Tag: kasvisruoka

Hesburger

image

Heinäsirkkaparvi puuttuu, muuten kaupunki on saatu sekaisin kiteytyneellä vedellä. Järjestin itselleni vielä iltapäivälle jännittävän autoiluretken Kallioon, kun pitää saada akku vaihdettua kakkosautoon mahdollisia pakkasia varten (jäi jo kertaalleen pihalle seisomaan). Saa nähdä millaista sivusladitusta sinne pitää ajella. Olosuhteista johtuen päätin pysytellä tunneleissa ja lähin kirjaamaton kohde oli Kompassiaukion Hesburger, sinnepä siis.

Tarjolla on burgereita (ü.. äh), ranuja, salaatteja, pirtelöitä ja näemmä nykyään makkaraperunoitakin. Purilaisia (2e – 6,80e) saa aterioina (4e – 9,70e) kuten myös salaatteja (7,90e) saa juoman kera (8,90e). Itselle valikoitui Mega(!)burger-ateria (9,70e) ja Super Size Me -leffan innoittamana isompana versiona. Tilaus ja maksu hoidettiin tiskille, josta sai numerolapun mukaan (sammich tuotiin pöytään myöhemmin).

image

Huh huh. Huh huh huh. On tämä kyllä melkoista, enkä nyt puhu siitä lumisateesta, joka motivoi etsimään paikan mihin pääsee sisätiloja pitkin. Todellista HC mättöä, tosin jos annoksen nimessä on Mega, niin you asked for it. Jotenkin vaan tämä hesen ylenpalttinen majoneesin käyttö (tiskillä vielä kysyttiin, että haluanko ekstramajoneesia, kysymys pysäytti hetkeksi miettimään tilauksen mielekkyyttä) tökkii pahasti. Ja jotenkin se salaisella reseptillä väännetty kastike ei edes osu omaan makuhermoon, ehkä liian makeaa tms, kaipaisiko happoa?

Ranutkaan ei oikein olleet kovin onnistuneita, hieman jauhoisen oloisia sisältä, mutta pinta sentään oli rapsakkaa. Purilaisesta ja ranuista jäi syömättä osa, ei vaan kyennyt, ei ollut tarpeeksi luja mieli. Kyllä tämä omasta mielestä jää pahasti jälkeen BK:n, Friends & Brgrs kuin jopa mäkkärin tarjoomaa. Huomenna pitää mennä lohdutukseksi syömään jotain aidosti hyvää (tai ainakin yrittää).

image

Sisustus on siisti ja valoisa, oikein sopiva pikaruokamestalle, mutta kuitenkin melko hengettömän oloinen. Muutamia erityyppisiä asiakaspaikkoja, joista parhaimpana se “baaritiski” ja iso lasiseinä, joka avautui Stadin yhdelle vilkkaimmista paikoista, eli Kompassiaukiolle. Siinä sitten majoneesipisarat huulillani (ja poskilla, meni ehkä otsaankin snadisti) ihmettelin kerta toisensa jälkeen metrotunnelista purkautuvia ihmisröykkiöiden purskahduksia.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista. Kasvissyöjälle oli jotain falafelpurilaisia ja salaatteja, mutta siis oikeasti.. Lasten kanssa voi mennä niillä mökkimatkoilla, kun ei niillä pysähdyspaikoilla ole oikein mitään vaihtoehtojakaan ja jossain vaiheessa se ABC:n lasten listakaan ei jaksa enää houkuttaa, mutta ei tämä jotenkin vaan nyt iskenyt.

URL www.hesburger.fi
Puhelin 044-4809250
Osoite Kaivokatu, Helsinki

Old Jerusalem

image

Uudenvuoden riehakkaat juhlat ovat takana ja uusi vuosi nytkähti käyntiin tavaran palautuksella Verkkokauppaan, joten normaalista poiketen tulin autolla ytimeen. Tästä intoutuneena päätin käydä tsekkaamassa hieman hankalan matkan päässä sijaitsevaa Old Jerusalem -ravintolaa. Tämä Lehtisaaren hieman kulahtaneessa ostarissa sijaitseva, lähi-idän ruokaa tarjoava mesta on ymmärtääkseni Maunulan ostarilta lähteneen New Jerusalem -ravintolan uusi yritys, jännä että molemmat ovat sijoittautuneet tällaisiin vanhoihin ostareihin. Itse kävin silloin taannoin kerran siellä New Jerusalemissa ja se oli oikein oiva paikka, joten odotustaso oli korkealla. Tästä paikasta taisi olla hetki sitten Nyt-liitteen artikkelikin (olihan sellainen, täällä http://nyt.fi/a1450328050480).

Paikka tarjoaa hummus-, falafel- ja shawarma-annoksia sekä alkupaloja että näistä koostettuja lasten annoksia (ei mitään nauravia nakkeja yms, mikä on juurikin oikein tehty). Tänään ilmeisen fiksatulla menulla löytyi (mm. näitä on niin paljon, että en kaikkia tähän tabuloi): Hummusfalafel eli hummusta, falafelpyöryköitä, tomaattisalaattia ja persiljaa (9e); Falafel laffa eli täytetty rullaleipä falafelilla, hummuksella, salaatilla, munakoisolla, hapankaalilla ja tahinikastikkeella (9e); Shawarmapita eli täytetty pitaleipä shawarmalla, hummuksella, salaatilla, munakoisolla, hapankaalilla ja tahinikastikkeella (8,50e) sekä “pièce de résistance”, Sultaanin annos eli falafelpyöryköitä, hummusta, taboulehia, salaattia, munakoisoa, hapankaalia ja tahinikastiketta (13,90e).

Kaikkiin annoksiin kuuluu leipä sekä näemmä lounaalla myös soppaa, jotka kaikki löytyvät tiskin läheisyydestä, sivupöydältä, aseiden ja paprujen kera. Vesi kuuluu hintaan, mutta myös kohtuu edukkaita (1,50e tölkki, 2e pullo) limuja löytyy kylmävitriinistä, jos sille päälle sattuu. Ja läheisyydessä asuvia hemmotellaan jopa kotiinkuljetuksella.

image
Alkusoppa oli hauska yllätys ja oikein mainion makuinen keitos. Olisiko joku linssipohjainen? Modailin tätä vielä hauskoilla pöytämausteilla, joista punainen (sumac? googlen kuvahaun perusteella taisi olla ja tätähän pitää skorata jostain) oli aivan käsittämättömän herkullinen ja sopi soppaan loistavasti. Sulttaanin annos tuli verkkaiseen tahtiin pöytään, mikä selvästi johtui siitä, että se tehtiin melko alkutekijöistään, mikä on ehdottomasti odottamisen arvoinen syy. Perus kebabmestoissa harvemmin näkee à la minute -annoksia.

Ja tämä annos olikin sitten oikein hersyvän kokoinen setti kaikenlaisia herkkuja. Shawarma jogurtti-valkosipulikastikkeella oli oikein hyvän makuinen, mutta täytyy sanoa, että edelleenkään ei ole (edesmenneen) Oma-ravintolan shawarmaa päihittänyttä. Ne falafelit olivat erittäin herkullisia, rapsakka kuori, pehmeä sisus ja mainiosti maustettu, mutta ehkä snadisti kuivakka? Tosin tämä hoitui sillä ihanalla hummuksella ja tahini-kastikkeella joka oli niin hyvän makuista, että tähän tuli jonkinasteinen addiktio. Salaatit olivat nekin maukkaita ja taitavasti maustettuja ja tässä tulikin sellainen olo, että sen shawarman olisi voinut ihan hyvin jättää pois, veget olivat niin loistavan makuisia ettei tässä kaivannut mitään lihaa mukaan.

Kaikenkaikkiaan tämä oli niin tasokas lounas, että suosittelen tulemaan pidemmänkin matkan päästä. Ihan eri leveleillä kuin joku normi kebab/pizzamesta ja mielestäni jopa parempaa kuin erinomainen levant, tosin vähän tässä rokottaa se etäisyys ytimestä, tänne pitää ihan erikseen lähteä.

image
Sisustus on sympaattisen omatekoinen ja kotoisan viihtyisä, täällä oli oikein kiva asioida vaikka itse ostoskeskus onkin sellainen kuin nämä vanhemmat tuppaavat olemaan. Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja huomioonottavaista, erikoiskahviakin yrittivät tarjota loppuun, mutta piti jo lähteä eteenpäin. Kasvissyöjälle täällä oli vaikka mitä herkkuja, ja ihan ehdottomasti kannattaa käydä, loistavaa settiä. Lasten kanssa tänne voisi myöskin tulla, jos olisi näillä huudeilla liikenteessä, syöttötuolit ja tilaa löytyy sekä lasten listakin (5e-6e) on ihan kunnon ruokaa.

image

URL Old Jerusalem
Puhelin 050-4434391
Osoite Lehtisaarentie 1, Helsinki

Mount Kailash

image

Joulu on taas ohi tältä erää ja askartelu sähköisten laitteiden parissa jatkuu. Tänään oli miellyttävän viileä keli ja auringon paiste ajoi ulkoilmaan. Hetken jahkailun jälkeen (olin jo päässyt pitkän loman aikana selvästi ruostumaan lounaan etsiskelyssä) rupesi tekemään mieli nepalilaista ruokaa. Pienen muistelun tuloksena sormi osui Verkkokaupan vieressä sijaitsevaan Mount Kailash -ravintolaan ja lähdin matkaan 9 sporalla. Paikka tarjoaa tuttuun tapaan peltilautasannoksia, tosin täällä ei ole salaattibaaria, vaan salaatti tulee osana annosta (minulle riisin viereen, mutta YMMV), Naan-leivän kanssa. Tänään viikonpäivän perusteella varioivalla listalla oli tarjolla: Saag Panir eli Tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa (9e), Tofu Chilli eli Tofua ja paprikaa tomaatti-sipuli-chili-soijakastikkeessa (9e), Kukhuro Koseli eli Tandooriuunissa paistettuja kanan rintapaloja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (9,20e), Bhendo Masala eli Haudatettuja lampaan ulkofileepaloja tulisessa inkivääri-valkosipuli-tomaatti-masalakastikkeessa (9,20e), Nariwal Machha eli Friteerattuja pangasius fileepaloja sinappi-kookos-curry-kermakastikkeessa (9,20e), Rojeko khaja eli kahden annoksen kombo (10,80e) sekä Today’s special – Kukhura Tikka eli Yrtti-jogurttimarinoituja, tandoori-uunissa paistettuja mausteisia kanan rintapaloja (12,50e). Itse halusin maistaa molempia vege-annoksia (taino, lakto(-ovo)-vege), joten valitsin sen kombon pinaattijuustolla sekä tofulla. Tilaus hoidetaan pöydässä ja maksu tiskillä (josta saa myös jotain karkkia mukaan halutessaan). Loppuun löytyy kahvi/tee. Päivän lehtiä seilasi ravintolan pöydillä.

image
Alkuun nakersin hieman Naan-leipää ja tämä oli jotenkin snadisti kuivakan oloista. En sitten osaa sanoa, että onko muissa paikoissa vaan jotenkin tolkuttomasti voita tms rasvaa siinä pinnalla, mutta jotenkin tämä juuttui vähän kurkkuun. Noin muuten leipä oli ihan ok, ilmavaa ja pohjasta hieman rapsakkaa. Raita oli semiok, vaikkakin pidän hieman maustetummista versioista. Salaatti oli hyvin yksinkertainen: jäävuorisalaattia, kurkkua, herneitä, porkkanasiipaleita ja vähän kastiketta. Kiva, että oli salaattia, mutta jotenkin tämä samalle lautaselle sen vääntäminen ei ollut mielestäni ihan niin hyvä kuin erillinen lautanen ja jäin kaipaamaan jotain ekstraa tähän sivuun (vaikka niitä marinoituja sipulinviipaleita). Riisi oli hyvin keitetty ja kastikkeet toimivat. Pidin erityisesti siitä tofusta, jossa oli pientä potkua, tosin siihen tofuun jäin kaipaamaan paistopintaa, nyt kokonaisuudesta jäi uupumaan tekstuurivaihtelut. Saag Panir oli sekin melko hyvä setti, mutta pidän itse pinaattisemmista versioista, tässä resepti oli paljon pyöristetympi, joka taisi tietty olla “by design”. Vähän tämä jäi mielestäni siitä keskikastista (esim. Kantipur, Base Camp) jälkeen ja vaikka lähdinkin tyytyväisenä (pidän nepalilaisesta ruoasta) matkaan, niin olisin toivonut hieman tiukempaa suoritusta.

image
Sisustus on aika perinteikäs, vuorimaalaukset, loossit ja sellainen hassu tiski sillä katolla löytyy. Eli “rasti ruutuun” nepalilainen sisutus on hoidettu ja isot ikkunat tuovat mukavasti valoa ravintolaan. Asiakaspalvelu oli kohteliasta ja nopeaa. Kasvissyöjälle löytyy joka päivä jotain. Lasten kanssa teoriassa voisi tulla, riisiruoka jne toimii, mutta vähän tämä on normireittien ulkopuolella ja parempiakin löytyy.

Ps. Oli ihan pakko päivittää uuden vuoden kunniaksi blogin teemaa hieman kevennetympään suuntaan. Ja enää ~10 (vähän riippuen laskentakaavasta, osahan ei ole lounasmestoja) ravintolaa ja sitten onkin jo 400 kasassa.

URL www.mountkailash.fi
Puhelin 044-4496050
Osoite Tyynenmerenkatu 5, Helsinki