan (krunikka ei ole mikään kuumin lokaatio rafloille), jotain nämä tekevät oikein. Tänään oli tarjolla: Zuppa del giorno eli Välimeren kalakeitto jossa tuoreita simpukoita (10,50e); Pasta del giorno eli Pastaa, kanaa ja munakoisoa tuoretomaattikastikkeessa (10,50e); Pizza del giorno jossa täytteenä salamia ja paprikaa (10,50e); Pasta al frigadelli eli Pastaa, karitsanlihapyöryköitä ja parsaa kermaisessa tatti-metsäsienikastikkeessa (14e); Pasta al chorizo e cozze eli Pastaa, chorizo-makkaraa, tuoreita sinisimpukoita ja oliiveja chilillä maustetussa tuoretomaattikastikkeessa (14,50e); Insalata di pollo eli Lämmin kanasalaatti jossa runsaasti hedelmiä (15e); Lasagne della casa eli Talon liha- tai kasvislasagne (14e); Pasta al pesto eli Pastaa, kirsikkatomaattia, rucolaa, parsaa ja mozzarellaa pestokastikkeessa (12e); Polpette di alce eli Hirvenlihapyörykkä, varhaisperunaa, punajuurta ja pippurikermakastiketta (16e); Luccioperca coi asparagi eli Paistettua kuhaa, tuoretta parsaa, pinaattia ja hollandaisekastiketta (23e) sekä Filetto al manzo eli Härän ulkofileetä, paahdettua perunaa, parsaa ja korvasienikastiketta (22e). Näiden lisäksi löytyy myös liikelounas (27e) jossa: Kermaista burratamozzarellaa, tomaattia, rucolaa, pestoa ja talon leipää – Härän ulkofileetä, paahdettua perunaa, parsaa ja korvasienikastiketta tai Paistettua kuhaa, tuoretta parsaa, pinaattia ja hollandaisekastiketta – Pannacottaa ja tuoreita marjoja. Eli aika kattava setti kaikenlaista, vähän hotsitti pizza, mutta päädyin kuitenkin päivän pastaan. Sisään tullessa ohjataan pöytään tekemään tilaus ja maksu suoritetaan ruokailun jälkeen joko pöydässä tai sitten kävelemällä tiskille (pieni faux pas, mutta teki mieli jo lähteä).

image

Alkuun tuli salaatti, joka oli ok ja antoi jotain puuhaa kun odottelin ruokaa. Pääannos olikin sitten iso pastalautanen jossa vähän lisää rehuja tuomassa pientä freesausta annoksen ulkonäköön. Tämä oli oikein kelpo pasta-annos, maun puolesta jopa parempaa kuin kehumassani Vapianossa, tosin tästä puuttui se hauska kokkaamisen tuijottelukokemus. Kana oli mehukasta, kasvikset kastikkeessa hyvin maustettuja ja juuri sopivan kypsiä, pasta oli erinomaisesti valmistettu ja viereen laitettu (tuore) juustoraaste antoi kimmokkeen tuunata annosta. Ne kasvikset siinä pastan päällä olivat maullisesti aika turhia, mutta tekiväthän ne kieltämättä annoksesta kivemman näköisen. Pastakastiketta oli myös juuri sopivasti, kun sitä ei jäänyt lautasen pohjalle ollenkaan.

image

Sisustus on omalla tavallaan tyylikäs (ehkä hieman vanhakantainen) ja italialaishenkinen, tämä on oikein siisti ja viihtyisä kortteliravintola. Rauhallinen italialainen musiikki toi hyvän pössiksen ja täällä olisi varmasti oikein hyvä järjestää liikelounas. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja rauhallista, tänne ei pidä tulla kiirehtimään. Kasvissyöjälle oli kasvislasagnea ja vegepasta ja mielestäni ehdottomasti kannattaa tulla koestamaan, oli sen verran hyvä lounaskokemus. Yksi parempia italialaisravintoloita ja hintakaan ei ole ollenkaan paha.

URL http://www.ravintolarodolfo.fi/
Puhelin 09-625024
Osoite Kirkkokatu 5, Helsinki

 

Il Birrificio

image

Uusi viikko, uudet kujeet, tällä kertaa matka kulki Kynsilaukan tilalle ilmestyneeseen Il Birrificio -ravintolaan. Omien sanojensa mukaan “Baristojen ja oluenpanijoiden rakentama kuppila” ja tarjoaa lounaan lisäksi myös näin ollen kahvia sekä kaiketi jossain vaiheessa omia oluita (ei tietoa onko näin jo). Tänään oli listalla: Salaatti eli Iberico chorizoa, uusia perunoita, paahdettua paprikaa, punasipulia, kananmunaa, herneitä ja yrttiöljyä (10,30e); Pasta eli Kesäkurpitsaa, borlotti-papuja, chiliä, basilikaa, paahdettu paprikakastiketta ja parmesania (10,30e); Risotto eli Currylla maustettua sinisimpukkarisottoa (11,90e) sekä Husmans eli Keitto päivän kalasta ja kevään kasviksista, ruiskrutonkeja ja leipäjuustoa (10,50e). Valitsin listalta pastan ja sain numerolapun tiskiltä maksun jälkeen. Tiskiltä löytyy myös leivät (focacciaa) sekä vesipiste ja aseet yms.

image

Leipä oli hyvää, rosmariinillä maustettu focaccia, jossa oli hyvä tekstuuri ja riittävä suola. Tätä oli kiva nakerrella pääruokaa odotellessa. Annos oli hauskan näköinen, värikäs setti rouhealla lautasella. Pastan kypsyys oli juuri oikea, mutta maku tästä puuttui. Koko annos oli kovin pliisun oloinen, chiliä en löytänyt kyllä ollenkaan ja olisi nyt voinut vaikka tujauttaa vähän valkosipulia mukaan edeltäjäravintolan kunniaksi. Tai vaikka suolaa tai jotain. Reilun kympin annokseksi tämä jäi kyllä isosti jälkeen esim. Vapianon edullisemmista pastoista. Mutta kyllä tämän nyt söi, pasta oli kuitenkin hyvää.

image

Sisustus on jännä yhdistelmä Kynsilaukan fiilistä ja uudenkiiltävää pintaa sekä laboratoriofiilistä kaikista teknisistä laitteista. Valoisuuttakin on saatu lisää, mutta ne pöydät ja tuolit/penkit olivat oudon epämukavia ja kolhoja. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle oli se pasta, mutta suosittelen tämän kokemuksen perusteella menemään jonnekin muualle. Lasten kanssa voisi näiden kalusteiden kanssa tulla ongelmia, ainakin jos on vaunuilla liikenteessä. Harmi, että Kynsilaukan korvaaja ei yllä samalle tasolle.

URL http://ilbirri.fi/
Puhelin 09-651939
Osoite Uudenmaankatu 32, Helsinki