Tag: pizza

Grillson

HUOM! Ravintola on suljettu.

Uusi vuosi, uudet kujeet. Vuoden vaihde tuli oleiltua kotona, pommituksen lomassa ja kavereiden kanssa turisten. Tämä hyvä, paitsi unirytmin osalta ja viime yö menikin sen verran vähillä unilla, kun ei saanut lampaista kiinni.

Näin ollen kaiken sen aamuisen kahvinlipittämisen jälkeen piti kehittää joku iisi vaihtoehto lounaalle. Sääkin oli mitä oli, joten päädyin Kurvin seutuvilla sijaitsevaan Grillssoniin.

Ravintolan ikkunoissa mainostetaan jotain mystistä pop-upia, jonka olomuoto ei itselle paikanpäällä selvinnyt laisinkaan. Tässähän oli ennenmuinoin Martina, josta on muisto R:n kanssa syödystä illallisesta tms. Hän otti silloin sieniruukun, josta taisi pitää. Mutta tästä on jo hetki aikaa.

A cellar restaurant with a long history that does not show much in the decor or menu, which consists of pizzas, burgers and such. The food was not very interesting, except for the doughnut holes.

The surrounding area is positively teeming with restaurants, such as Codle, Tuk Tuk and Vihreä Holvi.

Tarjolla on buffa (11e) salaattibaarilla ja jälkkäreillä. Tämän lisäksi löytyy päivän purilainen (10e) tai lounaspizza (12,50e) kahdella täytteellä.

Tänään tarjolla oli (webistä löytyvästä, virheellisestä listasta huolimatta): Lohta ja smetanaa, yrtti-valkosipuli “Oumph!” ja harissa-tomaattikastike, uunijuureksia, ohrattoa (tms outoa paksun riisin kaltaista), salaattibaari (salaattisekoitus, salaattijuusto-tomaatti-punasipulisalaatti, marinoituja oliiveja, kvinoasötkätystä, mummonkurkkuja ja paria leipää + voita) sekä jälkkärit (pähkinä-siirappisysteemi, suklaakakkua tms ja kinuskitäytteisiä munkkeja).

Otin buffan, kun ei tehnyt mieli burgeria tai pizzaa ja toisaalta pyrin näissä testaamaan sen buffan, kun se antaa selkeämmän kuvan siitä ravintolan normisetistä.

Alkusalaatti oli ook, sinappikastike oli paksua ja maistui hyvältä. Mummonkurkut piristivät meininkiä ja oliivit oli hyvin marinoituja. Leipä oli tällaista kaupan kamaa, sopi rippeiden noukkimiseen lautaselta.

Pääruoassa homma latistui aika pahasti. Lohi ja kana olivat molemmat menneet yli, lohi ei pahasti (smetana auttaa), mutta kana oli snadisti kumimaista. Lohen smetanakuorrute oli toki täyteläistä ja peitti hyvin alleen pliisut lisukkeet, mutta mikä se “oumph” oikein oli?

Kanan kastike oli lähinnä tomaattista, tulisuutta en havainnut missään kohtaa ja vasta tätä kirjoittaessa tajusin, että sellaista olisi pitänyt olla. Tietty raflan maustearsenaalilla (sriracha!) olisi voinut vaikuttaa asiaan, mutta kyllä tässä mentiin ihan rimaa hipoen.

Uunijuurekset olivat sentään jääneet sopivan napakoiksi, mutta maustaminen oli kovin hentoa myös tässä kategoriassa.

Jälkkäripuoli onneksi pelasti päivän, se pähkinäsysteemi oli ehkä vähän kyseenalaisen oloinen, hieman kuin joku olisi keittiön vahinkolaukauksen murentanut kulhoon. Joka tapauksessa tuollainen kovettunut sokeri ja pähkinät pelaavat kyllä ihan hyvin yhteen, varsinkin kuuman kahvin kanssa.

Pikkumunkki oli yllättäen (#laputoiskiva) kinuskilla, mikä oli sopivan dekadentti lopetus tällaiselle “maanantai”-lounaalle. Suklaakakkua (vai mitä se olikaan) en maistanut, kun en sellaisista yleensä välitä. Vähän tällainen keskitasoa heikompi buffa, kaikesta jaetusta historiasta huolimatta.

Sisustus on tynnyrimallisen kellarikrouvin oloinen, seiniä reunustavat loossit ja graafisena ilmeenä toimii jostain syystä abstraktoitu sarvipää (Grills-nimisen peuran jälkeläinen?), jota on viljelty myös metallisen taideteoksen muodossa.

Tunnelma on hieman jännempi kuin tavallisessa lounaspaikassa, mutta ehkä silleen lievällä kellarihumppa-twistillä. Kasvissyöjälle olisi ehkä pizzaa tms, mutta menisin ehkä jonnekin muualle vegeilemään.

Lasten kanssa voisi olla jännittävää mennä portaissa, riippuen vähän tavaran määrästä ja natiaisten iästä.

Ps. Nerokas ehdotus tägätä kaupunginosa artikkeliin kaatui heti ensimetreillä huonoon maantietoon. Merkkasin nyt tämän Sörnäisiin, kun periaatteessa kai ehkä siihen kuuluu (sillä puolella Hämeentietä), mutta mistä tuohon löytyisi äärimmäisen tarkka ja selkeä kartta? Wikipedia on summittainen ja muut mitä löysin aina vähän jotenkin epämääräisiä.

Ja onko tämä Sörnäinen vai Vilhonvuorta vai Hanasaarta? Olen kysymyksiä täynnä, kuten aiemminkin kun olen yrittänyt ymmärtää näitä kaupunginosia tarkemmin. Noh, ainakin tässä oppii jotain uutta, pitää skoraa joku hyvä kirja aiheesta.

URL www.ravintolamaailma.fi/grillsson
Puhelin 020-7994032
Osoite Hämeentie 19, Helsinki

Blancco

Palaveripäivä ja sattumoisin möötte loppui juuri kriittiseen klo 11:00 aikaan. Tämä aiheutti sen, että päivittäiset rutiinit menivät sekaisin, joten viuhdoin listan parissa hetken ennen kuin sain etenemissuunnitelman muodostettua. Reunaehdot lounaalle olivat selvät. Paltsussa oli jo kädet kohmeessa vaikka oltiin sisällä, eli ei pitkää kävelymatkaa. Valikoidun kohteen piti olla myös sellainen, jossa ei todennäköisesti olisi ruuhkaa edes epäedullisella saapumishetkellä. Näiden lisäksi oli välipäivien aiheuttama epävarmuus ravintoloiden aukiolon osalta ja sähköisiin informaatioväyliin ei näissä valitettavasti voi oikeasti luottaa.

Sekundäärinen rajoite oli, ettei joutuisi syömään joulukinkkua (puolet on kuusikiloisesta luomukinkusta vedetty ja nyt alkaa olla jo tapissa) tai muuta vastaavankaltaista safkaa. Tertiäärinen tavoite oli syödä jotain kevyempää (ks. kinkku). Näin ollen jutut rajoittuivat ytimeen, maksimoiden siirtymät sisätiloissa ja rajaten pois lähi-idän makuprofiililla esiintyvät ravitsemusliikkeet. Potentiaalisia löytyi muutama kahvila sekä (ää)S-/K-Market, jotka täyttäisivät kolmannenkin asteen ehdot, sekä Kampin Blancco, joka tarkoittaisi pizzaa.

Jotenkin täytetyn croissantin vetäminen tai pahvitötsästä nykäisty salaatti eivät houkutelleet riittävästi, joten jätin sen kevyen pois vaatimuslistalta ja raskain mielin vedin kalossit jalkaan ja lähdin lampsimaan kohti känkkyä. Ei varsinaisesti sen takia, että joutuisin syömään pizzaa, vaan sen takia, että olin ajatellut käydä jossain toisessa Blanccon pisteessä. Tämähän on ketju ja ymmärtääkseni muut esiintymät myyvät muutakin kuin pizzaa, joten olin vähän ajatellut käydä tarjontaa laajemmin edustavassa variantissa. Mutta oli nälkä ja snadisti kiire, joten näillä mennään. Plan B:nä toimi Kampin K-Market, tosin pizzapaikat (kuten myös nepalilaiset) ovat lähes aina auki kun laki sallii.

A very basic lunch pizza with a salad bar for starters. There are arguably better pizzas to be had in the top level of Kamppi, in Bastardo.

For more of the same, go to Barbarossa or Stadin Piste.

Tarjolla on pizzaa (lounastarjous 8,50e pienen limun kanssa) ja salaattibaari (jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, marinoitu kaaliraaste, cornichoneja, pikkelöityjä pepperonichilejä, maissia sekä herneitä). En jaksa tähän latoa koko pizzavalikoimaa, siellä oli tuttuja ja tuntemattomia vaihtoehtoja. WWW-sivustolta löytyy lista, kuten (tavallaan) myös yllä olevasta (tärähtäneestä) kuvasta. Itse otin Milanon, joka sisälsi: tomaattikastike, juusto, salami, sipuli sekä aurajuusto. Tilaus ja maksu hoidettiin tullessa tiskille. Aseet ja mausteet löytyvät salaattibaarista.

Alkusalaatti oli tällanen purkkikamaa sisältävä valikoima, sekä muutama tuore komponentti. Pisteet kotiin siitä, että salaattiastiat olivat riittävän kylmiä, mutta muuten tämä ei ollut mitään kovin ihmeellistä. Tosin se kaaliraaste oli ihan kivasti maustettu. Olisin myös kaivannut näiden ei-tuoreiden juttujen kaveriksi jotain kastiketta, mihin hukuttaa kaikki lautasella seilaavat asiat.

Pizza tuli ällistyttävän nopeasti, toisaalta jengiäkään ei ollut liiemmälti (enkä silti jotenkin tajunnut ottaa kunnon kuvaa raflan sisustuksesta, syytän kinkkuövereitä). Pizza oli aivan perussettiä, tällaista löytyy vaikka kuinka monesta paikkaa. Tosin mikä se persiljanippu oikein oli? Ehkä väriksi? Sinänsä parempi kuin rucola.

Ei näissä sinänsä mitään vikaa ole, nälkä lähtee ja jano tulee, mutta teoriassa jokseenkin samoista raaka-aineista voisi tehdä myös niin paljon enemmänkin. Toki siihen taikinan duunaamiseen menee sitten oma aika jne. Tästä muistui hyvin mieleen se miksi olen sopinut itseni kanssa, että sitten kun on jäljellä enää niitä pizza/kebab-mestoja, niin lopetan tämän harrastuksen ja aloitan jonkun uuden.

Sisustus on siisti, melko uusihan tämä on, mutta kovin neutraalisti sisustettu, ei tullut esiin mitään selkeää linjaa tai persoonaa. Lidlin kassajonot toimivat viihdykkeenä, kuten satunnaiset kauppakeskuksen käytävillä harhailevat sielut.

URL www.ravintolablancco.com
Puhelin 040-5266988
Osoite Urho Kekkosen katu 1, Helsinki

Pizza Mix

Nyt pääsin sitten toteuttamaan itseäni bussimatkan muodossa, kun kiiruhdin kalossit kolisten kohti Kampin dösistä. Päämääränä oli Munkan ostarin läheisyydessä sijaitseva pizzeria, josta minulle oli mainittu jo muutamaan otteeseen ja tähän mielentilaan minulle sopi matka rauhalliseen lähiöön, varsinkin kun arska alkoi pilkottaa pilvien lomasta paluumatkalla.

Otin vielä Kampista isomman kävelylenkin takaisin konttorille, niin sai vähän korjattua d-vitamiinin puutosta pilvenpiirtäjien raoista osuvilla säteillä. Toivoin samalla, että lämpeävä ilma ja kaukainen kaasupallo sulattaisi paikalleen jäätynyttä lunta mahdollisimman tehokkaasti.

Tämä siksi, koska eilisen pitkän päivän päätteeksi en jaksanut hinata sitä märkää lunta pois pihatieltä ja nyt sen jähmettyneen loskan irroittaminen vaatisi jo yli-inhimillisiä ponnistuksia.

A pizzeria hidden in a restful piece of suburban Helsinki, offering a dizzying array of choices, including pizza bianco.

The Munkkiniemi area also has restaurants such as Veggie and La Cantine.

Pizzaa siis tarjolla ja vaikka mitä kaikkia vaihtoehtoja. Listan selaaminen tuntui hengästyttävältä, enkä jotenkin osannut lukea menun alta myöskään “päivän pizza + limu”-tarjousta (pizza olisi ollut joku salamisysteemi), joten hetken sekoiltuani päädyin Deliziaan (joka oli ilmeisesti uutuus), ihan vaan siksi, että kyseinen lätty sisälsi bresaolaa ja taleggiota muiden juttujen lisäksi.

Taleggio-juusto on sopivan kypsyisenä aivan upea juusto ja mielestäni se sopii erityisen hyvin tällaiseen kontekstiin. Bresaola, eli lehmästä väsäilty ilmakuivattu suolaliha on myöskin herkullista, vaikkakin yleensä sitä tulee syötyä carpaccio-maisesti, sitruunan, oliiviöljyn ja parmesansiivujen kera.

Carpaccio on myöskin yksi niistä ympäristöistä, missä rucolan vielä ihan mielellään näkee. But I digress, valitsin siis pizzan (9e) ja zero-koukun (2e). Tilaus hoidettiin tullessa kassalle ja maksu lähtiessä.

Lautanen saapui melko vauhdikkaasti ja homma näytti lähtökohtaisesti oikein hyvältä. Pohja oli hyvä, sopivan timmi ja rapeilla kuorilla, sekä sopivalla sitkolla. Tässä oli hyvä suutuntuma ja täytteetkin olivat hyviä. Tomaattikastike oli jossain määrin neutraalin oloista, tämä ei jotenkin noussut kunnolla esiin pizzassa, mutta toimi kuitenkin annoksessa passelisti.

Mozzarella ja taleggio muodostivat yhdessä melko juustoisen kokonaisuuden, tosin loppua kohden alkoi juusto jo jähmettyä, jolloin lätyn vääntäminen alkoi olla jo vähän jyystämistä. Suolaliha oli hyvää ja sitä oli runsaasti, mutta ehkä näin isot palaset olisivat kaivanneet tehokkaampaa veistä, nyt joutui askartelemaan lautasen äärellä normaalia ahkerammin. Kaikesta juustosta ja tuunatusta naudasta huolimatta lounaasta ei jäänyt mikään ihmeähky, vaan setti oli sopiva myös tällaiselle nälkäiselle toimistohiirelle.

Kokonaisuutena pizza oli oikein hyvä, selkeästi parempi kuin tusinapaikoissa, mutta ei päässyt ihan niille leveleille missä parhaimmat mestat toimivat. Kauempaa ei välttis tulisi lähdettyä tämän takia kruisailemaan, mutta lähiseudun asiakkaille tämä edustaa epäilemättä takuuvarmaa lauantaisen päivällisen lähdettä.

Sisustus on karski kuin raaka-arska ja pieni tila on tehokkaasti käytössä myös limppareiden yms varastoinnin osalta. Vähän väriä on kaivettu seinille taulujen sekä italiaksi dubattujen telkkariohjelmien muodossa, muutamilla hyllyillä on myös esillä (myynnissä?) italialaisen keittiön välttämättömyyksiä.

Rafla soveltuneekin paremmin joko noutoruokaan tai kotiinkuljetukseen, mutta kyllä tässä ihan kiva oli silti istuskella safkan parissa, varsinkin kun ulkona pilkotti lapsuudenmaisemia muistuttava asuinalue, mäntyineen ja remontin alla olevine betonikolosseineen.

Asiakaspalvelu oli nopeaa ja asiallista, kasvisruokailijalle oli kaikenlaista känkkyä tarjolla. Lasten kanssa tulisi varmaan vedettyä enemmänkin joku take-away setti messiin, sisällä voisi tulla isommalla porukalla ahdasta.

Ps. Pikkujouluajan kunniaksi piti hoitaa tstolle vähän glögiä (alkoholitonta ainakin itselle, mutta otin mä muille Blossan vuosikertaakin) ja samalla tuli napattua mukaan konvehteja sekä After Eight -levyjä, joka on ainoa muoto klassisesta suklaa-minttu-yhdistelmästä mikä toimii itselle.

URL www.pizzamix.fi
Puhelin 050-4640770
Osoite Niemenmäentie 2, Helsinki