Tag: lasagne

Lungi

image

Tulikin sitten tilanne päälle lounasaikaan ja pääsin liikahtamaan vasta tosi myöhään työpisteeltäni. Tämä aiheutti eksistentiaalisen kriisin lounaspaikkaa miettiessäni, mutta sitten jostain (lounaat.info?) bongasin 11:30 aukeavan KOM-teatterin ravintolan, johon sitten lähdinkin posottamaan kybän sporalla. Auringon saattelemana käyskentelin alas Korkeavuorenkatua pitkin ja kun vastaani pamahti Lungin lounaslista, niin pysähdyin kuin seinään. Eikös tämän pitänyt olla suljettu? Olinko käsittänyt jotain näin pahasti väärin? Onko täällä lounastakin jne (olen itse käynyt täällä joskus vuosia sitten ennen jotain teatteria tms). Kysymysten saattelemana astuin sisälle ja kun huomasin, että tarjolla on lasagnea, niin olin myyty (ja KOM-teatterin lounas napsahti alati kasvavalle to do -listalle).

image

Paikka tarjoaa kotiruokaa joko buffan tai lautasannosten muodossa. Kaikkiin kuuluu alkusalaatti ja leipä. Tänään oli tarjolla: Perinteinen Lihakeitto (9e), Lihalasagne (11,50e), Pekoni-Romesco Pasta (12,50e), Jokirapurisotto & Marinoitua Fenkolia (13e) sekä Grillistä Lohi & Vuohenjuusto-Juuressalaatti (13e). Salaatti oli valmiiksi tehty salaattisekoitus tomaatilla, kurkulla ja vesimeloneilla, vieressä oli shalotti(vai puna? näytti shalotilta)sipulivinaigrette sekä pippurit, suolat, öljyt etc. Leipä oli valmiiksi kuutioitua tuoretta focacciaa pehmeällä kuorella.

Itse otin tosiaankin sen lasagnen ja näin jälkikäteen tätä listaa katsellessani tulee sellainen olo, että vaikka soppa oli buffassa (niin listalla kuin fyysisestikin), niin saattaa hyvinkin olla, ettei se varsinaisesti valitsemaani annoskokonaisuuteen kuulunut. Tunnen piston sydämessäni, mutta onneksi vain pienehkön. Toivottavasti en aiheuttanut ravintoloitsijalle suurta hävikkiä. Tilaus ja maksu hoidettiin baaritiskille tullessa.

image

Alkuun vedelty salaatti oli ihan ok, mutta se vinaigrette oli oikein oivaa ja sitä tulikin sitten imailtua lautaselta niillä leivänpalasilla. Salaatin kylkeen (syntisesti) napattu keitto oli melko hyvä, mukavasti juuresta sopivalla kypsyysasteella ja murisevaa lihaa, mutta itse liemi oli hieman ohuen makuista.

Tämä versio lasagnesta toimi itselle yllättävänkin hyvin, siinä oli täyteläisen jämäkkä rakenne ja maku kaikesta kastikkeesta ja juustosta. Lihakastiketta oli sopivasti mukana ja siihen oli saatu sitä tomaatinmaku mukaan, mikä itselle on näissä tärkeää. Lasagne ei ollut myöskään millään tavalla kuivaa, joka osittain teki annoksen asettelemisen lautaselle hieman hankalaksi ja siitä ei tullut mitenkään erityisen kuvauksellinen. Mutta siis oikein mainio lasagne ja hyvä lounas.

image

Sisustus on hipsterimäisen lunki ja sopii itse määriteltyyn kortteliravintola-kategoriaan oikein hyvin. Vähän tällainen rokkifiilishän tässä kieltämättä on, kaikkine flaijereineen etc, mutta hyvällä tavalla. Täällä istuskellessa oli mukava seurata ravintolaan saapuvien asiakkaiden kuhinaa, varsinkin kun aurinko tulvi viereisistä ikkunoista sisälle.

image

Asiakaspalvelu oli rennon ystävällistä ja nopeaa. Kasvissyöjälle oli hieman hintsusti valikoimaa ainakaan listalla, ehkä kysymällä löytyy jotain vaihtoehtoja? Lasten kanssa voisi harkita tulevansakin, ainakin joitain vaunupartioita ilmestyi kohtsillään raflan aukenemisen jälkeen ja hyvin näyttivät mahtuvan. Syöttötuoleja en tosin bongannut mistään.

URL www.lungi.fi
Puhelin 044-0655651
Osoite Korkeavuorenkatu 2, Helsinki

Little Big Cafe

image

Tänään teki mieli skorettaa helppoja voittoja, joten valitsin jonkun mihin pääsi vaivattomasti ja jonka tiesin olevan hyvä. Herra JG:n ehdottama Verkkokauppa.comin kahvila sijaitsi kätevän sporailun päässä ja koska listalla oli lasagnea (jei!) tänään, niin paketoin itseni lämpimästi ja suuntasin kohti Jätkäsaaren tarunhohtoisia rantoja. Ysillä kolkuteltu matka antoi kivasti valohoitoa ja bongasinpas uuden(?) ravintolankin matkalta: Cargo. Todo-lista sen kuin kasvaa. Little Big Cafe tarjoilee kahvilajuttujen ja hodarien lisäksi kolmea päivittäin vaihtuvaa lounasannosta.

Tänään oli tarjolla: Vasikanjauhelihalasagne (10,50e), nakkistroganoffia muussilla ja suolakurkuilla (10e) sekä kana-vuohenjuustosalaatti (10e). Kaikkiin lounasannoksiin kuuluu salaattibaari, jossa tänään: Salaattisekoitus, punakaali-puolukkaraaste, porkkanaraaste, marinoituja oliiveja, meloni-raejuustosötkötys, kirsikkatomaatteja, kurkkua, fenkoli-kesäkurpitsasekoitus, rucolaa ja neljää kastiketta (valkosipuli, ranskalainen, vinaigrette ja oliiviöljy) sekä tummaa ja vaaleaa leipää kolmella levitteellä (yrtti-tuorejuusto, voi persiljalla koristeltuna ja tonnikalatahna). Itselle valikoitui (natch) lasagne. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, josta saa myös ruoan samantien mukaan.

imageSalaattibaarin tarjoama oli aika hyvä, tuoreita komponentteja ja fenkolista sekä hyvin marinoiduista oliiveista iso plussa. Leivät oli aika tavanomaisia, mutta hyviä. Tonnikalalevitettä ei tullut tyypattua, mutta kiva että oli sellainenkin vaihtoehto. Persilja voinoppien päällä oli jotenkin kiva lisä, tosin vielä kivempi on vaahdotettu voi, jonka toivoisi olevan se normisetti kun on niin hyvä ja helppo.

Lasagne oli komea ilmestys lämmitetyllä (huom!) lautasellaan. Vähän oli laitettu rucolaa ja parmesanlastuja mukaan (näistä kysyttiin, että haluanko, mikä on hyvä juttu) annoksen ulkonäköä piristämään. Itse lasagne oli ihan kohtuullinen veto, olen itse enemmän tomaattisemman kastikeen perään, mutta oli tässä snadisti sitäkin.

Se vasikanliha oli miellyttävän hennon makuista vs. täysikasvuisen lehmän liha ja pidin siitä. Tämän lisäksi osa lasagnen kerrostumista piti sisällään jotain vihreää, arvaisin pinaattia. Tämä toi kaivattua lisämehevyyttä annokseen ja tämä ei ollut ollenkaan liian kuiva, kuten jotkut versiot mitä olen syönyt. Omanlaisensa lasagne ja ihan jees, hieman rohkeampaa maustamista olisin kaivannut, meni loppua kohden hieman puurtamiseksi, mutta ihan hyvillä mielin tämän kuitenkin viimeistelin.

imageSisustus on siisti kahvilamainen yksinkertaisine kalusteineen. Aika ruuhkaisan oloinen lounaskokemus kuitenkin, täällä piisasi asiakkaita ja pienehkö tila oli pyritty hyödyntämään maksimaalisesti. Mutta oli tässä ihan ok istuskella, varsinkin kun ruoan sai niin tehokkaasti saman tien, ilman odottelua. Ja pieni bonus tietty verkkokauppa.comin myymiöstä, jossa voisi ruokailun jälkeen piipahtaa kuolaamassa leluja. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista.

Kasvissyöjälle oli hieman heikosti valikoimaa, joinain päivinä on joku salaatti tai soppa, mutta ei kaikkina. Salaattibaarin saa erikseen (8,50e), jos sellainen riittää. Lasten kanssa voisin käydä jonkun sämpylän heittämässä ostoskelun yhteydessä, mutta ehkä muuten en viitsisi ainakaan tähän lounasruuhkaan änkeä.

URL www.facebook.com/LittleBigCafe
Puhelin 0400-887920
Osoite Tyynenmerenkatu 11, Helsinki

Deli Café Maya

image

Pääsinpäs käymään täällä, kun oli ihan erikseen suositeltu. Penetroiduin Punavuoren punaviherkuplaan (vai sijaitseeko tämä kupla kuitenkin Kalliossa? en oikein ole täysin trendien aallonharjalla kaikissa näissä nuorison jutuissa) sporalla ja pääsin hienosti ennen lounasruuhkaa, vaikkakin täällä oli kyllä jengiä ennen minua. Paikka tarjoaa lounaan lisäksi myös aamiaista, joten en ole ihan satavarma, että monelta lounas alkaa. Paikka tarjoaa sen aamiaisen lisäksi salaatti+soppa buffettia (9,50e) johon saa kylkeen myös lautasannoksen (12e) tai itse tehtyä naudanlihamakkaraa muussilla (13e).

Tänään oli tarjolla: Jamaikalainen kurpitsakeitto, lasagne, kikherne-hamppari ranuilla, porkkanapihvi hummuksella ja inkivääri-punajuurisalaatilla (vegaani!), itse tehtyä kasvis(!)makkaraa muussilla sekä lihapullat muussilla ja puolukkahillolla. Salaattibaarissa oli: Couscousia sattumilla (mm. kuivattua aprikoosia), punakaalisalaattia, jäävuorisalaattia kastikkeella, valkokaali-majoneesisalaattia (vai mitä tämä oli), tonnikalasötkötystä persiljalla, marinoituja oliiveja ja hillosipuleita, tomaattia, kurkkua, paprikaa, herne-minttu-fetasalaattia, perunasalaattia, hunajapaahdettuja kurpitsansiemeniä sekä mustasilmäpapusalaattia (kai tälle pavulle on joku oikeampikin nimi? ei vaan jaksa kaivaa). Sämpylöitä, croissantteja ja voita löytyi myös. Täytyy antaa iso käsi noista vegevaihtoehdoista, hienoa! Itselle tuli täysin yllättäen tuo lasagne (tämän takiahan tänne tultiin juurikin torstaina). Lounaaseen kuuluu myös kahvi/tee sekä jälkiruoka (whee!) joka tänään oli joko porkkanakakkua tai (aamiaiselta jäänyttä?) myslillä topattua jugrua.

image
Jamaikalainen kurpitsasoppa oli aivan loistavan voimakkaasti maustettu. Tähän kun vielä roiski niitä hunajapaahdettuja kurpitsansiemeniä, niin oltiin ihan omilla leveleillä. Mahtava aloitus tällaisena kylmänä talvipäivänä. Salaattibaarin valikoima oli sekin pääosin valmiiksi maustettu/marinoitu ja kaikki oli tuoretta sekä hyvää, jopa siinä määrin, että tänne kannattaa ihan ehdottomasti tulla vetämään pelkka soppa+salaati, joka on vieläpä hyvin kohtuuhintainen. Couscous oli juuri sopivan mehevää ja se aprikoosi toimi hienosti tässä. Oliivien ja hillosipulien marinadi oli todella herkullista ja klassinen herne-minttu-feta-yhdistelmä maistui ihanan raikkaalle. Pidin myös tosi paljon siitä punakaalisalaatista. Tämä meni iisisti Stadin salaattibaarien kärkijoukkoon, Trocaderon, Raikun, Ondan ja Sandron kaveriksi.

imageLasagne laskeutui pöydälle ennen alkupalojen viimeistelyä ja oli oikein kivan näköinen keko pastaa ja kastiketta, olipa vielä viimeistelty parmesaanilla ja ruohosipulilla. Lieneekö syy erinomaisten alkupalojen, mutta tämä ei osunut ihan niin maaliin kuin olisin toivonut. Hieman olisi voinut lämmittää kuumemmaksi tätä annosta (tosin oli lämmin kauttaaltaan, keskikohtaa myöten) ja vähän jäi kuivakkaan oloiseksi. Makuasioita, mutta itse pidän enemmän sellaisesta tomaattisesta kastikkeesta ja yleensäkin enemmän sellaisesta tursuavasta lasagnesta. Tässä oli selvästi samaa henkeä kuin siinä Casa Italian lasagnessa, eli laadukas, mutta ei jotenkin omaan makuun sopiva. Zio Pepe kumppaneineen veti lasagnessa pidemmän korren, mutta tuo salaattivalikoima ja maukas soppa olivat niin herkullisia, että tänne kannattaa ehdottomasti tulla vaikka ihan vaan niiden takia. Ja vähän jäi kaivelemaan ettei saanut maistaa sitä makkaraa, joku toinen kerta (as if, toista kiertelykertaa ei ole näköpiirissä). Jälkkärinä ollut porkkanakakku oli oikein oivaa ja lämmin kuppi teetä teki hyvää.

imageSisustus on tyylikäs aavistuksen hipsterimäisellä fiiliksellä. Hauskat kattolamput jännällä kotelosysteemillä ja mielenkiintoinen kuviointi baaritiskin/salaattibaarin takaseinällä toivat tähän vähän sellaista ööklubimeininkiä. Kiva täällä oli istuskella, isot ikkunat toivat hyvin valoa pienehköön saliin ja kalustus oli hyvässä kunnossa ja ravintola oli oikein siisti. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Huomio kiinnittyi siihen, että täällä oli kokoajan salihenkilökunta (omistajat?) hereillä ja blokkaamassa pöytiä sekä mestoilla vastaamaan kysymyksiin (kuuluiko kahvi lounaaseen? kyllä ja on jälkkäriäkin tarjolla).

Kasvissyöjille oli niin paljon erilaisia vaihtoehtoja, että suosittelen ehdottomasti koestamaan, sen verran hyvää oli tämäkin. Lasten kanssa voisi ehkä tulla jos olisi näillä kulmilla heilumassa sopivaan aikaan (brunssiakin näytti olevan tarjolla viikonloppuisin), syöttötuoleja löytyi, mutta vaunut joutuu ehkä jättämään ulos.

URL www.delicafemaya.com
Puhelin 040-6486568
Osoite Punavuorenkatu 3, Helsinki