Tag: kasvisruoka

Allotria

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Bar Kapsäkki, joka ei tarjoile lounasta Kapsäkki.

Lounastapaaminen herra J:n kanssa osui Sörk[a/ä]n tienoille johtuen aikataulupaineista ja bongasin eat.fi:stä tämän ravintolan, jossa tarjoiltiin ilahduttavan paljon kasvispainotteista ruokaa. Tarjolla on päivittäin vaihtuvia lautasannoksia salaattibaarilla tai sopalla ja loppuun kuuluu kahvi tai tee. Tänään lounaslistalla oli tarjolla: Hernekeitto / Kasvishernekeitto ja pannukakku (8,90e), Salaattia punaviinissä haudutetulla päärynällä ja gorgonzola-juustolla (9,50e), Paahdettu paprika risotto (9,80e) sekä Kreikkalaista lihamureketta ja yrttiperunat (10,10e). Salaattibaarissa oli: Tomaatti-kurkku-jäävuorisalaatti-viinirypälesalaatti, kimchi (! tosin taisi ehkä olla jämät eiliseltä bbq-possua kimchillä annoksesta, mutta silti!), kurkku-purjokastike, krutonkeja, siemeniä ja balsamicco+oliiviöljy (sekä suolat ja pippurit). Salaattibaarin vieressä oli erilaisia leipiä, itselle osui maalaisleivän viipale ja voita päälle. Tiskillä oli myös alkusalaatin vaihtoehtona tomaattisoppa. Itselle valikoitui tuo hauskan kuuloinen päärynäsalaatti ja kaverille vegehernari. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille.

image

Alkuun nykäisty salaatti oli oikein maukas ja se kurkku-purjokastike oli herkullista. Kimchi oli sekin todella hyvää, omaan makuun olisi saanut olla hieman tulisempaa, mutta ihan oli tässä jo pientä potkua. J:n tomaattisoppa oli kuulemma sekin hyvin keitetty. Pääruoka saapui erinomaisen nopeasti, alkusalaatti ei ollut edes puolessa välissä. Valitettavasti molemmilla olikin sitten alkuruoka parempaa kuin pääruoka. Minulla se salaatti olisi kaivannut kastiketta, ja vaikka sitä olisikin voinut käydä salaattibaarista duunaamassa niin jos tehdään valmis salaatti, olisi se ihan hyvä tehdä loppuun asti. Päärynät olivat melko pliisun makuisia, mutta hauskan eksoottisia verrattuna normisalaatteihin. Sinihomejuusto komppasi päärynöitä ja tämä olisi ollut oiva salaatti pienellä lisäyrityksellä. Leipä oli sekin hyvin normisettiä, ei mitään erityistä kuorta tms, kaupan maalaisleipää. Kaverin hernari oli kuulemma ihan ok, mutta aika hennosti maustettua.

image

Loppuun vetäisty pannari hillolla ja kahvi toimivat hyvin. Keksejäkin sekä kaikenlaisia teelaatuja oli hyvin tarjolla ja kaiken kaikkiaan tämä vaikutti oivalta kahvilalta, mutta ruoan suhteen oltiin aika kunnianhimottomalla otteella liikkeellä. Mikä oli harmi sinänsä, koska täällä oli kiva istuskella.

image

Sisustus oli boheemin oloisen kahvilan tyylinen, mahtavan isolla lasiseinällä Hämeentien ja Mäkelänkadun kulmassa. Tässä oli hauska istuskella rupattelemassa vanhan kaverin kanssa jatsahtavan musiikin siivittämänä. Mesta täyttyi myös hyvin nopeasti ihmisistä ja oli 11:30 jo melkoisen ruuhkainen. Asiakaspalvelu oli asiallista ja nopeaa. Kasvissyöjälle löytyi moniakin erilaisia vaihtoehtoja, mutta tosiaan jotain jäi omasta mielestä uupumaan tuon ruoan suhteen. Lasten kanssa tänne oli useampikin porukka tullut ja syöttötuoleja sekä tilaa löytyi oikein hyvin.

URL www.allotria.fi
Puhelin 050-5791400
Osoite Hämeentie 68, Helsinki

 

Rivoletto

image

Loistavan viikonlopun jälkeen oli taas perinteinen ihmettely seuraavasta lounaspaikasta, mutta lyhyen “to do” listan vilkaisun jälkeen päädyin Rivolettoon, koska päivän menulla oli lasagne. Näitä lasagne–annoksia (miten lasagne taipuu monikkoon? Ilmeisesti lasagnet, mutta olisiko tuo sitten lasagnettoja vai mitä ihmettä? Lasagneitta on myös yllättävän miellyttävä sana, tosin olisi surullista elää “lasagneitta”) on tullut muutama vedettyä, joten oli kiintoisaa nähdä miten italialainen ravintola tuon suorittaa. Eli siis kyseessä on tosiaankin italialaishenkistä sapuskaa tarjoava Rivolin (käymättä, mutta listalla toki) etiäinen. Tarjolla on näemmä päivittäin (?) vaihtuva lista lautasannoksia, päivän pizza, viikon pizza ja vegepizza. Kaikki annokset ovat saman hintaisia (10,10e) paitsi yksi hienompi annos (16e) ja kaikkiin kuuluu salaattibaari, leivät ja loppuun kahvi. Tänään oli tarjolla:  Halloumi salaatti, Katkaraputäytteinen uuniperuna, Falafelit ja kasvis cous cous, Pasta Andalucia, chorizoa ja pekonia, Rivoleton Lasagne, Tonnikala-paprika päivän pizzana, Salami-jalopeno viikon pizzana ja Pinaatti-sipuli-vuohenjuusto vegepizzana. Ja hienompi annos oli: Hiillostettua nieriää, sieniohrattoa ja porkkanavoikastiketta. Salaattibaarissa oli: Porkkanaraastetta, kesäkurpitsa-kurkku-jäävuorisalaattia, tomaatti-sieni-jäävuorisalaattia, puolukka(!)vinaigrettea, ranskalaista kastiketta, saaristolaisleipää sekä vaaleaa maalaisleipää. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, josta saa numerolapun mukaansa. Muilla asiakkailla näytti olevan päivän lehdet edessään, eli niitäkin oli tarjolla.

image

Alkusalaatti oli ihan ok, tuoreet ainekset jne, mutta ne kastikkeet olivat se juttu tässä. Melko paksuja olivat koostumukseltaan, mutta hyvän makuisia ja hauska kun jaksavat tehdä itse (tai näin ainakin kuvittelen, ei vaikuttanut miltään stanu kaupan meiningiltä). Leivät olivat hyviä myös, mutta olisin ehkä kaivannut kuitenkin sitä voita, vaikkakin ihan hyvin nämä silti upposivat. Pizzaa syöville (ja miksi ei muillekin) oli tarjolla chiliöljyä (jee) jota meinasin hakea lautaselle leipien dippaukseen, mutta olin laiskalla tuulella. Lasagne saapui hyvin nopeasti ja oli herkullisen näköinen lämmitetyllä (huom!) lautasellaan. Annoin lasagnen jäähtyä kun napostelin salaatin loppuun ja hyökkäsin sitten sen kimppuun. Tämä oli todella hyvä lasagne! Juuri sellainen mistä pidän, hieman tomaattinen, hyvin maustettu jauhelihakastike, paljon juustoa ja bechamel-kastiketta sekä laadukas ja hyvin kypsennetty pasta. Mainiota ja juuri sopivasti hieman liian kuumaa sisältä edelleenkin vaikka odottelin jäähtymistä. Salsa verde lasagnen vieressä toi pientä lisäkivaa tuhdin annoksen viereen ja väritti hauskasti lautasta. Kaapiessani kastikkeen viimeisiä rippeitä tunsin oloni kylläiseksi ja erittäin tyytyväiseksi. Hyvä maanantailounas ja paras lasagne Stadissa, ainakin mitä tähän mennessä olen maistellut (pitäisi joskus ehkä koestaa Trocaderon ja Neronen versioita).

image

Sisustus on siisti ja yksinkertainen, muutamilla hauskoilla yksityiskohdilla (mm. lamput ja ikkunalauta) ryyditettynä oleva italialaishenkinen ravintola. Täällä oli mukava lounastaa ikkunan ääressä ja vahtia kadulla kulkevia hahmoja. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja iso kiitos osaavasta sekä neuvovasta otteesta tiskillä. Osattiin heti kertoa että mikä on pelin henki (vedet pöydässä, aseet salaattien vieressä, kahvia saa loppuun jos haluaa jne). Ja kivasti oli jaksettu laittaa tavarat esille, kaikki oli selkeää ja osassa jopa laput mukana (olisi voinut olla kaikissa). Webskakin on hyvin päivittyvä ja selkeä, ainoa miinus tulee päivän yms pizzojen puuttumisesta lounaslistalta. Kasvissyöjälle oli kaikenlaista, salaattia, pizzaa ja falafeliakin. Kannattaa käydä koestamassa, tosin ehkä lasten kanssa ei tulisi vääntäydyttyä tänne.

URL www.rivoletto.fi
Puhelin 09-607455
Osoite Albertinkatu 38, Helsinki

 

Passio

image

Oli sitten synttärit ja käytiin perheen kanssa syömässä Passiossa (kuvassa kaunis vaimoni). Paikka ei tarjoa lounasta, vaan maistelumenua joko kolmella (49e) tai viidellä (69e) ruokalajilla. Listalta voi ottaa myös yksittäisiä annoksia jos sille päälle sattuu. Meille valikoitui kolmen ruokalajin (yllätys)menu ja otettiin toki sama setti koko pöydälle, iso kiitos ravintolalle lasten annoksien puolittamisesta. Ruoka on kotimaista fine dining hengessä ja viinit “persoonallisilta eurooppalaisilta pientuottajilta”.

image

Alkuun tullut amuse-bouche (vaikka olihan tämä suupalaa hieman isompi) oli tartar pihvi parmesan-lastulla. Tämä oli kaunis ilmestys lautasella ja erinomaisesti maustettu sekä hienolla tekstuurilla varustettu versio tartarista. Mielestäni tämä oli vielä maukkaampi ja laadukkaampi kuin Brondan jo hyvinkin tasokas tartar. Annos maistui erittäin hyvin myös lapsille, erityisesti parmesan-lastu sai kiitosta.

image

Alkuruoka oli savustettua siikaa ja vaikkakin savustuksen maku oli niin hento ettei se kovinkaan erottunut, niin maut ja kypsyydet olivat loistavat tässä erittäin kauniissa annoksessa. Tillimajoneesin yrttiä arvuuteltiin pöydässä ja piti ihan kysäistä, että mitä tuo herkullinen kastike oikein oli. Muutenkin annos oli taitavasti rakennettu kokonaisuus, niin makujen kuin tekstuurien osalta. Itse pidän tästä pienestä piiperryksestä, missä on jaksettu väkertää pitkään ja hartaasti useita monimutkaisia ja yhteensopivia komponentteja.

image

Pääruoka oli possun “secreto” (jos nyt oikein kuulin), eli käytännössä ylikypsää ja prässättyä possua, mutta kuitenkin niin, että tämä ei ollut mikään väsynyt pulled pork -annos vaan huikean herkullinen, mehukas ja haarukkaan muriseva possuannos. Sopivan rasvainen pala, jonka täyteläisyyttä leikkasi lähes täydellinen omenaisen hapokas kastike. Savustettu (taas erittäin hennosti) perunapyree ja muut lisukkeet olivat nekin todella hyviä, mutta jäivät pääraaka-aineen taakse. Poika piti possusta niin, että söi tyttöjen rippeet parempiin suihin.

image

Välijälkkäri oli ainoa huti tässä ruokailoittelussa. Tämä hieman caprese-salaatin kaltainen kokonaisuus oli hauska konsepti, mutta maut olivat sen verran jyrkkiä (erityisesti se parmesanvaahto), että se ei oikein uponnut kaikille. Tomaattisorbetti ja paahdettu tomaatinviipale olivat minusta oikein hyviä, mutta se basilikabriossi ei kolahtanut. Kiva kuitenkin, että rikotaan tätä vakiintunutta pääruoan ja jälkkärin välimaastoa.

image

Viimeinen annos olikin sitten se jälkkäri ja jälleen kerran esillepano oli esimerkillistä. Valkosuklaaganache oli omasta mielestä hyvän makuinen, mutta muille se ei uponnut niin täysin. Mutta kuningatarjäätelö oli niin suuri suksee, että itse sain maistaa omasta annoksesta vain osan kun se oli mennyt jo muille jakoon. Itse pidin myös siitä vahvan makuisesta timjamihyydykkeestä, mutta tämäkin jakoi mielipiteitä. Suklaamurusta pitivät estottomasti kaikki. Loistava lopetus erittäin hienolle ja hienostuneelle aterialle. Tämä on ehdottomasti stadin kärkikastia, mutta ihan karvan verran jää mielestäni Olon ja Gaijinin jälkeen, erityisesti puitteiden osalta.

image

Sisustus on persoonallisen tyylikäs (hauskat lamput, sama idis oli Say Deliciousissa), mutta tämä ei yllä ihan samalle tasolle ruoan kanssa, vaikka onkin harkittu ja omalla tavallaan linjakas. Erittäin mukavaa täällä oli kuitenkin istuskella, tosin baaritiskin vieressä oli melkoinen vilske, kun (liian vähäinen) ravintolahenkilökunta kirmasi keittiön ja salin väliä. Asiakaspalvelu oli osaavaa, huomioonottavaista ja sujuvaa. Ainoa on, että johtuen ravintolan menun rakenteesta (paljon pieniä annoksia) ja henkilökunnan määrästä, joutuivat he touhuamaan melko kovaa tahtia. Hienosti suoriutuivat tästä vaativasta työmäärästä huolimatta, kiitos erinomaisesta illasta heille. Kasvissyöjälle oli ainakin niitä yksittäisannoksia (vege 25e) ja tämän tasoiselta ravintolalta voi jo odottaa vegemenuakin, ainakin ennakkovaroituksella, tosin en nyt suoraan tästä kysynyt. Lapset otettiin niin hienosti huomioon, että harvoin saa näin hyvää ja joustavaa palvelua.

URL www.passiodining.fi
Puhelin 020-7352040
Osoite Kalevankatu 13, Helsinki