Foto Cafe

image

Meni hieman pidempään debuggauksessa, joten piti keksiä joku paikka joka ei ole älyttömän täynnä heti klo 11 jälkeen, mutta on myöskin riittävän lähellä sekä saavutettavissa mahdollisimman kuivin jaloin. Kriteerit täyttävä ravintola löytyi Pääpostista, Rajala Pro Shopin kupeesta. Foto Cafe (en tiedä onko millainen liittymäpinta Rajalaan, nimi antaisi ymmärtää, mutta webska ei kerro) on ollut tässä jo melko pitkään ja näyttää olevan yllättävän suosittu, täällä oli useita palavereita käynnissä à la JohtoCafe. Ravintola/kahvila tarjoaa päivittäin vaihtuvaa lounasannosta (9,90e), salaattia neljällä täytteellä (9,90e) sekä jotain snadimpia täytettyjä leipiä (taisi olla 6,90e).

Tänään oli tarjolla: Pasta Carbonara sekä salaattibaari (jäävuorisalaatti, raejuusto, perunasalaatti, ilmakuivattua kinkkua, paistettua kanaa ja jotain muita härpäkkeitä mitä en enää muista). Itselle valikoitui se pasta ja täytyy sanoa, että taas kerran tuli sellainen olo, että “mitä sä täällä teet”, kun ei jaksettu millään tavalla ohjeistaa/opastaa/avustaa. Kyselin lounaan perään kun tiskille lopulta joku ilmestyi ja hän kävikin sitten katsomassa, että onko lounas valmiina (puoli yhdeltätoista kun lounas tavallaan kai alkaa klo 11, tosin edellisellä kerralla kun yritin käydä niin ei todellakaan ollut klo 11 valmista) ja olihan se. Mitään muuta kuin hinta ei tästä asiakaskohtaamisesta irronnut, paitsi tieto, että pasta tulee pöytään. Raahasin sitten vedet ja aseet kassan vierestä pöytään ja jäin odottelemaan. Tilaus ja maksu hoidetaan tosiaan siihen kassalle, jonka viereiseltä pöydältä näytti löytyvän päivän Hesari.

imagePastaa ennen tulikin yllätyssalaatti leivän ja margisnapin kera. Webska tai Facebook ei näistä jaksa mainita, mutta oli tämä selvästi kotiinpäin. Pikkusalaatti oli ihan kiva, hieman melonia (cantaloupe?), tammenlehtisalaattia sekä tomaattia vähän liian öljyisellä yrttivinaigretella maustettuna. Kyllä tämän ihan mielellään tähän alkuun söi, mutta se leipä! Se oli hyvää, hieno kuori, hieman pehmeä sisus ja herkullinen maku. Pidin tästä oikein kovasti ja pyyhin sillä oliiviöljyn jämiä salaattikulhosta.

Pääruoka saapui hyvin nopeasti salaatin jälkeen, puoliakaan en ollut ehtinyt syödä ja annos olikin sitten melkoisen iso. Kyllä tuossa varmaan joku puoli kiloa sitä pastaa kinkku-kermakastikkeella oli ja jonkun verran jäi lautaselle, kun ei vaan enää kyennyt loppua kohden vetämään. Pasta ei ollut mitään ihan ihmeellistä, olisi saanut saapua pöytään kuumempana ja kastikekaan oli melko pliisun makuista, jota tosin sai korjattua salaattibaarin vierestä löytyvällä mustapippurimyllyllä (oli siellä suolaakin etc). Nälkä (todellakin) lähti, mutta noin muuten tämä oli aika keskinkertainen suoritus, leipää lukuunottamatta.

imageSisustus on pramea, tämä entinen pääpostin sali huokuu tyyliä ja arvokkuutta, jota tosin hieman nakertaa se yltiökaupallinen meininki mitä tänne on lähivuosina työnnetty. Rajalan vilkvälk mainokset kertovat, että täällä otetaan passikuvia ja alakerrassa on kovinkin liikennöity K-Market. Postista oikeastaan muistuttaa enää postimuseo sekä pienehkö asiakasposti, jossa voi lähetellä paketteja ja kirjeitä menneen maailman tyyliin. Saa nähdä kuinka kauan kestää, kunnes William Gibsonin Idoru-kirjan visioima 3D (no okei, siinä se oli tehty jollain jännillä nanoboteilla, mutta kuitenkin..) printteriverkosto syrjäyttää nämä arkaaiset logistiikkaverkostot.

Mutta asiaan! Asiakaspalvelu oli yrmeää, melkein tuli vanhan ajan postin kassat mieleen. Mitään tietoa ei vapaaehtoisesti luovutettu, eikä mitään ylimääräisiä sanoja käytetty. Ilmeisesti (webskan perusteella) olisi wifi tarjolla, mutta tästä ei ollut ravintolassa mitään sen suurempaa mainintaa. Selvästi täällä oli kyllä etätyöläisiä mestoilla, pistorasioita näytti löytyvän etc. Kasvissyöjille löytyi se salaatti. Lasten kanssa voisin tulla katsastelemaan Pääpostitalon hienoa pienoismallia, mutta noin muuten menisin kyllä jonnekin muualle. Tilaa täällä sinänsä kyllä löytyi.

image

URL www.fotocafe.fi
Puhelin 040-7211149
Osoite Mannerheiminaukio 1, Helsinki

Kämp

image

Tässä se nyt sitten on. Neljäsataa, 400, neljä ja reikäleipä (tämä siis niin, että on laskettu mukaan Långvik sekä Bistromat, mutta dropattu: Texas BBQ, Social Food, Passio, Kaikki käydyt ravintolat – joka on siis oma karttansa/entrynsä, Bio Rex, Kannas, NJK, Pikkuveli, Kartanohotelli Saari, Taivaallinen Rauha sekä Crowne Plaza Doha Club Lounge). Tähän piti tietty valita jotain erikoisempaa ja koska rakas vaimoni oli jälleen tulossa perjantailounaalle, niin kohteeksi osui Kämp (virallisesti kai tämä on Brasserie Kämp, mutta Kämp kuullostaa ja näyttää siistimmältä tämän postauksen otsikossa, joten käytän sitä), joka oli täydellinen lokaationsa sekä tarjoomansa osalta.

Tämä hienosti restauroitu hotelli/ravintola-kompleksi huokuu historiaansa ja tarjoaa sen mukaisesti melko perinteikkään oloista ruokaa, kuitenkin modernilla otteella. Tänään oli tarjolla lounasmenu (44e, annokset sai myös yksittäisinä, mutta sitten summasta tulee selkeästi isompi) sekä à la carte. Menun alkuun oli tarjolla: Purjo-perunasosekeittoa, salviaa ja ruskistettua voita tai Sieniquiche, frisée-salaattia ja pikkelivihanneksia. Pääruokana: Paistettua siikafileetä, mustekalaa ja simpukkaliemeen muhennettua perunaa tai Haudutettua iberico-porsaan niskaa, vihreää oliivia ja salottisipulia. Loppuun: Kookoksella maustettu crème brûlée ja kahvijäätelöä.

À la carten puolelta löytyi “all day dining” osiosta tällaisia poimintoja (en nyt jaksa kirjoittaa koko menua, kun se kuitenkin löytyy kohtuullisen laadukkaasta webskasta): Reuben sandwich eli maalaisleipää, kämpin suolalihaa, hapankaalia, gruyère-juustoa ja vihersalaattia (18e); Shepherd’s pie eli hienoksi jauhettua karitsan jauhelihaa, punaviiniä ja gratinoitua perunapyrettä (21e); Club sandwich eli paahtoleipää, paahdettua kananrintaa, sydänsalaattia, pihvitomaattia, paistettu kananmuna, pekonia ja pommes frites (22e); Kämp burger eli black angus jauhelihapihvi, chipotle-pekonidressing, punasipulipikkelssiä, cheddarjuustoa, sydänsalaattia ja pommes frites (24e). Valitsimme menun, niin että pöytään tuli kaikkia sortteja yksi kappale (hänelle quiche ja possu, minulle soppa ja kala). Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä (duh).

image

Alkuun tullut kasvissoppa oli samettinen, jonkinlaisella vaahdolla varustettuna. Tämä oli täyteläisen makuinen, mutta loppupeleissä aika yksioikoinen. Onneksi herkulliset leivät vaahdotettuine voineen komppasivat mainiosti alkupaloja, tumma leipä oli oivaa, mutta se (hapanjuuri?)maalaisleipä olikin loistava. Rapsakka kuori ja pehmeän ilmava sitko sekä muikea maku.

image

Vaimon quiche maistui sekin hyvälle, sopivalla suolalla ja erittäin taitavasti pikkelöidyillä kasviksilla. Tällä kertaa etikkaa oli onnistuttu käyttämään tarpeeksi. Mutta se piirakka olisi saanut olla lämpimämpi, nyt piirakka oli hieman haalea ja lattea kokemus ilman kunnon rapsakkaa kuorta. Vaimollekin maistuivat leivät ja se voi oli jotenkin onnistuttu vetämään ihan omalle levelilleen.

image

Kala-annos mustekaloineen oli erittäin tasokas. Siika oli todella hyvin paistettu ja maustettu, nahka juuri sopivan rapsakkaa ja se kastike toimi tässä komponenttien yhdistävänä tekijänä. Perunat olivat napakan maistuvia ja ne mustekalat toivat mainion eksoottisen tekstuuri ja makuvivahteen tähän muuten niin suomalaiseen annokseen. Juuri sopiva suutuntuma, pientä vastusta lonkeroista, enkä tiennytkään että näissä voi olla näin syvä maku. Pidin ja yllätyin.

image

Vaimon annoksen possu oli todella hienosti keitetty, murisevaa, mutta kuitenkin rapsakkaa pinnalla ja suussasulavan hyvää. Ja se paistoliemikastike pyöräytti maut niin hienosti yhteen, että minun oli pakko sillä ihanalla leivällä napsauttaa loput pisarat itselleni. Perunapyree oli sekin maittavaa ja jännästi ne vihreät oliivit olivat oikein sopiva lisä tähän annokseen.

image

Loppuun vedetyt crème brûlée -annokset olivat ehkä sitten kuitenkin se kohokohta tässä erinomaisen tasokkaassa lounaassa. Itse poltettu kerma oli tietenkin loistavasti tehty, mutta se kahvijäätelö siinä päällä? Todella hyvä kontrasti muulle annokselle, mutta senpä päällä oli jotain aavistuksen kahvilta maistuneita hippusia jotka vielä heittivät pientä lisämeininkiä jädelle. Jonka alta sitten paljastuikin jokin kivan kirpsakka mango-sitruunahillo, joka sai kaiken muun laulamaan. Ja lopulta vielä kerman seassa oli muutama suklaayllätys. Ihan mahtavaa. Kiitos tästä kokonaisuudesta, koko lounas teki molemmat meistä onnellisiksi, mutta alkupaloihin olisi voinut panostaa enemmän.

image

Sisustus on loistelias ja ylellinen, lounas täällä on kuin pieni luksusloma pois arjen hyörinnästä. Kristallikruunut, ajan patinoimat syöntiaseet ja muutenkin erittäin tasokkaat ja yksilölliset kattausvälineet tuovat koko settin ihan omalle tasolleen. Hienoa, että Stadista löytyy myös tällaista menoa, baarihan on myös erinomainen kohde lasilliselle jos toisellekin.

Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja huomioonottavaista, kaikki vierailussa sujui erittäin tasokkasti, iso kiitos siitä. Kasvissyöjälle oli salaattia vuohenjuustolla? Ei tämä menu mikään vegehessun unelma oikein ole, ehkä kannattaa käydä jossain muualla? Lasten kanssa voisi hyvinkin joskus tulla käymään, heillekin olisi hyväksi käydä tällaisessa mestassa ja lasten listakin oli aika hyvännäköinen.

Jos haluat pienen glamöörin hetken elämääsi, poikkea tänne syömään.

URL www.brasseriekamp.fi
Puhelin 09-58409530
Osoite Pohjoisesplanadi 29, Helsinki

Toscanini

image

Tänään menikin hieman suunnitelmat uusiksi kun vaimo tuli lounaalle ja piti keksiä joku sopiva paikka joka oli auki siihen 11 pintaan ja lähellä kovinta ydintä. Paikaksi valikoitui Klaus K:n italialainen hotelliravintola, Toscanini. Täällä on tullut joskus kauan sitten syötyä salaatti herra JK:n kanssa, mutta siitä onkin jo useampi vuosi aikaa. Melko samanoloinen oli kuin silloinkin, jos muistini pelaa (ei muuten pelaa).

Paikka tarjoaa siis italialaishenkistä sapuskaa ja jännästi lounas koostuu kahdesta salaattivaihtoehdosta (14e) sekä alkusalaattipöydästä leivän kera. Kyllähän sitä toki muuallakin tätä duo-salaattisysteemiä tarjotaan, mutta täällä se on sääntö, ei poikkeus. Mutta on täällä myös sitten vielä päivän pastakin (16e) tarjolla. Salaatit olivat tänään: Kanaa saltimbocca ja spelttiä (webskassa luki couscous, eli se ei pidä aina 100% paikkaansa) sekä Katkaraputartar ja sitrusmajoneesia. Päivän pasta oli: Spagettia (tai no tämä oli hieman paksumpaa, mutta en muista tai minulle ei speksattu tarkkaa pastaa) munakoiso-tomaattikastikkeella. À la carte on myös voimassa ja siellä on tarjolla mm.: Tuorepastaa ja ragout chilillä maustetusta salsiccia-makkarasta (18e), Tuorepastaa talvikurpitsakastikkeella ja vuohenjuustogratiinilla (19e) sekä Punajuuririsottoa ja pehmeää gorgonzolaa ja paahdettuja pähkinöitä (19e). Itselle valikoitui se päivän pasta ja vaimolle tuo tuorepasta talvikurpitsakastikkeella. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä.

image
Alkuun nykäisty salaatti oli yksinkertainen mutta toimiva. Hyvä sekoitus erilaisia salaatteja, suolattuja ja paahdettuja pähkinöitä (vai pinjansiemeniä, näitä ei oikein osunut omalle kohdalle) sekä simppelit kastikevaihtoehdot (sitruuna-, chili- tai plainoliiviöljyä, balsamiccoa, valkoviinietikkaa, suolaa ja pippuria) maalaisleipäviipaleiden kera. Erityisesti se sitruunaoliiviöljykastike oli oikein maukas, leipäkin oli hyvää kivalla sitkolla ja rapsakalla kuorella.

image

Pääruoat saapuivat nopeasti ja omassa annoksessa oli tosiaan snadisti mausteinen tomaattikastike ja juuri sopivaksi paistettuja munakoison palasia. Kastiketta oli myös juuri sopivasti pastan määrään nähden ja kokonaisuus oli yksinkertainen mutta maistuva. Valmiiksi rouhittu parmesaani hieman epäilytti, mutta tuli tätä roiskittua siihen annoksen päälle. Tuore raaste olisi ehkä ollut tähän hintatasoon toivottava. Eli ihan ok, mutta näillä hinnoilla aivan liian simppeliä. Hotellin hintataso tuntuu selvästi menussa.

image
Vaimolle tuli se mac-n-cheese henkinen annos, jonka vuohenjuusto oli aika styrkkaa kamaa. Olisi ehkä kaivannut jotain iisimpää variaatiota tai sitten isomman ajan liekin alla makumaailman pehmentämiseksi. Makuasioita toki, mutta silti. Kurpitsa oli hänen makuun hieman liian makeaa, joten annos jäi sitten pääosin lautaselle. Pasta oli kuulemma hyvää ja oli tämä ihan ok kun itse maistoin vaikkakin olen samaa mieltä siitä vuohenjuuston tiukasta mausta. Paahdetut kasviksen annoksen sivussa olivat kuulemma oikein hyviä, mutta tähän hintaan pitäisi kyllä olla aika paljon kovempaa tasoa.

image
Sisustus on hyvin mielenkiintoinen ja persoonallinen yhdistelmä kitschmäistä italialaista vermettä ja kiinalaisen ravintolan oloista peltikattoa, tosin kun googlailin, niin näyttäähän näitä olevan maailmalla, itse vaan aika vahvasti tulee assosioitua tuon kaltainen katto”fasaadi” kiinalaisiin rafloihin. Ehkä sitä pitäisi matkustella enemmän. Ihan tyylikäs tämä on jokatapauksessa, omalla hassulla tavallaan ja kiva täällä oli istuskella turisemassa ja ihmetellä Bulevardin touhuja.

Asiakaspalvelu oli kohteliaan ystävällistä ja nopeaa. Kasvissyöjälle oli mm. sitä pastaa, mutta en minä tänne välttämättä lähtisi ruoan takia, tällä hintatasolla saa lähistöltä paljon parempaa safkaa. Mutta sehän se on näiden hotelliravintoloiden lainalaisuus, että vedetään aina paljon omaa tasoa kovempaa hintaa, kun on siihen mahdollisuus. Tällä kertaa seura sai lounaskokemuksen onnistumaan, mutta ravintolalle siitä ei pisteitä heru.

URL www.toscanini.fi
Puhelin 020-7704713
Osoite Bulevardi 2, Helsinki