Parmesan Arabia

Ei todellakaan ollut tarkoitus vetää pizzaa lounaaksi, mutta tässä sitä oltiin, Arabian ytimessä ja käntty kourassa. Tai lautasella, whatevah. Pohdiskelun jälkeen trekkasin tänne etsimään Swagatamia ja nepalilaista ruokaa, vaikka tavallaan ei sitäkään tehnyt mitenkään erityisesti mieli. Vähän tällainen vaiheilumeininki taas päällä, mutta pakko sitä on jotain vetää vaikka pää ei välittäisikään.

Masu kyllä määrää sitten kun tulee tosi kyseeseen. Nepalilainen oli valitettavasti kuitenkin kiinni, vaikka saitilla kovasti mainostetaan, että lounasta on tarjolla 10:30 lähtien. Mutta ei hätää, vieressä oli tosiaan muutama kokeilematon rafla, joten ensimmäiseen ineen ja ihmettelemään. Swagatam ja ISS:n Nordic Light/Portal/Portaali who-knows jäi sitten myöhempiä kertoja varten.

A fairly usual pizza and kebab restaurant with slightly better than average pizza base (are belong to us). The lunch includes a small soda pop and a salad.

Other restaurants in this area of Helsinki are China Flavor, Tyros and Asian Aroma.

Lounastarjouksena on pizza (9,90e) limulla ja alkusalaatilla. Näiden lisäksi löytyy myös salaattia, kebabia ja falafeleja, eli aika tutunoloinen kattaus. En nyt lähtenyt sooloilemaan, vaan nappasin listalta Hot Salsa pizzan, joka sisälsi: Tomaattikastiketta, juustoa, tulista salsakastike, pekonia, meetwurstia, punasipulia, jalopenoa ja tuoretta paprikaa.

Sivuun otin kylmäkaapista nollakokiksen. Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille ja pizza tuotiiin pöytään. Loppuun on myös kahvia/teetä, joka löytyy kylmäkaapin vierestä mausteiden kera (Texas Peteä ainakin löytyi).

Alkusalaatti oli freesi ja yksinkertainen, salaattikastiketta oli kipattu mukaan sen verran, että maistui. Kivahan se on lounaan alku viettää jotain näpräten, ettei aika käy tylsäksi.

Pizza saapui kohtuullisessa ajassa ja oli aika normaalin oloinen setti, täytteitä reilusti, mutta ei liiallisesti. Tämä oli oikein kelvollinen lounaspizza ja erityisesti pohja toimi itselle hyvin, kun oli rapsakka ihan keskelle asti.

Reunat tosin eivät itsessään maistuneet juurikaan, eikä tässä ollut merkittävästi sitkoa yms, mutta toimi omassa kontekstissaan oikein mainiosti. Tulinen salsakastike osoittautui tacokastikkeen makuiseksi (“mutta meidän kastikkessa on taco-maustetta” soi korvissani ensi puraisun yhteydessä) ja silleen sopivan mausteiseksi.

Tulisuutta sai lisää Teksasin Peteltä ja oreganoakin löytyi pöydistä. Eilisen päärynäepisodin aiheuttama, erittäin lievä, painonpudotuskin saatiin korjattua tehokkaasti.

Sisustus on siisti, kahvilamainen ja ryyditetty mustavalkoisilla leffajulisteilla. Taustalla soi hiljaisesti joku epämääräinen eurodisko tms ja ulkona harmaassa säässä seikkaili spora jos toinenkin.

Isot ikkunat toivat valoa huoneeseen, sen mitä näillä keleillä tuolta kaasupallosta saa. Kasvissyöjälle oli vegepizzat ja falafelit sekä tietty sitä salaattia.

Lasten kanssa tuskin tulisi erikseen mentyä, mutta näemmä ainakin Woltilla saa tilattua himaan, kun heidän kuski kävi kääntymässä.

Ps. Länsimetro on osoittautunut suureksi sukseeksi omalta osalta, arkipäiväisestä matkasta keskustaan on tullut jotenkin iisimpi ja miellyttävämpi. Toki joutuu rehaamaan itsensä Ison Omenan parkkiruutuun, mutta toisaalta pääsee jalat kuivina kulkuvälineestä toiseen. Elämänlaatu++

URL www.parmesanarabia.fi
Puhelin 050-4112141
Osoite Arabiankatu 6, Helsinki

Päärynä (hedelmä)

Olen aina pitänyt päärynöistä ja vaimoni ensimmäiselle käynnille silloiseen kotiini kävin ostamassa Stokkan Herkusta (silloin kun se oli vielä se kaksikerroksinen tsydeemi) persoonallisia päärynöitä, kun eihän minulla ollut poikamiehenä muuta kotona kuin jääkaapin valon piristämä purkki ketsuppia ja yksi keittiön kaapillinen Maman pikanuudeleita. Varustuksen lisäksi oli vähän hakusessa, että mitä ne nuoret naiset syövät, joten päädyin tällaiseen ratkaisuun. Ihan hyvin se tuntui uppoavan kohdeyleisöön, varsinkin kun kerroin voimakkaasti väritetyn kuvaelman hedelmien hakureissusta.

Tästäkö alkaa minun 2/5 Atkins-paleo-HCG dieettini? Ei. Ei ala. Eikä muuten ole (tämäkään) sponssattu artikkeli, jos sitä mietit. Oli vaan niin pirullisen kiireinen päivä etten kaikenlaisen sukkuloinnin tiimellyksessä yksinkertaisesti ehtinyt käydä syömässä mitään. Teki kuitenkin mieli kirjoittaa jotain muistoksi, joten syödessäni päärynää ajattelin laittaa sen kuvat talteen, jos se vaikka vahvistaisi muistijälkeä tästä epistolasta. Joskus sitä kaivaa niin syviä kuoppia itselleen, ettei pysty edes ymmärtämään. Mutta kai se siitä. Kyllä se löytyy.

Hakiksesta takaisin kävellessäni, paperiniput tallessa ja pää pullollaan ajatuksia kävelin ohi ison rakennelman jota Kaisaniemen puistoon pykättiin. Ilmeisesti jokin Helsinki Ice Challenge olisi tulossa. Rautatietorinkin jää alkaa muotoutua oikein hyvin, vaikka ilmat ovatkin nykytyylisesti melko vähän talvea muistuttavia.

By the by, Krunikan kätketty helmi, Kiusaus, on lopettanut ja tilalle on tullut nepalilainen rafla. Ilmeisesti kyseinen kohta on jotenkin haasteellinen, kun Kiusausta ennenhän tässä oli melko lyhytaikainen Nälkä. Toivottavasti nykyiselle yrittäjälle onni potkii kovempaa. Mutta huomenna sitten ehkä mahdollisesti taas johonkin uuteen paikkaan, mene ja tiedä.

Mangal

Nyt oli vuorossa sellainen “arvaa mikä ravintola”, kun nappasin Foodoran listalta Mangal-nimisen ravintolan, joka oli sijoittautunut Sepian tilalle. Tämä kuullosti jotenkin epäilyttävältä, varsinkin kun lista oli kovasti Sepian oloinen, mutta varasuunnitelmat (Royal Nepal tai King Kebab) oli taskussa, joten häviö ei olisi suuri.

Dösä alle ja Sturenkadun ja Mäkelänkadun risteykseen, kulmat on tuttuja, kun joskus tuli hetki opiskeltua tässä vieressä. Hämmennys jatkui kun pääsin raflan luokse, Sepian kyltit oli edelleen seinässä, kadunvarsimainokset silti viittasivat Mangaliin, joka on ehkä mahdollisesti ollut joskus tässä tai jossain vaikuttanut nepalilainen. Ota näistä selvää, käytännössä Sepia, mutta ehkä eri nimisenä?

If meat grilled on an open fire is your thing, then this place is a good spot to satiate your need. The lamb I had was tasty and with a nice char, and the prices are also very agreeable.

Other top notch “kebab” places are Old Jerusalem, Shishkebab and Turkkilainen Ravintola.

Listalta löytyy lounastarjouksia, kuten pizzaa (8,50e), leike (9,90e) yms. Uskoisin kuitenkin, että täällä kannattaa ottaa joku avotulella väsätty varras. Näitä löytyy useita erilaisia, kuten: Adana Kebab eli lampaan jauhelihavarras salaatilla ja riisillä + tzatzikilla ja ezmellä (13,90e), Cizbiz Köfte eli turkkilaiset lihapullat (13,90e), Tavuk-Kusbari eli kanan- ja lampaanlihavartaat (14,90e) sekä Adana Dürüm eli kebabrulla (11,90e). Kaikissa annoksissa on mukana talon leipää. Päädyin tuohon lampaan jauhelihavartaaseen, kun sen kaltaisista on aiempia hyviä kokemuksia muista mestoista. Tilaus ja maksu hoidetaan tullessa tiskille, jonka sivussa on myös mauste+vesipiste.

Safka tuli kohtuullisen nopeasti (kannattaa olla ajoissa liikkeellä, mesta täyttyy yhdentoista jälkeen) ja oli tutunoloinen ilmestys lautasella. Salaatti oli8 tuoretta, tosin olisi kaivannut ehkä kastiketta, toki olihan lautasella sitä tzatzikia. Jogurttikastike olisi kaivannut isommin valkosipulia omaan makuun, tuoden kuitenkin kaivattua raikkautta isojen lihavartaiden kylkeen.

Ezmi ei ollut kyllä millään tavalla tulista, mutta antoi sellaista mukavaa tomaattisuutta annokseen. Tulisuutta sai onneksi lisää scrirachalla, itse kaipaan lampaan viereen jotain jossa on pientä potkua. Grillatut tomaatinviipale ja vihreä paprika toivat vähän savuista vegeä peliin, mikä sopi kontekstiin. Riisi oli ihan jees, vähän ehkä turhan kosteaa ja aavistuksen makean oloista. Liha oli kuitenkin se pääasia ja se oli todella loistavasti grillattu.

Edelleen snadisti pinkkiä keskeltä, sekä hyvillä tulen polttamilla kohdilla, ollen kauttaaltaan maukkaan rapsakka pinnaltaan. Se leipä oli kohtuullista, parempaakin on tullut vastaan, mutta ne pari pikku palaa mitä tässä oli soveltuivat lihan ja muiden juttujen noukkimiseen suuhun. Plussaa yrtti-punasipulista. Tämä oli oikein hyvä kebab-kokemus, joskaan ei ihan päässyt samoille leveleille kovimpien kanssa, kuten Old Jerusalem ja Shishkebab.

Sisustus on pikaruokalamainen, vähän kauhtunutta kalustetta ja jännästi vanhoja tauluja Stadista etc seinillä. Samat vesselit tätä tuntuu pyörittävän kuin Sepiaakin ja koko hoito tuntuu olevan samoilla raiteilla etenevä. Taustamusiikkina soitettu radio-kanava oli jännä valinta, kun sieltä tuli vanhaa suomalaista iskelmää ja Vesa-Matti Loirin laulamia joululauluja. Ilmassa käryävä grillin savu ja tuoksu iskeytyi kiinni vaatteisiin myös huomattavan tehokkaasti. Kasvissyöjän ei ehkä kannata ensimmäiseksi tänne rynnätä, mutta onhan täällä toki jotain falafeleja hullunrohkeille.

Ps. Viikonloppuja!

URL www.ravintolasepia.fi
Puhelin 040-4737266
Osoite Mäkelänkatu 30, Helsinki