Tag: aamiainen

Cafe Cardemumma

Eilisen sekoilun jälkeen piti ottaa joku saletti systeemi kohteeksi ja koska nälkä kurni kovaäänisesti jo yllättävän varhain, niin otin suunnan kohti Kalliota. Brahiksen nurkilla, kuuluisan Roskapankin vieressä, sijaitsee tässä on pidempään toiminut Cafe Cardemumma.

Kahvila tarjoilee aamiaista sekä aikaista (klo 10 lähtien) lounasta ja osittain tästä syystä on jäänyt kokeilematta kaikki nämä hetket. Mutta nyt tähdet olivat oikeassa asennossa, vyö tarpeeksi tiukalla ja katse skarppina.

Karautin kolmosella kulmille ja iskeydyin rohkeasti sisään, vaikka lounaslista (jota he kiitettävän aktiivisesti päivittävän feseen) oli vielä vaiheessa.

A quaint little cafe next to Brahe Field that serves breakfast as well as a home cooked style lunch. There are also quiches, salad, sandwiches and such on offer.

The surrounding area has an abundance of interesting places to visit, like Bali Brunch, Gastro Cafe Kallio and Cafe Brahe.

Tarjolla on lounaan lisäksi aamaista (~6e), mutta koska en aamiaista pääsääntöisesti naatiskele, niin lounas oli mielessäin. Päivittäin vaihtuvalta listalta löytyi tänään: Pinaatti-feta täytteinen lohi tilliperunoilla (8,90e), sipuli-paprikamunakas (7,50e) sekä kookoskanakeitto (7,50e).

Nappasin kalan haaviini ja etenin kohti alkusalaattia (tomaatti-kurkku-salaatti + kastike) ja aamiaiselta lähtöisin olevaa leipätornia (mm. saaristolaisleipää ja sämpylöitä), jotka sijaitsivat soppatykin kyljessä, kassan vieressä. Tilaus ja maksu suoritetaan saapuessa kyseiselle pisteelle.

Alkusalaatti oli kotoisan oloinen ja paksu kastike viimeisteli tämän hyvin perinteisen aloituksen. Leivät olivat tuoreita ja sämpylät itse tehdyn oloisia, kivan kuohkeita ja maittavia.

Pääruoka tuli niin nopeasti, ettei meinannut uskoakaan. Tässäkin oli aistittavissa sellaista turvallista kotiruokamaisuutta, mikä miellytti silmää ja suuta. Feta ja pinaatti ne yhteen soppii, ja tämä toikin maistuvaa kastikemaisuutta muuten vähän kuivaan annokseen.

Lohi oli mennyt ihan aavistuksen yli, ei pahasti, mutta (tätä) kalaa ei ole pakko täräyttää tainnuksiin lämpöaalloilla, lempeämpikin ote riittää. Sitruunalla sai heitettyä happoharson fisun päälle ja tilliperunat olivat sopivan kypsiä.

Kokonaisuutena annos oli aika hyvä, tällaista konstailematonta kotiruokaa ja kohtuuhinnalla. Jos tekee mieli sellaista, niin tämä on oikein hyvä kohde lounaalle.

Tosin kentän toisella laidalla on myös Cafe Brahe, jonka atmosfääri on vielä lähempänä sitä lohduttavaa lintukotoa.

Sisustus on charmantti, kovasti itse väkerrettyjä tekstejä liitutauluilla, pieniä koriste-esineitä ja muita yksityiskohtia.

Yleisilme on silti oikein siisti ja organisoitu. Tilasta selvästi huolehtii joku, jolle se on tärkeä. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa.

Vähän samaa tunnelmaa tulee esim. Cafe Dajassa. Kasvissyöjälle on salaattia ja välillä soppaa (eilen oli tomaattikeittoa) yms. Lasten kanssa voisi ihan hyvin piipahtaa, jos olisi näillä nurkilla pyörimässä, tosin vaunujen kanssa ei ehkä mahdu sisälle.

URL www.cafecardemumma.fi
Puhelin 045-3558150
Osoite Kaarlenkatu 15, Helsinki

Hieta

HUOM! Ravintola on suljettu.

Kuten aiemmin todettu, Hieta aukesi tänään lounaalle ja sinnehän oli pakko kirmata kuin aropupu konsanaan. R. tuli kanssa mestoille, joten mentiin yhdessä katsastamaan tätä Salven maantieteellistä jatkajaa, maallinen jäämistöhän oli jo aiemmin siirtynyt satama-altaan toiselle puolelle, S-ryhmän Chico’s:in tilalle. Vähän riitaisa aloitushan tällä ravintolalla oli, mutta nyt näyttää kaikki asettuneen kivasti paikalleen.

A very good neighborhood restaurant with classical Finnish dishes done well, the Baltic Herring lunch was excellent as was the service. The restaurant also has a terrace for enjoying those few beautiful summer days that grace Helsinki each year.

Other interesting restaurants close by are Merimakasiini, Fat Ramen and Trattoria Corretto.

Päivittäin näyttäisi olevan tarjolla pari lautasannosta ja soppakanuuna leipäpöydän kera. Tänään menulta löytyi: Silakkapihvit perunamuussilla ja tillikreemillä (10,30e), Hietalahden paras(!) nakkikeitto (8,70e) sekä possunleike krossatulla perunalla ja Béarnaise-kastikkeella (17,90e). Oli siellä myös jotain á la carte annoksia sekä jotain viinitäkyjä. Alkuun kaikkiin lounaisiin tulee pieni salaatti ja sitten on se leipäpöytä (tummaa ja vaaleaa) suolatulla voilla.

Loppuun on kahvia tai (valmiiksi haudutettua!) teetä. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, aseet yms löytyy valmiiksi katettuina. Itselle tuli tuo silakkapihvit ja R. otti nakkikeiton, joka siis on tosiaan heti tarjolla leipien vierestä.

Alkuun tuli se salaatti pienessä kulhossa ja tämä oli erittäin hyvä, ihanan raikas ja loistavalla kastikkeella väsäilty nälän herättäjä. Pikkelöity punasipulikin oli pirskahtavan freesiä, tosin omat oli hieman raffisti leikattu, joten joutui vähän veitsellä auttamaan. Ihan kuin ravintolan avaamisessa olisi tullut hintsusti kiirus. Leivät olivat erinomaisia, vaaleassa maalaisleivässä oli hyvä kuori ja upea sitko, tummakin leipä toimi mahtavasti. Erinomainen aloitus lounaalle.

Pääruoat tulivat tosiaan hieman eri aikaan, kun soppa napattiin itsepalveluna kanuunasta. Vaimon nauttima nakkikeitto oli, jos ei nyt parasta, niin todella hyvää. Hyvä liemi ja tasokkaat nakit sekä muut keiton ainekset (tottakai piti itsekin maistaa, tämän saa 3e hintaan alkuruoaksi tuolle lautasannokselle) yhdistyivät herkulliseen kokonaisuuteen. Alkusalaatin ja niiden hyvien leipien kera tämä on omassa hintatasossaan yllättävän kova veto lounaaksi näillä leveyspiireillä, kannattaa jo pelkästään tämän takia käydä täällä.

Mutta se main event, eli paistetut silakat muussilla, mikä on kaiketi se mistä siirtynyt Salve ja tämä kohta Helsinkiä on niin kovin kuuluista. Hyvä, että oli lounaslistalla heti ensimmäisenä päivänä, pääsin vertailemaan aiempaan, ei niin ihmeelliseen kokemukseen alkuperäisessä Salvessa. Huomattavaa on, että täältäkin löytyy myös á la carte versio kyseisestä annoksesta, joka on joka päivä tarjolla ja jokseenkin samalla hintatasolla kuin Salvessa (17,90e). En osaa sanoa miten tuo versio eroaa tästä lounasannoksesta, ehkä ainakin kooltaan?

Kauniisti aseteltu annos sisälsi perunamuussin päälle sijoiteltuna mummonkurkkuja sekä niitä silakkapihvejä. Muussin viereen oli tursoteltu tilli-fenkolikreemiä. Ensi kosketus kalaan oli upea, tämä oli todella todella hyvä versio silakasta, kalasta josta en yleensä ole kovinkaan innoissani, paitsi pikkelöidyssä muodossa. Mutta nämä olivat kaikessa massiivisessa suolaisuudessaan todella herkullisia. Muussi oli ilmavan tasaista ja täyteläisen makuista. Kalaa ja muussia komppasi todella herkullinen kreemi loistavasti, tämä oli todella mainio versio tästä klassikkoannoksesta.

Mummonkurkut, tuo jossain vaiheessa ylikäytetty, nostalginen komponentti oli tässä todella kaukana kaikesta laitosruokalamaisesta meiningistä. Nämä olivat itsessään freesejä makupaloja, mutta erityisesti komppasivat annoksen muita kavereita nasevalla tavalla, leikaten kalan suolaisuutta sekä muussin ja kreemin täyteläisyyttä juuri sopivalla tavalla. Todella hyvä suoritus ja aivan ehdottomasti pakollinen käyntikohde kaikille jotka hyvästä ruoasta välittävät. Ja todella miellyttävää, ettei Royal Ravintolat ole tässä kohteessa lähteneet (ainakaan ensi päivinä) repimään maksimituottoja hinnoittelullaan vaan pysyvät järjellisissä lounashinnoissa. Äkkiä tänne lounaalle, jos et ole jo käynyt!

Sisustus on Salveen verrattuna skandinaavisen hillitty ja tuoreen oloinen. Vähän on seinille tuotu kaunista vanhaa taidetta ja upeita kuvia tästä alueesta entisajan päiviltä. Tähän hieman liittyen, ainkin Hesari uutisoi tänään uudesta Stadiin liityvästä kuvapalvelusta: helsinkikuvia.fi, kannattaa sekin käydä tsekkaamassa. Mutta niin, täällä oli mukava istuskella, hieman hatarasta tuolista huolimatta (kantsii korjata se tokan ikkunapöydän oven puoleinen tuoli, heiluu aika paljon) ja vahdata isoista ikkunoista Hietsun torin viereistä vilkasta liikennettä. Terassikin löytyy, sitten kun Suomen kesä taas hellittää hieman räntäsateineen.

Asiakaspalvelu oli erinomaista ja iloisen sujuvaa. Kaikki hoitui nopeasti ja asiat jaksettiin esitellä sekä omatoimisesti kerrottiin lounaan struktuurista, leipäpöydästä jne, kiitokset siitä. Kasvissyöjälle listalla on tosi naftisti juttuja, mikä on nykypäivänä hieman yllättävää. Varsinaiselta listaltakin löytyy omaan silmään tasan yksi pääruoka: Härkäpapupyörykät lämpimällä perunasalaatilla ja sillä herkullisella tillikreemillä. Kyllä tuon kerran vetää, mutta luulisi että olisi vähän enemmänkin tarjolla.

Ehkä tuo ei sovi merimies/-rosvo teemaan? Lasten kanssa voisi erittäinkin hyvin tulla käymään ja mainostivatpa, että niin Vappuna (pelkkä normilista) kuin Äitien päivänäkin (joku erikoisempi kattaus) on tilaa ja kannattaa tulla käymään. Voi olla, että tuleekin varattua äitienpäivän päivällisen kohteeksi, oli sen verran hyvä kokemus.

Ps. Ainiin, unohtui mainita. Eka! Jei! Oltiin tosiaan vaimon kanssa ensimmäisiä ja kiva kun hänkin pääsi mukaan nauttimaan tästä hyvästä lounaasta. Saatiinpa ihan käsipäivää ravintoloitsijalta, mikä oli ihan tyylikäs suoritus.

Pps. Tässä vielä oiva Viisi Tähteä artikkeli kyseisestä ravintolasta.

URL www.ravintolahieta.fi
Puhelin 09-61285250
Osoite Hietalahdenranta 11, Helsinki

Bergga

Sieltä se talvi taas napsahti päälle ja pääsin aamulla lapioimaan sohjoa pihalta oikein huolella. Epämääräisestä ilmasta huolimatta teki mieli käydä tuulettumassa ja ampaisinkin siitä sitten kolmosella Karhupuistoon, Berggaa kokeilemaan. Ja näemmä menee jälleen yhdet Swimssit roskikseen, pohjissa on nyt jo niin paljon reikiä, että melkein turha käyttää noita. Ärsyttävää, ettei noi kestä sitä hiekoituskiveä tota paremmin.

A neighborhood cafe with good remote working conditions. The lunch consisted of a soup and salad buffet, which was ok and an optional warm dish, which was not.

Other cafes in Kallio are IPI Kulmakuppila, Cafe Brahe and Daniel’s Cafe.

Bergga on siis kahvila-ravintola, joka tarjoaa aamiaisen lisäksi lounasta soppa+salaatti-buffalla (8,50e) sekä optionaalisella lautasannoksella (10,30e). Tänään oli tarjolla: Katkarapukeitto, salaattibaari (kukkakaali-parsakaali-kesäkurpitsa-paprika-porkkana-salaattisekoitus, marinoituja oliiveja ja chilejä, tsatsikia ja hummusta sekä leipää), haudutettua kurpitsaa tai haudutettua siikaa ja valkoviinikastiketta. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, jonka vierestä löytyy buffa ja aseet yms. Itselle valikoitui buffa kalalla.

Alkuun nykäisty katkissoppa oli ihan jees. Pienet katkaravut olivat menneet jo aika tiukkaan luuppiin kuumassa keitossa ja muutenkin tämä oli sellainen keskitien soppa. Snadi mausteisuus tosin alkoi puskea ulos, joka vähän toi sävyä menoon, mutta oli tämä pääosin niiden herneiden ja maissien vetelemistä. Mutta kiva kun on lämmin aloitus tällaisella ilmalla. Salaatti olikin sitten lounaan kohokohta. Marinoidut oliivit olivat herkullisia ja sitruunavinaigrette sopi salaatin kanssa kuin nyrkki silmään.

Tahnat olivat nekin passelin maukkaita, tosin jäähän nämä aika lailla jälkeen esim. Sandron herkuista (käytiin vaimon kanssa muuten eilen Kampin Sandrossa ja vedettiin lautasannokset, ihan sikahyviä, oma lammasburgeri toimi todella hyvin, saatan jaksaa kirjaa senkin ylös tai sitten en). Mutta niitä parsa- ja kukkakaaleja oli jotenkin kiva vedellä runsaalla tsatsikilla, joka oli minusta ihan hyvin onnistunut versio. Leipä oli myös melko hyvää, hauskasti laitettu rusinoita yms siihen, mutta koostumus oli snadisti liian murenevaista itselle, meni vähän palasien kalasteluksi lautaselta.

Pääruoka saapui pienen odottelun jälkeen ja oli oikein kivan näköinen kumpu kauniilla lautasella. Aloitetaan ensin hyvistä asioista. Valkoviinikastike oli herkullista ja toimi muiden komponenttien kanssa hyvin yhteen. Kasvikset oli maltettu jättää napakoiksi, tosin perunoiden osalta vähän liiaksikin. Mutta se kala oli iso pettymys. Tämä oli vedetty ihan yli, sen verran kuivan makuista ja oloista, että joutui veitsellä vetää palasiksi.

Ja se nahka jotenkin ei toiminut, vaikka tämä on toki makuasia, mutta jos ei ole paistettu rapsakaksi, niin itse en pidä (toki tämä saa helposti pois, ettei se nyt mikään suuri tragedia ollut). Jotenkin se maustaminenkaan ei osunut omaan makuun, hieman erikoinen setti jotain siinä päällä joka ei mielestäni sopinut kalan kanssa yhteen. Eli ei tämä osunut omalla kohdalla maaliin, ehkä se soppa+salaatti, mutta toisaalta kun muutakin löytyy ympäristöstä (esim. oiva IPI Kulmakuppila kadun toisella puolella), niin en suosittele.

Sisustus on siistin kahvilamainen jännillä yksityiskohdilla (tsori, kuvat ovat vielä enemmän suksesta kuin normaalisti, mutta rafla oli täynnä jengiä joka vaikeutti toimintaa), kuten valtavalla seinämaalauksella Pekka ja Pätkä (+Justiina) teemalla. Hauskat lamput ja isot ikkunat toivat tilaan valoa ja olikin kiva ihmetellä Karhupuiston meinikiä lounaan yhteydessä. Ja näemmä mesta toimii hyvin etätyöpisteenä, kun wifi löytyy ja kovasti oli jengiä läppäreiden kanssa tuunaamassa jotain, pistorasioitakin ilmeisesti löytyi jne.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä. Kasvisyöjälle oli salaatti + haudutettu kurpitsa-annos, mutta edelleenkin, Kalliossa on mielestäni parempiakin vaihtoehtoja kivenheiton etäisyydellä. Lasten kanssa menisin todennäköisemmin muualle, tämä oli mielestäni enemmän sellaiseen aikuiseen kahvilameininkiin sopiva mesta.

Ps. Olo Garden on tulossa!

URL www.bergga.fi
Puhelin 044-9886119
Osoite Viides linja 14, Helsinki