Tag: hidas

Cafe+

image

Muut asiat veivät enemmän Kampin suuntaan, joten hetken pohdiskeltuani muistin Cafe+ nimisen paikan Espoon (yms) dösien ensimmäisellä/viimeisellä pysäkillä Kolmio(Lastenlehdon)puiston kohdalla. Paikka mainostaa käsin tehtyjä nuudeleita, joka kuullostaa sen verran eksoottiselta, että päätin rehaa sinne asti kiireisen päivän lomassa. Täällä on niiden nuudeliannosten lisäksi tarjolla myös dumplinsoppaa, sushia ja salaattia. Tänään (ilmeisen staattisella listalla) oli tarjolla: Lohi-lajitelma eli 6 lohi-nigiriä, 6 lohi-makia, misokeitto (11,90e); Isompi sushi-lajitelma eli 2 lohi-nigiriä, 1 grillattu lohi-nigiri, 1 ebi-nigiri, 2 kalifornia makia, 2 lohi-kurkku makia, 2 avakado makia, 2 kurkku makia, misokeitto (9,90e); Pienempi sushi-lajitelma eli 1 lohi-nigiri, 1 grillattu lohi-nigiri, 1 ebi-nigiri, 2 kalifornia makia, 1 lohi-kurkku maki, 2 avakado-makia, 2 kurkku makia, misokeitto (8,90e); Kasvis sushi-lajitelma eli 2 avakado makia, 2 kurkku makia, 2 avakado nigiriä, 3 futomakia, 3 munakas nigiriä (9,80e); Kalifornia maki / lohi-kurkku maki / futomaki (8 kpl) (7,80e); Käsintehdyt nuudelit vihanneksilla eli Tuore käsintehdyt nuudelit ja tuoreet kasvikset: sipuli, herkkusieni, paparika, kiinankaali, pinaatti, kurkku,herne (8,90e, katkaravuilla 9,90e ja lohella 10,90e); Naudanlihaa ja käsintehdyt nuudelit kasviksilla sopan muodossa (9,90e); Lohi salaatti (7,50e) sekä Käsintehdyt Dumplings-keitto (8,90e). Itselle valikoitui ne nuudelit katkiksilla. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille, aseet ja vedet löytyy pöydästä.

image

Ja se kestikin sitten yllättävän kauan aikaa. Odottelin noin 20 min omaa annosta, mikä on ihan saavutus kun olin kolmas asiakas paikassa. Teoriassahan kyseessä on wokkiannos. Toki jos nuudelit tehtiin à la minute, niin sitten.. Annos oli ihan kivan näköinen ja pääosin syötävissä puikoilla (haarukatkin löytyi tarvittaessa). Ne nuudelit olivat hyviä ja selvästi erilaisia kuin muualla, propsit siitä. Noin muuten annos meni loppua kohden hieman puurtamiseksi (joku Sriracha pöydässä tms olisi ehkä auttanut asiaa), tosin se lime”lohkon” mehun pirskottelu sinne sun tänne piristi hieman annoksen makumaailmaa. Aika tasapaksuinen kokonaisuus, mutta tosiaan hyvät nuudelit.

image

Sisustus on siisti, kahvilamainen ja ikkunan vieri on täytetty kivoilla kasveilla. Täällä oli periaatteessa ihan jees istuskella, tosin viereisen pöydän keskustelu hallituksen viimeisimmistä muuveista alkoi käymään hieman yksitoikkoiseksi annoksen odottelun loppumetreillä. Asiakaspalvelu oli kohteliasta, mutta hidasta. Kasvissyöjälle oli vegesushia (!) sekä niitä nuudeleita ja jos ei ole kiire, niin suosittelen joskus koestamaan ihan vaan niiden nuudeleiden takia. Lasten kanssa tuskin tulisi eksyttyä, vaikka nyt sushia olisikin tarjolla.

URL www.facebook.com/cafeplushelsinki
Puhelin 044-9716641
Osoite Lapinrinne 2, Helsinki

 

Krog Roba

image

No niin, pääsinpäs vihdoinkin menemään Kämp-ryhmän uusimman hotellin ravintolaan. Mesta tarjoaa suomalais/skandinaavishenkisiä lautasannoksia sekä liikelounasta kolmella ruokalajilla. Aavistuksen sekavalla menulla on siis semivaihtuvalla syklillä päivittyviä lounastarjouksia ja “all day menu” puolella jotain muita juttuja. Tänään oli tarjolla: Salaatti punajuuresta ja balsamicoa (12,90e), Paahdettua nieriää ja rakuunaohrattoa (14,90e), Haudutettua porsaan poskea ja palsternakkaa (15,90e) ja loppuun Lakritsalla maustettu creme brulee ja tyrniä (9,90e). All day menun puolella taasen oli: Green eli Vihreäsalaatti (8,90e), Smörrebröd eli Katajasuolalla graavattua lohta ja kirjolohenmätiä (16,90e/20,90e), Emmy’s salad eli Salaattia lämminsavustetulla siialla ja mallasleipäkrutongeilla (16,90e/22,90e), Roba’s beef burger eli Hereford jauhelihapihvi barbequekastikkeella ja maalaisranskalaisilla (20,90e) sekä loppuun Sweet and Nordic eli Suklaakakkua ja mustikkaa (12,50e). Lounasmenu (29e) käsitti seuraavat vaihtoehdot: Vihreä salaatti tai Smörrebröd Pohjanmaan suolalihalla ja piparjuurella, Paahdettua nieriää ja rakuunaohrattoa tai Haudutettua porsaan poskea ja palsternakkaa sekä loppuun Mustikkamaitoa Roban tapaan tai Lakritsi creme brulee ja tyrniä. Itselle valikoitui lounasmenu (eka ja “vika” kerta niin pitäähän sitä kokeilla) josta käsi osui smörrebrödiin, nieriään sekä mustikkamaitoon. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä menu kourassa, eli ihan aito ja perinteinen ravintola myös lounasaikaan. Päivän lehdet löytyvät oven luota lehti”korista”.

image

 

Smörrebröd oli (muy) bueno keko rapsakan paahtoleivän päällä. Majoneesia, lohkottuja ja marinoituja uusia perunoita, suolalihaa ja pikkelöityjä punasipuleita sekä retiisejä. Tämä oli hyvä aloitus, tosin snadisti vaikea syötävä ja majoneesia lukuunottamatta ujosti maustettu. Sivuun tullut leipäkori piti sisällään jotain jännää näkkärin tapaista (siinä oli myös ehkä jotain jyviä/siemeniä mukana), saaristolaisleipää ja patonginviipaleita sekä voita merisuolalla. Leivät olivat ihan laadukkaita, mutta näkkäriä lukuunottamatta vaikuttivat aika stanu kaupan meiningeiltä. Mutta siis kiva kun oli useita lajeja (saaristolaisleipä maistuu minulle aina) ja omassa kulhossa yms.

image

Kala saapui pöytään jonkun ajan päästä alkupaloista ja oli sekin kivan näköisesti aseteltuna kauniille lautaselle. Ohratto oli kiva, tosin aika pliisusti maustettu tämäkin. Kalasta täytyy sanoa, että (yllätys yllätys) Olon ja Töölönrannankin versiot voittivat tämän. Nahka oli oikeaoppisesti jätetty kalaan, mutta sitä ei oltu paahdettu/paistettu ihan loppuun asti kun se ei leikaantunut kovinkaan helposti. Päädyin sitten nappaamaan nahan pois, jolloin kalan pintaan jäi melko rasvainen kerros joka ei ollut ihan suurinta herkkua. En tiedä sitten saako tuon nimenomaan sen nahan käristämisellä sulatettua normaalisti (kuten esim. ankan tapauksessa) mutta jotenkin tämä ei nyt toiminut ihan niin hyvin kuin näissä muissa paikoissa. Töölönrantahan oli poistanut nahan kalasta ja Olo taasen lähes hiillostanut nahan erittäin herkulliseksi osaksi tuota annosta, jolloin nahkakin leikkaantui helposti.

image

Loppuun tuli mustikkamaito dekonstruoituna annoksena ja kiitos tarjoilijalle, ettei holauttanut sitä mustikkamaitoa kuvankauniin annoksen päälle, niinkuin usein näissä on tapana. Sain sitä sitten itse sotkea mukaan halutulla tahdilla. Annos oli ei vain kaunis vaan myös aivan erinomaisen makuinen. Tämä oli selvästi se paras osuus lounasmenusta ja toi oikein hyvän mielen. Annoksesta löytyi eri tekstuureita (krumblea, “kakkua”, tahnoja, “maitoa”, sorbettia ja marjoja), erilaisia lämpötiloja sekä pientä hapokkuutta makeuden lisäksi. Tasapainoinen ja herkullinen kokonaisuus.

image

Sisustus on erittäin tyylikäs ja jotenkin minusta ne art deco ikkunat olivat saaneet viereensä juuri sopivan henkiset kalusteet sekä koristeet. Koko hommassa oli hauska, moderni ote mutta kuitenkin sellaista vanhan ajan tuulahdusta. Täällä oli miellyttävää asioida ja mielellään olisi istunut pidempäänkin näin hauskan oloisessa paikassa. Iso sali tosin aiheutti jonkun verran akustisia ongelmia, kun tilan täyttyessä alkoi äänimaisema mennä aavistuksen kakofoniseksi. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja sujuvaa, tosin keittiö ei tuntunut pysyvän tahdissa mukana ja tänne ei kannatakaan tulla kiireessä vaan rauhallisesti nautiskelemaan. Kasvissyöjälle oli Punajuurisalaattia, eli hieman hintsusti valikoimaa ja ilmeisesti ainakin se Emmy’s salad ei ollut ihan kaikkien kävijöiden mieleen. Lasten kanssa voisi varmasti tulla käymään, tilaa löytyy varmaan vaunuillekin ja (hauskan näköisiä) syöttötuolejakin vaikutti olevan ihan useampi kappale. Omasta mielestäni tämä soveltuisi hyvinkin liikelounaan kohteeksi ja sellaisia näytti olevankin pari kappaletta käynnissä.

URL www.lillaroberts.com/ravintola
Puhelin 09-6899880
Osoite Pieni Roobertinkatu 1-3, Helsinki

 

Taivaanranta (2. kerta)

image

HUOM! Ravintola on suljettu.

Taivaanranta on jo käsitelty aiemmin, mutta kun perhe oli tulossa stadiin ja piti keksiä puolen päivän aikaan sopiva paikka, niin tämä valikoitui kun ollaan ennenkin käyty ja hyväksi havaittu. Tänään oli tarjolla: Salaattia paahdetusta ankanrinnasta ja granaattiomenavinegrettea (9,20e), Chilillä maustettua linssikeittoa (10e), Tulista katkarapukastiketta ja couscousia (10e), Grillilankkua flank-pihvistä talon ranskalaisten ja ketsupin kera (19,50e), Oliiviöljyssä confattua lohta kasvissalaatilla ja beurre blanc -kastikeella (19,50e), Kuusenkerkkärisottoa ja kirsikkatomaattia (16,50e). Näiden lisäksi on tarjolla liikelounas (29,50e) sekä lasten lista nauravilla nakeilla (7e), kanalla (7e) tms. Olisi kiva jos lasten listan sijaan tarjottaisiin vaan suoraan pienempiä annoksia aikuisten listalta, vaikka toki ymmärränkin tämän logistiset haasteet. Tälläkin kertaa saatiin tosin pojalle pieni flank-steak annos, iso kiitos siitä keittiölle. Annoksiin kuuluu salaattibaari (vihreä salaattisekoitus, marinoituja oliiveja, pestomarinoituja kirsikkatomaatteja, hölskytyskurkkuja, tomaattia yrteillä, pastasalaattia, hedelmäsalaattia, siemeniä etc), leivät (pari vaaleaa leipää, joista toisessa ihan ok kuori+sitko, voita levitteenä) ja loppun kahvi/tee. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, mutta hätäisemmät maksavat tiskille josta löytyvät myös päivän lehdet. Itselle valikoitui se pihvi.

image

Alkupalat olivat ihan jees, komponentit olivat osittain jo valmiiksi maustettuja ja löytyihän niitä kastikkeitakin. Ihan kelvollinen alkusalaattibaari, tosin mikään ei ollut mitään erityisen laadukasta. Pääruoka saapui hauskasti lankulla ranujen ja itse tehdyn ketsupin kera. Pihvi oli hyvä, mutta jäi selvästi jälkeen Goodwinin versiosta. Itse tehdyt ranut olivat nekin kohtuullisen hyvin maustettuja, tosin ei riittävän rapsakoita, mutta eivät myöskään lötköjä. Grillattu maissi oli ihan jees, kuten myös tomaatti, mutta olihan nämä nyt parin kympin annokseen aika innottomia vetoja. Parasta tässä oli yllättäen se itse tehty ketsuppi, jossa oli sopivan jämäkkä tekstuuri sekä riittävän omanlainen makuprofiili, että erottautui edukseen perusheinzeistä. Couscous tulisilla katkaravuilla ei ollut niinkään tulinen, eikä kuulemma osunut muutenkaan ihan täysin maaliin. (Lisätty ruokailijan kanssa juttelun kanssa) couscous oli puuromaisen vetelää ja kastike oli vetistä ja muutenkin melko heikko veto. Kuusenkerkkä-risotto oli kuulemma oikein hyvä, vaikka siitä kuusenkerkän maku puuttuikin.

image

Sisustus on muuttunut huomattavasti viime kerrasta ja nyt tähän on säädetty seinät ympärille. Tavallaan ymmärrän että tällä saadaan rajattua ravintolan aluetta, mutta on tässä mielestäni menetetty jonkun verran sitä avaruuden ja valoisuuden tunnetta. Mutta on tämäkin ihan kiva. Asiakaspalvelu oli verkkaista (tultiin ruuhka-aikaan) ja ystävällistä sekä joustavaa. Kasvissyöjälle täältä löytyi mm. kuusenkerkkärisotto, joka oli kuulemma hyvää. Lasten kanssa täällä oli oikein hyvä olla ja salaattibaari alkuun toimii hyvin pahimman nälän päihittäjänä. Oli tämä edelleen hyvä, mutta ei ihan ollenkaan niin mahtava kuin aiemmilla kerroilla, pientä isoa lipsumista tapahtunut ajan mittaan, mikä tuntuu olevan aika yleinen asia ravintoloissa, että alussa uuden hurma jaksaa siivittää erinomaisiin tekoihin ja sitten alkaa realiteetit kuluttamaan tasoa pikkuhiljaa alemmas. Näistä johtuen, en ehkä enää suosittelisi tätä liikelounaspaikaksi, vaikka ihan semi ok onkin.

URL http://taivaanranta.com/
Puhelin 04-24925310
Osoite Keskuskatu 7, 00100 Helsinki