Tag: pihvi

Kanava Bar

image

HUOM! Ravintola on suljettu ja tilalle on tullut Holiday Bar.

Tänään olikin aika märkää meininkiä näin Juhannuksen jälkeisenä maanantaina, mutta olin jo ennättänyt kuivua aamuisen pyöräilyn jäljiltä ja koska sadekin oli ehtinyt loppumaan, niin päätin suunnata vähän pidemmälle. Hyppäsin kellon alta seiskan sporaan ja kiidin kohti Senaatin torin turistilaumoja. Säädin hetken matkan aikana määränpäätä, mutta valitsin sitten lopulta Pianon ja Kanava Barin väliltä merellisemmän vaihtoehdon. Tämä Ravintola Sipulin kanavan rannalla sijaitseva baari tarjoaa lounasbuffaa (10,10e), josta saa myös salaatti+soppa (8e) vaihtoehdon sekä lämpimän ruoan sijaan burgerin (17e), päivän kalan (14,50e) tai pihvin (15,50). Tänään oli tarjolla (ja esillä ilahduttavan selkeällä webisivulla): Tomaattikeitto, havaijin leike kasviksilla ja lohkoperunoilla, salaattibaari (salaattisekoitus, kana-parmesan-pähkinäsalaatti, porkkanaraaste-raejuusto-persikka-sötkötys, tonnikala-riisisalaatti sekä paria kastiketta, kuten mm. omenavinaigrette), leipää (tummaa, ranskista, yms) parilla kaupan purkkilevitteellä. Iso kiitos erittäin selkeistä ja kattavista merkinnöistä joista kävi hyvin ilmi että mitä on tarjolla. Itse valitsin sen buffan. Tilaus ja maksu hoidetaan tiskille.

image

Alkuun vetäisty tomaattisoppa oli oikein kelvollinen ja maukas, mutta jäi hitusen jälkeen The Cockin tomaattikeitolle. Salaatit olivat nekin ihan ok ja pidin kovasti siitä omenavinaigrettesta. Leivät olivat hyvin tavanomaisia, perus kaupan laarista napattuja. Havaijinleike oli mehukas mutta rasvainen, hieman lötkö pinta ei ollut niinkään herkullinen. Panerointi ja lämpökuvun alla säilytettävä buffetruoka ei ole mikään helpoin yhdistelmä. Paahdetut ananaspalat viimeistelivät annoksen. Perunat olivat hyviä, vielä hieman rapsakoita ja koko setti oli ihan kohtuullisen hyvä. Ne uunikasvikset ja se kermaviili jäivät jotenkin orvoiksi, eivätkä oikein makujensa puolesta sopineet annokseen.

image

Sisustus on baarimaiseen tilaan hieman epäloogisesti järjestettyjä asiakaspaikkoja, mutta hyvällä säällä kanavanrannan ulkopaikat ovat kyllä aivan erinomaisella sijainnilla. Niitä kesäsäitä odotellessa. Asiakaspalvelu oli nopeaa ja ystävällistä. Kasvissyöjälle täällä oli tavallaan se salaatti ja soppa, tosin kun kaksi salaateista sisälsi muutakin kuin kasviksia, niin suosittelisin kokeilemaan jotain muuta paikkaa. Lasten kanssa en ehkä vaivautuisi.

URL http://www.ravintolasipuli.fi/kanava-bar/
Puhelin 09-61285500
Osoite Kanavaranta 7, 00160 Helsinki

 

Taivaanranta (2. kerta)

image

HUOM! Ravintola on suljettu.

Taivaanranta on jo käsitelty aiemmin, mutta kun perhe oli tulossa stadiin ja piti keksiä puolen päivän aikaan sopiva paikka, niin tämä valikoitui kun ollaan ennenkin käyty ja hyväksi havaittu. Tänään oli tarjolla: Salaattia paahdetusta ankanrinnasta ja granaattiomenavinegrettea (9,20e), Chilillä maustettua linssikeittoa (10e), Tulista katkarapukastiketta ja couscousia (10e), Grillilankkua flank-pihvistä talon ranskalaisten ja ketsupin kera (19,50e), Oliiviöljyssä confattua lohta kasvissalaatilla ja beurre blanc -kastikeella (19,50e), Kuusenkerkkärisottoa ja kirsikkatomaattia (16,50e). Näiden lisäksi on tarjolla liikelounas (29,50e) sekä lasten lista nauravilla nakeilla (7e), kanalla (7e) tms. Olisi kiva jos lasten listan sijaan tarjottaisiin vaan suoraan pienempiä annoksia aikuisten listalta, vaikka toki ymmärränkin tämän logistiset haasteet. Tälläkin kertaa saatiin tosin pojalle pieni flank-steak annos, iso kiitos siitä keittiölle. Annoksiin kuuluu salaattibaari (vihreä salaattisekoitus, marinoituja oliiveja, pestomarinoituja kirsikkatomaatteja, hölskytyskurkkuja, tomaattia yrteillä, pastasalaattia, hedelmäsalaattia, siemeniä etc), leivät (pari vaaleaa leipää, joista toisessa ihan ok kuori+sitko, voita levitteenä) ja loppun kahvi/tee. Tilaus ja maksu hoidetaan pöydässä, mutta hätäisemmät maksavat tiskille josta löytyvät myös päivän lehdet. Itselle valikoitui se pihvi.

image

Alkupalat olivat ihan jees, komponentit olivat osittain jo valmiiksi maustettuja ja löytyihän niitä kastikkeitakin. Ihan kelvollinen alkusalaattibaari, tosin mikään ei ollut mitään erityisen laadukasta. Pääruoka saapui hauskasti lankulla ranujen ja itse tehdyn ketsupin kera. Pihvi oli hyvä, mutta jäi selvästi jälkeen Goodwinin versiosta. Itse tehdyt ranut olivat nekin kohtuullisen hyvin maustettuja, tosin ei riittävän rapsakoita, mutta eivät myöskään lötköjä. Grillattu maissi oli ihan jees, kuten myös tomaatti, mutta olihan nämä nyt parin kympin annokseen aika innottomia vetoja. Parasta tässä oli yllättäen se itse tehty ketsuppi, jossa oli sopivan jämäkkä tekstuuri sekä riittävän omanlainen makuprofiili, että erottautui edukseen perusheinzeistä. Couscous tulisilla katkaravuilla ei ollut niinkään tulinen, eikä kuulemma osunut muutenkaan ihan täysin maaliin. (Lisätty ruokailijan kanssa juttelun kanssa) couscous oli puuromaisen vetelää ja kastike oli vetistä ja muutenkin melko heikko veto. Kuusenkerkkä-risotto oli kuulemma oikein hyvä, vaikka siitä kuusenkerkän maku puuttuikin.

image

Sisustus on muuttunut huomattavasti viime kerrasta ja nyt tähän on säädetty seinät ympärille. Tavallaan ymmärrän että tällä saadaan rajattua ravintolan aluetta, mutta on tässä mielestäni menetetty jonkun verran sitä avaruuden ja valoisuuden tunnetta. Mutta on tämäkin ihan kiva. Asiakaspalvelu oli verkkaista (tultiin ruuhka-aikaan) ja ystävällistä sekä joustavaa. Kasvissyöjälle täältä löytyi mm. kuusenkerkkärisotto, joka oli kuulemma hyvää. Lasten kanssa täällä oli oikein hyvä olla ja salaattibaari alkuun toimii hyvin pahimman nälän päihittäjänä. Oli tämä edelleen hyvä, mutta ei ihan ollenkaan niin mahtava kuin aiemmilla kerroilla, pientä isoa lipsumista tapahtunut ajan mittaan, mikä tuntuu olevan aika yleinen asia ravintoloissa, että alussa uuden hurma jaksaa siivittää erinomaisiin tekoihin ja sitten alkaa realiteetit kuluttamaan tasoa pikkuhiljaa alemmas. Näistä johtuen, en ehkä enää suosittelisi tätä liikelounaspaikaksi, vaikka ihan semi ok onkin.

URL http://taivaanranta.com/
Puhelin 04-24925310
Osoite Keskuskatu 7, 00100 Helsinki

 

Goodwin

image

Tästähän onkin tulossa tällainen keräilyviikko, kun nyt jo toistamiseen menin ravintolaan joka on ollut työlistalla vaikka kuinka pitkään. Goodwin mainostaa itseään paikkana, josta saa elämänsä parhaan pihvin ja valinnanvaraa täällä ainakin on. Sisään tullessa ohjattiin pöytään istumaan ja tuotiin ruoka- ja viinilistat eteen (perinteinen ravintola siis). Tosin hetken ihmeteltyäni sain sitten sen (liike)lounaslistan, joka ilmeisesti ei tullut koska olin yksin liikkeellä. Pihvit ovat kuitenkin semiarvokkaita täällä (25e ja ylöspäin) á la cartelta tilatessa ja liikelounas (19,50e) sisältää keiton/salaatin alkuun ja sitten valinnaisen pääruoan sekä kahvin. Listalla on alkuun: Kurkku-tomaatti-yrtti-salaatti, kana-caesar-salaatti, vihreä sekasalaatti, peruna-vihanneskeitto katkaravuilla, kermainen sienikeitto tai lohikeitto (kirkas tai maitopohjainen). Pääruokavaihtoehdot taasen ovat: Kanaleike, grillattu lohi, flank steak, jauhelihapihvi, stroganoff, bbq-possunkylkeä tai hamppari. Lisukkeet (ei hampparin kanssa): Grillatut vihannekset, ranut tai perunamuussi sinihomejuustolla. Itse valitsin tuon flank steak pihvin (‘natch) muussilla ja alkuun lohikeiton maitopohjaisena.

image

Alkukeitto tuli verrattain nopeasti leipäkorin ja yrtti-valkosipulivoin kera. Leipä ei ollut mitään ihmeellistä (kaupan patonkia tms), mutta se keitto oli oikein mainiota. Ihan perinteinen, hyvin tehty lohikeitto. Tämä oli aika runsas alkupalaksi, mutta toisaalta tulee tehtyä sen verran pitkää päivää, että pitää riittää iltaan asti. Pääruoka saapui yllättävän nopeasti tyhjän keittolautasen blokkaamisen jälkeen. Perunamuussin päälle oli laitettu fritattua sipulia tuomaan tekstuuria ja vaikka ne sipulit olivat aika pliisun makuisia, niin se muussi olikin sitten sitäkin parempaa. Hieno ja osuva yhdistelmä niiden pihvien kanssa ja muutenkin erittäin kelvollinen ja sileä perunamuussi. Pihvit olivat ainutlaatuisen hyviä, mureita kuin mikä ja erinomaisesti paistettuja, todella hyvää lihaa. Pienehkö setti kerma(pippuri?)kastiketta oli myös todella hyvää ja kaikesta huomasi kyllä, että ravintola on keskittynyt niihin pihveihin. Jos pihviä haluaa lounaaksi, niin tämä on kyllä yksi ehdottomia ykkösmestoja stadissa. Groteskin riiputetut pihvit pitää vielä käydä koestamassa, mutta tämä oli kyllä erittäin laadukas veto.

image

Sisustus oli pihvipaikalle sopiva, nahkasohvia, vanhoja kuvia 50-luvulta jne. Ja omalla tavallaan viihtyisä ja tyylikäs. Asiakaspalvelu oli todella hyvää ja huomioonottavaista. Kaikki sujui (alun menuhässäkkää lukuunottamatta) erittäin sujuvasti ja yllättävän sutjakkaasti. Kohteliaat ja ystävälliset tarjoilijat viimeistelivät erittäin laadukkaan lounaskokemuksen ja tämä paikka kannattaa ehdottomasti pitää mielessä liikelounaita silmällä pitäen, erityisesti jos pihvi kiinnostaa. Kasvissyöjien kannattaa mennä jonnekin muualle, teille tulee vaan paha mieli. Lasten kanssa voisin ehkä harkitakin, oli tämä niin hyvää ruokaa, että haluaisin heidänkin maistavan. Noin muuten tämä oli ehkä enemmän aikuisille suunnattu ravintola.

URL http://www.steak.fi/
Puhelin 050-4198000
Osoite Eteläranta 14, 00130 Helsinki